Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

Agora que chegou a hora, vou tentar fazer um peito defumado quente. Talvez alguém jogue na receita, e depois mais sal / pimenta / mostarda com grãos e um pouco de suco de limão, a fantasia não voa. E quanto tempo leva, o peito não é grande, estreito e comprido por uma libra no máximo. 30/10?
Não pretendo fumar peixe ainda. O próximo será jerky em Rotor-Diva SSh-007-05.

Esfrego um pedaço de peito (gosto mais esperto) com sal e pimenta e coloco o alho nas dobras. Dias 2-3 está na geladeira marinado. Retiro o alho antes de fumar. E por 60-70 minutos (dependendo do tamanho) de fumar a frio. Eu retiro e esfrego generosamente com alho passado por uma prensa. O cheiro é de tirar o fôlego! Eu estava cozinhando esta noite, não pude resistir - e afiei 3 skibochki

[Olya]

Olya, ver você ainda tem uma cerveja.

Larisa, obrigada, fui olhar.

Em geral, este dispositivo não funciona como deveria. Quando ajustado para 4min frio e 35 minutos mais quente, a água não ferver em um copo. O elemento de aquecimento para chips funciona (metade dele esquenta até o vermelho, mais perto da ponta). Esta unidade tem um programa e um bigode - um dedo, duas cordas, mas não funciona. Quando fechada, a tampa pode ser vista ligeiramente empenada. Para ser honesto, uma coisa tão simples deve ser feita de maneira tortuosa. Parece que só há uma curva de desenho animado na memória, não me lembro de quem, que cozinhou sopa por 8 horas e mal cozida. Em seguida, eles a empurraram como um presente onde não bateram. E mais uma coisa: a marca não tem controle de qualidade como classe, caso contrário não estariam à venda tantos gadanheiras (há muitas reclamações sobre esse modelo nos últimos lotes de Pts, como vejo na internet a partir de análises ) A impressão é como uma embarcação barata. Agora vou tentar colocá-lo apenas quente ... Sinto que vou usá-lo por muito tempo durante os reparos de serviço, mas eles vão simplesmente se oferecer para devolver o dinheiro ...
No estado quente, a almofada de aquecimento inferior estava estufando, mas o vapor jorrava de todas as rachaduras. Era evidente que a válvula de corte estava saltando, mas o vapor continuava saindo de baixo da tampa. Ele começou a mover a tampa e, vejam só, ela finalmente conseguiu entrar na fechadura. Como você precisa entender isso? Tenho um Redmond 4504 para o terceiro ano e não tenho problemas com os três comprados. O vapor é liberado lentamente por baixo da válvula de agulha, apenas um pouco. Em Redmond, também deve estar jogando de algum lugar, mas isso não é visível. Talvez a garrafa de água quente de Brenda não feche? Deixa cozinhar o peito para um casal, cheira a fumaça, e aí com a tampa aberta verificarei como funciona o chip teng na quente ...
Sobsno, surgiu a questão: por que o cozimento combinado é necessário para fumar? Você pode fumar o produto acabado no "frio", cozinhe fumado quente no quente. Se houver uma tampa que se encaixe bem na tigela, ou através de um anel de silicone, então quando fria você pode fechá-la, mas do kit não é necessário neste caso. E menos fumaça é necessária, e você pode olhar para o processo de cozimento por diversão (se a tampa for de vidro) ...
Ele puxou o peito, cortou-o e comeu. Delicioso, fumegante, macio. Eu não esperava mais nada. Agora vou colocar na geladeira para esfriar e levedar. Sobsno, a marinada importa, embora a fumaça interrompa o cheiro de carne, quase por completo, mas o sabor permanece. Após 35 minutos de cozimento, permaneceu dentro por mais 10-15 minutos.

Eu medi tudo ...
O modo de fumar combinado não funciona. Separadamente, você é bem-vindo.
Frio: elemento de aquecimento de cavacos de madeira 92W (significa que ele tem cerca de 100 passaportes)
Quente: liga o aquecedor inferior 830W, após 5 minutos liga o elemento de aquecimento dos cavacos. Potência total 920W. Se e depois de que horas o elemento de aquecimento da fita desliga, não verifiquei.
Eu medi com um dispositivo.
Não vou levá-lo para o serviço ainda.De um modo geral, fiquei apenas insatisfeito com a má instalação da tampa na fechadura. Mas a opinião sobre a curvatura do produto não mudou.

