Pesagem
Sem problemas
Como encontrar uma caçarola para o meu multi
Ontem também consegui estragar o porco cozido com esta receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310055.0

Panela de pressão multicooker Bork U700
Elena Tim
Meninas, na receita, infelizmente, não posso mais acrescentar informações adicionais sobre não tirar pedacinhos do pescoço. Acho que o peso ideal é 1200-1500g. Bem, pelo menos 1 kg. Caso contrário, ela gasta pouco tempo no desenho animado e o suco não evapora direito. E no cartoon, no final, deve haver calor, não vapor. Não prestei muita atenção ao peso, pois sempre levo um pescoço grande. Portanto, não encontrei um problema semelhante. Terror, finalmente! Que resultado!
tatita
Citação: Elena Tim

Meninas, na receita, infelizmente, não posso mais acrescentar informações adicionais sobre não tirar pedacinhos do pescoço. Acho que o peso ideal é 1200-1500g. Bem, pelo menos 1 kg. Caso contrário, ela gasta pouco tempo no desenho animado e o suco não evapora direito. E no cartoon, no final, deve haver calor, não vapor. Não prestei muita atenção ao peso, pois sempre levo um pescoço grande. Portanto, não encontrei um problema semelhante. Terror, finalmente! Que resultado!
Lenul, eu tinha 900g, o tempo era 50 minutos, então eu superexposta, e aí estava meio úmido por dentro. Algo estava errado aqui. A receita é maravilhosa!
tatita
Levanto as duas mãos que nosso fogão lento é o mais maravilhoso, e todas as receitas do assunto são boas, E vai assar, fritar, e vai nos deliciar com tantas outras guloseimas!
Panela de pressão multicooker Bork U700
Aqui está o meu bolo, e biscoito e cream cheese, feito em Bork
Elena Tim
Citação: tatita

Lenul, eu tinha 900g, o tempo era 50 minutos, então eu superexposta, e aí estava meio úmido por dentro. Algo estava errado aqui. A receita é maravilhosa!
E você também, Tanyush, não pegue mais 900g, pegue 1100 e coloque por 50-55 minutos. E então, pensei nos quarenta minutos sobre os quais conversamos e cheguei à conclusão de que ela também seria cozida no vapor em vez de assada.
Elena Tim
Citação: tatita

Levanto as duas mãos que nosso fogão lento é o mais maravilhoso, e todas as receitas do assunto são boas, E vai assar, fritar, e vai nos deliciar com tantas outras guloseimas!
Panela de pressão multicooker Bork U700
Aqui está o meu bolo, e biscoito e cream cheese, feito em Bork
Tanyukh! Você está brincando comigo? Ok, eu cozinho à noite, mas quando você tem tempo com seu filho. Não se levante para cair! Que beleza eu criei! É do biscoito de ontem?
julifera
Uma versão adaptada para a caçarola de queijo cottage Bork 700 com a foto da Irina e tempo verificado - coloquei como uma receita separada. Esta acabou sendo a melhor opção - a mais alta e mais gentil

Taco de caçarola de queijo cottage
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=314120.0

Panela de pressão multicooker Bork U700
Elena Tim
Citação: julifera

Uma versão adaptada para a caçarola de queijo cottage Bork 700 com a foto da Irina e tempo verificado - coloquei como uma receita separada. Esta acabou sendo a melhor opção - a mais alta e mais gentil

Taco de caçarola de queijo cottage
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Panela de pressão multicooker Bork U700
Finalmente! Obrigado, Yulechka. E então já estou cansado de subir as páginas e procurar informações.
julifera
Finalmente experimentei macarrão feito de trigo duro em Bork - bem, para que:
jogou - fechou - tirou - e comeu - e então ficou muito gostoso

Este caso ficou ótimo no programa ARROZ A GREGA
Convido você a ler todas as sutilezas aqui:

Repolho Romanesco (ou couve-flor) e espirais de durum com queijo no Bork U700
Panela de pressão multicooker Bork U700
Pesagem
Citação: julifera

Uma versão adaptada para a caçarola de queijo cottage Bork 700 com a foto da Irina e tempo verificado - coloquei como uma receita separada. Esta acabou sendo a melhor opção - a mais alta e mais gentil

