Kucerikas - berinjela assada com queijo cottage, queijo e ervas

Kucerikas - berinjela assada com queijo cottage, queijo e ervas

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: grego

Ingredientes
Berinjela	2 pcs
Queijo tipo cottage	150 g
Queijo (Parmesão)	50 g
Ovo	1 PC
aneto
Coentro
Cebola verde
Alho
Sal
Pimenta moída

Método de cozimento

• Corte as berinjelas no sentido do comprimento, deixe o talo. Misture o queijo cottage com ervas picadas.

• Mergulhe as berinjelas em água fervente com sal e cozinhe por 10-15 minutos. Retire e deixe esfriar, em seguida retire a polpa, deixando uma película fina.

• Misture o queijo cottage, a polpa de berinjela, adicione o queijo ralado, o ovo, as especiarias.

• Recheie as metades da berinjela com a massa de queijo.

• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos até dourar. Sirva imediatamente. Também é saboroso quando resfriado.

• 

O prato é projetado para

2 porções

Programa de culinária:

forno

Observação

Receita do site Gastronom

Aha!) Que receita! Direto para nós! Estou pegando. Obrigado!

[Gala]

Gala, Galina, muito apetitosa, gostosa e linda!

[Gala]

Gala, Galina, mais perto da estação da berinjela

ainda não comemos morangos

nós definitivamente tentaremos.

[Gala]

Gala, Galina, que delícia
Também estou ansioso para a temporada de berinjela, colocando-a em um cofrinho.
E se eu substituir o queijo cottage e o queijo por queijo feta, funcionará?
E ainda por cima vou ungir o ovo para a crosta, acho que vai ficar bem, né?
Para 90 km da civilização, Parmesão durante o dia com fogo não será encontrado

[Lena]

Meninas, estou feliz que você apareceu. Faça isso, é delicioso. Comido com pele

E se eu substituir o queijo cottage e o queijo por queijo feta, funcionará?
E ainda por cima vou ungir o ovo para a crosta, acho que vai ficar bem, né?
Para 90 km da civilização, Parmesão durante o dia com fogo não será encontrado

Lena, é claro, com certeza vai funcionar. Você pode misturar queijo feta com queijo cottage. Qualquer queijo, mas queijo duro é melhor. Ele vai dar uma crosta.

Obrigado, entendido.
Vou esperar pelos mais baratos.
Aqui eu sinto que terei que cultivar meu próprio, senão você vai esperar ...

que receita deliciosa! muito obrigado! Posso imaginar como é delicioso

Exatamente o que você precisa para o verão!

Obrigado pela berinjela.

Ótima receita, obrigado!

[Gala]

Gala, Galina, receita da cabeça da lâmina, obrigado

Meninas, eu recomendo! Isso é delicioso

[Gala]

Para 90 km da civilização, Parmesão durante o dia com fogo não será encontrado

Linho, em Magnet, Uruguai, embalado em 270 g ralado e em pedaços. Pts dignos Embora cheire a queijo.
Produtor de queijos Nevsky embalados.

Gala, Galina, vooot! Isso é o que você quer!

então o problema com o jantar está resolvido! obrigado pela receita incrível!

Será que a princesa será a primeira? Se cobrir na forma e com papel alumínio por cima? Não tenho forno na minha dacha, mas tenho beringela, queijo cottage e até parmesão)

[Natasha]

Meninas, a receita é legal, direi sem falsa modéstia
Natasha, Não sei como é grego (encontrei na Internet), mas posso recomendar com segurança!

Será que a princesa será a primeira? Se você cobrir na forma e alisar por cima?

Svetlana, desculpe, não houve como responder antes. Não sei ao certo, não tenho uma princesa. Mas se tivesse, tentaria fazer isso com ela.

[Galina]

Galina, Eu trouxe um relatorio e agradeço
Eu modifiquei ligeiramente a corrente
Em geral, eu cozinhava, ou melhor, digeria
Shura categoricamente não queria agir.
Escolhi a polpa com uma colher, piquei finamente, adicionei queijo cottage macio e metade do queijo, só tinha um russo local, Starodubsky. E, mais dois dentes grandes de alho fresco acabaram de ser extraídos hoje.
Salgava, misturava tudo e colocava numa forma de silicone.
Assado no forno.

Corte em pedaços, pegue-o inteiro, não desmonte.
O resultado é simplesmente incrível
Não consigo expressar em palavras COMO é delicioso !!!
Agora vou apenas fazer isso. Da próxima vez que vou espalhar sobre os cocoters, vai ter berinjela à la julienne, se você colocar um peitinho de frango, vai dar uma bomba!
Marca de verificação, obrigado mais uma vez, a receita agora está nos meus favoritos.

O marido está indo para a cidade a negócios. Na lista de compras, no item 1, fivelas de 3 kg. Eu perguntei a você, você vai se sentir mal? Ingênuo vou ficar bem

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Lena, pensei que algo estava errado com minhas alças. Também assei essas maravilhosas berinjelas na forma))) Ficou muito gostoso!

GalaMuito obrigado pela receita! Vou repetir sem ambigüidade !!

Eu pensei que algo estava errado com minhas canetas

Estamos bem com as canetas
Este foi um sinal para nós, de cima

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Isso mesmo, quanto mais preguiçoso melhor))

[Podmosvichka, Lena]

Podmosvichka, Lena, obrigado pelo relatório!

Eu modifiquei ligeiramente a corrente
O resultado é simplesmente incrível

A vogal é que o resultado agradou e você encontrou sua própria versão.
Antonovka, Lena,

Diga-me, as berinjelas podem ser assadas, não cozidas? Quanto tempo para assar, se possível?



Quero tirar o máximo proveito do produto ...

[Nastasya78]

Nastasya78, você pode e asse. Isso é 30-40 minutos a 180 graus.

Obrigado :-)