Preguiçoso
Kvass ou mosto seco - acho que esses também são elementos raros. Ou talvez eu vá ...
Ana-stasy
Ficaram felizes com a panificadora, assaram conforme as instruções Básico, Ovo, Francês, Básico com queijo, alho, salame.
Tudo deu certo imediatamente. Eles olharam para o kolobok puramente por interesse e para limpar sua consciência.
O pão tem um gosto excelente, não gostei só do ovo (dá ovos), mas é uma questão de gosto.
Stafa
Kvass concentrado - da mesma ópera. Agora, até a temporada, nas lojas há principalmente concentrado, mais perto do verão haverá todos os tipos de variedades, a partir das quais o kvass pode ser preparado em casa. Gosto mais de kvass seco. E se não, adiciono o concentrado e o mosto. Saf - o momento do kvass seco é o meu preferido, mas compro tudo o que vejo, o principal na composição é que tem malte.
Moskvichk @
Preguiçoso Receber!!! Bem, assim que chegar ao nosso site, economize dinheiro!)))) Agora, além da HP, você vai querer muitas coisas legais diferentes !!!
lega
Citação: preguiçoso

Kvass ou mosto seco - acho que esses também são elementos raros. Ou talvez eu vá ...

Preguiçoso, Se você estiver em um tópico regional, pergunte onde as mulheres de Minsk compram ...Minsk como se eles não tivessem problemas com o mosto lá ...
Preguiçoso
Citação: Moskvichk @

Preguiçoso Receber!!! Bem, assim que chegar ao nosso site, economize dinheiro!)))) Agora, além da HP, você vai querer muitas coisas legais diferentes !!!
Recebo dinheiro desde o nascimento, porque tem muitas coisas legais que facilitam a nossa vida. Além de outras coisas, você precisa economizar para comprar uma máquina de fazer pão. Algo que eu não encontrei uma única mensagem onde se pudesse dizer que a máquina de fazer pão trabalhou por 5-7 anos ou mais (em particular, um balde). Foi relatado sobre alguns modelos que após um ano de operação, a caçamba precisa ser trocada.
Elena Bo
Citação: preguiçoso

Algo que eu não encontrei uma única mensagem onde se pudesse dizer que a máquina de fazer pão trabalhou por 5-7 anos ou mais (em particular, um balde). Para alguns modelos, foi relatado que após um ano de operação, a caçamba precisa ser trocada.
Você não lê bem o fórum.
Tenho HP há 6 anos. O balde não está gasto, apenas alguns arranhões sob a faca de enchimentos. Eu nem penso em mudar, porque não há necessidade disso.
Preguiçoso
Bem, isso é uma boa notícia. Quanto você pode assar tudo, eu recomendo muito farinha e doce.
Preguiçoso
E também posso dizer que a massa da pizza (do programa de instrução número 20) ficou ótima. A proporção de água para farinha, perfeita. Pego o balde, viro de cabeça para baixo e aos poucos, lentamente, toda a massa cai na mesa, as paredes estão limpas, só fica um pouco grudado na omoplata.
Taia
Citação: preguiçoso

Bem, isso é uma boa notícia. Quanto você pode assar no total, eu recomendo altamente farinha e doce.

Metade dos membros locais do fórum terão inveja de você agora.
Preguiçoso
E não haverá pão caseiro, tudo é equilibrado nele e não há nada de nocivo. Apenas se beneficie disso. Todo o dano do pão "comprado na loja" com aditivos, dos quais existem muitos.
Girafa
Bem, eu também vim me alegrar por mim mesmo neste Temko. Ontem comprei uma nova máquina de pão SD 2500 WTS. O antigo estava aposentado e já trabalhava apenas na cozedura. Já fiz uns pães e já posso comparar, lembrando das disputas sobre se é preciso pagar a mais pela marca. Mas provavelmente deveria ser naquele Temko e escrever. E neste vou falar sobre a minha primeira surpresa. Com os mesmos produtos, o miolo do pão ficou branco como a neve, como se fosse feito de farinha, não de 1 grau, mas do mais alto. Eu quero saber porque? A crosta é crocante. E funciona quase inaudível, contra os três modelos anteriores que usei.
Stafa
E na Panasonic, a faca sempre permanece no balde e você não precisa puxar ganchos maravilhosos.
Com roupas novas você!
Girafa
Sim, meu marido já em casa notou que não tem gancho para arrancar a escápula, mas eu sou esperta, culto, (mas não deveria morrer de pudor) explicou. Na verdade, a escápula escorregou pela crosta de forma que apenas um pequeno orifício e um corte fino permaneceram, como uma navalha.
Taia
Também posso comparar, adquiri recentemente a Panasonic. O amassar é muito mais intenso, funciona mais silenciosamente e o pão está sempre bom. Não estou comendo o pão com tanta intensidade, sei que o pão ainda vai ficar bom. E nessa panificadora pagamos pela qualidade de toda a unidade e depois pela marca.
Mowgli
Citação: girafa

