Torta de maçã rasgada (e não só)

[Para o teste]

Torta de maçã rasgada (e não só)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Para o teste
fermento prensado	15 gr.
ovo	1 PC.
nata	1 Colher de Sopa. eu.
açúcar	1-2 colheres de sopa eu.
sal	1/2 colher de chá
manteiga	50 gr.
farinha de trigo	370 g
creme de leite)	150 ml
Para preencher
maçãs de tamanho médio	3 pecas.
açúcar	3 colheres de sopa. eu.
cacau em pó	1-2 colheres de sopa eu.
canela	1 Colher de Sopa. eu.
qualquer outro recheio à vontade

Método de cozimento

• Diluímos o fermento no leite morno, após 10 minutos juntamos o resto dos ingredientes e sove a massa - deve juntar-se num pão e quase não grudar nas mãos (adicione farinha se necessário). Deixamos a massa descansar por 20 minutos, preparamos nós mesmos o recheio.
• Para o recheio, as maçãs devem ser lavadas, descaroçadas e cortadas em fatias. Enrole cada fatia em uma mistura de açúcar com cacau e canela, ou apenas açúcar ou açúcar com canela.
• Abra a massa com uma espessura de cerca de 0,5 - 0,7 cm, corte os círculos e espalhe uma rodela de maçã em cada um. Amassamos cada fatia de maçã em um círculo de massa, como se estivéssemos esculpindo bolinhos, dispostos em círculo em uma forma untada com óleo vegetal (eu tenho uma forma com um diâmetro de 26 cm, a massa pode ser espalhada mais densa por pegando todos os espaços vazios na forma ou dispostos em forma de flor - mostrarei a seguir, mas a massa mesmo assim, ela sempre permanece - precisamos de uma forma maior, bom, ou ao mesmo tempo fazemos rolinhos , tortas ou o que seu coração desejar, ou você pode cozinhar duas tortas de uma vez).
• Deixe o bolo crescer por 15-20 minutos em um lugar quente, se desejar, polvilhe com açúcar, uma mistura de açúcar com canela ou sementes de papoula (adoramos polvilhar canela + cacau + açúcar e leve ao forno até caramelo escuro) e leve ao forno um forno pré-aquecido a 180-200C 20-25 minutos até dourar. Você pode polvilhar o bolo acabado com açúcar de confeiteiro e começar a quebrar os pedaços perfumados.
• 
• Casos de uso de teste:
• - tortas fechadas
• 
• - pizzas abertas e fechadas, salsicha na massa
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

1 bolo grande

Hora de preparar:

2 horas

Nossa, que beleza! Bem, uma receita muito interessante, vou tirar no próximo final de semana para mimar a minha! Obrigada, Tinochka! ♡♡♡♡

[Margarita]

Margarita, obrigado! Eu ficarei feliz se você usá-lo! os meus estão todos em casa hoje, tanto que sobrou pelo menos alguma coisa para o café da manhã, tive que fazer um segundo lote à noite, mas vai ter uma torta pela manhã e para os homens linguiça na massa e pizza - a massa é bastante versátil e gosto muito dele no trabalho

Och simpática torta))

Eu ainda faço isso com uma ameixa, uma maçã em um círculo, uma ameixa em outro, muito perfumada)

[Tina]

Tina, obrigado! Gosto dessa forma de formar, e não há necessidade de cortar o bolo Já nas guias.

[Jeanne]

Jeanne, graças à ameixa, de alguma forma não somos muito bons, e não há agora, mas uma maçã, uma pêra, um pêssego-damasco, sim

Adicionado na terça-feira, 07 de junho de 2016 às 08:44

Já nos favoritos.

SvetlanaEspero que não demore muito

[Tina]

Tina, Muito obrigado! Bolo delicioso! Linda, perfumada, delicada! Eu com certeza vou cozinhar! Obrigado!

[Ritochka]

Ritochka, Ficarei feliz se você gostar do bolo

Uma receita de torta interessante, aparentemente simples e bastante barata (só tenho de tudo! Até as maçãs estão no porão!). Possivelmente. Eu vou cozinhar! cancele a inscrição o que acontece!

[guzel]

Possivelmente. Eu vou cozinhar! cancele a inscrição o que acontece!

guzel, Estou esperando os resultados e minhas maçãs ainda estão, é só um luxo

E eu já trouxe uma torta! Aí está você! Fique a vontade!

Maravilhoso acabou!
Verdade, eu derramei farinha (eu tenho isso "Uso Geral"). A massa é excelente, elástica, "desenrolei" diretamente com as mãos.O recheio foi feito - uma fatia de maçã, uma fatia de ameixa polvilhada com açúcar. Passei um ovo por cima e polvilhei com açúcar e canela (ficou um pouco bronzeado). Obrigado! Molde interessante, embora cada um quebrasse uma torta e estalasse!