Taco de caçarola de queijo cottage
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Panela de pressão multicooker Bork U700
Obrigado meninas. Amanhã de manhã vou tentar, cancelar.
Em relação à carne de porco cozida, feita de acordo com a receita, peso de um pedaço de pescoço 1150g (conforme rótulo)
Pesagem
Citação: tatita

Levanto as duas mãos que nosso fogão lento é o mais maravilhoso, e todas as receitas do assunto são boas, E vai assar, fritar, e vai nos deliciar com tantas outras guloseimas!
Panela de pressão multicooker Bork U700
Aqui está o meu bolo, e biscoito e cream cheese, feito em Bork
Você pode compartilhar a receita?
Elena Tim
Citação: Pesando

Você pode compartilhar a receita?
A receita está aqui:
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Vei
Quero assar algo problemático em Bork para testar as capacidades de cozimento do nosso SV. Que sugestões haverá? Apenas, veja bem, não uma caçarola (ninguém come de mim, mas só para mim é um tamanho irreal)))
julifera
Citação: Vei

Apenas, veja bem, não uma caçarola (ninguém come de mim, mas só para mim é um tamanho irreal)))

Lisa
Eu viria em seu auxílio para uma caçarola - eu amo quente - toko-toko no calor do calor - mas está muito longe

Experimente as batatas na fritura em uma camada, não em pedaços muito grandes, com óleo vegetal algumas colheres e nada mais, pelo sal que você parece escrever - basicamente você não salga (eu salgo o sal marinho)
Vamos ver como as batatas fritas de fundo
Vei
Meus rolinhos de repolho acabaram de ser cozidos, e ainda tenho carne com repolho e batata de ontem!
Achei algo doce ... ou está tudo claro com ele e sem problemas?
Vei
Eu amo repolho exclusivamente frito, não cozido no vapor ou no vapor em um trapo, e eu amo sem tomate. Portanto, frito no Forno 2-3 em porções pequenas para que fique frito e não derreta.
julifera
Citação: Vei

Eu amo repolho exclusivamente frito, não cozido no vapor ou no vapor em um trapo, e eu amo sem tomate. Portanto, frito no Forno 2-3 em porções pequenas para que fique frito e não derreta.

Eu sou um trapo também, uma fada, ou seja, é melhor com Brindar, você fala, não se envolva, eu entendo
tatita
Citação: Vei

Quero assar algo problemático em Bork para testar as capacidades de cozimento do nosso SV. Que sugestões haverá? Apenas, veja bem, não uma caçarola (ninguém come de mim, mas só para mim é um tamanho irreal)))
Liz, o que você quer assar para o chá?
Vei
Citação: tatita

Liz, o que você quer assar para o chá?
Bem, sim, estou pensando, talvez ainda haja dúvidas sobre os pastéis doces, então, ao mesmo tempo, vou testá-los.
tatita
Citação: Vei

Bem, sim, estou pensando, talvez ainda haja dúvidas sobre os pastéis doces, então, ao mesmo tempo, vou testá-los.
É claro que eles ficaram, eu teria experimentado alguma coisa da massa quebrada com frutas, Ou eles também não comem minhas caçarolas, e realmente não gostam de queijo cottage separadamente, e comeriam queijo cottage com massa quebrada todos os dias, então perguntas ...
Vei
Requeijão de areia e como é? Tenho medo de que o bolo se desfaça quando eu pegar ...
julifera
Citação: Vei

e também carne com repolho e batata de ontem!

Liz, e como você fez batatas com repolho? Misturado ou separado?
Patamu, como eu desde a infância, é um dos meus pratos favoritos - em uma frigideira batata, na outra - repolho, depois se misturam no final E agora, tendo 2 máquinas de indução, posso sacudir rapidamente esse processo

Vei
Citação: julifera

Liz, e como você fez batatas com repolho? Misturado ou separado?
Patamu, como eu desde a infância, é um dos meus pratos favoritos - em uma frigideira batata, na outra - repolho, depois se misturam no final E agora, tendo 2 máquinas de indução, posso sacudir rapidamente esse processo
Fritei repolho para fazer tortas, mas por ganância cozinhei demais, já comi, o meu só se recusava a comer repolho. E eu só fiz guisado de carne com batata e feijão branco (aliás, ficou muito gostoso!), Que também não tinha nem dois nem um e meio))) Cheirei essas duas panelas, ou melhor, seu conteúdo, e decidi casar com eles

Descobriu-se inesperadamente muuuito gostoso!
julifera
Citação: Vei

Requeijão de areia e como é? Tenho medo de que o bolo se desfaça quando eu pegar ...

