tatita
Olá a todos os donos de desenhos animados BORK, digam-me, por favor, quem já fez peixes no programa FISH, o que acham?
Elena Tim
Citação: tatita

Olá a todos os donos de desenhos animados BORK, digam-me, por favor, quem já fez peixes no programa FISH, o que acham?
Tan ... VOCÊ NÃO VAI ACREDITAR ... até que você mencionou, eu nem sabia que tínhamos um "Peixe"! Mãe de Deus! Afinal, meu cartoon é MEIO ANO !!! Estou com muito medo de mim agora. Embora, por que estou surpreso? Se não fosse por Lisa, eu não teria conhecimento de "Hot". Bem, diga-me, por que pessoas como eu precisam de uma multicozinha? Eu poderia cozinhar um balde. Bem, vascheee! P.S. Acabei de cozinhar o peixe, só no "Quente", vou postar. Lizonka, querida, obrigada pelo "Roast"!
Vei
Quero presentear vocês com meu lanche frio favorito, que preparo todas as semanas para sanduíches e em vez de linguiça e frios:
Pescoço de porco estilo ucraniano assado em manga

Panela de pressão multicooker Bork U700
julifera
Com luz Veechkina minhas mãos também apareceram Vassenka - a irmã loira de Lizkina Vasilisa
Como o recebi esta manhã e imediatamente corri para o trabalho, só consegui cozinhar uma coisa lá.
É assim para você Liz arroz, então bulgur para mim, então comecei com ele
multibork
Citação: Vei

Quero presentear vocês com meu lanche frio favorito, que preparo todas as semanas para sanduíches e em vez de linguiça e frios:
Pescoço de porco estilo ucraniano assado em manga

Panela de pressão multicooker Bork U700
Eu também fiz esse tipo, só no forno há cinco anos.
Comemos essa carne no café da manhã por uma semana inteira. A carne acabou - compramos uma salsicha.
A frase era sonny: - "Bem, finalmente, uma salsicha normal, e depois toda carne e carne."
Cortina...

Vei
Fica aqui a minha reportagem sobre o modo Peixe, ficou muito gostoso!

Peixe do mar no recheio do autor no multicooker Bork U700

Panela de pressão multicooker Bork U700
julifera
Citação: Vei

Em Borka, mesmo no Trigo Sarraceno, gostei mais do arroz do que no Arroz, é mais difícil selecionar as proporções ali, aplicam-se os riscos por deslocamento, e não por mst, como nos cucos.

Você considera a proporção de arroz para água de 1 para 1,1 no trigo mourisco? Ou um pouco mais?

O segundo programa sensorial Pilaf mal se move, a princípio pensei - talvez meu Pilaf esteja com defeito - em 20 minutos não havia nenhum som da válvula, a válvula abriu com facilidade, não havia pressão dentro, não aguentei e mudou para Buckwheat.
Esse comportamento geralmente é normal do programa pilaf em 20 minutos?
Vei
Citação: julifera

Você considera a proporção de arroz para água de 1 para 1,1 no trigo sarraceno? Ou um pouco mais?

O segundo programa sensorial Pilaf mal se move, a princípio pensei - talvez o meu Pilaf esteja com defeito - em 20 minutos não havia nenhum som da válvula, a válvula abriu facilmente, não havia pressão dentro, não aguentava e mudou para Buckwheat.
Esse comportamento geralmente é normal do programa pilaf em 20 minutos?
Eu cozinho arroz em todos os modos de cereais na proporção de 1: 1.
Tenho cozinhado em Plov há tanto tempo que acho difícil dizer qualquer coisa. Em princípio, eu não gosto dos modos Plov com seu Toasting no final. Eu cozinho pilaf com arroz.
E dada a duração do programa Rice and Plov, eles cozinham em baixa pressão ou de alguma forma alternam ...

Você prefere compartilhar suas impressões sobre o que você cozinhou e como você gosta da panela no trabalho? Caso contrário, estou preocupado))
julifera
Citação: Vei

É melhor você compartilhar suas impressões sobre o que você cozinhou e como você gosta da panela no trabalho? Caso contrário, estou preocupado))

Lisa - seja mimado - a panela definitivamente agrada!

