Sopa de raiz de aipo em um multicooker BORK U700

Categoria: Alimentação saudável
Sopa de raiz de aipo em um multicooker BORK U700

Ingredientes

Grande raiz de aipo 0,5pcs
Batata grande 1 PC
Lâmpada 1 PC
Um dente de alho 2 pcs
Caldo 1L
Creme 100 ml
Sal gosto
Pimenta gosto

Método de cozimento

  • Primeiro, fazemos o caldo. Despeje um litro de água na multicozinha. Colocamos 1-2 pernas (quanto mais, mais rico, é claro). Feche a tampa e ligue o programa Caldo. Em cerca de uma hora você terá um litro de caldo maravilhoso e muita deliciosa carne de frango. Agora mais perto da sopa.
  • Descasque e corte o aipo e as batatas em cubos.
  • Pique finamente a cebola e o alho.
  • Frite levemente a cebola e o alho em óleo vegetal.
  • Adicione as batatas e o aipo à frigideira e frite por 5 minutos.
  • Coloque todos os nossos vegetais no caldo resultante, feche a tampa, defina o programa Multi-Cook para 15 minutos, 110 graus. Agora colocamos a peça resultante em uma tigela, na qual será conveniente moer tudo com um liquidificador (eu tenho um submersível). Adicione o creme de leite, sal, pimenta e triture tudo até formar um purê delicado.
  • Nessas proporções, a sopa acaba sendo relativamente líquida, mas neste caso é muito no assunto. Estas são duas porções, sobrou um pouco de sopa)

Observação

A comida saudável deve ser saborosa!)))

pulmão
: oi: Zhenya, a sopa é saudável, mas nem todo mundo está acostumado com o gosto de raiz de aipo. Você também pode começar o frango na sopa, bater junto com todos os ingredientes. Será mais espesso e mais satisfatório (quem precisa). Nossa família gosta muito de sopas de creme, mas tão rápido. Zhenya, mas como um multicooker Bork funciona no modo Fry. Ou era assar? Quão ativo é este modo?
Kalyusya
Citação: lungwort

mas nem todo mundo está acostumado com o gosto de raiz de aipo.

mas eu discordo. Este aipo com pedúnculo tem sabor e cheiro vigorosos e a raiz é muito delicada. Se tenho em casa, coloco em qualquer sopa, como uma cenoura.
pulmão
Galina, adoro aipo em qualquer forma, mas conheço pessoas que não comem aipo. : girl_curtsey: Para os amantes do aipo, esta sopa é uma canção.
Floks
Citação: lungwort

Galina, adoro aipo em qualquer forma, mas conheço pessoas que não comem aipo. : girl_curtsey: Para os amantes do aipo, esta sopa é uma canção.

Eu concordo, existem pessoas diferentes. Existem até tendências na moda em relação a alimentos saudáveis ​​ultimamente, então esta sopa será útil para "fashionistas"
Floks
Citação: lungwort

Zhenya, mas como um multicooker Bork funciona no modo Fry. Ou era assar? Quão ativo é este modo?

Então você precisa fritar em uma frigideira, depois misturar tudo, colocar na panela de pressão e usar os programas “multi-cozimento” e “caldo” para finalizar o cozimento.
Admin
Citação: Floks


Sopa de raiz de aipo em um multicooker BORK U700

Sopa de raiz de aipo em um multicooker BORK U700
Sopa de Aipo com Raiz de Lena-Golovach Sopa de raiz de aipo em um multicooker BORK U700
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Sopa de raiz de aipo em um multicooker BORK U700

Raiz de aipo grande 0,5 pcs
Batata grande 1 pc
Cebola 1 pc
Dente de alho 2 unid
Caldo 1l
Creme 100 ml
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Primeiro, faça o caldo. Despeje um litro de água na multicozinha. Colocamos 1-2 pernas (quanto mais, mais rico, é claro). Feche a tampa e ative o programa Caldo. Em cerca de uma hora você terá um litro de caldo maravilhoso e muita deliciosa carne de frango. Agora mais perto da sopa.
Descasque e corte o aipo e as batatas em cubos.
Pique finamente a cebola e o alho.
Frite levemente a cebola e o alho em óleo vegetal.
Adicione as batatas e o aipo à frigideira e frite por 5 minutos.
Coloque todos os nossos vegetais no caldo resultante, feche a tampa, defina o programa Multi-Cook para 15 minutos, 110 graus. Agora colocamos a peça resultante em uma tigela, na qual será conveniente moer tudo com um liquidificador (eu tenho um submersível). Adicione o creme de leite, sal, pimenta e triture tudo até formar um purê delicado.
Nessas proporções, a sopa acaba sendo relativamente líquida, mas neste caso é muito no assunto. Estas são duas porções, sobrou um pouco de sopa)

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