Isso é como a mesma caçarola apenas em um substrato arenoso, nós aqui com todo o fórum em todos os desenhos animados cozido este milagre
Além disso, há muitas receitas no fórum, cerca de dez - quase o mesmo, eu geralmente assei na Panasika e até coloquei fotos, mesmo de acordo com a receita da Stella, mas aqui no fórum estou falando dela

Aqui está um rápido vislumbre daqueles que ainda me lembro:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35542.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185130.0

Há também o mesmo, mas + algumas frutas, mas o significado não muda a partir disso.
Posteriormente, comecei a fazer apenas o topo, caso contrário, é prejudicial comer tanta massa de shortbread, embora certamente fique melhor com ela
tatita
Não, meninas, estou completamente diferente, provavelmente o nome deveria ser diferente. A receita ainda é de um caderno antigo:
Massa: 1, 5 xícaras de farinha, 0, 5 xícaras. açúcar, 0, 5 chá, lodges, refrigerante, ameixas 100g. manteiga (margarina) - esfregue com as mãos, resulta uma migalha
Enchimento: 200-300 gr. queijo cottage, 2 ovos, 0,5 pilha. farinha, vanilina. Vença tudo.
Despeje as "migalhas" na forma, depois a camada de coalhada e polvilhe com o restante da massa. Assado no forno por 30 minutos, a 250 *, todo mundo o adora
Irina 38
Olá pessoal! Por favor, diga. Já estava exausto ao escolher entre o Bork U 700 e o U 800. Onde está o melhor e mais seguro revestimento dentro da tigela? Este é o critério mais importante para mim na hora de escolher. Não temos coreanos à venda. O mais decente, eu acho, é Bork. Minha filha é pequena, alérgica. Portanto, fico maravilhado ao escolher. "Não vamos suportar o preço ..." É uma piada, claro. E vamos comprar no domingo. O marido já estava exausto. Ele quer delícias culinárias ... O primeiro que comemos foi o Kambrook, moramos 1 mês com a gente e devolvemos na loja com a sopa dentro. A tampa não abriu no modo Panela de Pressão. A abundância de programas não é muito importante para mim, seria mais amigo do ambiente com uma chávena. :) Eu "limpei" todo o tópico. Li na mensagem da Lisa que o original coreano -Bork U 700 tem o preço mais alto da Coreia por causa do revestimento da tigela, se entendi bem? E 700 é Cuckoo e 800 é Dashing, o que é de pior qualidade? Em geral, uma completa confusão de pensamentos. 700 - a tampa interna não arranhará? É claro que não se coça com uma faca. ? Acabei de mexer no Kambrook apenas com as "ferramentas" anexadas a ele, arranhões apareceram após 5 dias de uso bastante modesto. Arranha o mesmo "não é bom" E em 800 - o revestimento, de acordo com o consultor, autocura. Eu o torturei no domingo passado, irei terminar amanhã .... Grande pedido, se alguém souber, ajude-me a escolher um copo com um revestimento ecologicamente correto.
Elena Tim
Citação: Irina 38