"Buckwheat" - um análogo do Turbo - como você escreveu - bom para batatas assadas rapidamente para um acompanhamento - teste!
Também quero experimentar as batatas no Forno em 2 fases com mexendo sempre, gosto quando frita por todos os lados!

"Mingau" - 20 minutos - parece 110-115 ° C - bem adequado para bulgur (na proporção de 1: 1,5 com fritura preliminar em óleo e despejando água fervente) - também comece! Mas também quero experimentar o bulgur no Multipovar a 110-115 ° C por 25 minutos, porque adoramos esse mingau em particular, que será frito no final e o Pilaf é muito longo.
Também cozinhei o PESCOÇO no Forno de acordo com a sua receita - SUPER! Eu bati direto quente
(Vou cancelar a inscrição mais tarde no tópico do perfil)
Agora eu coloquei Vasya com couve-flor na omelete!

Citação: Vei

Eu cozinho arroz em todos os modos de cereais na proporção de 1: 1.

Ok, vou tentar 1: 1 nos modos rápidos - Greche e Kashe - vou comparar.
_______________

Lembro-me de como desde o início jurei em 1054, sobre seu incompreensível regime de tempo, tive dificuldade em me adaptar, mas agora entendo que estou tão acostumada e tão relaxada ... porque para alguns pratos já não preciso saiba o tempo total de quanto cozinhá-los, o principal é que fervam por 1 minuto a uma determinada temperatura.
Por exemplo 100 ° C - bom para cozinhar compota de fruta - Dou 1 minuto e não me engano - Deitei água gelada ou água doce e quanta água tem, e agora, se for para Bork, não sei quanto tempo devo configurar para congelar, mas quanto para doce, mais com diferentes quantidades de água tenho que dar horários diferentes - afinal, se colocar demais, frutas cozidas demais perdem as vitaminas e a forma ...
Pelo mesmo princípio em 1054 culinária - espaguete e primeiros pratos.
Mais 2 mingaus de leite no modo de cozimento lento - painço e semolina ficarão muito rápidos e saborosos!
Todos os itens acima permanecerão por 1054, estou muito acostumado com isso
_______________

Vasilisa também levará pratos de 1010 e Panasonic:
- rápido - arroz, bulgur, trigo sarraceno;
- batatas assadas e outros vegetais;
- Arroz a grega;
- queijo cottage, caçarolas;
- Vou tentar adaptar macarrão duro para cozinhar no vapor com fritura no final (meu filho + sensor Panasonic lidou com essa tarefa deliciosamente antes!)

Vou cozinhar carne aqui e ali.
Então meu Vasilisa estará totalmente carregado
Iri.Ko
Queridas feiticeiras experientes, ajudem com um problema urgente, por favor?
Aqui, adoramos caçarolas de requeijão e tudo o mais. Bork tem um bastante bem sucedido, na minha opinião,
receita Pudim de coalhada. Já fiz várias vezes
Mais: coze no programa de cozedura durante 60 minutos!
Quase o mesmo conjunto e volume de ingredientes de uma caçarola pode ser cozido em um forno a gás convencional em 20 minutos!
Pergunta: Posso arriscar cozinhar pudim no programa Forno? Por quanto tempo usar e que poder escolher?
Sem ideias?
Eu, é claro, tentarei encontrar sozinho, mas não sou um mágico, estou apenas aprendendo
Corro o risco de estragar a comida e deixar entes queridos sem doces
Vei
Acontece que as caçarolas não gostam de forte aquecimento e alta temperatura, por isso se experimentares o Forno, só no 1º nível, e depois deixas no Aquecimento por pelo menos 30 minutos (ou melhor até que arrefeça completamente) para que não assenta e não caiu no cheesecake com as bordas dobradas para dentro. E no livro de receitas do Bork da foto é exatamente esse (n), e essa não é a caçarola correta, não deveria ser assim. Em geral, a pressa prejudica um bom resultado aqui, mas o sabor do cheesecake também não é ruim.
Ouse, experimente, compartilhe suas impressões, boa sorte!
Iri.Ko
Lisa, oh, como você me surpreendeu agora)))
Acontece que toda a minha vida tenho cozinhado caçarolas despreparadas!
Normalmente isso acontecia a 180 graus na prateleira do meio do forno, e depois de 20 minutos eu claramente tirei, e todos estavam comendo e elogiando
Entããão, vamos melhorar

