Tortas com carne picada em multicooker Marca 37501

Tortas com carne picada em multicooker Marca 37501

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
massa:
farinha de trigo	300gr
ovo	1
sal	1h l
açúcar	Primeiro l
leite + kefir
manteiga	20gr
óleo vegetal	1 Colher de Sopa
pressione o fermento.	7-8gr
o preenchimento:
carne de porco	200 gr.
arco	1-2pcs
drenagem do óleo	25gr
sal
Pimenta

Método de cozimento

• Despeje 50 ml de leite morno em um copo medidor, dilua o fermento e o açúcar, acrescente um ovo e adicione 200 ml de kefir quente até a marca. Coloque tudo em um balde e coloque o programa de massa. Pique a carne, a cebola, o sal e a pimenta, junte a manteiga amolecida e misture bem. Quando a massa estiver pronta, divida em 6-8 pedaços, molde as tortas e coloque numa camada untada. tigela multicooker com manteiga. Ative o programa de iogurte por 10-15 minutos, desligue o programa e deixe por mais 20 minutos. Inicie o programa de cozedura por 1 hora, após o sinal, vire os bolos (unte novamente a tigela com manteiga) e defina o programa de cozedura para 20 minutos. Após o sinal, as tortas na multicozinha estão prontas!

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: girl_cray: Vou engasgar com minha própria saliva !!!!!!!!!!!

Muito apetitoso! Até o clima aumentou ao olhar para a foto!
Garota esperta!

Obrigada Victoria!

mais uma vez eu lambo meus lábios nessas tortas e sem HP, me diga como lidar com o teste?

E eu tenho uma pergunta - nós colocamos carne crua em tortas?

mais uma vez eu lambo meus lábios nessas tortas e sem HP, me diga como lidar com o teste?

Você pode simplesmente amassar a massa com as mãos.

E eu tenho uma pergunta - nós colocamos carne crua em tortas?

Sim, carne crua, bem picada.

Você pode simplesmente amassar a massa com as mãos. Sim, carne crua, bem picada.

Vou atormentá-lo um pouco com perguntas, só não me lembro da última vez que encontrei a massa de fermento ... mas quanto tempo leva depois de amassar a massa? adicione toda a farinha de uma vez? oh perdedor sou um perdedor

Sim, toda a farinha de uma vez, sove a massa (amasse longamente com amor, 10-15 minutos), cubra a tigela com a massa com uma toalha e coloque em local aquecido até aumentar de volume, amasse e deixe até que aumente 2-2,5 vezes. Faça tortas com a massa preparada e siga a receita.

Sim, toda a farinha de uma vez, sove a massa (amasse longamente com amor, 10-15 minutos), cubra a tigela com a massa com uma toalha e coloque em local aquecido até aumentar de volume, amasse e deixe até que aumente 2 a 2,5 vezes. Faça tortas com a massa preparada e siga a receita.

: rose: muito obrigado !!!

Para sua saúde!

Obrigado pela receita marcada.

À saúde da Olga!

[obra-prima]

Eu leio e lambo meus lábios! bem apenas obra-prima!!! :
Ira, uma pequena pergunta: você pode substituir o fermento prensado pelo fermento seco?

Obrigado! Sim, claro, você pode secar, é cerca de 3/4 colher de chá.

Como eu sonho pelo menos uma vez na minha vida havia algumas tortas. Vendo suas fotos, você me deixou louco. Eu peguei fogo com o cozinheiro. Mas nunca fiz massa de fermento. Esclareça sua frase "despeje 50 ml de leite morno em um copo medidor, dilua o fermento e o açúcar, adicione um ovo e adicione até 200 ml de kefir quente". Eu não entendi algo sobre o ovo. Como é adicionado ao leite? Você precisa agitá-lo primeiro ou simplesmente assim, inteiramente (quero dizer, sem scarloop)? Mesmo assim, o ovo não pode ser fervido em leite morno e kefir?

Esqueci de perguntar outra coisa. E essa massa pode então ser usada em pelo menos algumas tortas? Doce, salgado? Bem, isso é o que eu perguntei, e se eu tiver sucesso. Pra falar a verdade, tenho medo de mexer com a massa fermentada (tem que amassar, espera, mas não sei fazer), e nunca fiz.

Nããão, você não precisa bater o ovo, é só sacudir da casca e pronto, e claro que não vai cozinhar, já que o leite e o kefir não devem estar quentes, mas morno (não da geladeira) para cima a 40 graus. A massa pode, claro, ser usada para tortas e pães.
Oh, você tem uma máquina de fazer pão? Ou você vai amassar com as mãos? Se for com as mãos, o líquido pode precisar de um pouco mais.

Nããão, você não precisa bater o ovo, é só sacudir da casca e pronto, e claro que não vai cozinhar, já que o leite e o kefir não devem estar quentes, mas morno (não da geladeira) para cima a 40 graus. A massa pode, claro, ser usada para tortas e pães.
Oh, você tem uma máquina de fazer pão? Ou você vai amassar com as mãos? Se for com as mãos, o líquido pode precisar de um pouco mais.

Infelizmente, vou amassar com as mãos. Somos uma família jovem e ainda não adquirimos a HP, mas planejamos comprá-la em um futuro próximo. ...

E agora que tenho uma massa de acordo com essa receita na HP, coloco uma porção dupla. É verdade que o recheio será diferente.