Olá pessoal! Por favor, diga. Já estava exausto ao escolher entre o Bork U 700 e o U 800. Onde está o melhor e mais seguro revestimento dentro da tigela? Este é o critério mais importante para mim na hora de escolher. Não temos coreanos à venda. O mais decente, eu acho, é Bork. Minha filha é pequena, alérgica. Portanto, fico maravilhado ao escolher. "Não vamos suportar o preço ..." É uma piada, claro. E vamos comprar no domingo. O marido já estava exausto. Ele quer delícias culinárias ... O primeiro que comemos foi o Kambrook, moramos 1 mês com a gente e devolvemos na loja com a sopa dentro. A tampa não abriu no modo Panela de Pressão. A abundância de programas não é muito importante para mim, seria mais amigo do ambiente com uma chávena. :) Eu "limpei" todo o tópico. Li na mensagem da Lisa que o original coreano -Bork U 700 tem o preço mais alto da Coreia por causa do revestimento da tigela, se entendi bem? E 700 é Cuckoo e 800 é Dashing, o que é de pior qualidade? Em geral, uma completa confusão de pensamentos. 700 - a tampa interna não arranhará? É claro que não se coça com uma faca. ? Acabei de mexer no Kambrook apenas com as "ferramentas" anexadas a ele, arranhões apareceram após 5 dias de uso bastante modesto. Arranha o mesmo "não é bom" E em 800 - o revestimento, de acordo com o consultor, autocura. Eu o torturei no domingo passado, irei terminar amanhã .... Grande pedido, se alguém souber, ajude-me a escolher um copo com um revestimento ecologicamente correto.
Revestimento de autocura, você diz, irlandês? Amanhã, quando você for a esta loja, leve uma marreta com você e dê a um consultor sobre a cabeça de autocura. Bem, isso é necessário, tal absurdo para congelar! Quanto à escolha: tigelas para 800 e 700 são de altíssima qualidade. Bem, é claro que você não pode usar colheres e pás de metal. Sinceramente, apesar de toda a técnica de Bork ser exatamente a oitocentésima série, com exceção do multi, claro, eu ainda escolheria a setecentésima cartum. Bem, eu não gosto disso, mesmo externamente o oitocentésimo.Um pouco antes, no mesmo fórum, Lisa (Vei) descreveu seus sentimentos desde os oitocentos. E ela disse que o setecentésimo - novilhos! Espere um pouco, ela estará no ar em breve com uma análise mais construtiva.
tatita
Irlandês, nem sei o que te dizer. Só sei que só se quer o melhor para crianças, mas posso dizer uma coisa, que em 2 meses de uso da multicozinha, não tive mais do que um arranhão! No primeiro mês usei principalmente um "banho-maria", bom, colheres, conchas tenho silecon.
Irina 38
Meninas, muito obrigado. Isso é tudo, eu decidi - eu levo 700. E quantas receitas experimentadas e testadas. E peço desculpas a Lisa novamente. : rose: Olha, algumas pessoas precisam de uma mensagem pessoal (sou eu sobre mim). Então minha intuição não me decepcionou, não tomei 800 no domingo passado (minha alma não estava mentindo e isso é tudo) Depois do Kambrook, decidi monitorar antes de comprar ... E ainda assim, todos
Elena Tim
Se você pegar o setecentésimo, certifique-se de que o aquecimento está entre 35C e 80C. Em modelos anteriores, como o meu, o aquecimento é de 69C. Realmente não paira para mim, mas ter aquecimento de 35 graus é muito conveniente. Faça iogurte, por exemplo, ou aumente a massa. Portanto, olhe com atenção!
Irina 38
Citação: Elena Tim

Aaaaa! Então você falou de forma pessoal, rabanetes! E aqui estou eu jogando!
Olá pessoal! E já é de manhã (mais tarde). Não, a princípio, tropecei uma mensagem no assunto "desesperança" em seu amado Temko "(pedi um conselho no tópico U 800, você vê que não são tantas as pessoas que vão lá, não há resposta, mas você precisa decidir com urgência),
então eu "percebi" que recebi uma carta, escrevi uma enorme resposta para Lisa e enviei uma profunda reverência * PIADA (Lisa, minha carta veio ou estou bisbilhotando de novo?) e com a consciência limpa fui para a cama às 2h da manhã . Eu me levanto e vejo uma pista muito valiosa. Obrigado! Não, não é em vão que você "joga para cima", mas na hora certa. Mas desde que eu
configurar hoje para obtê-lo, comprar qualquer (sem paciência para esperar) Levamos apenas M - vídeo. Portanto, sem opções. Não, claro, vou "terminar" este consultor com minha erudição hoje. Meninas, obrigado novamente a todos.
Quero fazer parte da equipe agradavelmente culinária e calorosa. Parece-me que primeiro praticarei com mingaus (e estudarei escrupulosamente este tópico no fórum). Quero ter delícias, beleza e pureza (em meus pensamentos e na cozinha)
Elena Tim
Citação: Irina 38

