Sopa à la "Minestrone" com atum

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Sopa à la "Minestrone" com atum

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: italiano

Ingredientes
Abobrinha pequena	1 PC.
Cenouras pequenas	1 PC.
Batatas	2 pçs. pequena
Pimenta vermelha búlgara	0,5 pcs.
Um tomate	1 PC.
Feijão branco ou grão de bico enlatado	0,5 colher de sopa.
Atum enlatado	1 lata
Pimenta da Jamaica, louro, sal, salsa, limão, azeitonas verdes.	Gosto
Água	1 l

Método de cozimento

• Sopa à la minestrone com atum.
• Eu preparo essa sopa toda vez que venho descansar nos países mediterrâneos. Porque deliciosa pela boa qualidade dos vegetais locais! Pelo fato do rápido ser um verdadeiro salva-vidas: basta ir a qualquer supermercado e comprar uma simples cesta de mantimentos, e 20 minutos depois de chegar ao apartamento, você já tem uma sopa quente, da qual a alma russa tanto sente falta a pré-partida e o road park ...
• E porque é dietético, o que também é importante para o corpo, exausto por lanches e bufês assustadores, que quase todas as companhias aéreas começaram a se alimentar na estrada.
• Também costumo prepará-lo em casa, trazendo alguns pacotes de atum em lata, comprando a preços bastante humanos, por exemplo, na Itália.
• - Corte todos os ingredientes em cubos pequenos.
• 
• - Já numa caçarola com azeite, começamos a refogar ao mesmo tempo cebolas, cenouras e pimentões. Mexa e certifique-se de que não queime!
• - Quando a cebola começar a dourar, acrescente a abobrinha, depois de alguns minutos acrescente o tomate. Mexa o tempo todo! Despeje água fervente.
• 
  - Adicione as batatas lavadas.
• - Adicione pimenta da Jamaica, louro e sal a gosto.
• - Adicione o atum em lata, amassando um pouco.
• 
  - Adicione o feijão em lata, de preferência branco.
• - Cozinhe por cerca de cinco minutos, verifique se as cenouras estão prontas.
• - Um minuto antes de cozinhar, adicione salsa picada.
• - Sirva em tigelas, guarnecido com azeitonas verdes e limão.
• 
  A sopa deve ser espessa, é melhor não cozinhar os vegetais do que digeri-los!

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Eles estavam com tanta fome que me esqueci de colocar o feijão, colocado no prato no segundo dia. Os legumes são indispensáveis ​​para o minestrone.

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Admin

Amo cozinhar minestrone, tem muitas opções que tem em casa daí e você pode cozinhar
Ainda bem, obrigado - eu marquei mais uma opção

Rada-dms

Admin, sim, exatamente do que é e pode ser cozinhado! Um dia desses tentarei retratar a versão exata do italiano. revista, há muitos vegetais! Obrigado por notar a sopa - estamos ao mesmo tempo com você para uma alimentação saudável !!!

Trishka

Rada-dms, Olga, obrigada pela sopa maravilhosa!
Gostei muito, experimentei o Minestrone pela primeira vez, a sopa acomodou-se no meu cofrinho!



Cook Vsemmm !!!!! ...

Rada-dms

Trishka, Ksyusha, estou tããão raaada !! Você pode até adicionar pequenos macaros lá ou uma colher de arroz pronto cozido. A receita é simples, agora eu faço em vez da sopa de peixe de salmão enlatado, salmão dessa qualidade virou ... sabe!
Muito obrigado pelo feedback e relato, parece delicioso em um prato, apetitoso - com amor você alimenta sua família, isso pode ser visto em todas as suas receitas, que logo irei encontrar !!

Trishka

Obrigado, Olya pelas amáveis ​​palavras!
E macaroons / arroz é em vez de feijão, ou tudo junto, definitivamente não vou desistir de feijão, eu realmente amo ela, meu marido ri "uma crista você é uma crista", bom, eu não recuso, minha mãe era khokhlushka ...