No estado quente, a almofada de aquecimento inferior estava estufando, mas o vapor jorrava de todas as rachaduras. Era evidente que a válvula de corte estava saltando, mas o vapor continuava saindo de baixo da tampa.

Na fumagem a frio, o vapor pode escapar, a estanqueidade só é obtida com a fumagem a quente. Se sair vapor durante a fumagem a quente, verifique a presença de anel de silicone na tampa, se está danificado, ou a correta instalação e fechamento da tampa, se todas as ações foram realizadas corretamente e nenhum dano foi encontrado no anel e entre em contato com a central de atendimento.

Ele começou a mover a tampa e, vejam só, ela finalmente conseguiu entrar na fechadura. Como você precisa entender isso?

a tampa fica um pouco "com caráter" você precisa ajustar um pouco, aconselho a praticar quando o fumeiro não for utilizado para o fim a que se destina

e por que o cozimento combinado é necessário para fumar?

Quando fumados apenas a quente, alguns alimentos podem cozinhar mais rápido do que podem ser fumados. Portanto, você pode usar um modo de combinação, em que os produtos preliminarmente instantâneos passarão por um modo de defumação a frio e depois a quente. O modo combinado é mais provavelmente inventado para os muito ocupados, por que esperar pelo fim do cozimento e mais uma vez correr até o fumeiro e definir novas configurações, quando você pode definir imediatamente o programa de cozimento e calmamente cuidar de seus negócios

Em vez do modo combinado, você pode deixar o produto repousar após cozinhar por n minutos, ajustando o tempo de cozimento para um lado mais curto.
O combi não me ameaça - não funciona. Uma tampa com personagem é um trunfo)) Como instalar o anel incorretamente, você precisará praticar))

Tive um problema com a caixa de fumaça, o lado dez queimou. Ninguém em nenhum outro lugar escolheu a tena à venda separadamente, a panela em si está em excelentes condições e, de alguma forma, não quero pagar quase 3 mil por uma panela nova.

[Eu sou a nina,]

Eu sou a nina,, no serviço no ano passado, a substituição dos dez custou 400 rublos ...

Qual serviço? endereço é possível?

[Basja]

Basja, De onde você é? Os endereços de serviço por cidade podem ser encontrados no escritório. site do fabricante.

Tive um problema com a caixa de fumaça, o lado dez queimou. Ninguém em nenhum outro lugar escolheu a tena à venda separadamente, a panela em si está em excelentes condições e, de alguma forma, não quero pagar quase 3 mil por uma panela nova.

Olá.
Eu respondi sua pergunta ontem em outro fórum.

"Sim, você pode adquirir um elemento de aquecimento separado para a tigela do fumeiro. Você precisa entrar em contato com o responsável pelo nosso centro de serviços. Envie-lhe seus dados (nome completo, índice, endereço, digitalização / foto do cartão de garantia) e um breve descrição do problema na carta. "

Ksenia, eu me virei para o mestre no posto de atendimento, e ele me respondeu que não tinha tena ..., mas tem copa com dez, escrevi que não precisava de copa, por isso virei aqui no esperança de encontrar em algum lugar em outro lugar.

Olá pessoal! Estou aqui com uma nova receita. Finalmente, acabou por ser feito não cozido, mas carne de presunto.

Filé de frango salgado úmido, defumado (panela de pressão marca 6060 - fumeiro) (lana19)



E por ajuda.
Já tenho dois fumódromos.
Logo no início, depois de um tempo, no modo de fumar Frio, o dez esquentava cada vez menos. E agora ele parou de funcionar completamente.
E está tudo bem no Hot Smoked.
Moro na Ucrânia e não tenho oportunidade de visitar o centro de serviços da marca.
Tenho um vislumbre de esperança de que possa apertar o parafuso necessário e que o fumo frio funcione novamente
Um homem com as mãos certas está disponível.
Se houver uma resposta no PM, não vou conseguir ler.
Você pode responder ang-kay. Ela vai dar para mim.
Agradeço antecipadamente.

[Sveta]

Sveta, tem um vídeo no fórum de Brand sobre como você pode tentar fazer algo, dê uma olhada ... se você não encontrar, tentarei encontrar na próxima semana ... fumar frio não funcionou para eu, eu estava procurando por autoajuda)))

Alenka! Obrigado! Vou tentar encontrar.

E minha tigela do fumeiro estava vazando, começou a vazar.
Eles são vendidos separadamente?

[Exocat]

Exocat, olhe aqui 🔗

E minha tigela do fumeiro está vazando

Minha tigela também tem uma mancha de ferrugem por dentro, e na parte de trás, no mesmo lugar, há alguma corrosão suspeita ... Toda vez que uso com cautela. Mas ela tem pouco mais de um ano e não foi usada para fumar com tanta frequência ...