E a que horas configurar no 1º nível do Forno? Os mesmos 20 minutos e depois Aquecer por 60 graus 30 minutos?
Vei
Irina, o que é você !!! Eu nunca disse que você cozinhava as caçarolas erradas !!!
Só que em MV a altas temperaturas as caçarolas não mantêm a forma e ficam desinfladas, não deveria ser assim, mas no forno tudo acontece diferente. Lá, o ar é aquecido ao redor da forma com o produto e, portanto, o aquecimento do próprio produto é diferente, sendo necessárias mais temperaturas. No CF, há aquecimento por contato, ou seja, diretamente nos pratos e no próprio produto e, portanto, a temperatura de exposição e o aquecimento são menos necessários.
Em qualquer caso, o sabor do cheesecake murcho é doce e coalhado, só não vai ser tão alto, bonito e arejado.
Eles não gostam de minhas caçarolas caseiras, eu muito raramente cozinho porções muito pequenas para mim, seja em um minúsculo MV Redmond-02, ou em uma forma AF quase em porções. Em Bork, não houve necessidade de procurar o regime ideal. Lembro bem no começo como comprei, depois assei uma caçarola na Pastelaria, gostei do resultado, mas esfriou no MV por muito tempo e não me lembro a receita com que estava cozinhando.
Iri.Ko
Citação: Vei

Irina, o que é você !!! Eu nunca disse que você cozinhava as caçarolas erradas !!!
Só que em MV a altas temperaturas as caçarolas não mantêm a forma e ficam desinfladas, não deveria ser assim, mas no forno tudo acontece diferente. Lá, o ar é aquecido ao redor da forma com o produto e, portanto, o aquecimento do próprio produto é diferente, sendo necessárias mais temperaturas. No CF, há aquecimento por contato, ou seja, diretamente nos pratos e no próprio produto e, portanto, a temperatura de exposição e o aquecimento são menos necessários.
Em qualquer caso, o sabor do cheesecake murcho é doce e coalhado, só não vai ser tão alto, bonito e arejado.
Eles não gostam de minhas caçarolas caseiras, eu muito raramente cozinho porções muito pequenas para mim, seja em um minúsculo MV Redmond-02, ou em uma forma AF quase em porções. Em Bork, não houve necessidade de procurar o regime ideal. Lembro bem no começo como comprei, depois assei uma caçarola na Pastelaria, gostei do resultado, mas esfriou no MV por muito tempo e não me lembro a receita com que estava cozinhando.
Liza, obrigada, você explica tudo tão bem e coloca na estante
O fato é que minhas caçarolas nunca "estouraram", então aparentemente não havia nada para explodir
Provavelmente, estes não eram caçarolas, se avaliados corretamente, ou seja, cheesecakes
E na parte da manhã da geladeira - então, em geral, Cheesecakes (como seu filho os chamava).

PS e o que é AF?
E outra pergunta: vi no tópico Iogurte, na minha opinião, o seu comentário de que os potes devem ser esterilizados antes de cozinhar. Eu mesma nunca fiz yorgurts, já tenho potes. Diga-me, por favor, como esterilizá-los?
julifera
Iri.Ko - se não falarmos de uma panela fechada, mas de produtos assados ​​como um forno, então, pessoalmente, tenho um gosto melhor a 160 ° C do que a 180 ° C. E eu nunca teria sabido disso se não tivesse assado no AFochka - considere o mesmo forno - a 180 meu topo queimou, e eu tive que reduzir para 160 e aumentar o tempo. E quem diria que seria muito mais saboroso! Quanto mais baixa for a temperatura, mais "limpa" a coalhada é enrolada e mais tenra fica a caçarola. Bem, em geral - caçarolas de uma frigideira de ar são decentemente mais saborosas do que de uma panela de pressão, então parei de cozinhá-las em SV. Pensei em experimentar em Bork, gostaria de saber o que acontece.

