julifera
Liz, nos 2º e 3º níveis do Forno com tampa aberta, acontece assim:
Frita por 4-5 minutos e depois diminui, e decentemente, bem, frita mais do que na Torrada, e isso é bom ...
Mudei entre os níveis 2 e 3 - a diferença na força de fritura não era grande
Meu 1054 sai apenas "The Roast Beast" em comparação com Bork
E a frigideira + indução de mesa geralmente é uma megabesta - você não vai ter tempo de piscar aí, pois tudo é frito!

Mas quando tenho Forno com tampa fechada, frita muito mesmo no 1º nível.
Aqui estão as coisas.
tatita
Citação: julifera

Tanya - uau, e, por assim dizer, sorte - o forno foi desenvolvido
Bem, Yul, ela me deu felicidade. Bem, eu sou teimoso, então fiz a segunda porção para "assar"
Panela de pressão multicooker Bork U700
Ainda não sei o gosto, mas chequei com um palito, estava assado! Eu apenas me conheço, o que é novo, então interessante, então agora precisamos testar todas as possibilidades dela
Citação: Vei

Estou pensando, talvez você realmente tenha algum tipo de queda de tensão na rede, e é por isso que o Forno não apareceu antes? afinal, muitos escrevem que as temperaturas em muitos MVs caíram significativamente com a diminuição da tensão.
Liz, talvez seja por causa do estresse, mas ainda estou pensando, talvez por causa do líquido?
Elena Tim
Citação: julifera

Liz, nos 2º e 3º níveis do Forno com tampa aberta, acontece assim:
Frita por 4-5 minutos e depois diminui, e decentemente, bem, frita mais do que na Torrada, e isso é bom ...
Julia, é assim que ela deve baixar a temperatura. Cinco minutos antes do fim do tempo, ela começa a se preparar lentamente para desligar. Caso contrário, se fervesse ao máximo, depois de desligar os produtos continuariam a fritar por algum tempo. Para isso, a oportunidade de acertar o tempo foi empurrada aqui. Eu, se eu precisar gastar, digamos, 15 minutos na fritura, eu ajusto o tempo geral para 30, só para garantir, e aí o Forno nem pensaria em baixar a temperatura. E então eu apenas faço o Cancelar e é isso.
julifera
Citação: Elena Tim

Julia, é assim que ela deve baixar a temperatura. Cinco minutos antes do fim do tempo, ela começa a se preparar lentamente para desligar.

Não, EU APÓS 4 minutos DEPOIS DO INÍCIO cair a temperatura, eu já cozinhei a carne algumas vezes e ela joguei todo o seu caldo no lixo depois que a temperatura caiu, pelo menos 30 minutos você expõe a ela, às menos galope .... a fritura cai sem ter tempo de fritar.
Iri.Ko
Citação: julifera

Fechadas!
É possível começar a assar várias vezes seguidas, dependendo do tipo de batata e do tamanho do corte.
O principal é que definitivamente não vai queimar.
La-la !!!!
Panela de pressão multicooker Bork U700}
As batatas eram de tamanhos diferentes e em 2 camadas - portanto, foram cortadas em pedaços assim. Aqui a camada já foi comida quase
Tudo foi cozido em uma fritura, um acompanhamento para três pessoas famintas)) a camada de baixo foi especificamente frita, meu marido gostou e eu fiquei muito feliz, e a de cima são apenas batatas assadas, para mim e meu filho Yul, segure uma rosa
julifera
Ira - bem, estava cozido perfeitamente, ainda mais íngreme do que o meu
Mas talvez eu estivesse mais fraco, porque dei os cogumelos de cima, e mais líquido poderia deixá-los, embora eu os fritasse antes da evaporação.

