natali3279
Irina, obrigado pela referência. Vou comprar pernas e com certeza vou fazer, só que tenho um fumeiro, mas acho que não há grande diferença nelas
vernisag
Muito obrigada meninas!
Vlyushka obrigado por corrigir, não consigo enviar exatamente para a mensagem

Yulichka , e por que você deu isso? Raramente uso como panela de pressão, se é necessário apenas um grande volume, bem, por exemplo, você precisa cozinhar carne gelada ou caldo, mas você realmente gosta de fumar, embora raramente, mas eu gosto muito, realmente não muito bom para lavar ...

Natália, Acho que não há diferença, o princípio de funcionamento é o mesmo para a unidade. Qualquer faca serve, desde que seja afiada.
Bul
Irlandês, tenho mais duas panelas, mas o lugar é um problema! Já que minha comidinha fumegava resolvi doar essa!
vernisag
Dois multicooker? Não importa o quanto eu tenha, nós nos damos bem
Bul
Irin, legal! Bem, eu ainda não sou tão viciado em desvios! enquanto eu tenho o suficiente do meu!
devl78
Citação: ksenia_br
Diga-me, você se recusou a comprar? Ou você comprou um fumeiro? se comprado, resolveremos o problema com a tigela
Sim, recusei a compra (vi sua mensagem tarde sobre como resolver problemas com a tigela (((sim, acabei de vê-la hoje)
Parece-me que o problema está no pequeno diâmetro da caneca de papelão no fundo da treliça, eles rompem o saco e se esfregam na tigela. Ou as próprias grades devem ser embrulhadas em papelão.

Portanto, na OZ * NÃO há muitas reclamações sobre lascas e arranhões dentro das tigelas.
IMHO uma razão para o fabricante pensar.

Karsei
Caros padeiros, podem me dizer, peixe defumado a quente, é o mesmo que em um fumeiro em chamas ou um pouco diferente? Tão brilhante e bonito? É que minha amiga tem uma panela de pressão Vitek, ela fumava coxas de frango nela. Segundo ela, as pernas são fervidas com gosto de defumado e não tem essa cor dourada brilhante. Eu realmente quero Brand fumante, mas quero que ela fume, não cozinhe.
Basja
Coloco uma pitada de infusão de chá preto nas batatas e a cor fica soberba, o sabor de um produto bem fumado. Aqui está meu peixe para o ano novo, fumado em um fumeiro
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060
Narkom
Você também pode adicionar as raspas de limão ...
Karsei
Ops, obrigado pela resposta rápida! Eu não esperava tanta eficiência. Agora eu a quero ainda mais! Prefiro um salário! E o que dá as raspas de limão? Onde é usado? É adicionado a chips ou temperos quando o produto é decapado? Desculpe, talvez por perguntas estúpidas, eu só nunca fumei, quero estar preparado quando tiver um fumante.
Narkom
Coloquei raminhos de cereja ou maçã, algumas folhas de chá e cascas de laranja. Tudo para a câmara de cavacos.
vernisag
Citação: Karseya
peixe defumado a quente, é o mesmo que em um fumeiro no fogo ou um pouco diferente? Tão brilhante e bonito?
Certamente não é como em um incêndio ou em um fumeiro de verdade. Mas fica tudo gostoso, brilhante e lindo ... Às vezes coloco também chá, mas mesmo sem chá (tem um peru um pouco mais alto), consegue-se uma cor linda, mas coloco muita batata frita.

Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060
Karsei
É isso ... Foi um tiro de controle! Que delícia tudo o que você tem! Agora com certeza vou comprar! Achei que a grelha de contato fosse minha última lista de desejos, mas não .... Graças ao seu site, isso nunca vai acabar. Mas quantas guloseimas eu preparo agora! Agora acho que também preciso de um marinador a vácuo para o fumeiro.
Basja
Não usei raspas de limão, apenas esfreguei o peixe com sal grosso e deixei por algumas horas, depois limpei o excesso de sal com uma toalha de papel e joguei no fumeiro.
Babushka
Marina, Coloco uma maçã seca nas lascas de madeira e polvilhe as lascas ...
Ivanovna5
Citação: Karseya
Agora acho que também preciso de um marinador a vácuo para o fumeiro.
KarseiMarina, então é melhor levar uma seladora a vácuo, será mais multifuncional, pois você pode aspirar não só para uma marinada rápida, mas também para uma estocagem mais longa de pelo menos o mesmo produto defumado. E também cozinhar pelo método sous vide.
Tatoshenka
vernisag, e em que modo eles fumaram e por quanto tempo? Eu não consigo ouro ...: girl_cray1: E quantas fichas são?
vernisag
Tatoshenka, Natália, é o frango que não funciona ou tudo falha?
Quantas aparas de madeira? Bem, provavelmente três colheres de chá. Eu fumo de tudo principalmente para quente + frio (10-15 minutos frio e (dependendo do que) 20-40 minutos para fumar quente)
Elmira-Mira
Olá pessoal. E quem lhe dirá quando a tigela do fumeiro aparecerá no site oficial? Se não estiver lá, onde mais você pode comprar? Agradeço antecipadamente.
Karsei
Bem, agora eu me tornei o dono deste fumeiro. Meu marido não suportou minha cara de sofrimento por ela e fez o pedido no site da marca. Ontem meu fumante veio, enquanto eu o admirava, quase me atrasei para o trabalho. Hoje vou fumar peito de frango nele. Mas, eu não entendo, há um anel de silicone branco incluído no kit, é adicional ou precisa ser usado em alguma coisa? A tampa já tem o mesmo anel, mas o segundo é para quê?
Tatoshenka
Karsei, Parabéns! este é um anel sobressalente. Para que haja anéis diferentes para fumar e cozinhar regularmente. O cheiro de fumaça é muito devorador.
Citação: vernisag
É o frango que não funciona ou tudo falha?
Em geral, nunca houve nada dourado, eu diria que acabou fervendo com o cheiro de fumaça. Usei lascas de madeira de forma diferente. Mas coloquei cerca de 1 colher de chá. Vou tentar colocar mais, embora tenha lido em algum lugar no tópico que quando há muitos chips, o sabor é amargo.
Karsei
Tatoshenka, Muito obrigado! Caso contrário, ontem meu marido e eu, como na fábula "O macaco e os óculos", estávamos girando para um lado e para outro, não sabíamos onde prendê-lo. Agora sabemos!
vernisag
Citação: Tatoshenka
que quando tem muitos chips, o gosto é amargo.
Sim, não, às vezes o cheiro é muito forte, ao que parece, mas ele fica um pouco deitado na geladeira e desaparece. Sempre fico com tudo muito rosado, mas jogo muita batata frita. Também me parece que é melhor corar de carvalho e amieiro, de fruta é pior E limpar com uma raia os alimentos molhados, por exemplo, tirar o excesso de umidade com papel toalha ou apenas deixe sobre a mesa para que toda a pilha marinada e um pouco seca e ventosa.
vernisag
Karsei, Marina, parabéns pelo seu novo brinquedo! Deixe só por favor!
vernisag
Citação: Elmira-Mira

Olá pessoal. E quem lhe dirá quando a tigela do fumeiro aparecerá no site oficial? Se não estiver lá, onde mais você pode comprar? Agradeço antecipadamente.
Existem 1400 bacias de esfregar no yulmart
ksenia_br
Citação: Elmira-Mira
Olá pessoal. E quem lhe dirá quando a tigela do fumeiro aparecerá no site oficial? Se não houver, onde mais você pode comprar? Agradeço antecipadamente.

