Pão de trigo com sementes de linho, gergelim e girassol em uma panificadora

[Ksyusha]

Pão de trigo com sementes de linho, gergelim e girassol em uma panificadora

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
fermento seco	1,5 colher de chá
farinha de trigo 1c.	450 g
caldo de batata (água)	300g
sal	1,25 colher de chá
açúcar	1,5 colher de sopa. eu
óleo de gergelim	25 g
sementes de linhaça	20 g
sésamo	20 g
sementes de girassol	20 g

Método de cozimento

• Ferva as batatas em água doce. Dissolva o sal e o açúcar granulado no caldo de batata quente.
• Coloque todos os ingredientes no balde da máquina de fazer pão pela ordem recomendada nas instruções. Eu tenho uma Panasonic, então o fermento (momento de segurança) é colocado no fundo, depois a farinha, a mistura de grãos, o caldo de batata e o óleo de gergelim.
• Modo - pão francês.
• Após o sinal, retire o pão do balde, transfira para a gradinha e deixe esfriar completamente.
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• Pão leve, aromático e macio. Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

6 horas

Observação

Aqui zhezh ... zombou do pão francês, e em Ksyusha bem aqui quase a mesma receita.
Admin, Tanechka, exclua o tópico, se tanto.

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[Admin]

Admin, Tanechka, exclua o tópico, se tanto.

Marishka, não pergunte, e eu não vou pensar!

Tal - mas não isso! Ksyusha tem pão no forno, você tem pão no forno, o que também é muito importante. As pessoas costumam perguntar como assar este ou aquele pão em diferentes condições, então mesmo que haja exemplos de cozimento, vocês enviarão uns aos outros ocasionalmente

Seu pão está bom, muito bem!

Marina, encantada com o pão!
Eu definitivamente farei isso. Obrigado.
Já te perguntei sobre o glúten. Então, eu tenho que adicionar. Caso contrário, não verei essa migalha. Por que, eu me pergunto? Temos a mesma farinha.

[Manyashek]

Manyashekpão muito, muito bonito! E nem pense que as receitas são iguais. Receitas são como todas nós, meninas, mas nossos rostos são diferentes! ... Aqui estão as receitas - semelhantes a nós, mas diferentes! A sua rede arrastão não pode ser confundida com ninguém! Obrigado por tamanha beleza!

Obrigado meninas! Eu ficaria feliz se a receita fosse útil para você.

Já te perguntei sobre o glúten. Então, eu tenho que adicionar. Caso contrário, não verei essa migalha. Por que, eu me pergunto? Temos a mesma farinha.

Natasha, você quer dizer quando assa em uma máquina de pão? Especifiquei especificamente na receita que o modo é pão francês, por isso é mais longo em termos de prova e praticamente não há aquecimento, pelo menos no Panas. Para a panificadora, faço o pãozinho bem macio, um pouco pegajoso, mas cuido para que a massa não grude no fundo do balde.

Na esperança de que tudo acabe como você. Cancelar subscrição.

Então você quer um pedaço desse pão! Só há uma saída - o forno!

[Natasha]

Natasha, você definitivamente terá sucesso, não hesite! Eu vou esperar.

Samarochka, sim, parece uma situação desesperadora.

Provavelmente vou assar um pão maravilhoso, saudável e sem dúvida delicioso como este no forno, há cem anos que não assei em KhP

[Sanechka]

Sanechka, obrigado! Espero que você goste.

Eu provavelmente vou assar isso no forno, eu não assei em KhP por cem anos

Sim, recentemente também mudei para assar no forno, mas quando absolutamente não há tempo suficiente, tenho que usar a máquina de fazer pão não apenas como uma batedeira.

logo, logo terei que usar o fogão com mais frequência como fogão, amanhã vou tentar fazer pão - tem todas as sementes

[Sanechka]

Sanechka, bom pão para você! Eu vou esperar.

Marina, olha o teu relatório, assei pão no forno por 300 g de farinha, na hora do almoço comi já a metade, o miolo é mole, a crosta é crocante, o caroço do linho estala especialmente bem, tem um gosto final de batata leve e muito saboroso com manteiga - o que mais é necessário? OBRIGADO!!!

Sanya, que pão lindo! Muito obrigado pela confiança e tanta beleza! Estou muito feliz que você e seu pão caseiro gostaram.

