Salada de Feijão e Manga

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Feijão vermelho cozido	1 copo
Manga	1 PC.
Alho fresco	3-4 dentes pequenos
Pimenta amarga (vermelha e amarela)	5-6 anéis
Cebola verde	3-4 colheres de sopa. eu.
Azeitonas	gosto
Sal	gosto
Óleo vegetal	provar molho de salada

Método de cozimento

Transfira o feijão cozido para a saladeira.
Corte a manga em tiras finas e adicione ao feijão.
Alho, cravo pequeno, amasse e acrescente ao feijão, o alho é necessário apenas para um leve cheiro.
Pimenta amarga, descasque, corte 5-6 rodelas e adicione a uma saladeira. Se a pimenta amarga for removida das sementes, ficará completamente comestível, não quente, e dará à salada um amargor agradável, só um pouco.
Adicione a cebolinha à salada, sal um pouco a gosto.
Prove a salada, misture delicadamente, tempere com óleo vegetal, decore com azeitonas pretas.
Sirva a salada preparada à mesa.

Observação

O que fazer se forem fervidos mais grãos do que o necessário?
Prepare saladas!
Acabei com duas saladas de sabores diferentes, à base de feijão cozido.
E especialmente quando um monte de ervas frescas, frutas e bagas aparecem no mercado - um bom complemento para saladas.
Um ponto interessante: em Moscou, azeitonas secas sem salmoura, eu compro em potes pequenos (250 ml.) A um preço de cerca de 240-250 rublos por frasco. Em Paris, essas azeitonas são vendidas em algumas lojas diretamente em barris, a peso! E essas azeitonas custam 5,80 euros o quilo! Vi essas azeitonas em uma lojinha no centro da cidade, bem ao lado do hotel, e claro que não resisti, comprei até 654 gramas! Então eu os levei para Moscou em um simples saco plástico, porque eles estão secos! E têm gosto diferente de azeitonas em latas em salmoura!

Segunda salada Salada de Feijão e Cereja