Torta ralada com recheio de limão (Housekeeping, 1957)

[Lelka]

Assei esta torta hoje.
Também peguei ovos inteiros na quantidade de 2 peças, levei 800 g de farinha, e 3,5 limões para o recheio.
Isso não está na receita, mas os limões devem ser escaldados com água fervente de forma adequada, ou melhor - mantenha em água fervente com sal por 15-20 segundos para que o amargor desapareça.
Acrescentei açúcar aos limões torcidos e, quando acabou o açúcar, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de amido de batata.
Todos juntos, com agitao contnua, ligeiramente brew, e ento - de acordo com a receita.

LelkaObrigado novamente pela doce memória de infância!

[Olga]

Olgaque incrível
Não comecei a descrever como cozinhar limões, isto é, como escaldá-los. Vou adicionar agora. Obrigada.
Eu os mantenho em água quente por 5 minutos