Baguetes de abóbora com queijo e manga (máquina de fazer pão Moulinex 600230)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Soro (água)	300 ml
Purê de abóbora	200 g
Queijo duro ralado finamente	100g
Manga (fatiada)	200 g
Farinha / s	610 g + 110 g
Sal	1 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa
Óleo de girassol	1 Colher de Sopa
fermento de piche seco	1 1/4 colher de chá de medição

Método de cozimento

1. Prepare o purê de abóbora (asse a abóbora no forno e faça depois do purê de batata).
2. Moa o queijo no liquidificador ou "moinho" de modo que não seja ralado, mas como se fosse granulado, para que fique um pouco sentimental depois de assado.
3. Descasque o abacate e corte a polpa em pequenos quadrados. Antes de colocá-lo no HP, deve ser misturado com farinha 110 gr.
4. Sove a massa no CP (soro de leite, sal, açúcar, purê de abóbora, óleo de girassol, fermento, farinha 610 gr). Defina o programa "Baguetes" - N1. (Tempo total 2 horas 39 minutos. (Amassamento total e fermentação 1 hora 10 minutos, leve ao forno 47/47 minutos
7ehzsch-shh = h14)
5. Assim que o pão estiver formado, acrescente o abacate e o queijo. (ou faça após o sinal adequado. (ajude a formar um pão com espátula). A massa não é íngreme, mas mole, mas ao mesmo tempo não gruda nas paredes do CP, podendo sair um pouco " marcas "nas lâminas.
6. depois que a massa estiver pronta para assar (após 1 hora e 10 minutos) divida em 8 partes e forme as baguetes - leve ao forno.
O queijo dá leveza ao pão e o abacate - uma ligeira acidez. Ficou delicioso!