Hoje vou dormir depois do trabalho, depois de amassar o pão de gengibre, senão amassaria Katozhinka até as 4 da manhã e farei batatas puramente assadas, adoro fresquinhas, assadas com casca, adoro comer uma vez, meu Panasik costumava mexa com ela por 30-40 minutos ... aqui - em 18 minutos, que emoção
tatita
Irin, bem, você tem fotos hoje, apenas uma visão para os olhos doloridos, de novo você quer comer, mas por peso, quantas batatas havia ali?
Iri.Ko
Oh, eu não pesava)) Eu joguei cerca de três grandes para meu marido, 3-4 pequenos e médios para meu filho e eu ...
Sim, é bem possível colocar a 3ª camada aí, o azeite vai se distribuir por toda parte durante o cozimento, misturei enquanto colocava, e só as tigelas adjacentes às paredes-fundo da tigela serão fritas
Xuntel
Bom Dia. Assim, tornei-me dono de uma unidade maravilhosa. Enquanto estou com este milagre em VOCÊ. Mas espero que com sua ajuda e conselhos nos tornemos amigos. Enquanto preparava o mingau hercúleo (estritamente de acordo com a receita), tudo deu certo. Fiz suco de cranberry, também descobri, a única coisa que precisa é colocar metade a menos de açúcar, senão ficou doce. Depois experimentei rolos de berinjela, não muito. Bem, acho que fiz algo errado. E hoje estou tentando ferver macarrão. Estou sentado esperando o que acontecerá.
Iri.Ko
Oi colega
Nossa empresa é calorosa, acolhedora, entre, sente-se
Kashu não fugiu? Que sorte! ))
Que tipo de leite tinha?
Iri.Ko
Citação: tatita

Bem, Yul, ela me deu felicidade. Bem, eu sou teimoso, então fiz a segunda porção para "assar"
Panela de pressão multicooker Bork U700
Ainda não sei o gosto, mas chequei com um palito, está assado! Eu só me conheço, o que há de novo, então é interessante, então agora precisamos testar todas as possibilidades dela Liz, talvez seja verdade por causa da tensão, mas eu ainda estou pensando, talvez por causa do líquido?
Tanyusha, e cadê a receita desse milagre do abacaxi ???
tatita
Citação: Iri.Ko

Tanyusha, e cadê a receita desse milagre do abacaxi ???
Não irlandês, não é permitido nas receitas, foi assado para "assar", mas não subiu bem, ficou emborrachado. Mesmo no "forno" (cortando as pontas), o meio fica mais saboroso, provavelmente você só precisa reduzir o tempo para 40-45 minutos. Mas, por algum motivo, agora chego à conclusão de que tudo isso é a mesma coisa MULTI, EM BREVE, mas mesmo assim, COZINHANDO, mimos é tudo com panificação, a única coisa que realmente deu certo foi um biscoito,
Elena Tim
Citação: tatita

Mas por alguma razão eu agora chego à conclusão de que tudo é a mesma coisa MULTI, EM BREVE, mas mesmo assim, COZINHANDO, mimos é tudo com panificação, a única coisa que realmente deu certo foi um biscoito,
Sim, Tanya, eu também pensei sobre isso. Acontece que biscoitos, manniks e caçarolas de queijo cottage ... bem, as pessoas ainda fazem pão. Todo o resto teve sucesso até agora, com vários graus de sucesso. Outro dia estraguei duas tortas. Um voou imediatamente para o lixo, nem tentou, e o segundo - você pode comer se não olhar para ele. E a ideia era esta:
Panela de pressão multicooker Bork U700
Depois de assar, eu nem tirei fotos. Fotik não teria suportado tamanha humilhação.
Mas eu ainda não desanimo. Talvez algo mais aconteça.
Iri.Ko
Meninas, desculpe pelos doces .. Mas vocês podem conjurar mais?
E hoje vou colocar outra receita simples e útil com cheesecakes no vapor
Eu estava com preguiça de me preocupar com a caçarola, e também queria algo leve
Xuntel
Citação: Iri.Ko

Oi colega
Nossa empresa é calorosa, acolhedora, entre, sente-se
Kashu não fugiu? Que sorte! ))
Que tipo de leite tinha?
Tomei leite ultra pasteurizado, 3.2 gordo, e a receita foi estritamente de acordo com o livro anexo.
Xuntel
Olá pessoal. Diga-me como cozinhar beterraba, inteira, com casca e, o mais importante, isso seria rápido. Agradeço antecipadamente.
Xuntel
O marido pede carne com gelatina para o fim de semana. Quem cozinhou no BORK U700 - compartilhe sua experiência e receita
Iri.Ko
Bem, finalmente consegui repetir o meu Sopa de creme de abóbora:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=313040.new#new

Panela de pressão multicooker Bork U700

Desfrute de sua refeição!
Iri.Ko
Citação: Xuntel

Tomei leite ultra pasteurizado, 3.2 gordo, e a receita foi estritamente de acordo com o livro anexo.