Olá pessoal! E já é de manhã (mais tarde). Não, a princípio, tropecei uma mensagem no assunto "desesperança" em seu amado Temko "(pedi um conselho no tópico U 800, você vê que não são tão frequentes as pessoas lá, não há resposta, mas você precisa decidir com urgência),
então eu "percebi" que recebi uma carta, escrevi uma enorme resposta para Lisa e enviei uma profunda reverência * PIADA (Lisa, minha carta veio ou estou bisbilhotando de novo?) e com a consciência limpa fui para a cama às 2h da manhã . Eu me levanto e vejo uma pista muito valiosa. Obrigado! Não, não é em vão que você "joga para cima", mas na hora certa. Mas desde que eu
configurar hoje para obtê-lo, comprar qualquer (sem paciência para esperar) Levamos apenas M - vídeo. Portanto, sem opções. Não, claro, vou "terminar" este consultor com minha erudição hoje. Meninas, obrigado novamente a todos.
Quero fazer parte da equipe agradavelmente culinária e calorosa. Parece-me que vou treinar primeiro com mingaus (e estudar escrupulosamente este tópico no fórum). Quero ter delícias, beleza e pureza (no pensamento e na cozinha)
Irlandês, sim, também os temos principalmente no M-Video. Mas na mesma loja, os dois podem ser pegos. Eles são o mesmo modelo. Eles não diferem na aparência ou nos programas. Acontece que o fabricante em algum momento modificou ligeiramente nosso modelo e fez o aquecimento não a partir de 69C, mas de 35C. Isso é tudo. Portanto, ambos podem estar na loja. Tem um na janela e outro no armazém. Na minha opinião, Tanya (tatita) escolheu esse caminho, se não me engano. Na loja você precisa olhar no livreto (nas instruções).
tatita
Meninas, olá a todos: amigos: Irin, provavelmente é tarde demais, mas eu ouviria o conselho de Lenchik. Também comprei um vídeo em M., mas o consultor, ao contrário, dissuadiu-me de 800, (: segredo: provavelmente depois arrependido: rancoroso: quando todos os 700 ligados), de quatro todos estavam com aquecimento diferente, depois satisfeitos : my6050: trouxe um novo do armazém, Talking The Latest Party !! Mas como ele se lembrou de nós quando vieram para a próxima compra, ele nos conheceu como uma família!
Elena Tim
Citação: tatita

Mas como ele se lembrou de nós quando vieram para a próxima compra, ele nos conheceu como uma família!
Ha, foi o mesmo conosco. Temos M-Video na casa ao lado, bom, claro, sempre vamos lá por um, depois por outro.De alguma forma, um consultor vem até mim e pergunta como posso ajudar. E eu digo a ele que estou apenas cuidando do meu marido, ele se perdeu em algum lugar da loja. E o consultor fala com tanta calma, dizem, que acabou de ver seu marido no departamento de celular. Tan, meu queixo caiu. A loja é grande, tanta gente passa por ela, mas acontece que todo o pessoal nos conhece de vista. Caia fora!
tatita
Citação: Elena Tim

Ha, foi o mesmo conosco. Temos M-Video na casa ao lado, bom, claro, sempre vamos lá por um, depois por outro. De alguma forma, um consultor vem até mim e pergunta como posso ajudar. E eu digo a ele que estou apenas procurando por um marido,
: lol: No começo eu pensei que ele iria te oferecer um novo. Qual para você? Classe A, B com economia de energia?
tatita
Meninas, e aqui estava eu ​​pensando que não sei nada sobre aquecimento, sempre tenho para 35. Por que você precisa de uma temperatura mais alta? Parece que mesmo com a multicooker desligada, a comida permanece quente por várias horas? E depois há outra pergunta, mas como será no verão, não azedará?
tatita
Citação: Elena Tim

