Torta ralada com recheio de limão (Housekeeping, 1957)

Torta ralada com recheio de limão (Housekeeping, 1957)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Gemas de ovo	3 pcs (peguei 2 ovos inteiros)
açúcar granulado	1/3 xícara ou 150 g
Margarina ou manteiga	1 copo (peguei 140 g derretido)
sal	pitada
nenhum refrigerante adicionado	Pouco
farinha de trigo	cerca de 1 kg
vanilina ou açúcar de baunilha
Para preencher
limão	1-2
açúcar granulado	200-400 g

Método de cozimento

• Esta receita foi retirada do livro "Housekeeping" 1957
• 
• E hoje resolvi derreter a manteiga, o que não é motivo para fazer uma torta dessas)))
• Na verdade, a descrição da receita leva 5 linhas.
• 
• Fácil de preparar, mas saboroso e saboroso.
• Eu te aviso imediatamente - lixo. Muitas migalhas
• Pronto para uma torta como essa? Então vamos começar. Tempo você mesmo
• Sou preguiçosa e não vou separar as gemas.
• Manteiga derretida, 2 ovos e açúcar foram colocados na tigela da colheitadeira. Mexeu, acrescentou uma pitada de sal e continuou a amassar. Adicione a farinha aos poucos.
• Quanto mais farinha, mais grossos serão os grãos. Levei 1 kg de farinha, os grãos estavam bons. Não havia mais farinha, estava acabado. Deixamos nossa massa e vamos para o moedor de carne. Moa os limões junto com a casca na malha mais fina.
• Adicione o açúcar e mexa. É desejável que o recheio seja espesso.
• Me arrependi do açúcar hoje e meu bolo quebrou.
• Pegue uma assadeira funda e despeje a massa, cerca de 2/3. A gente bate nele, mas sem fanatismo. Fazemos os lados, se possível.
• Preencha o recheio e adicione o restante da massa. Nós batemos. Todo.
• PRE-aqueça o forno.
• Tenho um forno microondas com convecção de 200 graus.
• Colocamos nossa assadeira com uma torta em um forno quente e asse por 30 minutos. Até ruddy. Pode demorar mais. Veja por cor.
• Após 30 minutos, tiramos nossa torta. Deixe descansar em uma assadeira por cerca de 10 minutos, depois vire sobre o tabuleiro e vire-o para um prato ou travessa. Deixe esfriar e aproveite a torta. Não se esqueça de preparar o chá.
• Desfrute de sua refeição

O prato é projetado para

cerca de 1,5 kg

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

mixer, moedor de carne, cabos, forno

Observação

Peço desculpas por esse tipo de torta.
O recheio era líquido.

[Lelka.]

Lelka.que torta aconchegante maravilhosa Obrigado por esses deliciosos bolos caseiros

Esta foi a primeira comida que aprendi a fazer sozinha! Não faço nada há cem anos. Venho exibindo algo, mas me esqueci dessa torta. Voltei à minha infância, Lel, obrigado !!!

Eu marquei um limão gostoso! Obrigado!

[Natália]

Natália, Elizabeth, MashaEu tenho assado por muito tempo, desde meus anos de universidade. Torta de nostalgia
Obrigado por olhar para a torta

Minha mãe fez um bolo tão na sua época. Delicioso ...

Todo mundo mostra algo

aqui estou eu também .. eu posso porque .. mas vá e você .... temos que fazer. todas as pessoas mais caseiras adoram produtos assados ​​com limão.

Torta de nostalgia

: pard: Acontece que estou sozinho: segredo: loshara, não fiz um bolo desses

Dos livros antigos e das receitas da avó - as tortas mais deliciosas!
Lelchik, você é inteligente! Estou pronto para jogar lixo na cozinha!
Estou levando embora ...

Chuchaaa, também sou um otário ... não se preocupe .. schA ainda alguém vai puxar um fio, de quem ainda não ouviu falar desse simples e gostoso!

[Masha]

Mashanão chore. Prepare-se você sabe que ele é rápido

[Lelka.]

Lelka., tenha certeza ... Só que a minha massa não saiu com grãos, provavelmente porque peguei o ovo inteiro ... E então cortamos tão lindamente obliquamente, acabou sendo losangos aaaaaaa

[Galina]

Galina, Este é o bolo mais fácil! Ele começou a brincar com o recheio de limão. Eu realmente não fui com maçã

Nãããão, com maçã enfim não dá ... E com limão a crosta é amarga, o recheio é âmbar, azedo

Eu peguei o ovo inteiro ...