Olá!
No site oficial, as tigelas da Marca 6060 estarão à venda no final de fevereiro. No momento você pode comprar uma tigela de nosso parceiro na loja online Multicooker
Karsei
Aceite o relatório. Não julgue estritamente. Fumei 35 minutos fumando frio e 6 minutos fumando quente em modo combinado, chips de amieiro e um pouco de chá. Ela colocou quase uma tigela inteira de lascas de madeira (muito, da próxima vez colocarei menos, cerca de 2/3). Tudo ficou delicioso e, o mais importante, na primeira vez. Obrigado a todos pelo conselho
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060
Elmira-Mira
Muito obrigado a todos pelos conselhos e respostas Marina, parabéns pela compra) Schaub agradou por muito, muito tempo com seu desenho)))
vernisag
Ontem eu fumei linguiça, bom, primeiro fervi por duas horas a 80 graus, depois fumei por 30 minutos em uma fumagem fria, mesmo que quase não tenha ficado vermelha de todo estranho ...
Hoje tirei de novo, passei um pouquinho de óleo vegetal e coloquei novamente no fumeiro por 25 minutos, para fumar a frio, não muito bonito, mas ficou melhor.

Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060
Tatoshenka
Irina, Também fiz linguiça ontem, lembrei-me de você com uma palavra gentil Fiz cru, definido por 20 minutos. quente e 20 min.frio. Fumei amieiro e acrescentei um pouco de chá preto. Ficou lindo e gostoso.
vernisag
Citação: Tatoshenka
Eu lembrei de você com uma palavra gentil
Oh, que bom
Quando coloquei tudo para cozinhar, só pensei que era preciso deixar um par de linguiças cruas e cozinhar para fumar quente + frio também, bom, só por curiosidade, como ia ficar melhor.
Com certeza vou tentar da próxima vez
alsou8987
Olá. Ocorreu um problema: a fumaça sai de baixo da tampa durante a fumaça fria. Quando está quente, está tudo bem. Já tentei fumar a frio três vezes, mas todas as vezes há fumaça. Reli todo o tópico, conselhos sobre a capa e o anel de silicone não ajudaram. Talvez o anel esteja com algum tipo de defeito? Quão apertado deve caber na borda de metal da tampa? É que o próprio anel, tanto quente quanto frio, desliza um pouco da borda quando viro a tampa para fechar o fumeiro. Não cai completamente, mas a ranhura do anel com o aro já não coincide um pouco. É assim que deveria ser?
Maná
Citação: alsou8987
É assim que deveria ser?
Não, não tem que ser assim. Se você instalá-lo completa e corretamente, mas ele escorregar, ele está esticado. Portanto, ele perde. Não deixa passar quando aquecido? Quando aquecido, deve apenas esticar e, em geral, cair. Talvez você ainda não o instale completamente?