Sim, Tanya, eu também pensei sobre isso. Acontece que biscoitos, maná e caçarolas de requeijão ... bem, as pessoas ainda fazem pão. Todo o resto teve sucesso até agora, com vários graus de sucesso. Outro dia estraguei duas tortas. Um voou imediatamente para o lixo, nem tentou, e o segundo - você pode comer se não olhar para ele. E a ideia era esta:
Panela de pressão multicooker Bork U700
Depois de assar, nem tirei fotos. Fotik não teria suportado tamanha humilhação.
Mas eu ainda não desanimo. Talvez algo mais aconteça.
Lenusik, que tipo de tortas havia, que tipo de massa?
Elena Tim
Citação: tatita

Lenusik, que tipo de tortas havia, que tipo de massa?
Oh, Tanyush! O que está na foto é pura aposta. Peguei uma camada de massa folhada, coloquei em uma tigela e fiz as laterais. E ela empilhou queijo cottage lá, batido com ovos e açúcar. Acima - cereja. Eu nem tirei uma foto do que fiz. Entendo que massa folhada não gosta de pressão, porque não abriu e nem cozinhou por baixo. Mas ficou de alguma forma translúcido. Se não fosse pelo ovo brilhante com que untei os cantos e bordas, geralmente seria assustador olhar para ele. Mas, curiosamente, acabou sendo comestível, gostei especialmente do recheio. Mas a primeira torta estava estragada de modo que simplesmente voou para o lixo. Ele é deste site, mas em vez de fazer tudo de acordo com a receita, resolvi experimentar. O experimento falhou miseravelmente! Aqui estou eu, tão absurdo aqui, Tanya!
Elena Tim
Citação: tatita

Meninas, e aqui estava eu ​​pensando que não sei nada sobre aquecimento, sempre tenho para 35. Por que você precisa de uma temperatura mais alta? Parece que mesmo com a multicooker desligada, a comida permanece quente por várias horas? E depois há outra pergunta, mas como vai ser no verão, não vai azedar?
O aquecimento é útil se você deixar comida no desenho por muito tempo. E se você cozinhou sopa, por exemplo, a 100C, como ela será aquecida nas primeiras duas horas por um programa que por si só tem no máximo 80C. O aquecimento demora algum tempo a funcionar. No desenho animado, tudo, como em uma garrafa térmica, não esfria por muito tempo.
tatita
Citação: Elena Tim

O aquecimento é útil se você deixar comida no desenho por muito tempo. E se você cozinhou sopa, por exemplo, a 100C, como ela será aquecida nas primeiras duas horas por um programa que por si só tem no máximo 80C. O aquecimento demora algum tempo a funcionar. No desenho animado, tudo, como em uma garrafa térmica, não esfria por muito tempo.
Lenusik, aqui estou eu também, que como em uma garrafa térmica, Você tem um desenho animado há muito tempo, como você tinha no verão, a comida não desapareceu, mas se eu tomar sopa lá por cinco horas, não vai desaparecer ? Embora provavelmente não vá desaparecer, só por que estou perguntando, no nosso verão o calor sobe para 40, houve casos em que tivemos que jogá-lo fora, em algumas horas funcionou, bem, estou preocupado
E quanto à panificação, significa que ele não dá baforadas, aqui está um bizyak. Mas eu quero estragar o bizehku, eu quero no "forno", e novamente a questão é, se você usar papel (um saco) para assar, talvez ele não queime?
Elena Tim
Citação: tatita

