Omelete de bacon em potes de barro (Steba DD2)

Omelete de bacon em potes de barro (Steba DD2)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Ovos	3 pecas
Bacon	1 tira
Creme de leite 20%	2,5 colheres de sopa
Creme 10%	100 ml
Sal, temperos como desejar

Método de cozimento

• Corte o bacon em tiras e grelhe até ficar macio.
• Preparando a mistura para a omelete.
• Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com um batedor.
• Não bata!
• Ligue o modo Simmering +, defina a temperatura para 95 gramas e o tempo para 30 minutos. Estamos aguardando que a temperatura no display atinja 95 gramas e a contagem regressiva comece.
• Lubrifique os potes com óleo de girassol.
• Despeje a mistura em potes e coloque um ou dois pedaços de bacon no meio. Você pode adicionar alho picado e ervas.
• Feche com as tampas e coloque cuidadosamente na água.
• Aguardamos 30 minutos e a nossa omelete está pronta !!
• Sirva com croutons, vegetais assados ​​e requeijão!
• Desfrute de sua refeição
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O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Langor

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simples e delicioso!

o que é uma beleza E novamente esses potes maravilhosos - pelo que entendi, eles vêm com uma equipe?

[Ira]

Ira, obrigado)
Sim, eles estão incluídos no Shteba DD2.

[Masinen]

Masinen, Que interessante!!! Eu nunca teria imaginado que faria uma omelete desse jeito, no sentido de uma temperatura tão baixa !! Eu lembro, e farei isso na primeira oportunidade !!!

Ligue o modo Simmering +, defina a temperatura para 95 gramas e o tempo para 30 minutos. Estamos aguardando que a temperatura no display atinja 95 gramas e a contagem regressiva comece.

Feche com as tampas e coloque cuidadosamente na água.

Maaash! E quando despejar a água? Imediatamente? É suposto que aqueça até 95C? Quanta água devo despejar? Ah ... droga, esqueci o que mais queria perguntar ...

Despeje a água imediatamente e coloque as panelas.
E você precisa derramar os copos até os ombros para que aqueça)

Obrigado, Mashun! Vou acordar completamente e tomar café.

Ah, é o que eu queria perguntar: quantos potes se obtém com essa quantidade de ingredientes, pessoal? Ou apenas dois, como na foto?

Acontece quatro peças)))

Abaldet! É isso, vamos lá! Cancele a inscrição mais tarde!

Maaaash! Que delícia acabou! Direto, finalmente!
Consistência delicada, mas não sem gosto, que é a culpa de muitas omeletes. Super fácil!
Só essas omeletes não queriam pular das panelas (provavelmente não untei manteiga o suficiente), mas comemos assim, junto com os potes direto dos potes!
Obrigada, minha querida, por uma receita tão saudável!

Vou deixar um memorando aqui para mim, apenas no caso, de repente eu esqueço ...
Despeje a água em uma panela entre as marcas de 1,5 e 2 litros (exatamente então nos cabides das panelas ao que parece)
E também comi apenas uma colher de creme de leite, o resto uma e meia substituí por maionese de creme de leite. E o bacon é uma linguiça de alho cortada em rodelas finas. Da próxima vez, farei com bacon. Posso imaginar como vai ficar delicioso se você fritar.

Que adorável! Masha! Bem, você é um inventor!
Mas o que devemos fazer, para quem ainda não chegou à panela de pressão Shteba? Se você definir o tempo para 90 no Bolo Prog no desenho animado ... Vou encontrar os moldes que são adequados em tamanho. Então é possível?

Masha, essa omelete cai depois de cozinhar? Parece ter a mesma altura. Só pensei que também posso servir o café da manhã nos Bálcãs e asse 1 (95 graus) por 25-30 minutos em uma tortilha ... para que não caia?

[Anna Sunny]

Anna Sunny, não, esta não é minha opala)

Tente fazer em pontos, e por que não