Minestrone (uma de muitas variedades) em Steba DD 1

Minestrone (uma de muitas variedades) em Steba DD 1

Categoria: Alimentação saudável

Cozinha: italiano

Ingredientes
Brócolis	200 g
Cor repolho	200 g
repolho branco	200 g
Espargos de feijão.	200 g
Brincadeira de aipo.	2-3 pcs
Batatas	2 pcs
Cenoura	1 qua.
Nabo ou alho-poró (parte branca)	1 PC
Ervilhas verdes	1 lata
Milho	1 lata
Arroz integral (ou qualquer)	1 copo
Sal	1 Colher de Sopa. l (ou a gosto)
Especiarias favoritas, ervas	gosto
Água ou qualquer caldo	2 l
Azeite.	3-5 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

• Lave os legumes, corte-os em pedaços pequenos.
• Modo de fritura - após o sinal coloque óleo + cebola + alho. Frite por 5 minutos.Esta etapa pode ser pulada para quem não fritar.
• Adicione todos os tipos de repolho + aipo + batata + cenoura + feijão de aspargos. despeje água ou qualquer caldo. Modo vegetais 0,7 10 min. Após uma liberação arbitrária de pressão, abra a tampa. Transforme todos os vegetais em purê com um liquidificador de imersão. Ajuste a espessura da futura sopa adicionando água ou caldo. Você deve obter uma massa cremosa. Mas não precisa ser líquido.
• Adicione ervilhas, milho, arroz, sal, especiarias. Programa de fervura de 2 a 4 horas. Uma sopa deliciosa e saudável está pronta.
• Adicione creme de leite ou nat a um prato. iogurte, parmesão ralado. Verdes.
• Se a sopa for cozida em água (você obtém um caldo de vegetais), durante o preparo do purê de batata você pode adicionar creme para dar gosto.

O prato é projetado para

tigela cheia.

Hora de preparar:

Depende do desejo.

Programa de culinária:

Legumes 0.7+ fervendo

Observação

A sopa pode ser comida o dia todo. E não ganhe peso. Contém muitos vegetais + azeitonas. manteiga + leite fermentado. Bem, quem precisa de caldo em vez de caldo de vegetais.
Porções de 200-250 gramas são consumidas após 3-3,5 horas durante o dia. Aceitável com croutons ou pão amanhecido.

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Eu amo sopas de purê! Costumo cozinhar diferente.
Eu também comi um cogumelo hoje.
Mas eu não conhecia esse ainda!
Obrigado, com certeza vou tentar.
A propósito, você adiciona ervilhas e milho de latas junto com o líquido ou drena o líquido?

[Olga]

Olga,

Você adiciona ervilhas e milho de latas junto com o líquido ou drena o líquido?

Olya, escorra o líquido.
Agora comecei a cozinhá-los com mais frequência. E tento diversificar. A filha ficou viciada nessas sopas. E ela é muito exigente com comida.