Excelente! E eu tive 1,5% UHT, estritamente de acordo com a receita, estava tudo no mingau)))
Verdade, eu peguei os flocos por 10 minutos, talvez isso ainda tenha desempenhado um papel.

De qualquer forma, não corro mais riscos e cozinho de acordo com a receita, mas para Multipovare 21 min 95 graus.
Iri.Ko
Citação: Xuntel

Olá pessoal. Diga-me como cozinhar beterraba inteira, com casca e, o mais importante, rapidamente. Agradeço antecipadamente.

eu cozinho beterraba cozida no vapor, SEM casca - fica mais fácil cozinhar depois e todas as vitaminas estão dentro, pois não há contato direto com a água.
Eu cozinho assim: inteiro pequeno, médio ao meio (não compro grande, tenho medo de dar de cara com um amargo) - na gradinha.
No fundo da tigela com água até a marca do fundo, na grade da tigela, feche a tampa e na Panela a Vapor nível 3 por 25 minutos. Todo!

Essas beterrabas tanto no ralador quanto no vinagrete - em qualquer lugar, com rapidez e facilidade
tatita
Citação: Iri.Ko

Meninas, desculpe pelos doces .. Mas vocês podem conjurar mais?
E hoje vou colocar outra receita simples e útil com cheesecakes no vapor
Eu estava com preguiça de me preocupar com a caçarola, e também queria algo leve
Não, é bom para assar, os ovos são caros hoje em dia e o tempo geralmente não tem preço. Faremos um biscoito, requeijão e maná por cima, e tudo é chantilly, teremos um grande bolo de três andares!
E a preguiça é mesmo o motor do progresso, eu já não quero usar multi-cozimento, quero tudo com um botão, hoje tenho uma sopa maravilhosa para "estufar" ervilha, nada fugiu, tudo bem , bonito !!!
Citação: Xuntel

O marido pede carne com gelatina para o fim de semana. Quem cozinhou no BORK U700 - compartilhe sua experiência e receita
Oksanochka, parabéns pelo novo assistente, mas sobre a carne gelada, Liza acabou de me dar um link algumas páginas atrás, tudo está descrito em detalhes lá.
Iri.Ko
Citação: Vei

: garota-q: Eu dei links para carne gelada na página anterior ou um pouco antes, em geral, não faz muito tempo, você não terá que procurar por muito tempo

Liz, você pode mostrar sua receita de geléia?
E não vamos nos preocupar com buscas todas as semanas, e vamos te ensinar os sinais de mais?

Meninas, e tal oferta para todos:
vamos até dar receitas simples - tecnologias como minhas panquecas a vapor, ou Yulina Batata Assada - espalhar? Bem, é inconveniente aprofundar no assunto mais tarde, onde eu vi isso?, Coçar nabos


Xuntel
Citação: Iri.Ko

Excelente! E eu tive 1,5% UHT, estritamente de acordo com a receita, estava tudo no mingau)))
Verdade, eu peguei os flocos por 10 minutos, talvez isso ainda tenha desempenhado um papel.

De qualquer forma, não corro mais riscos e cozinho de acordo com a receita, mas para Multipovare 21 min 95 graus.
[/ citar
Também tenho 21 minutos, mas é ótimo não ficar parado no fogão para vigiar. Derramou, derramou e espere quando eles disserem: "O prato está pronto"
Vei
Citação: Iri.Ko

Liz, você pode mostrar sua receita de geléia?
E não vamos nos preocupar com buscas todas as semanas, e vamos ensinar-lhe os sinais de mais?
Ir, não considero a carne gelada um prato de sucesso em Bork. Nosso SV, como todos os outros cucos, não é estruturalmente adequado para carne gelificada. Muita evaporação em altas temperaturas, o que leva a uma redução significativa do caldo na saída. E para cozinhar de acordo com as instruções seguras dos cucos (ou seja, a 100C), então esse é o tempo que vai demorar (!), É só queimar a eletricidade. Ao mesmo tempo, fico incomodado com o cheiro constante no processo.
Repito, para a carne gelada comprei um CB-pan simples, sem automação, com válvula de bloqueio. Onde não há nada para quebrar, não há onde evaporar, tudo é rápido, limpo, inodoro e sem problemas desnecessários!