Minha tigela também tem uma mancha de ferrugem por dentro, e na parte de trás, no mesmo lugar, há alguma corrosão suspeita ... Toda vez que uso com cautela. Mas ela tem pouco mais de um ano e não foi usada para fumar com tanta frequência ...

Então espere, é só uma questão de tempo. Isso é exatamente o que aconteceu comigo, corrosão dos dois lados. Mas meu fumeiro é desde o primeiro lote.
Vou comprar uma nova tigela.

[Basja]

Sim....
Basja, Nina obrigado, anotou o endereço.

Olá pessoal! Meninas, por favor me digam, há garantia para o copo? Ou apenas o próprio fumeiro da panela de pressão? Mesmo assim, a tigela não é barata, gostaria de saber com antecedência. Meu marido concordou com a marca, ele foi atraído pelo fumeiro. Mas, se não durar um ano, enferruja, então provavelmente não preciso disso.

Olá pessoal! Meninas, por favor me digam, há garantia para o copo? Ou apenas o próprio fumeiro da panela de pressão? Mesmo assim, a tigela não é barata, gostaria de saber com antecedência. Meu marido concordou com a marca, ele foi atraído pelo fumeiro. Mas, se não durar um ano, enferruja, então provavelmente não preciso disso.

O meu tem pouco mais de três anos, tem sido usado com bastante intensidade, então não se fala de um ano, e o dispositivo é conveniente e interessante em termos de variedade de pratos diferentes. E sobre a garantia da tigela, é melhor perguntar ao próprio fabricante no fórum, para que fique mais correto.

Lyudmila, obrigada! Vou agora pedir aos representantes da empresa

Fumei saury, fiz 20 minutos pela primeira vez, não gostei, tem um monte de sementinha, agora passei 90 minutos, porque não tem espinha na comida enlatada
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Fumei saury, fiz 20 minutos pela primeira vez, não gostei, tem um monte de sementinha, agora passei 90 minutos, porque não tem espinha na comida enlatada

oh, não muito, 90 minutos? talvez 60 ou 50? ainda não experimentou?

[Svetlana]

Svetlana, mas processado como antes de fumar?.
lira3003, Rituel, nem me preocupei com a tigela ... só fumo nesta xícara, e a segunda tigela sem alfinete, comprada por um especialista para cozinhar, é usada muito raramente ...
Então ... apareceu algo como um crack na tigela de fumar, mas isso de alguma forma não me incentiva a comprar uma nova ... não há contato com a comida nela, então continuo usando o que tem ... Salguei os poleiros ontem, hoje vou fumar ... Vou mostrar se tiver tempo de fotografar ...
Quero acrescentar, na verdade, o aparelho vale ... para defumar peixe em casa, a própria coisa ... e se, Ritulya, você ama um peixe assim, não pense - compre e use-o com prazer !

oh, não muito, 90 minutos? talvez 60 ou 50? ainda não experimentou?

não, eu não experimentei, é adequado ao nosso gosto

e processado como antes de fumar?

Lavado, salgado e na geladeira por um dia.

[Svetlana]

Svetlana, obrigado pela resposta ..
Também vou perguntar - e não secou em 90 minutos? e que tipo de fumo era frio ou quente ???

[AlenKa]

AlenKa, fumado a quente, não seco

[Svetlana]

Svetlana, Vou ter que tentar. ... não logo, é claro, mas devemos ... oh, devemos ver - está destripado?

[AlenKa]

AlenKa, não, não estripado, eu fumo a cavala inteira, tem gosto melhor pra mim, todo o suco e a gordura fica preservada.

AlenKa, olá! Por que você não usa uma segunda tigela sem um alfinete? Ou como uma panela de pressão, ela para você. Bem, eu provei ao meu marido que cozinharia carne gelada nela, e agora penso novamente

AlenKa, olá! Por que você não usa uma segunda tigela sem um alfinete? Ou como uma panela de pressão, ela para você. Bem, eu provei ao meu marido que cozinharia carne gelada nela, e agora penso novamente

Aspic nele resulta bem e, o mais importante, rapidamente.
Mas aqui todo mundo tem suas próprias noções, eu acredito que ele não seja "vivo", mas sim o amor cozido por muito tempo em uma panela Zepter. Portanto, o sabor e a cor ...