Lenusik, aqui estou eu também, que como em uma garrafa térmica, Você tem um desenho animado há muito tempo, como você tinha no verão, a comida não desapareceu, mas se eu tomar sopa lá por cinco horas, não vai desaparecer ? Embora provavelmente não vá desaparecer, só por que estou perguntando, no nosso verão o calor sobe para 40, houve casos em que tivemos que jogá-lo fora, em algumas horas funcionou, bem, estou preocupado
E quanto à panificação, significa que ele não dá baforadas, aqui está um bizyak. Mas eu quero estragar o bizehku, eu quero no "forno", e novamente a questão é, se você usar papel (um saco) para assar, talvez ele não queime?
Bem, em princípio, com aquecimento de oitenta graus, não deve azedar em cinco horas. A temperatura simplesmente não permite. Mas eu, Tanya, geralmente muito, muito raramente deixo comida no desenho por muito tempo. No verão, em geral, eu despejo imediatamente as sopas em outra panela e as resfrio em água fria na pia. E imediatamente na geladeira. O tempo todo tenho medo de que azeda (não no desenho, mas em geral se for deixado esfriar na mesa).
Irina 38
Olá pessoal! Ontem trouxe a minha belezinha branca 700 (aquecida dos 35 aos 80 anos), carreguei-a como um recém-nascido. Há felicidade, ela não pode deixar de existir .... Quando olhei para a xícara na loja, a única coisa que não lambi foi para arranhões. Tudo é perfeito. No caminho de casa, meu marido comprou costela de boi (lembra do gosto, embora de costela de porco, no Kambrook com mostarda e damasco seco) Agora não vou poder olhar essa parte da carcaça por muito tempo. Estamos ansiosos para ... Chegamos e jogamos essas costelas em um desenho animado para fritar sob pressão por 30 minutos. Eu não fritei. Mais uma vez, a mesma quantia. O marido se retirou. Ela come. E decidi lavar a xícara e o que vejo: há arranhões por todo o fundo (pedaços, não profundos, mas infecção, há arranhões. Talvez essas costelas correram sob pressão e arranharam minha xícara? O fato de que objetos de ferro não fizeram toque é um fato e Antes de cozinhar, era absolutamente suave, um fato indiscutível. Então "mesquinho" derramado de insulto :) lágrimas de mulheres em 3 fluxos, meu marido disse que não viria a esta unidade milagrosa mais do que um passo (ele também ansiava por essas costelas). É isso, meninas. Diga-me, esse é o único jeito para mim, mas todos têm fundo liso? Ou você não se preocupa com isso (que é o que um parente camarada me aconselhou). Eu "dormi" com esse pensamento, e acho que esses arranhões provavelmente não valem o fato de um representante masculino perder a vontade de cozinhar. Mas ainda é uma pena.
Elena Tim
Citação: Irina 38

Olá pessoal! Ontem trouxe a minha belezinha branca 700 (aquecida dos 35 aos 80 anos), carreguei-a como um recém-nascido. Há felicidade, não pode deixar de ser ... Quando olhei para a xícara na loja, a única coisa que não lambi foi para arranhões. Tudo é perfeito. No caminho de casa, meu marido comprou costela de boi (lembra do gosto, embora de costela de porco, no Kambrook com mostarda e damasco seco) Agora não vou poder olhar essa parte da carcaça por muito tempo. Estamos ansiosos para ... Chegamos e os jogamos sobre essas costelas em um desenho animado para fritar sob pressão por 30 minutos. Eu não fritei. Mais uma vez, a mesma quantia. O marido se retirou. Ela come. E decidi lavar a xícara e o que vejo: há arranhões por todo o fundo (pedaços, não profundos, mas infecção, há arranhões. Talvez essas costelas correram sob pressão e arranharam minha xícara? O fato de que objetos de ferro não fizeram toque é um fato e Antes de cozinhar, era absolutamente suave, um fato indiscutível. Então "mesquinho" derramado de insulto :) lágrimas de mulheres em 3 fluxos, meu marido disse que não viria a esta unidade milagrosa mais do que um passo (ele também ansiava por essas costelas). É isso, meninas. Diga-me, esse é o único jeito para mim, mas todos têm fundo liso? Ou você não se preocupa com isso (que é o que um parente camarada me aconselhou). Eu "dormi" com esse pensamento, e acho que esses arranhões provavelmente não valem o fato de um representante masculino perder a vontade de cozinhar. Mas ainda é uma pena.
Irlandês, parabéns pela sua compra! Em relação aos riscos: muito provavelmente não são riscos, porque a superfície da tigela não está danificada. Esses são traços (listras). E, sim, é dos ossos. Eu não cozinho meu próprio desenho animado na margem e ossos nele. Só que a experiência já era com uma nova wok cara. Naturalmente, em primeiro lugar, as costelas começaram a fritar nele. E então ela encontrou listras.Em princípio, está tudo bem, isso não significa que a superfície esteja danificada, mas na tigela de desenho animado eu não experimento com ossos. É muito caro comprar uma xícara nova. Se vou cozinhar algo assim em um desenho animado, será apenas na cartilagem.
Não fique chateado, você não estragou nada. Essas listras atravessaram seus nervos em vez de danificar o copo!
Vei
Irina, não entre em pânico, escoriações leves são inevitáveis, mesmo pequenos arranhões que surgem de ossos (principalmente ossos de carneiro!) Não assustam. Há quase um ano de uso, também tenho vários arranhões, já que costumo cozinhar cordeiro, mas ainda não são os mesmos que nos revestimentos de outros fabricantes. A espessura do revestimento superior é diferente aqui, ou as propriedades do revestimento em si, mas os arranhões internos são da mesma cor e estrutura do resto do revestimento. Nada mais incha, não borbulha ou fica para trás. Todas as 9 camadas de nossa capa são feitas de materiais seguros. Portanto, não se preocupe. E é melhor não cozinhar ossos, apenas o aço inoxidável pode tolerá-los facilmente.
Agora eu faço o seguinte: corto cuidadosamente a carne dos ossos e cozinho do jeito que preciso. E fervo os ossos para o caldo em um vaporizador de silicone para que não entrem em contato com as paredes da tigela. E se for de cordeiro, também coloco gaze em duas camadas em uma inserção de silicone sob os ossos, já que os ossos de cordeiro são muito finamente esfarelados e muito afiados.
Elena Tim
Citação: Vei

