Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

Julia, parece que está aberto no frio, mas fechado no quente.

[Narkom]

Narkom, você também pode agradecer aos meninos
Só não tenho uma panela de pressão adequada normal, mas quero fumar och. Pesquisei, parece que dá para fazer qualquer coisa, é só colocar as batatinhas no fundo e colocar a tigela para a gordura. Mas eu não entendi com a válvula. É possível fechar? Onde está a água? em fichas para o fundo?
Fumar quente é aquecido, mas como é que está frio?

[Tillotama]

Tillotama, então você não quer fumar no fumeiro? Ou nela? Existe também um copo especial para chips, que é acoplado ao elemento de aquecimento. Água para fumar quente é despejada no fundo e toda a panela é aquecida. E quando frio, apenas o elemento no qual o copo com chips é aquecido é aquecido.

Quero fumar em uma panela de pressão, acabei de ler muito aqui, acho bem possível simplesmente adaptar a panela de pressão para uma elétrica
Provavelmente então eu preciso colocar os chips e despejar um pouco de água ou o quê? E feche a válvula. Defina o modo para um tipo de mingau medíocre.
Eu entendi o significado do agradecimento quente / frio.

E de onde os chips serão carbonizados?

E de onde os chips serão carbonizados?

Eu escrevi o link acima, pelas fotos você pode ver que elas também ardem por causa do aquecimento de baixo

Provavelmente então eu preciso colocar os chips e despejar um pouco de água ou o quê?

Não vi a foto no link, mas não entendi essa frase - onde despejar a água e onde colocar as batatinhas, na Marca 6060 há batatinhas em um copo, água no fundo de uma panela.

Pelo que entendi, existe um processo que se chama "fumo a frio" no nosso fumeiro, isto é, fumar sem pressão. água não é derramada lá a partir da palavra)))

indicou uma página um pouco errada
foto no primeiro

))))) adivinhar ir para a primeira página não é difícil)))

chamado "fumo a frio"

Não, está mais quente. Em um fumeiro comum, eles fumam no fogão, papel alumínio no fundo, chips úmidos no papel alumínio, carne em cima da grelha. Primeiro, aquecimento forte por 10-15 minutos, depois aquecimento fraco por 40-60 minutos. Fumei tanto em um caldeirão comum, deu tudo certo, o cheiro estava mesmo em todo o apartamento. Eu experimentei, eu gosto de experimentar

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370139.0

Não, está mais quente.

e nós, em princípio, não temos resfriado))) o volume da câmara é de apenas 6 litros, portanto, qualquer defumação que fizermos será quente, apenas nas variações defumada-fervida ou apenas quente.

[vernisag]

vernisag, parecia super descrição!
Então o que eu faço com minha panela de pressão agora
Coloque papel alumínio e serragem molhada no fundo (aliás, por que eles estão molhados?), Depois a grelha e a carne da salmoura.
Coloque uma tigela para coletar a gordura e deite água nela? ou despeje água em um copo próximo?
Feche a panela de pressão, feche a válvula, ligue o aquecimento forte-cozimento por 10 minutos e defina o modo de manutenção de temperatura - são apenas 80 graus? por mais uma hora?
O que acontece se eu expor demais?

Coloque papel alumínio e serragem úmida no fundo (aliás, por que estão molhados?)

Porque são os molhados (molhados) que dão fumaça, os secos simplesmente queimarão.
Não são necessários copos de água
Provavelmente é melhor abrir a válvula e colocar um pano úmido sobre ela.
Por 10-15 minutos em fogo alto, os cavacos começaram a soltar fumaça (verá como vai a fumaça), depois desliguei a fonte de calor, mas não sei quantos graus, não fiz a medição.

[vernisag]

vernisag, mas como escreveram acima que a válvula deve ser fechada?

Mas como você escreveu acima que a válvula deve ser fechada?

Onde? Cubra com um pano úmido.
Você vai fumar em uma panela de pressão normal, certo? Ou na marca 6060?

como se estivesse aberto no frio, mas fechado no calor.

Vesta escreveu acima
Eu tenho uma panela de pressão chinesa noname para 5 litros e para 4 litros e para 5 LL eu tenho

mas nós, em princípio, não temos frio)))

Em princípio não, mas o modo se chama assim e a gente não joga água com ele, a pressão não acumula, a válvula não fecha, certo?

[Vesta]

Vestae quando a válvula quente é fechada? E água?

[Tillotama]

Tillotama, com a fumaça quente, despeje um copo d'água e feche a válvula.

feche a válvula

Não fechamos, mas fecha-se, por pressão de vapor.

derramar um copo de água

Um copo é muito, coloco uns 50 ml.

Adicionado na segunda-feira, 17 de outubro de 2016, 13:44

e quando a válvula quente é fechada? E água?

Quando a água está quente devido à fervura, a pressão aumenta e a válvula fecha.