Bem, eu também vim me alegrar por mim mesmo neste Temko. Ontem comprei uma nova máquina de pão SD 2500 WTS. O antigo estava aposentado e já trabalhava apenas na cozedura. Já fiz uns pães e já posso comparar, lembrando das disputas sobre se é preciso pagar a mais pela marca. Mas provavelmente deveria ser naquele Temko e escrever. E neste vou falar sobre a minha primeira surpresa. Com os mesmos produtos, o miolo do pão ficou branco como a neve, como se fosse feito de farinha, não de 1 grau, mas do mais alto. Eu quero saber porque? A crosta é crocante. E funciona quase inaudível, contra os três modelos anteriores que usei.
Girafa, parabéns! Estou usando há meio ano! Este pão está simplesmente adorável! Minha filha agora chama o pão comprado em uma loja de nojento.
Mowgli
Citação: preguiçoso

Recebo dinheiro desde o nascimento, porque tem muitas coisas legais que facilitam a nossa vida. Além de outras coisas, você precisa economizar para comprar uma máquina de fazer pão. Algo que eu não encontrei uma única mensagem onde se pudesse dizer que a máquina de fazer pão trabalhou por 5-7 anos ou mais (em particular, um balde). Para alguns modelos, foi relatado que após um ano de operação, a caçamba precisa ser trocada.
meu antigo fogão LV lavrou por 8 anos. e nunca o consertei, mas gosto de pão na Panasonic
Girafa
Citação: mowgli

Girafa, parabéns! Estou usando há meio ano! Este pão está simplesmente adorável! Minha filha agora chama o pão comprado em uma loja de nojento.

Obrigado! E não usamos a loja um há quatro anos, desde a compra da primeira máquina de pão. Faço campanha com tanto zelo por todos que deveria pagar pela publicidade.
Mowgli
embora eu tivesse um LV, às vezes comprei um na loja, mas com a Panasonic não penso nisso. Eu gosto muito do pão
Preguiçoso
Citação: Stafa

E na Panasonic, a faca sempre permanece no balde e você não precisa puxar ganchos maravilhosos.
Com roupas novas você!
E porque a haste na qual é colocada a espátula de amassar é feita com muita competência. Não há apenas um corte reto, mas no topo com um espessamento e uma fenda em forma de cunha é obtida entre o eixo e a lâmina. Portanto, quando a massa entra na fenda durante a amassadura, a espátula já é difícil de remover. Empresa.
Nick2011
Boa tarde a todos. Finalmente aconteceu, ontem compramos uma máquina de fazer pão. Minha esposa e eu escolhemos entre a Panasonic e a Moulinex, mas depois de ler este tópico, decidimos comprar uma Panasonic. Escolhemos o modelo SD-2500 e ontem trouxe para casa uma caixa grande e comecei a fazer pão naquela mesma noite. Estranhamente, deu tudo certo da primeira vez, tinha um pãozinho e uma crosta deliciosa, fizeram tudo de acordo com uma receita de livro. Em geral, agora eles abandonaram para sempre o pão nos supermercados e lojas, apenas o pão caseiro e saudável! Uraaaa!

Há muito tempo queria aprender a assar cupcakes, aconselhar uma receita simples para um padeiro novato
Admin
Citação: Nick2011


Há muito tempo queria aprender a assar cupcakes, aconselhar uma receita simples para um padeiro novato

Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas) https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
Tashechka58
Bem, mudei meu LG para Panasonic 501. Sento-me lambendo os lábios como um gato comendo creme de leite - não consigo pensar por onde começar
Taia
Continue assando suas receitas favoritas, garanto que o pão da Panasonic é ainda melhor.
Preguiçoso
Não foi possível encontrar um local onde alguém estivesse interessado nas costelas longitudinais de um balde Panasonic. Aqui está copiado do Wiki.

A primeira máquina de fazer pão foi desenvolvida em 1987 por uma empresa japonesa Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. (o nome é atualmente - Panasonic Corporation).
Ao desenvolver uma máquina de fazer pão, os funcionários da empresa Matsushita elétrica Enfrentou tal problema: a amostra de teste da panificadora não conseguia amassar a massa com boa qualidade, por isso a crosta do pão acabou ficando seca demais, e o miolo, ao contrário, não foi assado. Para resolver este problema, uma imitação da técnica de preparação manual da massa foi usada com o auxílio de saliências arredondadas verticais em uma forma de padaria, contra as quais a espátula estica e amassa a massa durante o amassamento.
A inovação dos engenheiros japoneses é que eles combinaram em um único dispositivo uma máquina de amassar - cuja forma de amassar é uma forma de padaria - um gabinete de prova e um forno de padaria, e automatizou o processo tecnológico controlado pelos "cérebros" da eletrônica.
Os fabricantes de pão apareceram pela primeira vez no mercado russo em 1994.
De 15 a 29 de novembro de 2007, a máquina de fazer pão foi usada em um experimento preliminar de 14 dias para simular um voo tripulado para Marte como parte do projeto Mars-500. Os cosmonautas espalharam o pão preparado "em Marte" com "leite condensado" e os enviaram aos terráqueos, anexando uma nota ao pacote com as palavras: Pão foi encontrado na superfície de Marte. Enviamos para exame.