Rada-dms

Trishka, meu pai é isso também! No minestrone, feijão é o que o médico receitou, e você pode até mesmo feijão verde. Ou pequenos macaroons.
Ou talvez você também se interesse por sopa com aveia, repolho e queijo fundido ?? Se você é um amante de sopa.

Trishka

Oh, Olgunchik sobre repolho e aveia, eu posso gostar, mas é improvável para meus colegas, embora eu costumava adicionar aveia aos picles, por exemplo, muitas vezes em vez de cevada pérola, delicioso e rápido ..
E então, por algum motivo, meu marido se cansou de comer pepinos cozidos na sopa, comeu por 15 anos, e então quando cortou, espere, eu não cozinho vapsche ..

Rada-dms

Trishka, nããão, tem um sabor cremoso delicado e completamente diferente, o mingau de aveia é totalmente diferente e se combina com queijo fundido. Bem, sou eu, só porque gosto disso. Devemos, é claro, focar em nossa família!

Trishka

Aaaa, escreva as palavras mais rápido, acabei de imaginar e quase engasguei com a saliva ..

Rada-dms

Trishka, Shcha .....! Mas isso não te obriga a nada !!! Como num restaurante, leve o que quiser !!!


Sopa de queijo de repolho jovem com aveia (Rada-dms)



Aqui está mais um minestrone de uma revista de culinária italiana, já esqueci ...


Sopa italiana de legumes com macarrão, almôndegas de linguiça grelhada e molho pesto (Rada-dms)



Pegue isso, Ksyushenka, pode ser útil algum dia!
E vou assar seus biscoitos de maçã amanhã!

Trishka

Olgunchik, obrigado!
E pelos biscoitos, estou esperando ...

SvetaI

Rada-dms, muito obrigado pela receita, está nos meus favoritos há muito tempo, finalmente consegui me recompor.
É verdade que houve algumas aventuras.
Eu já tinha uma lata de atum no fim do prazo de validade. E ela estava ligeiramente inchada, pshiknula na autópsia. Bem, cheirei o conteúdo, lambi os dedos - o gosto e o cheiro são normais. Sopa Zababahala, e depois me tirou dúvidas. Subi para ler sobre latas de bomba e sobre botulismo, pensei que estava sofrendo, mas a sopa desceu pelo vaso sanitário.
No dia seguinte comprei um novo e cozinhei de novo, felizmente, se tem produto, tudo é rápido e simples.
Sopa saborosa e leve maravilhosa. Em vez de feijão, comi ervilha, mas só porque a sopa de feijão estava acabada.
Sempre me lembro como, no último dia de nossa viagem à Itália, o dono da pousada nos deu uma sopa semelhante e como ficamos felizes. Mas eu achava que era indiferente às sopas

Rada-dms

SvetaI, Svetochka! Muito obrigado por uma revisão tão maravilhosa! Bem feito! E que ela não arriscou e que veio com as ervilhas!
Eh, eu sinto falta da Itália também, mas agora não vou chegar lá em breve, eu acho, embora haja um caminho tão lindo em minha mente!

Eu preparo esta sopa em todas as viagens, em todos os países e até no nosso sul. Agora que as abobrinhas estão sozinhas, também usaremos essa receita com mais frequência.
Em geral, boa saúde! E volte para as sopas! Eu tenho para todos os gostos e cores, e até mesmo para "dieters" podem ser encontrados.

 

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Amo cozinhar minestrone, tem muitas opções que tem em casa daí e você pode cozinhar
Ainda bem, obrigado - eu marquei mais uma opção

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Admin, sim, exatamente do que é e pode ser cozinhado! Um dia desses tentarei retratar a versão exata do italiano. revista, há muitos vegetais! Obrigado por notar a sopa - estamos ao mesmo tempo com você para uma alimentação saudável !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, obrigada pela sopa maravilhosa!
Gostei muito, experimentei o Minestrone pela primeira vez, a sopa acomodou-se no meu cofrinho!