Couve-flor - vou escrever uma receita agora
julifera
Citação: Iri.Ko

Oh oh! Posso ter uma receita? Eu amo e adoro essas combinações fáceis e úteis!

Postado aqui
Caçarola de couve-flor em Bork U700
Sneg6
julifera como você gosta do Bork U700, quais são as diferenças do cuco e você pode desligar a pressão? Obrigado.
julifera
Citação: Sneg6

a pressão pode ser desligada?

É impossível desligar a pressão existente no Bork nos modos com pressão - Liza sempre escreveu sobre isso - é impossível.
O Bork tem modos sem pressão - vou jogar com eles.
Em Kuku, em toda a história, desliguei a pressão apenas uma vez, de alguma forma me adaptei imediatamente para trabalhar sem ela.
Citação: Sneg6

julifera, como você gosta do Bork U700, quais são as diferenças do cuco

Não sou um usuário avançado do Bork para descrever com segurança todas as suas vantagens, apenas meia semana desde que o adquiri. Eu nem tentei fazer Plov no programa de toque ainda ...

Pelo que percebi imediatamente - a indução no Bork funciona de forma mais suave, mais precisa, os cereais em programas automotivos são adequados - Lisa-Vei Já escrevi isso muitas vezes e agora estou pessoalmente convencido disso.
1054 e 1055 são mais agressivos neste aspecto e na maioria dos casos era possível tratá-los apenas com um Multipovar.

Considerando que desenvolvi uma relação especial e calorosa com o 1054, que muitas pessoas não gostam aqui, posso dizer que, em geral - eu preciso de ambos - 1054 e Bork 700 - eles se complementam - isso é especialmente verdadeiro para pratos de dois estágios !
E é bom que eu não comprei 1055 (obrigado Lisa - dissuadiu) - não existe mais o que me convinha em 1054, e a agressividade de cozinhar continua a mesma ...
Elena Tim
Eu nem tentei fazer Plov no programa de toque ainda ...

[/ citar]
Julifera, nem tente cozinhar pilaf no programa de mesmo nome. Rara sujeira aparece. Tentei várias vezes, depois cuspi neste caso. Mesmo se você cozinhá-lo com cordeiro e rabo gordo, e adicionar todos os temperos uzbeques apropriados, ainda assim obterá lixo. Embora, é claro, o sabor e a cor ...
julifera
Citação: Elena Tim

Eu nem tentei fazer Plov no programa de toque ainda ...
Julifera, nem tente cozinhar pilaf no programa de mesmo nome. Rara sujeira aparece. Tentei várias vezes, depois cuspi neste caso. Mesmo se você cozinhá-lo com cordeiro e rabo gordo, e adicionar todos os temperos uzbeques apropriados, ainda assim obterá lixo. Embora, é claro, o sabor e a cor ...

Então, o que dizer do pilaf de vegetais, onde de repente os vegetais podem fornecer líquido extra, que eu esperava que o programa sensorial evaporasse?
Eu cozinho Makluba com tomate cereja congelado, eu sempre não sei quanto líquido eles vão adicionar, eu cozinhei em 1010 ao acaso ...
Elena Tim
Citação: julifera

Então, o que dizer do pilaf de vegetais, onde de repente os vegetais podem fornecer líquido extra, que eu esperava que o programa sensorial evaporasse?
Oh, você me entendeu mal. Em vez disso, coloquei errado. Simplesmente, falando de pilaf, é o pilaf clássico uzbeque que sempre fica na minha cabeça. Em uma panela elétrica, não gosto de como o arroz se comporta no pilaf. E sobre vegetais, não sei, sinto muito.
Iri.Ko
Citação: Elena Tim

Eu nem tentei fazer Plov no programa de toque ainda ...
Julifera, nem tente cozinhar pilaf no programa de mesmo nome. Rara sujeira aparece. Tentei várias vezes, depois cuspi neste caso. Mesmo se você cozinhá-lo com cordeiro e rabo gordo, e adicionar todos os temperos uzbeques apropriados, ainda vai receber besteira. Embora, é claro, o sabor e a cor ...