Mas se apenas em Bork e nada mais, então é possível no Multipovar 110-115C para o tempo máximo e à noite em Aquecimento a 80C. Bem, ou leve para ferver no Multipovar (ou você pode usar no Caldo), e depois no Warm up a noite toda, como um Fogão Lento.
julifera
Citação: Iri.Ko

La-la !!!!
Panela de pressão multicooker Bork U700}
As batatas eram de tamanhos diferentes e em 2 camadas - por isso foram cortadas em pedaços assim. Aqui a camada já foi comida quase
Tudo foi cozido em uma fritura, um acompanhamento para três pessoas famintas)) a camada de baixo foi especificamente frita, meu marido gostou e eu fiquei muito feliz, e a de cima são apenas batatas assadas, para mim e meu filho Yul, segure uma rosa

Experimentei batatas puras com manteiga esta manhã, nada mais.
E mesmo assim, no programa Fritura, não foi frito assim e não foi cozido um grama.
Tive que misturar no final e no Forno nível 1 - interrompido após 3 minutos - ficou ótimo
Masinen
Meninas, qual é a diferença entre u700 e u 701?
julifera
Citação: Masinen

Meninas, como o u700 é diferente do u 701?

U 701:
- a potência é menor em um terço,
- tigela pequena - 3 litros,
- programas menores - sem peixe, caldo, fritura
Masinen
Sim obrigado)
Julia, você pode comparar Bork com qualquer coisa de seus desenhos animados.

Estou sentado aqui pensando e preciso dele)
Que ele cozinha bem. E qual é a temperatura no multi-cozimento e o tempo é máximo)
E então Lizochka pegou a estrada, nossa especialista em chatas))
julifera
Citação: Masinen

Yul, você pode comparar Bork com qualquer coisa de seus desenhos animados.
Estou sentado aqui pensando, mas preciso dele)
Que ele cozinha bem. E qual é a temperatura no multi-cook e o tempo é máximo)

Eu tenho Kukuhi muito velhos, eles não estão em uso agora, então Lisa vai comparar mais corretamente - ela já visitou todo o parque de novo Kukuhi, e Liza cozinha em Bork há muito mais tempo do que todos nós.

Para os modos Bork 700, fiz um prato, indiquei todas as temperaturas que pude.
Segundo o link, a qualidade da imagem é muito melhor:
Panela de pressão multicooker Bork U700
Masinen
Obrigado)
Não entendi de aquecimento, tem temperatura de 69 ou 35 gramas?
julifera
Citação: Masinen

Obrigado)
Não entendi de aquecimento, tem temperatura de 69 ou 35 gramas?

Depende de uma instância específica
Liza e eu o temos com 69 ° C, e as meninas encontraram novos espécimes com 35 ° C
Masinen
E quando essas mudanças ocorreram com o aquecimento? Qual é o seu ano de graduação?
julifera
Citação: Masinen

E quando essas mudanças ocorreram com o aquecimento? Qual é o seu ano de graduação?

Não olhei, a caixa está em casa, mas estou no trabalho, comprei em setembro deste ano.
Mudanças foram descobertas no verão.
Neste tópico, Tanya-tatita escreveu que ela caiu em um! armazene cerca de 5 panelas de pressão e todas tenham uma temperatura inicial de pré-aquecimento diferente - depois 38, depois 42 ...
julifera
Aqui, descobri, desde 1º de julho, que já se foram:

Citação: snezhoook

no modo de aquecimento, o regime de temperatura é definido lá de 35-80 graus ...