Diga mais uma coisa. E se ganhei muito dinheiro, o que devo fazer com isso? Jogue fora? Ou talvez em uma geladeira ou freezer? E por quantos dias essa massa ficará armazenada? Você também pode fazer pizza com isso? Desculpe por perguntas estúpidas, mas sou um zero completo neste caso. E aqui a família cresce, você precisa se alimentar e aprender a cozinhar.

É possível na geladeira e no freezer. Ou você pode simplesmente assar pãezinhos vazios, de manhã com manteiga, um ótimo café da manhã.

É possível na geladeira e no freezer. Ou você pode simplesmente assar pãezinhos vazios, de manhã com manteiga, um ótimo café da manhã.

Legal. Pãezinhos simples ou polvilhe com açúcar ou coloque geléia dentro.? E como assar massa de fermento no forno em um programa simples ou com um vetilador dentro (desculpe, não sei como é em russo)?

Legal. Pãezinhos simples ou polvilhe com açúcar ou coloque geléia dentro.? E como assar massa de fermento no forno em um programa simples ou com um vetilador dentro (desculpe, não sei como é em russo)?

Pode estar vazio, pode estar com compota. Asso no forno com ventilador, o principal é deixar crescer primeiro.

Obrigado Anya, eu responderia da mesma forma. Claro, você pode congelar a massa, mas é melhor assar imediatamente algo como pães, cheesecakes, donuts, ou mesmo apenas como pão ou uma barra. Além disso, se você amassar uma porção dupla, poderá fazer apenas um ovo, substituindo o segundo por líquido (por exemplo, kefir). O excesso de cozimento para massa de torta é completamente inútil.

Irina, obrigada por essas tortas deliciosas. Fui colocar a massa

Para sua saúde Natalya! Espero que goste das tortas.

Obrigado Anya, eu responderia da mesma forma. Claro, você pode congelar a massa, mas é melhor assar imediatamente algo como pães, cheesecakes, donuts, ou mesmo apenas como pão ou uma barra. Além disso, se você amassar uma porção dupla, poderá fazer apenas um ovo, substituindo o segundo por líquido (por exemplo, kefir). Cozinhar extra para massa de torta é completamente inútil.

Fiz com 2 ovos, apenas dupliquei a receita. Pensei em fazer uma porção no desenho e a segunda na panela de pressão, mas mudei de ideia e fiz juntos no forno, um pouco com repolho e o segundo com arroz, ovo e cebolinha frita . No geral, tirei sarro da receita o melhor que pude. Desculpe!
Descobriu-se, apenas uma assadeira completa, 18 unidades. 66gr cada. Uma foto depois. Ótimas tortas! Obrigado!

[Eu recomendo!!!]

Muito obrigada Irina pelas tortas. Ficou tããão gostoso. Quem não tentou Eu recomendo!!!

À saúde da menina! Que bom que você gostou das tortas!

Meninas e fermento de prensagem. É vivo ou seco? E se não houver nenhum vivo, quantos secos neste caso? Você pode substituir o kefir por algo? Ainda não consigo me decidir a fazer massa de fermento. Tenho medo dele.

Prensado está ao vivo Tem muitas receitas no fórum de massa de fermento que não precisa ser amassada, olha
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92527.0
e aqui está outro
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223437.0

Sim, claro, você pode secar, é cerca de 3/4 colher de chá.

ver

Muito obrigado. Eu vou tentar. Mas não consigo me decidir.

[Irina,]

Irina, obrigado pela receita. Nesse calor, ele realmente ajudou.
natalisha_31, obrigado pela dica sobre uma receita tão maravilhosa, eu não teria visto pessoalmente.
Assei uma porção dupla na Panasonic, o recheio é fígado caseiro. Quase nenhuma torta já começou

[Olima]

Oh, que lindas margaridas! : girl_claping: Para sua saúde Olima ! Estou muito feliz por ter gostado das tortas! Sim, no verão não quero ligar o forno de jeito nenhum e o desenho ajuda muito!

Ira, e eu quero esclarecer.
Precisa colocar manteiga e girassol na massa? Você não precisa esquentar a manteiga?

Sim, eu amasso em uma máquina de fazer pão e apenas corto a manteiga em pedaços e tiro direto da geladeira. E sempre coloco muito pouco vegetal (gosto de mostarda) na massa e no pão também.

[Irochka]

E estou com meu relatório. Assado com fermento seco. Para o recheio levei um filé de peru, devido à falta de porco na casa. O resto é estritamente de acordo com a receita. Acabou sendo um deleite saboroso, mmm ... Irochka, muito obrigado pela receita.
E aqui está uma foto:

À saúde de Anyuta! Estou muito feliz por ter gostado das tortas !!! Obrigada pela foto, muito apetitosa !!!

Irin, pegue o relatório



A torta acabou, yummyoooooo.

Nada para mim, que lindo !!! Seus camponeses gostaram?

E aí, chá com carne, logo falaram que as tortas não são gostosas e não vou gostar. Eu apenas peguei um.

As tortas receberam nossa autorização de residência permanente. Obrigada.

Para sua saúde! Você fez isso com carne de porco e manteiga? Minha mãe apenas salgou a carne picada, adicionou manteiga e assou tortas. Ele não acrescenta mais nada e fica muito gostoso.

Você fez isso com carne de porco e manteiga?

Pois é, o recheio ficou suculento e assou tudo muito bem no “cuco”. A cor da crosta é tão bonita.

Sim, a cor é tão linda, tão legal, você e o cuco são ótimos

Meninas, alguém fez essas tortas com recheio doce? A massa já está em duas panelas elétricas, mas quero fazer não com carne, mas com pasta de pistache.