Ah, e gostamos do pilaf no programa integrado, Bore 2 semanas, comeu seu pilaf 2 vezes.
É verdade, claro que não é clássico, não esbanja gordura - uma espécie de opção de dieta, e é isso que gostamos
Elena Tim
Citação: Iri.Ko

Ah, e gostamos do pilaf no programa integrado, Bore 2 semanas, comeu seu pilaf 2 vezes.
É verdade, claro que não é clássico, não esbanja gordura - uma espécie de opção de dieta, e é isso que gostamos
Bem, ótimo, irlandês! O principal é que você gosta. Escrevi exclusivamente sobre minha impressão, mas em nenhum caso pretendo que seja a única correta.
julifera
Citação: Elena Tim

Simplesmente, falando de pilaf, é o pilaf clássico uzbeque que sempre fica na minha cabeça. Em uma panela elétrica, não gosto de como o arroz se comporta no pilaf. E sobre vegetais eu não sei

O pilaf clássico é um alimento pesado para nós, então não pretendo ser um superalimento

Citação: Iri.Ko

Ah, e gostamos do pilaf no programa integrado, Bore 2 semanas, comeu seu pilaf 2 vezes.
É verdade, claro que não é clássico, não esbanja gordura - uma espécie de opção de dieta, e é isso que gostamos

Obrigado - reassegurado
É claro que se o líquido for muito, a evaporação sensorial não salvará, mas mesmo assim, com pequenas falhas de proporção, corrigirá completamente a situação. Hashes, eu acho, devem ser ótimos no Plov sensorial!
Iri.Ko
Lena, sim - e eu sobre minha impressão
É que alguém precisa absolutamente dos clássicos e é cada vez mais gordo, e para alguém 2 colheres de sopa de óleo em um Kazan é um sonho e um milagre irrealizável
(Infelizmente, nossas barrigas não são fortes, e eu e meu filho, mas Borya nos permitiu cozinhar um pilaf delicioso quase sem gordura).
Elena Tim
Citação: Iri.Ko

Lena, sim - e eu sobre minha impressão
É que alguém precisa absolutamente dos clássicos e é cada vez mais gordo, e para alguém 2 colheres de sopa de óleo em um Kazan é um sonho e um milagre irrealizável
(Infelizmente, nossas barrigas não são fortes, e eu e meu filho, mas Borya nos permitiu cozinhar um pilaf delicioso quase sem gordura).
Deus me livre! Eu também não gosto de pilaf muito gordo. A propósito, acho que Liza escreveu em algum lugar que ela cozinha pilaf em algum outro programa. E ela gosta mais disso. Então você tem que perguntar a ela, ela é multivariada há muito tempo.
Iri.Ko
Citação: julifera

Então, o que dizer do pilaf de vegetais, onde de repente os vegetais podem fornecer líquido extra, que eu esperava que o programa sensorial evaporasse?
Eu cozinho Makluba com tomate cereja congelado, eu sempre não sei quanto líquido eles vão adicionar, eu cozinhei em 1010 ao acaso ...

Julia, aguardarei seus resultados em pilaf de vegetais em Bor
Para mim, isso é algo novo, até no som, e nem consigo imaginar o sabor
Tenho certeza que é gostoso
julifera
Citação: Iri.Ko

Julia, aguardarei seus resultados em pilaf de vegetais em Bor
Para mim, isso é algo novo, até no som, e nem consigo imaginar o sabor
Tenho certeza que é gostoso