Marina, suas receitas são sempre deliciosas

Aqui está um homem tão bonito que tenho hoje. Muito alto. Delicioso e aromático. No jantar, metade foi para 2. Muito feliz com a receita. Diga a um novato, o que o caldo de batata dá ao pão? POR QUE NÃO POSSO INSERIR FOTOS AQUI estão lá nas minhas fotos, mas não aqui ??

[Tatyana]

Tatyana, obrigado! Estou muito feliz que o pão não só acabou, mas também gostei!

o que dá ao pão um caldo de batata

Graças ao caldo de batata, assim como o purê de batata, o pão fica muito macio e perfeitamente armazenado.

POR QUE NÃO POSSO INSERIR FOTOS AQUI estão lá nas minhas fotos, mas não aqui ??

Para começar, vá para o seu Perfil - em seguida, Minhas fotos - entramos na sua galeria. Ele contém uma prévia das imagens carregadas. Clique na imagem desejada e ela aparecerá em tamanho grande. Abaixo da imagem existem dois links: 1. Imagem no texto, 2. Visualização - clique para ampliar. Copie um dos links e cole-os na mensagem.

[Tatyana]

Tatyana, obrigado! Estou muito feliz que o pão não só acabou, mas também gostei! : drinks_milk: Graças ao caldo de batata, assim como ao purê de batata, o pão fica muito macio e perfeitamente armazenado.
Para começar, vá para o seu Perfil - a seguir Minhas fotos - entramos na sua galeria. Ele contém uma prévia das imagens carregadas. Clique na imagem desejada e ela aparecerá em tamanho grande. Abaixo da imagem existem dois links: 1. Imagem no texto, 2. Visualização - clique para ampliar. Copie um dos links e cole-os na mensagem.

Obrigado, descobri em um momento. E ainda pode me dizer como deletar fotos na seção Minhas fotos?

[Tatyana]

Tatyana, o pão é simplesmente bonito!

E ainda pode me dizer como deletar fotos na seção Minhas fotos?

Você não pode excluí-lo sozinho, apenas se Chefe de cozinha pergunte sobre isso.

Hoje fiz pão de acordo com esta receita - o telhado desabou completamente. Eu cozinho pela primeira vez no regime francês, não há nada que se compare. Parece que tudo está de acordo com a receita (mudou: água em vez de caldo de batata, só girassol e gergelim). É uma pena, eu queria muito o mesmo pão lindo da foto

É uma pena, entretanto. Você controlou o lote? A massa estava normal, borrou? Não estava manchado no fundo do balde e nas paredes? O telhado desabado sugere que um pouco mais de farinha teve que ser adicionado.

Marina! Quero fazer pão assim amanhã, já comprei todas as sementes, mas surgiu a questão - devo jogá-las / sementes / cruas ou talvez seja melhor fritar um pouco? Eu ficaria muito grato por sua resposta.

[Diana,]

Diana, Peço desculpas por não responder! Não fritei as sementes, mas acho que se secar um pouco na frigideira, o gosto ficará ainda mais forte.

[Sonadora]

Sonadora, o pão de acordo com a sua receita é simplesmente fantástico! Registrado especificamente para agradecer
No começo fiquei um pouco preocupada que meu pão não assasse por 6 horas, mas apenas 3 horas, mas ficou muito gostoso !!!

[Julia]

Julia, Bem-vindo ao fórum! Fique a vontade (nada, o que é “você”?), Temos sempre gostoso e quentinho aqui.

No começo fiquei um pouco preocupada que meu pão não assasse por 6 horas, mas apenas 3 horas, mas ficou muito gostoso !!!

Obrigado! Estou muito feliz por ter gostado da receita. Às vezes também asto este pão no programa principal (acontece 3 horas). O pão acabou não sendo pior, apenas um pouco diferente.

[Sonadora]

Sonadora, obrigado pela recepção calorosa que fiz pão recentemente, mas aqui todas as receitas são muito simples, pretendo ficar com você por muito tempo)))

nada que em "você"?

Mesmo que você precise, é melhor assim)

Fiz pão recentemente, mas aqui todas as receitas são muito simples, pretendo ficar com vocês por muito tempo)))

Julia, teremos apenas o prazer! ninguém nos deixou vivos ainda

Esta é a primeira vez que um pão tão alto aparece. Líquido: Whey + Suco de Maçã. Obrigado pela dica. Com sementes de gergelim, adoro qualquer pastelaria, mas esta é simples de fazer e tem um gosto bom.