Aí coloco o papel alumínio, coloco serragem úmida, ao lado coloco um copo d'água, uma grelha e uma carne em cima
e o modo "carne" ou algo para incluir
lá 40 minutos e sob pressão aquece primeiro fortemente, depois médio.
Vou fechar a válvula.
Está tudo bem?

Não fechamos, mas fecha-se, por pressão de vapor.

Ksyusha, eu pretendia colocá-lo na posição "Fechado", então ele fechará quando a pressão for ajustada

Provavelmente, um elemento de aquecimento adicional para carbonizar as aparas de madeira que continua queimado. Todo mundo diz que já mudou. Mas não consigo encontrar em lugar nenhum. Entrei em contato com um escritório de representação em Moscou, que, eles me disseram que a fábrica não lhes fornecia elementos de aquecimento desde fevereiro, eles recomendaram a troca da tigela. Custa apenas meia panela de pressão. Talvez alguém saiba onde você pode comprar este elemento de aquecimento ou que análogos podem haver? Desde já, obrigado!

[SerZM]

SerZM, ou talvez o fio tenha caído aí? ..

SerZM, ou talvez o fio simplesmente caiu aí? ..

Sim, o fato é que ele desmontou o todo, olhou. Não está claro por que não funciona? Parece que o próprio fio de tungstênio está queimado ou algo assim. Em geral, tudo lá fora está como novo, mas não quente.

Aí o segundo fumeiro recusou-se a trabalhar, leu que não havia resistências no serviço, chamou para não só ir, ficou muito tempo a ouvir música, por isso ninguém atendeu. Eu não sei o que fazer.

[Vesta]

Vesta, Olá.
Escreva para o mestre por e-mail

[ksenia_br]

ksenia_br, Olá!
Eu escrevi.

Para quem procura uma tigela de guisado, a tigela Redber MCP 6. A aldeia é ótima, barata. Se não, vou te dar uma dica em HP.

E o patrão me chamou e disse que não tinha alfinetes e a única saída era comprar uma tigela nova, e era quase como a panela de pressão inteira.

[Vivita]

Vivita,
Bom Dia! Forneça um link para substituir a tigela sem elemento de aquecimento para fumeiro Marca 6060.

Olá! Respondido em HP.

Hoje testei o fumeiro, adormeci 1 hora. l lascas de madeira, cronômetro de 30 minutos. Abri a tampa e fiquei surpreso, as asas são brancas, algumas fichas só ficaram pretas, o resto ficou como está. Qual poderia ser o problema, gente gentil, diga-me ...

[Anastasia1011]

Anastasia1011, Não quero assustar, mas talvez o alfinete não funcione

adormeceu por 1 hora. l lascas de madeira

Talvez eu sempre coloque um pouco mais de chips.

Tá certo ... o aquecedor queimou, meu marido conferiu, não esquenta, ficou roxo ... no primeiro uso do bliiin ((volto a tomar, 14 dias não passou desde a data de compra.É uma pena, amanhã minha filha tem um aniversário para mimá-la e sua família.

Para quem procura uma tigela de guisado, a tigela Redber MCP 6. A aldeia é ótima, barata. Se não, vou te dar uma dica em HP.

Comprei este copo por sua dica. Comparado com o que vem com o TZN, este bisel (obichayka) é ligeiramente mais estreito. Para o resto dos parâmetros, está tudo bem. Ontem coloquei e apertei a tampa. Infelizmente, a tampa "escorrega" e não cabe como um conjunto completo ... É possível que a seleção de um O-ring de silicone ajude a resolver este problema ...
Você já tentou cozinhar nele antes?
Encontrei os anéis onde as dimensões são indicadas e o perfil é visível. Detalhes em um pessoal.
Aqui estão as dimensões da nossa tigela: o diâmetro da borda é 240 mm, o diâmetro da tigela em si é 223 mm e a altura é 161 mm.
Taça de tamanho 6 litros
Adequado para multicooker com um volume de 6 litros:
Ariete PCE-420
Marca 6060
LandLife YBW60-100A, YBW60-100A1, YBD60-100A, YBD60-100A1, YBE60-100A, YBU60-100A
Marta MT-1930 e MT-1931
Redmond RMC-M30
Sakura SA-7761, 7760
Saturn ST-MC9181
Unidade USP-1080D, 1200S, 1210S, 1220S
Vitesse VS-3005, VS-3006
e outros que possuem uma tigela interna com as seguintes dimensões:

tigela adequada Redber MCP 6 = a faixa de preços para esta tigela é de 300 a 5000 (de acordo com o mecanismo de pesquisa, provavelmente por 300 rublos você não obterá exatamente o que deseja, mas deixaremos isso na consciência dos vendedores .) querido custa 2300, pode não valer a pena tentar enfiar algo que não está embalado?

Redber MCP-6. Encaixado perfeitamente. Fecha perfeitamente sob pressão. Eu cozinho só nele!

