Torta de maçã com passas (sem manteiga e sem ovos)

Torta de maçã com passas (sem manteiga e sem ovos)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Maçãs	3 pecas. (550g)
Açúcar*	150g.
Canela	1 \ 2h. eu.
Farinha de trigo	300g.
Leite em pó	60g.
Fermento em pó	1,5h eu.
Passas de uva	100g.
Leite	300g.
Vanilina	1 \ 4h. eu.
Ácido limão	pitada

Método de cozimento

• Descasque e retire o caroço das maçãs. Corte em cubos pequenos, cubra com açúcar, canela, ácido cítrico e cozinhe até ficar macio em fogo médio por 5-10 minutos. Esfriar. Despeje o leite, mexa.
• Misture a farinha com o fermento, o leite em pó, a baunilha, as passas.
• Combine as duas misturas e mexa com uma colher.
• Coloque em um molde (eu tenho um metal ** d24cm), oleado.
• Asse em forno pré-aquecido a 180C até dourar. O tempo exato depende do seu forno. Pelo fato do bolo estar úmido, deve haver muito tempo. Tenho 80 minutos.
• Deixe o bolo na assadeira por 10 minutos. Em seguida, vire em um prato.
• Torta deliciosa e molhada !!! Metade deles foi imediatamente persuadida !!!
• * O açúcar pode ser reduzido para 100g.
• ** Não recomendo assar em molde de silicone.

Observação

receita do livro "Asse sem ovos"

[Omela]

Omela , como li em nome da receita "sem ovos", pensei imediatamente que a sua receita

[Natasha]

Natasha, O que há para fazer? Tem que sofrer !!!

Para sofrer, para sofrer ... E nós sofreremos com você.

[Olga]

Oh, Olga, sofra e !!! E então já sofremos quase tudo !!!

Já comprei as maçãs.
Estou pensando em tentar assar em um fermento caseiro. Como ficou sem aplicação. Aqui está o caso e apareceu.

Oh, não podemos! Podemos ser melhores no verificado !! Mesmo assim a massa fica molhada, como se a massinha não funcionasse !!!

Obrigado, vou pensar sobre isso.

A propósito, eu asso tudo em um fermento caseiro - ainda não houve furos !!!!!!!
Ótima torta !!!!!

[Irina]

Irina, obrigado!
E caseiro - o que é ?? Mais detalhes, pzhl.

Eu também me pergunto que tipo de "koziv"
Eu tenho este:
farinha - 122 gr
ácido cítrico - 30 g
beber refrigerante - 48 gr
Consumo: 4% do peso de farinha indicado.
Para 500 gramas de farinha - 20 gramas de fermento em pó.

[Ksyusha,]

Ksyusha, torta linda, apresentação colorida - eu te reconheci imediatamente ... pela execução!

[Marish]

Querido, Marish, você aí viu uma apresentação colorida ?? Eu rapidamente cozinhei, os comedores estavam respirando nas costas !!!

Bem, Duc ... a pirâmide está perfeitamente definida - não é padrão novamente. E todas as mesmas maçãs e passas favoritas.

E caseiro - o que é ?? Mais detalhes, pzhl.

As proporções são limitadas. ácido 3 g, refrigerante 5 g, farinha 12 G. Faço sempre 10 porções, guardo em pote fechado no armário, uso como indicado nas receitas.

[Olga, Irina]

Olga, Irina, obrigado pelas receitas! Eu também farei !!

E se fizer com um pouco de leite azedo? Não vai doer? Precisamos anexá-lo))))

[Olga, Irina]

Olga, Irina, obrigado pelas receitas! Eu também farei !!

Sim eles são iguais

E o que fazer se não tivesse leite em pó em casa e a receita fosse bem atraente ?!

[z_alice]

z_alice , o leite em pó é necessário para soltar a massa. Não há ovos nele.

Kasha , Eu acho que é possível com leite azedo.

Meninas, esqueci, vou adicionar NAV à receita. Ao ferver as maçãs, acrescentei uma pitada de um pouco de ácido cítrico.