[Ritus]

Ritus, olá ... sim, eu tenho um monte de aparelhos diferentes, adoro carne gelada no desenho animado ... grelhado ...
Eu só coloquei batatas fritas nele, tipo batata frita .... sopa .... mas o cheiro de fumo é muito forte .. talvez eu esteja lavando mal a minha ?. mas afinal o pino para nizz molhado! tinha um problema com isso ... Eu não tenho lava-louças, então não sei como o cheiro sai do anel lá ou não ... se você pensar em usar o fumeiro como panela de pressão, pode dar bom senso comprar um anel sobressalente e inserir dependendo do prato - peixe ou carne .. comigo, sabe, quando eu abro a tampa antes de colocar a tampa, eu tenho ali mesmo fumando da panela ...

Não tenho lava-louças, então não sei como o cheiro sai do anel lá ou não ... se você pensa em usar o fumeiro como panela de pressão, pode fazer sentido comprar um anel sobressalente e colocá-lo dependendo do prato - peixe ou carne .. de mim, sabe, quando abro a tampa antes de colocar a tampa, eu acerto fumando da panela ...

Um segundo anel é necessário para a segunda tigela. O anel de fumaça não é lavado do cheiro de fumaça por nada.

Meninas, acredito em vocês, meu marido quer um fumeiro na nova cozinha
para construir, diz que o capô aguentará, então fiquei intrigado ... Sinto muito os cheiros, tenho medo que o cheiro de fumaça me assombrará ... Temos um fumeiro de camping, só pode ser aceso no campo . Provavelmente irei esperar algum desconto neste modelo, afinal não é essencial.

[Lёlik]

Lёlik, sim, o preço claramente não é adequado, metade do custo da unidade em si, e não pude substituir o elemento de aquecimento, apenas troquei por outro fumeiro de outra empresa.
lira3003, pois entendo a garantia para todo o "produto", por assim dizer, ou seja, para o próprio aparelho e para a tigela.

Lёlik, sim, o preço claramente não é adequado, metade do custo da unidade em si, e eu não pude substituir o elemento de aquecimento, então apenas mudei para outro fumeiro de outra empresa.

Qual empresa, tem um tópico sobre isso (mete o nariz), a marca é melhor?

[Exocat]

Exocat, você pode ler https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=370902.0 aqui.

[Batatas]

Batatas
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Eu cozinhava de acordo com o livro de receitas.

Em que página?
Baixei eletronicamente, não existe tal receita, apenas em casca.
obrigado

Eh, quem diria que 3 anos não iriam acalmar minha alma e o fumeiro, apesar dos meus lançamentos e dúvidas, ainda haverá na minha cozinha ... Tudo foi decidido um dia, quando mais uma vez comprei costela defumada por sopa de ervilha, encontrei um rótulo neles. A composição simplesmente me matou: tantos E-nis e todos os tipos de intensificadores de sabor, eu simplesmente não esperava ver - havia definitivamente uma dúzia deste bom lá. Ainda não entendia por quê: afinal, eu só precisava de carne com fumo. Em geral, o fumeiro foi encomendado na mesma noite. Estou esperando por ela e coletando informações úteis, tentando reler a rica experiência que você acumulou ao longo dos anos.

[Oksana]

Oksana, estamos esperando com você

[AlenKa]

AlenKa, obrigado. Um pouco, é claro, está confuso com o fato do casamento no aquecedor tigela de lascas de madeira, mas vamos nos limitar ao melhor.

confuso com o fato de casamento no aquecedor de tigela de lascas de madeira,

Bom, quebrou comigo ... consertaram no posto de atendimento em 10 minutos ... tente não derramar muita água na hora de fumar e vai dar tudo carasooooo!

[AlenKa]

AlenKa, obrigado, marquei para mim ...
É verdade que os modelos mais recentes com uma perna em um pino de carbonização vão e a tigela não desliza?

[Oksana]

Oksana, Eu tenho um pino retangular, mas ainda assim o copo nunca escorregou)))
E para as sopas com cheiro a fumo e para as geleias comprei imediatamente uma normal ... sem alfinete ...

[AlenKa]

AlenKa, Eu não peguei a xícara: eu pedi primeiro, depois cancelei. Eu entendo puramente para fumar, para tudo o mais que existe é Shteba ...

[Oksana]

Oksana, bem, certo! basta lavar com muito cuidado para que não entre água para o exterior dos contactos ... assim ficará tudo em perfeitas condições!
Boa sorte!

Bom Dia! Por favor, escreva: algum dos participantes tentou cozinhar carne com gelatina na panela de pressão?