Cook Vsemmm !!!!! ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, estou tããão raaada !! Você pode até adicionar pequenos macaros lá ou uma colher de arroz pronto cozido. A receita é simples, agora eu faço em vez da sopa de peixe de salmão enlatado, salmão dessa qualidade virou ... sabe!
Muito obrigado pelo feedback e relato, parece delicioso em um prato, apetitoso - com amor você alimenta sua família, isso pode ser visto em todas as suas receitas, que logo irei encontrar !!

Obrigado, Olya pelas amáveis ​​palavras!
E macaroons / arroz é em vez de feijão, ou tudo junto, definitivamente não vou desistir de feijão, eu realmente amo ela, meu marido ri "uma crista você é uma crista", bom, eu não recuso, minha mãe era khokhlushka ...

[Trishka]

Trishka, meu pai é isso também! No minestrone, feijão é o que o médico receitou, e você pode até mesmo feijão verde. Ou pequenos macaroons.
Ou talvez você também se interesse por sopa com aveia, repolho e queijo fundido ?? Se você é um amante de sopa.

Oh, Olgunchik sobre repolho e aveia, eu posso gostar, mas é improvável para meus colegas, embora eu costumava adicionar aveia aos picles, por exemplo, muitas vezes em vez de cevada pérola, delicioso e rápido ..
E então, por algum motivo, meu marido se cansou de comer pepinos cozidos na sopa, comeu por 15 anos, e então quando cortou, espere, eu não cozinho vapsche ..

[Trishka]

Trishka, nããão, tem um sabor cremoso delicado e completamente diferente, o mingau de aveia é totalmente diferente e se combina com queijo fundido. Bem, sou eu, só porque gosto disso. Devemos, é claro, focar em nossa família!

Aaaa, escreva as palavras mais rápido, acabei de imaginar e quase engasguei com a saliva ..

[Trishka]

Trishka, Shcha .....! Mas isso não te obriga a nada !!! Como num restaurante, leve o que quiser !!!


Sopa de queijo de repolho jovem com aveia (Rada-dms)



Aqui está mais um minestrone de uma revista de culinária italiana, já esqueci ...


Sopa italiana de legumes com macarrão, almôndegas de linguiça grelhada e molho pesto (Rada-dms)



Pegue isso, Ksyushenka, pode ser útil algum dia!
E vou assar seus biscoitos de maçã amanhã!

Olgunchik, obrigado!
E pelos biscoitos, estou esperando ...

[Rada-dms]

Rada-dms, muito obrigado pela receita, está nos meus favoritos há muito tempo, finalmente consegui me recompor.
É verdade que houve algumas aventuras.
Eu já tinha uma lata de atum no fim do prazo de validade. E ela estava ligeiramente inchada, pshiknula na autópsia. Bem, cheirei o conteúdo, lambi os dedos - o gosto e o cheiro são normais. Sopa Zababahala, e depois me tirou dúvidas. Subi para ler sobre latas de bomba e sobre botulismo, pensei que estava sofrendo, mas a sopa desceu pelo vaso sanitário.
No dia seguinte comprei um novo e cozinhei de novo, felizmente, se tem produto, tudo é rápido e simples.
Sopa saborosa e leve maravilhosa. Em vez de feijão, comi ervilha, mas só porque a sopa de feijão estava acabada.
Sempre me lembro como, no último dia de nossa viagem à Itália, o dono da pousada nos deu uma sopa semelhante e como ficamos felizes. Mas eu achava que era indiferente às sopas

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka! Muito obrigado por uma revisão tão maravilhosa! Bem feito! E que ela não arriscou e que veio com as ervilhas!
Eh, eu sinto falta da Itália também, mas agora não vou chegar lá em breve, eu acho, embora haja um caminho tão lindo em minha mente!

Eu preparo esta sopa em todas as viagens, em todos os países e até no nosso sul. Agora que as abobrinhas estão sozinhas, também usaremos essa receita com mais frequência.
Em geral, boa saúde! E volte para as sopas! Eu tenho para todos os gostos e cores, e até mesmo para "dieters" podem ser encontrados.