Então, eu também sempre pego inteiramente

a massa não saiu com grãos

Pouca farinha foi adicionada. Quanto mais farinha, maior será o miolo

acabou por ser diamantes

Yeaaaaa

Meu bolo favorito de infância! Obrigado! !!

Nãããão, com maçã enfim não dá ... E com limão a crosta é amarga, o recheio é âmbar, azedo

Então .... eu já quero uma torta assim

Este é o bolo mais fácil! Ele começou a brincar com o recheio de limão.

Sim .. É delicioso com limão. Eu realmente não comi com nada. Mamãe fez só com limão ... E depois também fiz com limão ...
Tenho que fazer no natal, não mexa com outros pastéis ...
obrigado pelo lembrete da receita.

[Helena]

Helena, cozinhe com prazer! Obrigado pela visita

[Galina]

Tenho que fazer para o natal

Galina, ele merece. Honestamente

[Galina]

Galina, ele merece. Honestamente

A palavra errada vale. Todo. Resolvido. fez yu ... Como cheguei a tempo ...

[Galina]

Galina, vangloriar-se?

Tenho que fazer para o natal

sim e adicione um pouco de casca de tangerina para um sabor festivo

[Galina]

Galina, vangloriar-se?

Eu vou tentar ....

: pard: Acontece que estou sozinho: segredo: loshara, não fiz um bolo desses

Não chore, você é o mais feliz! Você tem uma fuga de impressões pela frente

sim e adicione um pouco de casca de tangerina para um sabor festivo

Sim, não temos tangerinas Abkhaz aqui, de modo que o cheiro de nossos pés se dissiparia ... Cada vez mais espanholas, mas não mais tangerinas, mas estas, como elas, clementinas ... mas não dão esse cheiro ...

clementinas.

sim e tapuzim

Compro para as crianças no mercado de Ano Novo e Natal só os abecásios só pelo cheiro ... Quando se mistura com o cheiro de uma árvore de Natal, quero morrer de felicidade

[Lelka.]

Lelka., Eu não comia um bolo quando era criança e não sei nada sobre isso, já vi doces semelhantes na loja. Obrigado pela receita, vi limões cheirosos aqui, tenho que comprar!

tapuzim

sim e ... "outros suecos"

Eu compro para crianças no mercado para o ano novo e para o Natal apenas os abecásios apenas pelo cheiro.

Quando eles moravam na Rússia, eu também comprei apenas mulheres da Abkhaz para a criança, porque eu era alérgica a marroquino ...

[Oksana]

Oksana, experimente, você não ficará desapontado

[Oksana]

Oksana, se você assar esse bolo um pouquinho, ou seja, deixar no forno por mais tempo, então essas bolinhas de farinha ficam tão gostosas! Eles se esfarelam e você começa a pegá-los com o dedo, entra no recheio e lambe os dedos junto com essa migalha e recheio ...
Desgraça ... mas tão gostosa ... e me lembrei da minha infância

Desgraça ... mas tão gostosa ... e me lembrei da minha infância

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKa, Obrigada por apareceres. Não te vi imediatamente, me desculpe
Virgem, você não está sozinho, não se preocupe. Muitos não sabem sobre uma tão deliciosa

Oh, meninas, na minha infância esse bolo também estava com frequência na mesa. A receita deve estar em algum lugar do caderno da minha mãe.
Lembro-me de um truque: para evitar que o bolo se espalhasse muito, a mamãe polvilhou um pouco do açúcar por cima. A parte de cima da torta ficou mais sólida (um pouco) devido à caramelização do açúcar. E o recheio inferior de limão "cimentado".
Também gostei menos de maçã, mas com geléia de maçã ou ameixa, se não for muito doce, mas com acidez, também fica muito bom. Mas o limão é o melhor!
E losangos, exatamente losangos!
Ah, que bom, só respirava desde a infância!

[Lelishna!]

Uau, Lelishna! E, eu faço o mesmo, apenas a coalhada vai para o recheio. Agora vou cozinhar com um limão de sua ração. Isto é mágico!
Bolo maravilhoso! E você - muito bem, isso mostrou!

Marque imediatamente! Eu também tenho um livro assim. Diz até como uma cabra pode escolher quais músicas cantar e muitas outras coisas. A torta está deliciosa, faz muito tempo que não faço.Agradeço por me lembrar.