Citação: alsou8987
Quão apertado deve caber na borda de metal da tampa?
Ambos os anéis se encaixam bem na minha borda. Quando você abre a tampa após fumar a quente, o anel desliza ligeiramente (é sugado). Mas depois de colocar o anel no lugar, mesmo quente, ele não cai.
alsou8987
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060
Tentei mostrar na foto. Nos dois primeiros, a tampa fica de cabeça para baixo sobre a mesa: você pode ver que a ranhura do anel em todo o seu diâmetro coincide com a borda, mas não fica firme - é fácil de alcançar com os dedos.
Na foto 3.4, virei a tampa, o anel imediatamente se moveu um pouco, o sulco do anel ficou mais baixo que o aro, exceto naqueles dois lugares onde o aro tem "pernas".
alsou8987
Quando utilizo o fumeiro como panela de pressão, não há problemas, não flutua por baixo da tampa. A pressão está aumentando normalmente. O único problema é o fumo a frio.
Lika_n
Alsou, eu também fumo um pouco no fumo frio .. mas eu vejo se tem fumaça, eu faço uma pausa .. e tento abrir a tampa e fechá-la uniformemente .. às vezes faço isso três vezes .. até aumentar uniformemente. .a minha frigideira vale muito a pena, por isso nem sempre é conveniente fechar bem a tampa. E aí, se um pouco enviesado, sai fumaça.
alsou8987
Angélica, também tentei consertar a tampa, mas a fumaça ainda escoa traiçoeira, tem que abrir o capô ao máximo. Acho que talvez encomende novos anéis. Só de repente eles virão da mesma maneira
Lika_n
Não consigo de imediato para que não haja distorção .. Tiro do fogão, coloco mais baixo em uma cadeira, está no meu fogão embaixo do capô .. e tento fechar .. e, como está foram, pressione um pouco na tampa .. e ainda várias vezes tem que ..
Ainda tenho um anel, então escondi os novos na hora de comprar :))) Ainda não usei.
mas tente abri-lo várias vezes .. fechar e girar devagarinho, soprar, afastar a fumaça (que apareceu quando foi aberto) e aí eu fico olhando, de todos os lados.
quanto mais essa pressão ganha .. então o anel então se aperta.
alsou8987
Obrigado, vou tentar de novo, mas não consigo ver o enviesamento, pois fecho a tampa sem agente de ponderação (coloco depois de fechar).
Lika_n
Também tenho uma capa sem distorção, é claro que coloquei a capa reta.
aqui está o selo de borracha .. provavelmente onde ele entorta um pouco (pelo menos para mim), você não pode ver .. mas você pode ver quando a fumaça já está chegando ..
A.lenka
Meninas, ajudem !!!
Precisamos escolher urgentemente um fumeiro múltiplo. Eu escolho Marca e Unidade. A primeira e mais importante tarefa do novo dispositivo é fumar. Para outros fins, existem outros dispositivos. Não vou dominar todas as 140 páginas do tópico Marca em um dia, então a pergunta para você é: quais vantagens a marca tem que não estão no Unite? Por que faz sentido escolher a marca?
Estou confuso, para ser honesto, que você precise comprar uma segunda tigela sem um elemento de aquecimento. Ela brincou no mercado - mas ela não está em lugar nenhum ...
vernisag
Helen, como podemos ajudar, duvido que alguém tenha fumódromos e haja uma oportunidade de comparar
Por que você precisa de uma segunda tigela se só precisa para fumar?
Comprei uma segunda tigela, sem elemento de aquecimento, para poder cozinhar. Às vezes preciso de uma panela de pressão de 6 litros, mas raramente. Eu cozinho gelatina e comida enlatada somente em latas
Maná
Citação: A.lenka
Quais vantagens a marca tem que o Unite não tem?
O resultado final é que a Unit lançou seus fumódromos depois de Brand e levou em consideração alguns de nossos comentários para Brand (nesse tópico as meninas discutiram isso).
Existem unidades diferentes. Eu pegaria agora um grande ... é mais conveniente fumar peixes nele

Por que comprar uma segunda tigela se você precisa de um fumeiro, não de uma panela de pressão? Para fumar, adicione. nenhum copo necessário.
vernisag
Citação: Maná
Eu pegaria um grande agora ...
Grande, o que é? São mais de 6 litros?
Maná
Oh, irlandês, Não corrigi, não me referia a Unidades diferentes, mas a fumódromos diferentes. E falei sobre o fumeiro Ves para 8 litros. Aqui ESTA... É oval.
A.lenka
vernisagIrina
Maná,
Muito obrigado pela resposta!!!
Citação: vernisag
Por que você precisa de uma segunda tigela se só precisa para fumar?
Citação: Maná
Por que comprar uma segunda tigela se você precisa de um fumeiro, não de uma panela de pressão?
Exclusivamente de acordo com o princípio de "shob boulo" ... Mas nunca se sabe ... Algum dia vou querer levantar alguma coisa, e Shtebochka estará ocupada ...
Portanto, vou sentar-me como um tolo sem uma segunda tigela.
Maná
Aqui está a lógica feminina:
Citação: A.lenka
Estou confuso, para ser honesto, que você precise comprar uma segunda tigela sem um elemento de aquecimento.
Citação: A.lenka
Exclusivamente com base no princípio de "shob boulo" ...
vernisag
Então você pode cozinhar nesse aqui, o alfinete não atrapalha em nada, a comida só vai cheirar um pouco defumada, provavelmente. Durante o cozimento normal, o pino não aquece.
A.lenka
Citação: vernisag
Às vezes preciso de uma panela de pressão de 6 litros, mas raramente. Eu cozinho gelatina e comida enlatada somente em latas
Irina, um de 6 litros realmente cabe mais potes quando enlatado? Achei que a circunferência deles fosse a mesma, mas apenas a altura é maior.
vernisag
Bem, eu quis dizer a altura

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