Máquina de fazer pão Marca 3801 - Programas "Massa" -11 e "Cozedura" - 15

Croissant é preguiçoso-

[Poppy curl ...]

Talvez algo mais para tentar. Diga-me o que mais você pode fazer dessa maneira.

Poppy curl ... Pão de macaco ...

[Muito mais baixo]

Vika, outra pergunta, qual é a altura do croissant? não Muito mais baixodo que o próprio balde? Telhado estranhamente claro

[Muito mais baixo]

Vika, outra pergunta, qual é a altura do croissant? não Muito mais baixodo que o próprio balde? Telhado estranhamente claro

A altura do ponto superior é de 13,5 cm, a inferior é de 10,5 cm.

Vikus, você ligou o cozimento quando a massa subiu quase até a borda do balde ou não? Eu escrevi para você ontem que leva cerca de uma hora, mas você precisa olhar antes de ligar o cozimento. Se ele tiver subido até a borda do balde, ligue-o.

[VS NIKA]

[VS NIKA]

VS NIKA, Vikus, bem, um grande cacho! Blush !!! Também coloquei um pigtail em cima do gap, ficou lindo ... tá vendo que rosado !!! Mas ela é muito mais alta do que um croissant, certo?

Eu encontrei uma foto antiga



Só aqui eu tenho um pigtail na lateral, mas você pode colocá-lo no centro entre os rolos

[VS NIKA]

VS NIKA, Vikus, bem, um grande cacho! Blush !!! Também coloquei um pigtail em cima do gap, ficou lindo ... tá vendo que rosado !!! Mas ela é muito mais alta do que um croissant, certo?

Graças às tranças! Sim, seria melhor com ela. Eles parecem completamente diferentes. Eu ainda tenho que estudar e estudar! Mas quando me lembro disso há poucos dias, não sabia quando o quê e como em geral, agora me parece que terminei a primeira série, posso ir para a segunda. E?

Com honra!!! Externo !!!

OBRIGADO!!! Eu vi com um rabo de cavalo! MULTAR! Da próxima vez, farei isso.
Você pode me dizer se consegue descobrir algo com recheio de repolho? O marido pede uma torta de repolho.

[OBRIGADO!!!]

OBRIGADO!!! Eu vi com um rabo de cavalo! MULTAR! Da próxima vez, farei isso.
Você pode me dizer se consegue descobrir algo com recheio de repolho? O marido pede uma torta de repolho.

Eu sugiro ... Você rasteja no elo do pão de macaco ... você estuda o princípio ... Ah, não precisa, vou te contar sobre aqueles shas ... Resumindo, você forma pãezinhos ou as tartes da tua massa preferida, as tartes devem ser mais redondas ... E tens que enrolar esta coisinha em alguma coisa, para depois poderem separar facilmente umas das outras ... Nr, derretida. sl. manteiga + açúcar ou cacau ou canela, ou ervas ou Boznasho ... no assunto você encontrará um monte de opções ...

E você pode fazer de novo como um cacho ... - quatro rolos ... você pode estender a massa, cortá-la em retângulos, dobrá-la ao meio ... por dentro - rechear e colocar na posição vertical em um balde de HP

[Gasechka]

Gasechka, obrigado! É assim que deve ser! Acabei de sair desse tópico, pensando nisso. Você precisa de menos açúcar para o repolho?

Você quer dizer na graxa? Sim, você pode fazer sem ele ... eu teria rolado no verde ... ou seja, sl. óleo + ervas

Você quer dizer na graxa? Sim, você pode fazer sem ele ... eu teria rolado no verde ... ou seja, sl. óleo + ervas

Não na massa.

Bem, é assim que você gosta ... nós amamos massa doce e eu nunca reduzo o açúcar ...

Bem, é assim que você gosta ... nós amamos massa doce e eu nunca reduzo o açúcar ...

Obrigado!!!

[TYTS!]

Vic olha aqui

TYTS!

AQUI!

E aqui!

E esses são pãezinhos de laranja, bem gostosos!

Aqui AQUI - sobre retângulos ... Isso está no forno e sem recheio, mas o princípio é o mesmo

[Não há máquina de pão na crosta branca do "crussan"!]

"Poppy curl"



Ela cozinhou o "papoula curl" para entender o motivo da crosta branca em "Crussant". O motivo é bastante compreensível, não deixei a massa com "crussan" crescer o suficiente, na segunda variante a massa acabou de sair do balde.
Não há máquina de pão na crosta branca do "crussan"!

Vikus, a beleza é uma força terrível !!!

Vikul! Acima de tudo elogios! Simplesmente não há palavras! Passe para a próxima aula!

"LARANJAL"- receita de Gasha


"LARANJAL"

Vika, se não for difícil, você poderia acompanhar as fotos com seus comentários? E, também gostaria de ter uma foto do corte ou quebra ... Por enquanto, pelo que posso ver, acho que o tempo de revisão deveria ter sido dado mais, e o tempo para assar - menos .. .

Vika, se não for difícil, você poderia acompanhar as fotos com seus comentários? E, também gostaria de ter uma foto do corte ou quebra ... Por enquanto, pelo que posso ver, acho que o tempo de revisão deveria ter sido dado mais, e o tempo para assar - menos .. .

Gasha, em uma seção tenho todos os pastéis mostrados. Esse aqui está muito quente na foto.
E até agora, faço todos os meus assados ​​sem adição de farinha ou líquido, de acordo com um programa, como nas receitas, escrevo o que exponho. Apenas da última vez, acrescentei a hora, à hora + 20 minutos.
O "Orange Grove" subiu até a borda do balde e no meio do cozimento caiu um pouco.