Maclubu Já postei aqui, fiz em Kuku-1010 em Baixa pressão (27-30 minutos), em Bork você pode experimentar no Plov:
Panela de pressão multicooker Bork U700
Iri.Ko
Bem, me arrisquei com a Caçarola e aconteceu o seguinte:
1. receita retirada daqui 🔗
Composição:
queijo cottage - 500 gr
açúcar - 100 gr
semolina - 100 gr
leite - 50 ml
manteiga - 50 gr
ovos - 2 pcs
vanilina - 2 gr
2. Como eu nunca cozinhei semolina, ela me confundiu completamente. Molhei no leite, misturei - ficou um coágulo bem denso (para 100 g de semolina, só 50 ml de leite), deixei "inchar" e comecei a misturar os ingredientes.
3. já que internamente estava pronto para o fracasso, e a receita não indicava a ordem da mistura - resolvi não me incomodar, misturei tudo de uma vez, com as mãos
4. pegou um torrão de semolina, juntou ao lote e ... NÃO MISTURA Granulados!
Tentei mexer e amassar com as mãos de um lado para o outro ... Mas logo, percebendo a futilidade dessas tentativas, peguei um liquidificador submersível com batedeira e mexi tudo o melhor que pude na menor velocidade
Depois disso não havia mais nada a perder ...

Enfiei esse milagre em uma tigela untada e coloquei no 1º nível do Forno por 30 minutos, bom, é assim que o artista viu
Após o término do Programa, ajustei o aquecimento para 60 graus e removi-o após 20 minutos.

Agora vou tentar adicionar uma foto e completar a história.

Iri.Ko
Vooot:
Panela de pressão multicooker Bork U700

O que é bom - a caçarola ficou muito mais alta do que as minhas habituais na farinha. O sabor também é muito melhor.
Tudo estava cozido perfeitamente e não queimou
Mas: leveza, na minha opinião, poderia ter sido mais

Ao retirar a caçarola, faltou um pouco o prato, por isso o topo não ficou perfeito, e o meio falhou um pouco. Aparentemente, foi necessário deixá-la esfriar, já sem aquecimento:
Panela de pressão multicooker Bork U700

Mas, escondendo as falhas sob o creme de leite e geléia de framboesa, ... ela fez esse milagre ser uma obra-prima e pegou outro obrigado
Panela de pressão multicooker Bork U700
julifera
Citação: Iri.Ko

Enfiei este milagre em uma tigela untada e coloquei no 1º nível do Forno por 30 minutos, então o artista viu

Ira - notavelmente disse
Boa caçarola acabou Todos saem de multicooker, o principal é que o seu gostou
Infelizmente (ou felizmente?) Nunca gostei das opções com farinha ou semolina, de todas as receitas me acostumei apenas com amido (ou pudim). Às vezes eu adiciono um pouco de macarrão meio acabado à caçarola - acontece como na minha infância que ganhamos no jardim de infância

Se você quiser experimentar, compare qual receita você gosta mais, você também pode cortar a parte do chocolate pela metade - você ganha um verdadeiro suflê de sobremesa:

Caçarola de queijo cottage
Panela de pressão multicooker Bork U700

___
Shl
Meninas - vamos com vocês, estou entre os meus, bem, simplesmente não posso
Elena Tim
Irlandês, com creme de leite e geléia de framboesa ... mmm ... E o chocolate da Yulina geralmente é chique! Algo doce já desejado. E eu tenho novidades sobre carne. Venha para o porco cozido! Panela de pressão multicooker Bork U700
Iri.Ko
Senhoras, bem, você dá! Tanta beleza!

Agora, a primeira coisa pela manhã eu subo aqui para assistir seus relatórios
Porco cozido! A caçarola está deliciosa!
Onde arranjar tempo para cozinhar tudo isso e onde guardar a geladeira?
Chego à conclusão de que só o Bori NÃO é suficiente para mim! (E estou começando a me questionar sobre a escolha de um assistente para nosso chef)
Iri.Ko
Senhoras, mas essa pergunta está madura: é possível colocar gelo em uma tigela? Bem, direto do freezer?
Um pouco de água e um guisado?
Afinal, a água nesse caso vai ficar quase gelada no começo, como é para a tigela e para a multi?
Iri.Ko
Senhoras, vou relatar o trabalho realizado
Hoje, além da prescrição de omelete julifera, cozinhou:
1. Sopa cremosa de abóbora e
2. Maçãs assadas com mel e nozes