E tinha também a massa e o recheio (cortei e misturei as maçãs e as ameixas menores) e colei as tortinhas de costume. saiu 14 peças.

E isso é uma rachadura na torta (quebrei bem quente).

[guzel]

E eu já trouxe uma torta! Aí está você! Fique a vontade!

guzel, que torta maravilhosa, bem bronzeada, como adoro a crosta fica incrível com um tal polvilhar E também tortas deliciosas (cortei o recheio em tortas também), maravilhoso, obrigado pelas fotos maravilhosas e relato!

De que guloseimas eles estão se gabando! E eu ... e eu tenho um kusomanchik !!!!

E eu

sem dúvida, só coloquei metade da torta até a noite

sem dúvida, só coloquei metade da torta até a noite

chichas todos os meus homens vou cortar meu cabelo e para você para as gaivotas!

[Irisha]

Irisha, Estou esperando

[V-tina]

V-tina, Tina, e eu estou com suas tortas de novo! Pois é, não resisti em não voltar a assar hoje! Ontem o meu rachou com maçã e disse que na verdade gostaria de repolho! Eu "enlameado" pela manhã. E como o tempo estava se esgotando, pensei muito que massa colocar e me acomodei na sua. Todos os ingredientes estão lá (e o que eles precisam aí?), Enquanto tomava o café da manhã, a massa já subiu 2 vezes, desenhei as bolas (resultaram 20 tortas), repolho picado, frito, cortei os ovos, recheei as tortas no forno. As tartes subiram tanto que viraram TORTAS !! Atordoado!
É verdade que novamente tive que adicionar farinha (gr 50 e 55), mas aparentemente esta é a minha farinha.
Uma massa tão rápida e linda que não gruda nas mãos, não polvilha a farinha no tabuleiro, desenrola com as mãos (nem é preciso rolo de massa). Uma delícia! Faço tortas quase todos os dias (diferentes), experimentei muitas receitas do site, muitas excelentes, mas em termos de velocidade, versatilidade, baixo custo e leveza, a YOURS continua a ser a LÍDER!
Obrigado novamente!

Incisão:

[guzel]

guzel, pra mim sobre "você" é muito gostoso que a receita tenha chegado a tribunal, a massa aqui é realmente universal e muito gostosa que a receita encontrou uma resposta tão gentil em seu coração obrigado pelo maravilhoso relato - as tortas são lindas

Tina, estou relatando! Tudo deu certo e foi comido muito rapidamente! Eu "zombei" da receita sem permissão: em vez de creme de leite e leite - kefir, em vez de manteiga - milho, a massa acabou ficando maravilhosa, macia, de plástico. Não usei rolo de massa, sempre escolho opções - preguiçosas, tudo deu certo com canetas. Obrigado pela ideia do recheio, eu mesmo nunca teria imaginado rolar maçãs no cacau. Só na mistura adicionei mais amido para absorver o excesso de líquido. Então, com os restos da maçã polvilhada, asse um assado!
Agora sobre a comparação. Gostei mais da massa de alegria infantil, é tão rica - rica! Só para pãezinhos e pãezinhos. Peguei esse mais seco, teria posto uma salsicha aí! Obrigado por uma receita muito fácil e acessível!

[S * lena]

S * lena, Helen, que bom que você gostou desta receita também

"simulado" sem permissão:

bem, não importa o principal é que você se sinta confortável

Só na mistura adicionei mais amido para absorver o excesso de líquido.

É mais seco que eu entendi,

então você não borrifaria o amido, a massa ficaria mais úmida, mas em geral sim, a massa está na alegria das crianças, em comparação com isso, mais rica .. mas todo o charme está na variedade

[V-tina]

V-tina, Tina, acrescentei amido ao cacau e canela para polvilhar as maçãs, não à massa. Você acha que poderia ter feito isso?
Provavelmente exagerei com farinha, tive que adicionar um pouco. E também asso com farinha de 1ª série, não torres, mas tortas maravilhosas.

não na massa. Você acha que poderia ter feito isso?

Percebi que o amido não estava na massa, apenas mantinha a umidade nas maçãs e não deixava o suco penetrar na massa

Provavelmente eu exagerei com farinha

pode muito bem ser

A massa da torta é deliciosa !!! Feito rapidamente! Obrigado pela receita!

[Oksana]

Oksana, obrigado! Fico muito feliz que tenha gostado da torta, a massa pode ser usada para outros assados