Redber MCP-6. Encaixado perfeitamente. Fecha perfeitamente sob pressão. Eu cozinho só nele!

Esclarecido que os anéis de vedação têm 5 mm e 7 mm. Talvez seja esse o caso. Esta noite vou medir em casa e informá-lo. Aliás, eu já tinha dois anéis no kit, embora um esteja indicado na embalagem. Existem muitas informações sobre consumíveis para um cozinheiro robótico.

Eu não mudei o anel. O que foi colocado inicialmente retirado, lavado, colocado de volta. Todo. Sem dança.

Ontem medi tudo. A tigela padrão é 161 de altura, como está escrito no cozinheiro-robô. Anéis com colarinho de 5 mm de espessura. A tigela Redber MCP-6 que comprei tinha cerca de 160 mm de altura ... Se você colocá-los lado a lado em uma superfície plana, verá a diferença de altura. Portanto, não é compactado.

Eu não mudei o anel. O que foi colocado inicialmente retirado, lavado, colocado de volta. Todo. Sem dança.

Para quem quer comprar uma tigela extra para o nosso fumador, aproveite os conselhos da Vivita - Redber MCP-6. Minhas dúvidas sobre o aperto não muito forte da tampa para o mais frequentemente dissipadas por experimentos. Ele derramou água e ferveu. A pressão aumentou e a tampa travou.

Onde você pode comprar uma grade de quatro camadas (sem grades)? E então o ponto de soldagem em duas pernas voou.

[ksenia_br]

ksenia_br, Boa tarde, diga-me, os dez na tigela queimaram no Brand6060. Você pode me dizer como substituí-lo? Onde comprar? Compraria dois. Obrigado.
P.S. Parece que encontrei um escritório que se dedica à fabricação de elementos de aquecimento "dedo" de 5 peças. De quem e como descobrir as características de desempenho dos nossos elementos de aquecimento? Posso medir as dimensões sozinho (comprimento, diâmetro), subtraí a potência em algum lugar mais alto - 100 W e a voltagem? Compartilhe quem sabe.

[ksenia_br]

Por favor, desculpe-me por entrar em seu tópico com meu infortúnio. Honestamente, eu queria escrever para Xenia de forma pessoal, mas acabou assim. ksenia_br, Ksenia! Ajude-me, por favor. Se eu estiver no lugar errado, encaminhe-me para a pessoa em sua empresa que faz isso. No verão passado, em agosto, comprei um espremedor de trado diretamente da Video Brand. Temos Huom em casa, e este queria ir à dacha fazer purê de tomate. A primeira tentativa me horrorizou. O bolo não sai, o suco derrama um pouco, mas se forma mingau dentro, como um entupimento na pia. É preciso desmontar, sofrer com esse mingau, onde se misturam líquido e grosso, limpar e lavar o espremedor, mas depois do primeiro copo de suco tudo se repete, e o bolo fica preso no tubo, tem que empurrar fora de lá com algum tipo de lápis. Fiquei muito chateado, liguei para a empresa, me falaram: vai ao serviço. No serviço em Kashirskaya mudei a "aba" de silicone. Nada disso ajudou. O bolo não sai. No primeiro copo de suco fica preso no canudo. Voltei ao culto. Eles me dizem: bem, você pode espremer um copo de suco? Pode. Então, o que mais você quer? Preciso processar alguns quilos de tomate ou groselha no campo. E não o desmonte após cada copo. Eu trouxe para o culto novamente. Mestre Sergei me deu uma nova vasilha, disse que na minha havia muito pouco orifício para a saída do bolo. No entanto, o espremedor não funciona com um novo recipiente, porque a tampa superior não fecha. Aparentemente, ele tem uma altura diferente. O mestre levanta as mãos e diz que não será capaz de me ajudar. explica-me que esta é a característica de design deste espremedor. No entanto, esta versão do espremedor não combina comigo de forma alguma. O bolo deve sair. Isso é certeza. Eu sei disso por Hurom. Não vou usá-lo em escala industrial, mas, para meus objetivos, claramente não era adequado. O motor está funcionando, não há reclamações sobre o motor.Como não posso consertar, posso devolvê-lo e receber meu dinheiro de volta? O período de garantia ainda não acabou. Que requisitos devo cumprir para devolver este item para você? Ajude com conselhos, por favor. Estou muito cansado de ir para Kashirskaya em vão. A falha neste espremedor não pode ser reparada

[Olga]

Olga, este tópico é sobre um fumeiro, você provavelmente veio aqui

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223768.0

[vernisag]

vernisag, Ira! No início já tinha acabado de escrever as minhas desculpas: precisava de uma "pessoa de contato" da Brand. Eu queria escrever para Ksenia em uma mensagem pessoal, pensei ... e descobri que escrevi aqui. Eu só posso apagar tudo. Não sei transferir, acho que é impossível. Mais uma vez peço desculpas por acidentalmente "entrar"