Panasonic é a primeira!
Tashechka58
Informação muito interessante, então dirigimos
sazalexter
Preguiçoso O conjunto do agitador Panasonic contém pelo menos 4 invenções patenteadas: um agitador em forma de faca, um eixo em forma de cunha e uma "lâmina pendurada no eixo", a forma e o método de fixação da glândula do conjunto do agitador, o design do resfriamento do conjunto do agitador .
Cintura 70
: Amigos: Bem, vou te dizer que isso é algum tipo de obsessão! ... ou euforia! : girl_cleanglasses: em geral ainda não entendi ... Exatamente na última quarta-feira comprei PANASONIK 2051: lol: Asso dois ou três pães por dia, inclusive à noite ...: hleb: Branco: maluco: cupcakes pretos ... Experimentei todos os tipos de aditivos ...: girl_dough: Já me sinto como uma padeiro de uma padaria ... E agora passo a máquina de pão e imediatamente o pensamento "O QUE É O FORNO EM PÉ E NÃO FUNCIONA ???
23anita
viva, comprei um Panasonic 2500. para substituir o esqui que funciona há 5 anos. diga aos donos das Panas - marcando os produtos atuais começando pelos secos ou é possível com os líquidos?
Tashechka58
Também mudei o Ski para Panasonic, fiz um marcador - líquido, depois seco (como no Ski). Tudo funciona muito bem
Tashechka58
23anita, escreveu a resposta e só vi que você é de Essentuki. Eu sou de Kislovodsk
Sagacidade
E eu sou o oposto. E tudo funciona muito bem também. E até uma vez ajudou a consertar a junta. Adormecendo, tudo seco e já pegando o kefir diluído, notei um agitador sorrindo maliciosamente ao lado da lata esqueci !!! Instale !!! : o Bem, o quê? : girl_cray: Eu me lembrei de mim mesma sorrindo da mesma forma, lendo as reclamações de jovens padeiros de que eles haviam se esquecido da lâmina. Achei que algo assim não pudesse acontecer! E entao!!! Ele suspirou, limpou, instalou e encheu. Tudo deu certo no seu melhor! E se eu o enchesse com um líquido, não seria tão confortável consertar a junta.
sazalexter
Citação: 23anita

viva, comprei um Panasonic 2500. para substituir o esqui que funciona há 5 anos. diga aos donos das Panas - marcando os produtos atuais começando pelos secos ou é possível com os líquidos?
Você pode fazer como no Ski, bem, melhor como na Panasonic
23anita
Citação: Tashechka58

23anita, escreveu a resposta e só vi que você é de Essentuki. Eu sou de Kislovodsk
graças a um hábito ... aha próximo a ele
23anita
Citação: sazalexter

Você pode fazer como no Ski, bem, melhor como na Panasonic
Estou acostumada a tentar esquiar
Rina
Citação: 23anita

diga aos donos das Panas - marcando os produtos atuais começando com os secos ou é possível com os líquidos?
já que cozinho a massa constantemente, às vezes mudei a ordem - despejei o fermento com água (para dissolver mais rápido), coloquei farinha por cima. Então, posso dizer: é melhor colocar de acordo com as instruções - comida seca por baixo, líquido por cima. A Panasonic tem um algoritmo de amassamento nos primeiros minutos de forma que a farinha "de cima" vai empoeirar. E se de acordo com as instruções, a água "de cima" funciona como uma espécie de filtro.

Portanto, se você tem que derramar farinha de cima, eu inclino (bato) o balde várias vezes para que a água envolva a farinha; então, ao amassar, a farinha não pulveriza.
Girafa
Citação: Rina

já que cozinho a massa constantemente, às vezes mudei a ordem - despejei o fermento com água (para dissolver mais rápido), coloquei farinha por cima.

nesta fase eu faço o mesmo, só que não uso toda a água

Citação: Rina

Portanto, se você tem que colocar farinha por cima, eu inclino (bato) o balde várias vezes para que a água envolva a farinha; então, ao amassar, a farinha não pulveriza.

despeje o restante da água sobre a farinha
Rina
Citação: girafa

nesta fase eu faço o mesmo, só que não uso toda a água

Uso metade da farinha e metade do líquido para a massa (aliás, isso permite avaliar imediatamente o equilíbrio farinha / líquido).