[OlgaGera]

OlgaGera, Eu não comia isso quando criança.
Espero recuperar o atraso

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Sou mais bacana que você, fiz uma torta dessas, mas espalhou tão bem, aí lavei o forno meio dia, não assei mais.
OlgaGera, obrigado pela receita. Devemos assar. Eu tenho um livro assim, meu marido, peço desculpas pelos detalhes, trouxe-o da lixeira. Assei meu primeiro pão sobre ele, porém, até mesmo em minha sogra, então apreciei o livro.
Oh, como eu amo tortas raladas! Eu simplesmente não posso, eu quero.

[Lelka.]

Lelka.e eu junto minhas memórias de infância! Agradeço por me lembrar.

Posso te perguntar? Qual é o tamanho da forma (assadeira) a adivinhar.
(Eu assim como Lenka Timkina tornou-se escrupulosa em questões de tamanho ...)

[Lelka.]

Lelka., que torta simples, e ainda mais gostosa

Eu tenho um livro assim, meu marido, peço desculpas pelos detalhes, trouxe-o da lixeira.

sim, tenho meia casa da lixeira

sim, tenho meia casa da lixeira

Um irmão que mora em Moscou trouxe do lixo: Torradeira, chaleira - garrafa térmica e apoteose - máquina de lavar ... Ele consertou tudo e tudo funcionou por muitos anos mais ...
O lixo é tudo para nós!

[Lelka.]

Lelka., obrigada !!! Abri este mesmo livro "Housekeeping" em 1957 (tenho), encontrei esta receita e ... lembrei-me !!! Bom, eu tinha um bolo de plantão quando morávamos em um albergue ... E aí ... esqueci, completamente ...

Qual é o tamanho da forma (assadeira) a adivinhar.

Sempre pego uma forma com as laterais .. Tenho três tamanhos diferentes ... Papel para assar, se for preciso, dá tudo certo. Não vai se espalhar em lugar nenhum, e nada precisa ser lavado ...

Bem, era minha torta de dever

no

O lixo é tudo para nós!

e daí temos um aparador de mogno do início do século, um monte de livros antigos, cartas da Primeira Guerra Mundial ... é tudo das velhas da Arbat ... E agora mudou a composição, agora o lixo lixões tornaram-se novos russos ... um casaco de pele preto, ternos Armani, botas de alguma coisa lá ... Você involuntariamente se lembra de "Our Rush"

casaco de pele preto-marrom

Masha, há algum tamanho na "loja"? Se eu tiver 56 anos. Sou grande, sou muito

Bem, era minha torta de dever

Exatamente. Como um monte, então este bolo assado. Eu fixei para mim mesmo para não inventar coisas novas

[Albina]

E losangos, exatamente losangos!

Pode ser cortado em círculos Tudo foi cortado em diamantes

e até astuto

Albina, sim, muito gostoso. Ontem / hoje comeu meia-noite

Agradeço por me lembrar.

Obrigado pela visita.
O tamanho da assadeira é pequeno e em vão, você precisa de mais, mas com as laterais é necessário. 20X30. o bolo ficará mais fino e assado, e não tão alto.

Natasha, Ponte, que bom ver você em uma visita em uma torta Peki, Peki em uma assadeira com lados.
Sim, um livro sobre tudo

também não comia.

Helena, é rápido e fácil de consertar. Leva uma hora de tempo e desejo. Experimente, tudo vai dar certo e você vai corrigir essa omissão

A torta está deliciosa, faz muito tempo que não faço.

Irina, você precisa compensar os perdidos

E, eu faço o mesmo, apenas a coalhada vai para o recheio.

Mikhasechka, mas não experimentei com coalhada. Vou ter que tentar. Quanta coalhada para pendurar em gramas?

A receita deve estar em algum lugar do caderno da minha mãe.

Olyushka, se não estiver no caderno, então venha aqui. Sempre feliz
Meninas, obrigada pela visita

Acontece que sou um dos melhores, não fiz um bolo desses

Não, não sozinho. Eu sou o segundo

Nao so nao

Em filas amigáveis ​​para a cozinha!

Eu sou o segundo

Ha, eu sonhei com voce tantos

[Rusalca]

Rusalca, gyy ... então um loshara? conosco se Che Vinokurych sair. Mas ela diz que é uma otária. Estou pensando em fazer o terceiro?

Chuchundrus, eu sou mais bacana que você, fiz uma torta assim, mas espalhou muito bem, aí eu lavei o forno meio dia

Hmm ... pense ... eu tenho tudo pela frente