E eu ferver os ossos para o caldo em um vaporizador de silicone
Oi Liz! E o que é esse vaporizador de silicone mágico com você? Eu também sou um chapéu! Tira uma foto, hein? Pliz!
julifera
E eu tenho um banho-maria:
Panela de pressão multicooker Bork U700

Suporte para vapor de silicone para vegetais

Este vaporizador de silicone pode ser mergulhado em uma panela e vegetais cozidos no vapor, pode ser usado como um coador ou como uma barraca de frutas.

Resistente ao calor: até 250 graus C

Pode ser lavado na máquina de lavar louça

Material: silicone


E esses vapores que temos são como panelas - eles não cabem em uma panela de pressão sem pernas e diâmetro.
Elena Tim
Citação: julifera

E eu tenho um banho-maria:
Panela de pressão multicooker Bork U700

Suporte para vapor de silicone para vegetais

Este vaporizador de silicone pode ser mergulhado em uma panela e vegetais cozidos no vapor, pode ser usado como um coador ou como uma barraca de frutas.

Resistente ao calor: até 250 graus C

Pode ser lavado na máquina de lavar louça

Material: silicone


E esses vapores que temos são como panelas - eles não cabem em uma panela de pressão sem pernas e diâmetro.
Legal! Vou navegar na Internet - procure um. E nossa posição nativa é irritante pela falta de laterais. Obrigado, Yulchik! Você é um verdadeiro amigo! (da palavra "amigos")
Vei
Citação: Elena Tim

Oi Liz! E o que é esse vaporizador de silicone mágico com você? Eu também sou um chapéu! Tira uma foto, hein? Pliz!
Panela de pressão multicooker Bork U700

Silicone laranja comprado em "7 colinas" por cerca de 400 rublos. O pino de retenção pode ser desparafusado.
Plástico branco de dois níveis do novo cuco.
Plástico cinza da Thermomix - é o mais querido (!), Excepcionalmente confortável, tenho todos os meus cereais nele!
Elena Tim
Citação: Vei


Panela de pressão multicooker Bork U700

Silicone laranja comprado em "7 colinas" por cerca de 400 rublos. O pino de retenção pode ser desparafusado.
Plástico branco de dois níveis do novo cuco.
Plástico cinza da Thermomix - é o mais querido (!), Excepcionalmente confortável, tenho todos os meus cereais nele!
Oh, sou ruiva como a nravitstsa! Com uma caneta! Liz, onde você está, em seu Moscou "7 colinas" são? Eu conheço "Seventh Continent", mas "7 Hills" onde?
Vei
Esta é a rede que a Hotter's Airfryer vende. Eu sei de 1905, em Novoslobodskaya e, na minha opinião, em algum outro lugar da VDNKh também.

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