Em princípio, em fogões onde a mistura começa imediatamente, a ordem do assentamento não é importante - mesmo assim, os produtos começam a se misturar e não importa a ordem em que foram colocados no molde.

A propósito, nas instruções do não amado Yunold, eu digo que a ordem "reversa" (semelhante à da Panasonic) é recomendada se a massa for muito íngreme.

Muitos usuários de outras marcas usam o carregamento "água de cima", em particular, se houver vazamento nos baldes (e algumas pessoas enfrentam isso após um ou dois anos de operação), especialmente se os produtos de panificação precisarem ser colocados em um atraso.

Os baldes Panasonic não parecem pecar com vazamentos, mas mesmo assim ... Provavelmente, faz sentido dominar a carga Panasonic.

23anita
Citação: Rina

já que cozinho a massa constantemente, às vezes mudei a ordem - despejei o fermento com água (para dissolver mais rápido), coloquei farinha por cima. Portanto, posso dizer: é melhor colocar de acordo com as instruções - alimentos secos por baixo, líquido por cima. A Panasonic tem um algoritmo de amassamento nos primeiros minutos de forma que a farinha "de cima" empoeie. E se de acordo com as instruções, a água "de cima" funciona como uma espécie de filtro.

Portanto, se você tem que colocar farinha por cima, eu inclino (bato) o balde várias vezes para que a água envolva a farinha; então, ao amassar, a farinha não pulveriza.
é claro que vou dominar só nos esquis havia um marcador de água então a farinha se acostumava para regular o estado do kolobok ..
Rina
mas não há diferença para o kolobok, primeira água ou farinha
Se você quer dizer o princípio de "farinha na água", então esta é simplesmente uma regra mal compreendida - é mais fácil adicionar farinha em uma massa muito macia (farinha em água) do que adicionar água muito macerada (água em farinha). Ou seja, para controlar o kolobok, é melhor adicionar um pouco de farinha e aos poucos.
Cintura 70
Hooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentáriosHooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentáriosPão de manhã, no cronômetro à noite com fermento vivo, é melhor assado. Durante a noite, o fermento tem tempo de subir bem no balde. Especialmente ao derramar água morna e polvilhe com açúcar.
Girafa
Estou cronometrando, metade da dosagem de fermento vivo. Para 650 farinha, 6-7 gramas de fermento. Caso contrário, o pão beija a tampa.
Cintura 70
Hooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentáriosHooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentáriosMeu próximo milagre: amigos: SIM, OLÁ !!!!! : girl_love: Delicioso farelo seco. Comiam em vez de branco: csip: Assei-me incontrolavelmente no cronômetro à noite com fermento vivo.
Sagacidade
Persuadido! Asso com fermento vivo.
Girafa
Aqui está a altura que eu tenho de um pão de 7 gramas de fermento cru. O programa é básico, farinha 600g, não coloque açúcar, manteiga, sal e colher de chá. água para o pão.
Hooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentários Hooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentários

A foto não era muito boa, não tinha luz, estava nublado lá fora, mas eu queria mostrar.
Sagacidade
Citação: girafa

Aqui está a altura que eu tenho de um pão de 7 gramas de fermento cru. O programa é básico, farinha 600g, não coloque açúcar, manteiga, sal e colher de chá. água para o pão.
Por que sem açúcar e manteiga? Acho que tem um gosto melhor. Ou é algum tipo de truque tecnológico?
Girafa
Só gostamos mesmo assim, é muito gostoso. Todos que vêm nos visitar também ficam felizes. Posso, é claro, adicionar óleos se desejar, mas com mais frequência substituo um pouco da água por leitelho, soro de leite e kefir. Se acabar o creme de leite, enxáguo a caixinha e coloco o pão nesta água. Fiz maionese, joguei água na perna do liquidificador sobre a forma e coloquei um pouco de pão. Não calculei um pouco com a quantidade de mingau, o que significa que o extra vai para o pão. Nem um único pão foi para os cães. E a composição mais simples é farinha, água, sal, fermento. Talvez minha farinha seja diferente?
Sagacidade
Excelente! Você é um ás na confecção de pão. E ainda estou aprendendo, vou ler todos os seus conselhos com interesse e aplicar na prática
Girafa
Para mim, meu pão de cada dia é muito variado. Mas eu não coloco açúcar
Krajukha
Uryayayayaya! Meu marido encomendou o HP 2501. Estou ansioso para estudar este Temko. Nesse ínterim, treino no forno, no pão, sem amassar a massa. Para minha grande família, é trabalhoso. Mais rápido se meu assistente viesse

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