Citação: snezhoook

Panela de pressão multicooker Bork U700

Citação: snezhoook

Panela de pressão multicooker Bork U700

Comprei em Mvideo ... se estiver interessado ...
Xuntel
Citação: Xuntel

O marido pede carne com gelatina para o fim de semana. Quem cozinhou no BORK U700 - compartilhe sua experiência e receita
Algo que me confundi nas receitas e me perdi no fórum. Para algum lugar que enviei a mensagem, mas onde não entendo. Nunca me comuniquei nos fóruns, sou um completo leigo nisso. Eu li sobre como cozinhar carne gelada e posso ver que meu cérebro não quer mais aceitar informações e colocá-las na minha cabeça. : Portanto, peço que salve o idiota estupefato e diga em qual programa e por quanto tempo este prato deve ser cozido no BORK U700. Agradeço antecipadamente.
Masinen
Meninas, eu leio vocês e não consigo entender porque seus doces não saem !!
Nós assamos em Shtebe, e você tem uma panela legal e assados, é claro ..
Por que não usar um multi-cozinheiro para isso?
multibork
Citação: Masinen

Uh-huh, entendi))
Claro, 35 é melhor, não me diga)

Masha, escolha por volume. 700º 5L, 701º 3L.
Pegamos o 701º para uma família de 3. Enquanto estiver satisfeito.
Às vezes, ou mesmo duas o suficiente. O porco com ameixas durou quase uma semana.
Procure dinheiro no bolso e escolha.
multibork
Citação: Masinen

Meninas, eu leio vocês e não consigo entender porque seus doces não saem !!
Nós assamos em Shtebe, e você tem uma panela legal e assados, é claro ..
Por que não usar um multi-cozinheiro para isso?
No desenho animado, o modo "COZINHAR" é como em uma panela de pressão - sob pressão.
Você não pode conseguir bons pastéis (veja meus experimentos com maná acima).
Masinen
Claro, o momento de cozinhar é frustrante!
Talvez você possa adaptar algum modo, embora provavelmente não, porque eles funcionam sob pressão.
Que tal fritar?
Meça a temperatura neste modo.
julifera
Citação: Masinen

Claro, o momento de cozinhar é frustrante!
Talvez você possa adaptar algum modo, embora provavelmente não, porque eles funcionam sob pressão.
Que tal fritar?
Meça a temperatura neste modo.

Em Borka, você pode assar adequadamente apenas programas sem pressão - no Forno ou Pozhdarivaniya - mas no Forno fica quente o suficiente, mesmo no primeiro nível.
A fritura ficará mais macia, mas não é muito conveniente - o programa dura 15 minutos após atingir a temperatura definida, e isso geralmente leva 3-5 minutos para um total de 18-20 minutos para 1 ciclo, não é legal para abordagem, mas você pode.

E Masha - Acabei de verificar a torrefação em Shteba - bem, vou te dizer céu e terra, estamos todos no assunto aqui, estamos reclamando que Roasting mal frita conosco, e fritamos tudo só no Forno 2 ou 3, mas em neste momento o Shteba perde enormemente - consegui ir escrever uma mensagem, mas ele nem dourou o assado, parece-me que está com uma temperatura mais baixa ou na zona do nosso Roasting

Em suma, gosto de assar induções de Kukushkin e Borkovsky mais do que qualquer outra pessoa.
Masinen
Yul, sim em Shteba a torrefação é muito forte. É estranho que você não tenha gostado.
Eu realmente amo fritar em Stebka.
Talvez os vegetais estivessem aguados?
Eu digo, se você não misturar na cabeça vai queimar
tatita
Citação: Masinen

Claro, o momento de cozinhar é frustrante!
Talvez você possa adaptar algum modo, embora provavelmente não, porque eles funcionam sob pressão.
Que tal fritar?
Meça a temperatura neste modo.
Maria, sim, você pode fazer assados ​​nela, mas só vai se adaptar aos regimes, isso é verdade. É que somos tão poucos aqui que compartilhamos todos os nossos sucessos e fracassos também. Acabei de tirar um biscoito, estou fazendo na "panela", sob pressão.
Panela de pressão multicooker Bork U700
julifera
Citação: Vei

Bem, como está feliz com o resultado final, não se arrepende?

Lizavetic !!!!!

