Sopa de Frango com Lagostim (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)

Sopa de Frango com Lagostim (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: alemão

Ingredientes
Para caldo
sopa de frango	1 PC.
legumes para sopa (cenoura, cebola, raiz de salsa)	200 g
folha de louro, sal, pimenta	gosto
para sopa
batatas cozidas	250 g
alho-poró	200 g
manteiga	50 g
creme	200 gr.
Servir
lagosta ou camarão	200 g
pimenta vermelha moída	pitada
cominho em pó	1/2 colher de chá
suco de limão	1 Colher de Sopa. a colher
manteiga	1 Colher de Sopa. a colher

Método de cozimento

• Cozinhe o caldo de frango com frango e legumes para sopa. Tensão. Desmonte o frango. Reserve a carne.
• Descasque e corte as batatas em cubos. Corte o alho-poró em rodelas. Frite as cebolas e as batatas levemente na manteiga.
• 
• Despeje os vegetais com caldo de galinha e creme, adicione um pouco de sal e cozinhe até ficar macio, a seguir bata, tempere com sal e pimenta.
• Usei minha panela de sopa.
• 
• Aqueça a manteiga com um dente de alho em uma frigideira, frite rapidamente lagostins ou carne de camarão neste óleo (tenho camarão). Se você tem lagostins, então, é claro, ferva-os antes. Os crustáceos fritos são temperados com sal, pimenta e sumo de limão.
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• A sopa é colocada em um prato, a carne de frango é colocada no centro e os crustáceos são colocados em volta da circunferência.

O prato é projetado para

panela

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

fogão, panela de sopa

Levei a receita aos favoritos, acho que deve ficar MUITO gostosa, inusitada e também linda! Eu vou deixar isso claro.

Para sua saúde! Para quem gosta de purê de sopas, é isso! O principal, se possível, é não poupar lagostins.