Bolinhos de arroz

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Bolinhos de arroz

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
* Farinha de arroz	a quantidade de farinha depende da viscosidade da massa
* Água	250 ml.
* Ovo	1 pc. (50-62 g.)
* Sal	gosto

Método de cozimento

• Misturamos o ovo, água, sal, farinha.
• Sove a massa até ficar lisa (não deve grudar nas mãos).
• Divida o boneco de gengibre em partes. Enrole na salsicha e corte em pedaços do tamanho de nozes.
• Abra os círculos (a espessura é maior que a do trigo) e coloque o recheio no meio com uma colher de chá.
• É difícil moldar bolinhos. Portanto, eles devem ser moldados na palma da sua mão.
• Dobre ao meio e aperte suavemente as bordas, conecte as pontas.
• Ferva os bolinhos em água e sal, após a superfície, 12-14 minutos. Eles cozinham por mais tempo que os normais, misturados com farinha de trigo.
• Gostei desta opçãoe... Coloquei o recheio com carne, como nos bolinhos clássicos.

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[ANGELina BLACKmore-Natasha]

ANGELina BLACKmore-NatashaMuito obrigado pela receita experimentada e testada de bolinhos de farinha de arroz!
Certa vez, pela primeira vez comprei farinha de arroz (foi há muito tempo) apenas para bolinhos,
mas não me atrevi a fazer, tinha medo que não desse certo ...

Faz sentido tentar amassar a massa na ceifeira-debulhadora com gancho, ou é manualmente?

[Natasha]

Faz sentido tentar amassar a massa na ceifeira-debulhadora com gancho, ou é manualmente?

Natasha, para mim esta massa é muito exigente e não a amassaria com uma ceifeira. Embora essa massa seja safada, já fiz bolinhos de arroz várias vezes.