Já escrevi para Masha - tira o Bork de mim - não sei o que vou fazer, como vou viver
Vasilisa junto com Kuku-1054 criaram um conjunto incrível para mim - isso é o que eu sempre sonhei !!!!
Agora não estou mais trabalhando em velocidade, gosto de pratos de vários estágios, conjure e tudo mais

E o mais importante para mim - ambos CBs - com uma ESCOLHA de temperatura e tempo no Multipovar! - bem, acho que em termos de temperatura e tempo, não consigo evitar

Bork - claro e pontual !!! - com isso ele cobre o Cuco, e não só com isso, mas também com programas automáticos e sensoriais para mingaus! - em Plov em Borok, consegui deixar minhas espirais infantis de notas difíceis MAIS FRESCAS do que na Panasonic !!! Bork coze batatas na fritura mais saborosas do que Panasik! - Não era isso que eu queria? Você se lembra?
Então, com exceção do biscoito de Panasik, agora não vou conseguir

Bem, o fato de estar acostumado com a incerteza do tempo em 1054 é apenas meu hábito pessoal - nada mais.
julifera
Citação: Iri.Ko


Meninas, e tal oferta para todos:
vamos até dar receitas simples - tecnologias como minhas panquecas a vapor, ou Yulina Batata Assada - espalhar? Bem, é inconveniente aprofundar no assunto mais tarde, onde eu vi isso?, Coçar nabos



Irochka, Com certeza vou providenciar separadamente, minha cabeça está terrivelmente entupida de trabalho nos últimos dias, cozinho literalmente no piloto automático.
Só vou fazer um temkoy comum, e não uma receita, porque não tenho fotos, espero estar mais livre amanhã e providenciar
Pesagem
Citação: julifera

Ira - disse notavelmente
Acabou uma caçarola boa Eles saem todos de multicozinha, o principal é que o seu gostou
Infelizmente (ou felizmente?) Nunca gostei das opções com farinha ou semolina, de todas as receitas só me acostumei com amido (ou pudim). Às vezes, acrescento um pouco de macarrão meio acabado à caçarola - acontece que, como na minha infância, recebemos no jardim de infância

Se você quiser experimentar, compare a receita que você mais gosta, você também pode cortar a parte do chocolate pela metade - você ganha um verdadeiro suflê de sobremesa:

Caçarola de queijo cottage
Panela de pressão multicooker Bork U700

___
Shl
Meninas - vamos com vocês, estou entre os meus, bem, simplesmente não posso

Faça uma caçarola de acordo com sua receita. pasta queimada em uma palavra
Pesagem
tudo por prescrição
Queijo cottage 500 gr
Ovos pequenos 2-3 pcs
Copo de desenho animado açúcar 1
Manteiga 30 gr
Açúcar baunilha 1 sachê
Amido 40 gr
programa "Multipovar" - 60 min, 120 C
Panela de pressão multicooker Bork U700
Iri.Ko
Nossa, de onde você tirou 60 e 120 ???
Há 20-25 minutos que já estamos assando nível 1 no forno há 20-25 minutos, deixamos ficar 20 minutos sem aquecer com a tampa fechada e depois com a tampa aberta por 5 minutos (tiro a tigela da mesa sobre a mesa por estes 5 minutos para velocidade) para que você possa pegá-lo com a mão.
Pesagem
sim, a receita diz
Método de cozimento
1. Misture todos os ingredientes (então fui com um liquidificador - gosto de uma massa homogênea)
2. Unte uma panela com manteiga, polvilhe com a sêmola e despeje a mistura da coalhada.
3. Selecione o programa "Multipovar" - 60 min.
4. No final do programa - desligue o aquecimento e não abra durante 10 minutos.
5. Vire em um prato, sirva com creme de leite. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=95099.0
Iri.Ko
Aaaaaaaaa !!! Esta é uma receita do tópico "Fórum | COZINHEIRAS, COZINHEIRAS, COZINHEIRAS DE ARROZ | COZINHEIRAS DE Cuco | Receitas multicooker Cuckoo 1010 | Tópico: Caçarola de requeijão "

Fuf, mas eu acho, onde poderíamos consertar isso

Em desenhos diferentes, tudo é diferente, e mesmo que ainda possamos explodir as proporções dos parentes de Kukku, então o modo ou é uma questão de seus próprios experimentos ou as meninas descobriram tudo e postaram aqui antes de nós

Em geral, também precisamos colocar caçarola nas receitas para que as pessoas não derrubem com o guarda-roupa, Yul?

Pobre Vesenka, eu transferi tanta comida, uma hora em um multi-cozinheiro em Bork a 120 graus ...
Inteira, Estamos todos em "você", você se importa?

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