Tudo de acordo com as receitas do grosso livro da Bork

Observações:
1. o purê de sopa na saída final do vapor no finalzinho passou pela válvula, um pouco, não se compara com a aveia, mas tudo teve que ser limpo das fibras de abóbora
Ainda assim, eu não daria sopas acima de 95-99 graus (como, por exemplo, aconselho Kukka)

A sopa em si é muito credível, 2 pratos foram devorados

2. as maçãs foram cozidas não após 12 minutos, mas após 22
Devo postar receitas?
julifera
Citação: Iri.Ko

Senhoras, mas essa pergunta está madura: é possível colocar gelo em uma tigela? Bem, direto do freezer?
Um pouco de água e um guisado?
Afinal, a água nesse caso vai ficar quase gelada no começo, como é para a tigela e para a multi?

Congelar é possível, não assustador, costumo dizer.
A única coisa que eu não faria é despejar o líquido frio em uma panela bem quente, só que tenho uma moda passageira na minha cabeça - que o revestimento pode descascar com uma queda acentuada de temperatura. Talvez isso não seja verdade, mas eu não quero verificar

E as receitas Irin, claro - exposição !!! Com seus comentários e correções !!!
Eu olhei para aquele livro uma ou duas vezes e o empurrei em algum lugar, então receitas diferentes irão girar constantemente na frente dos meus olhos
tatita
Panela de pressão multicooker Bork U700
Meninas, bom dia, espero ter acordado, preciso de ajuda, não resisti à charmosa buzhininka, e de acordo com as receitas de Lisenny e Lenchik, EU FAÇO DOIS IMEDIATAMENTE, agora a questão é pedaços de carne 900g cada, como posso lidar com o tempo, reduzir ou deixar como na receita? Incitar
Elena Tim
Muito tempo se passou desde sua pergunta, talvez nenhuma resposta seja necessária, Tanyush? Escreva o que aconteceu. Você, em geral, Tanya é um bom sujeito para não se preocupar com uma escolha, ambas as receitas capturadas ao mesmo tempo. Assim como em uma loja - se não posso escolher entre duas coisas de que gosto, compro as duas. Bem, estamos ansiosos pelo resultado! Estou ansioso!
julifera
Citação: Iri.Ko

Enfiei este milagre em uma tigela untada com óleo e coloquei 1 nível de forno por 30 minutos, bem, é assim que o artista viu
Após o término do Programa, instalei Aquecendo até 60 graus e tirou através de 20 minutos.

Ira - Gostei tanto do artista sentado em você que decidi fazer uma caçarola usando a mesma tecnologia - acabei de colocá-la
Faz muito tempo que não comemos caçarolas, de alguma forma, depois das panquecas orioshki, os syrniki ficaram tão sobrecarregados que não conseguimos olhar para o queijo cottage por muito tempo

Eu uso esta receita:

Queijo cottage 500 gr
Ovos pequenos 2 pcs
1/2 xícara de açúcar
Sal 1/4 colher de chá
Manteiga 1 colher de sopa eu
Óleo de girassol 2 colheres de sopa. eu
Açúcar baunilha 1 saqueta
Amido 40 gr

Vei
E 30 minutos não são suficientes para uma caçarola? Algo que eu não cozinho caçarola há muito tempo, eles não comem nada meu exceto carne, e se eu comer, então potsaykas de gato em rabanete-02)))
Aqui, outro dia vi a receita da Shelena de pudim de requeijão ao vapor, pensei em experimentar, mas ainda não consegui pôr as mãos nela, embora comprei o requeijão))) Ainda tenho que decidir em que modo para cozinhar
julifera
Citação: Vei

E 30 minutos não são suficientes para uma caçarola?

Liz, se você fizer isso para um casal, 30 pode não ser o suficiente. E descobriu-se que no 1º nível do Forno é até muito, porque para o meu paladar - se fritou um pouco demais, essas batatas fritas fazem mal pra gente. Da próxima vez, vou te dar 25 minutos.
Mas a caçarola em si acabou por ser um verdadeiro gourmet !!!

Shl
Açúcar pode ser reduzido, foi para meu filho, mas é muito doce para mim.

julifera
Lisa, mas diga-me pliz - apenas Buckwheat e Plov sensorial? E o resto dos automáticos não são sensoriais? Não encontrei onde está indicado, só me lembro que você escreveu uma vez sobre isso.