[Ter esperança]

Caramba! Ah sim lindo, ainda um pouco - e abriu a máquina de fazer pão. Ter esperança, pão incrível, o máximo que nem é - rendas! Muito obrigado pela foto e revisão!

Pretendo assar este pão amanhã. Conte aos inexperientes A receita diz: "caldo de batata (água) - 300g" - é 300ml? E outra pergunta: no modo francês, o pão fica 6 horas assado? (até agora só usei o principal, pastéis e massa).

Bom, claro, medir 300ml Mas o tempo do programa depende do seu fogão, todo mundo tem diferente (o meu é muito mais rápido) Nada de ruim vai acontecer se você usar o modo Básico. E o pão é apenas um milagre. Fizemos isso, a família gostou, pelo que graças ao autor da receita !!!!!!!!

300 gr. líquido = 300 ml. Eu tenho um Panasonic - francês é cozido por 6 horas de acordo com o programa.

[Rarerka, Nadezhda]

Rarerka, Nadezhda! Meninas, obrigado pela ajuda!

Olya, as meninas escreveram tudo certo, mas é melhor medir a quantidade de líquido em gramas, fica mais preciso.

[Sonadora]

Obrigado a todos por suas respostas !!!

a quantidade de líquido é melhor ainda mais conveniente para medir em gramas, verifica-se com mais precisão.

Sonadora, nem sabia disso !!! Como você pesa líquidos? Primeiro, pese o copo, tire esse peso imediatamente, depois despeje o líquido e pese?

Coloco um copo vazio (ou um balde de uma máquina de pão) na balança, ligo-os (aparece "0" na balança) e despejo / despejo a quantidade necessária de água / farinha, etc.

: oops: desculpe por me intrometer novamente. E suas balanças não são eletrônicas? normalmente eles zeram o contêiner

[Sonadora]

Sonadora, bem, obrigado. Então, eu vou fazer na próxima vez !!!

[Rarerka]

Rarerka, Eu tenho tal e tal. Sim, eu sei que eles estão zerando, falei sério, só não especifiquei, de repente o respondente não tem essa função nas escalas
E aí vai outra pergunta amadurecida: os líquidos são pesados ​​apenas quando indicados em gramas na receita, ou sempre, mesmo quando indicados em mililitros?

Olya, eu sempre peso líquidos para pães e pãezinhos (leite, água, soro, óleo vegetal) em gramas, é mais conveniente para mim. Você pode realizar um experimento: despeje a quantidade necessária de líquido em um copo medidor e veja quanto resultou em gramas. Provavelmente, os valores serão diferentes, até mesmo água.

Aqui, eu acho, como o autor aponta. Este é o layout do autor, então ele mesmo o mediu

Compreendi tudo, obrigada irei ler atentamente as receitas !!!
E agora vou jogar tudo na HP para que ela faça esse pão maravilhoso !!!

[Garotas,]

Garotas, Pesei meus 300ml - saiu exatamente 300g !!!
E também descobri que meu HP tem o regime francês com duração de 3,40.

aqui eu tenho sobre o mesmo francês

[Sonadora]

Sonadora, como sou grato por esta receita !!! Este é o pão mais delicioso que já comi !!! Vendemos um semelhante com o nome de "Fitness", mas casa é alguma coisa !!! Praticamente não como pão branco, mas este vai ficar nos meus favoritos e vou assá-lo 100% mais de uma vez !!!

Aqui está uma foto do pão resultante, HP Supra 350

[Lelikovna]

Lelikovna, Olya, que homem bonito! Ainda bem que a receita veio a calhar e gostei do pão. Boa saúde para você e sua família!

[Sonadora]

Sonadora, hoje eu assei novamente este pão maravilhoso, só que desta vez com farinha de segunda classe. Mais uma vez, ficou ótimo, apenas menos farinha foi gasta no pão ou mais líquido é necessário.

[Lelikovna]

Lelikovna, Olya, para sua saúde! Estou muito feliz que a receita pegou.

apenas menos farinha foi gasta em um kolobok ou mais líquido é necessário

No inverno, a farinha também tira um pouco mais de água de mim.