Pão de trigo "Aldeia motivo"

Pão de trigo "Aldeia motivo"

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha de trigo 1 grau	400 g
farinha de grão de bico	65 g
farinha de linhaça	35 g
leite azedo (eu uso	200 ml
agua	100 ml
sal	1,5 colher de chá
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
levedura	1,75 colher de chá

Método de cozimento

• Coloque todos os ingredientes no HP de acordo com as instruções. Selecione o programa principal, crosta média. O peso do pão acabado é de cerca de 750 G. Eu sempre deixo este pão no aquecimento por 20-30 minutos, não é necessário mais. Acontece que ele não é alto, denso. Em cor e textura é semelhante ao redondo preto "Stolichny". É cortado sem migalhas e, se necessário, em rodelas muito finas, de pelo menos 4 mm.

Programa de culinária:

básico

Observação

Perfeito com linguiça defumada crua

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[LyuLyoka]

Bem, oh-ooooooo lindo e apetitoso, parece que até o Espírito do pão pode ser ouvido pelo monitor
Obrigado, LyuLyoka
Pão delicioso e novas descobertas para você
E por que a cor é tão "tradicionalmente marrom"? Afinal, não há farinha de centeio nem malte

devido ao grão de bico e farinha de linhaça

Meninas, estão à venda farinha de grão de bico e linhaça ou você precisa moê-la sozinha?

Meninas, estão à venda farinha de grão de bico e linhaça ou você precisa moê-la sozinha?

Irisha, como isso acontece! Eu compro Garnets:

Meninas, obrigada por prestarem atenção na receita A cor é principalmente de farinha de linhaça - é cinza. Grão de bico Eu tenho "Garnets".

A julgar pela receita e pela foto - um pão maravilhoso, adoraria experimentar, mas o problema é que nunca conheci farinha de grão de bico e não tenho ideia do que seja. Eu faço semente de linhaça em um moedor de café com semente de linhaça, mas onde podemos conseguir grão de bico na Ucrânia? Ou substituí-lo por algo?

Inna, obrigado pela informação! Definitivamente não vi tal em promoção, como comprei uma máquina de fazer pão, estudei todo o sortimento de "pães" da cidade.

[farinha de grão de bico]

nunca conheceu farinha de grão de bico e o que é - eu não tenho ideia. Eu faço semente de linhaça em um moedor de café com semente de linhaça, mas onde podemos conseguir grão de bico na Ucrânia?

Acho que esse exotismo só pode estar em Auchan, Karavan e outros HYPERmarkets, como Metro. Um dia desses estarei em Kiev Auchan em Petrovka, vou cancelar a assinatura do sortimento de farinha

Em Ashan, eu simplesmente não me encontrei. Diferentes farinhas "granadas" estão no Ornitorrinco e no Sétimo Continente. E o grão-de-bico, provavelmente, pode ser substituído por ervilha.

Acho que esse exotismo só pode estar em Auchan, Karavan e outros HYPERmarkets, como Metro. Um dia desses estarei em Kiev Auchan em Petrovka, vou cancelar a assinatura do sortimento de farinha

Não estive na Caravana, mas conheço a extensão de Auchan e Metro - nunca vi coisas tão exóticas.

Em Ashan, eu simplesmente não me encontrei. Diferentes farinhas "granadas" estão no Ornitorrinco e no Sétimo Continente. E o grão-de-bico, provavelmente, pode ser substituído por ervilha.

Em Kiev, nem o Ornitorrinco nem o Sétimo Continente, que eu saiba, são observados. E eu não vi farinha de granadas também. Quanto à substituição por ervilha, é preciso pensar bem. E no geral, como me interessei por esta receita, vou navegar na Internet, de repente algures encontro um grão de bico. Vou escrever sobre a pesquisa.

E o grão-de-bico, provavelmente, pode ser substituído por ervilha.

A farinha de ervilha no pão tem um sabor muito específico. Por exemplo, eu não poderia comer esse pão

A farinha de ervilha no pão tem um sabor muito específico.Por exemplo, eu não poderia comer esse pão

Bem, então não vale a pena substituir. A farinha de grão de bico não tem um sabor particularmente forte, pelo menos nesta proporção e nesta combinação. E só trigo com grão de bico, ainda não experimentei assar, temo que meu marido suspeite de algo e se recuse a comer

É para todos, ou sou só eu, no segundo lote a escápula mal gira? Um coque apertado, mas lindo. Tenho medo de quebrar alguma coisa. Eu tenho LG. Então adormeci e cozinhei. Obrigado.

[juza]

juza
Você cozinha tudo estritamente de acordo com a receita? e todos os ingredientes (grão de bico e farinha de linhaça) estão lá?
Bo, eu nem mesmo os vi à venda durante esse tempo e, portanto, não sei o que estão no trabalho, mas provavelmente são pesados

É para todos, ou sou só eu, no segundo lote a escápula mal gira? Um coque apertado, mas lindo. Tenho medo de quebrar alguma coisa. Eu tenho LG. Então adormeci e cozinhei. Obrigado.

Não, o coque não deve ser muito apertado. A farinha está muito seca, aparentemente, foi necessário ajustá-la no primeiro lote.