E com o programa Fry, não entendo de forma alguma - ela sempre cozinha por 40 minutos? Ou ela se ajusta de alguma forma à quantidade derramada na panela? Há uma diferença - cozinhar meio quilo ou um quilo ou uma panela cheia ... do contrário, descobri que estou de volta ao Multi-Cook ...
tatita
Panela de pressão multicooker Bork U700
Meninas, bem, eu quase consegui, obrigado pelas receitas.Absolutamente dois (três) sabores diferentes, os convidados acharam que a carne também é diferente :) agora para todas as festas farei juntos
Elena Tim
Citação: tatita

Panela de pressão multicooker Bork U700
Meninas, bem, eu quase consegui, obrigado pelas receitas. Absolutamente dois (três) sabores diferentes, os convidados acharam que a carne também é diferente :) agora para todas as férias vou prepará-los juntos
Parabéns, Tanya! Ficou ótimo. E eu realmente me pergunto onde você foi ontem. E você, Akazza, "caminhou"! É uma boa ideia cozinhar três de uma vez, vou tentar o mesmo no Ano Novo.
Iri.Ko
Citação: tatita

Panela de pressão multicooker Bork U700
Meninas, bem, eu quase consegui, obrigado pelas receitas. Absolutamente dois (três) sabores diferentes, os convidados acharam que a carne também é diferente :) agora para todas as festas farei juntos
Tatiana, por que "quase" deu certo? Parece tão maravilhoso!
E qual é a tecnologia de cozimento - as duas peças foram colocadas imediatamente em uma panela (e quais parâmetros foram dados) ou separadamente?
tatita
Lenchik, Liza, obrigada, quando ontem o padrinho elogiou a carne, vi tanto orgulho nos olhos de seu marido e filho do meio (ele já está na adolescência, por causa de suas peculiaridades, relutantemente ofendeu Liza), então agora eles deram eu o sinal verde para se comunicar em uma máquina de pão
Vei
Citação: julifera

Lisa, mas diga-me pliz - apenas Buckwheat e Plov sensorial? E o resto dos automáticos não são sensoriais? Não encontrei onde está indicado, só me lembro que você escreveu uma vez sobre isso.

E com o programa Fry, não entendo de forma alguma - ela sempre cozinha por 40 minutos? Ou ela se ajusta de alguma forma à quantidade derramada na panela? Há uma diferença - cozinhar meio quilo ou um quilo ou uma panela cheia ... do contrário, descobri que estou de volta ao Multi-Cook ...
Yul, não só Trigo mourisco e Plov, mas também Arroz e Assado, ... Nas instruções ao lado dos programas automáticos (todos) está escrito que o tempo de funcionamento é aproximado, podendo variar em função da quantidade de produtos.
tatita
Tatiana, por que "quase" deu certo? Parece tão maravilhoso!
E qual é a tecnologia de cozimento - as duas peças foram colocadas imediatamente em uma panela (e quais parâmetros foram dados) ou separadamente?
[/ citar]
Não irlandesas, as meninas ainda têm programas diferentes na receita. E quase porque os pedaços ficaram abaixo da receita, 900g cada, segundo a receita de Lenchik, superexposta, fazia 50 minutos, um pouco demais, e era preciso esfriar melhor. E de acordo com Lizik ..., (com o meu programa, o forno não está certo, eu tenho por 3, faz uma fritura para a sopa por 8 a 10 minutos, e depois até uma cor levemente dourada.), No início Configurei para 40 minutos, virei e estava branco, + acrescentei como na receita 20 minutos, então para o meu multi o tempo não poderia ter sido alterado
Iri.Ko
Aqui, Tanya, e eu tenho a impressão de que todos os nossos boryusiks são um pouco diferentes
Pois não acredito que a sopa aos 120 não escapa ... Aos 100 a minha abóbora disparou com a saída final do vapor ...
Ehh, você vai ter que conferir tudo com a sua experiência, mas gostei das sopas do Bori!

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