Vic, in the Grove adicionou 20 minutos ao Baking, certo? Então, provavelmente, eles eram supérfluos ... Pode-se adicionar 5-10 minutos ... E não está claro por que a desgraça ...

Vic, in the Grove adicionou 20 minutos ao Baking, certo? Então, provavelmente, eles eram supérfluos ... Pode-se adicionar 5-10 minutos ... E não está claro por que a desgraça ...

Eu queria obter essa crosta para mim mesma, então escolhi este momento.

PÃO "ÁRABE"- de acordo com a prescrição Alxndr

farinha 450g
sal 1/2 colher de chá eu.
açúcar 2 colheres de sopa. eu.
manteiga 40g
leite condensado 80ml
ovo 1 pc.
água 200ml (soro usado)
fermento 2/3 colheres de sopa. eu.
passas 1/3. (assado sem passas)


Tempo de cozimento 1 hora e 20 minutos. Joguei as bolas na manteiga com coco, açúcar e cacau.

Bolo


Ela esmigalhou os restos dos assados ​​"Poppy curls" e "Apple roll" em pequenos pedaços, acrescentou abacaxi em lata, misturado com creme de chocolate, formou um bolo e decorado com creme branco.
Todos pensaram que eu tinha feito um bolo novo.

SALSICHAS EM TESTE
Um copo de leite ou água (tenho soro de leite), um ovo, 1 hora. eu. sal, 1 colher de sopa. eu. açúcar, 2 colheres de sopa. eu. manteiga, 3 colheres de sopa de farinha, 1,5 h. eu. levedura.
Colheres para fazer pão, copo de 200 ml, sem lâmina.
Amassei a massa em uma máquina de fazer pão. Foi o suficiente para 10 salsichas. Ela embrulhou as linguiças na massa e as colocou no forno para assar.

Vikus, as salsichas são grandes?

Vikus, as salsichas são grandes?

Linho, especialmente para você, medido com régua de 12cm.

SALSICHAS EM TESTE
Um copo de leite ou água (tenho soro de leite), um ovo, 1 hora. eu. sal, 1 colher de sopa. eu. açúcar, 2 colheres de sopa. eu. manteiga, 1,5 colher de chá. eu. levedura.
Amassei a massa em uma máquina de fazer pão. Foi o suficiente para 10 salsichas. Envolva as linguiças com a massa e leve ao forno para assar.

E quanta farinha? Vou delinear tudo

E quanta farinha? Vou delinear tudo

Minha memória de solteira! farinha 3 colheres de sopa. fui terminar de escrever.

Ksenia, o tamanho é muito importante, e se eu alimentar toda a família com uma dessas salsichas!, E o tamanho do forno for diferente, e no geral

Torta "NEVSKY"



Assei "Nevsky" pela segunda vez, a receita era a mesma, mas amassei na máquina de pão, e assei no forno! Faz muito tempo que tenho a receita, mas só graças a ser amassada na máquina de fazer pão eu consegui um pãozinho! Eu saberia que ficaria tão alto que teria ampliado a forma de b. Ainda quente, não lubrificou com creme.

Vika, e mais detalhes! Modo de massa e depois revisão, quanto.? E que diâmetro você deve ter a forma então? Como um pãozinho acabou!

[11 programa de massa.]

11 programa de massa.


Receita de pizza de batata
Água 100-150 ml
Farinha de trigo - 300 g
Batatas cozidas - 200 g
Sal - 1 colher de chá
Manteiga derretida. 1 Colher de Sopa. eu.
Levedura prensada - 6 g

No fundo do balde há água, fermento prensado esfarelado, purê de batata, farinha e sal. Execute o programa 11 - massa. Amassando ativamente, 30 minutos. Neste momento, olhamos para trás do pão e adicionamos um pouco de água ou farinha, e 10 minutos após amassar - a manteiga.
Revisão - 1 hora.

Após amassar na máquina de fazer pão, leve ao forno. Massa com fermento fresco.
torta de cereja


Camomila requeijão

Vika, linda camomila! Você vai assinar as receitas?

Vika, linda camomila! Você vai assinar as receitas?

Anyut, obrigado! Receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144291.0

sim, marcado

[Vikulya]

Após amassar na máquina de fazer pão, leve ao forno. Massa com fermento fresco.
torta de cereja


Camomila requeijão

Vikulya, que beleza!, A torta de cereja ainda não foi comida? Mostre-me onde estão as cerejas?

["Croissant Preguiçoso do Tio Sam"]

Inferno hoje "Croissant Preguiçoso do Tio Sam" Está tudo normal, no 11º programa - TESTE, trouxeram a massa, este programa demora para começar, aí tirei, enrolei mais fino, untei bem generosamente com manteiga, polvilhei com canela em pó, enrolei para cima e para trás em um balde. E de novo, sinto falta do programa: Revisando com pastéis., Seria muito bom se houvesse um programa separado em vez do Jem ou um do Express. Ou teria sido possível martelar manualmente na prova com pastéis, mas por mais que ficasse com fome, não queria que o forno obedecesse. Tive que acompanhar o crescimento da massa e passar para o programa 15 - assar. A revisão demorou 30-40 minutos, não mais. Cozimento 1.10.

Oooh !!! Lenok, como você é erótico!

Que rabo de cavalo!

Oooh !!! Lenok, como você é erótico!

Gashenka, obrigado! Era preciso animar, senão hoje está tranquilo alguma coisa.

Que rabo de cavalo!

Bela cauda !!! Nunca vi nada assim aqui!

[Luysia]

Que rabo de cavalo!

Luysia, obrigado!

Oh, meninas, eles me envergonharam completamente ...

Que rabo de cavalo!

Lucyayaya !!! Este não é um rabo de cavalo !!!

Chichas apenas olhou atentamente a foto ... da próxima vez tentarei corrigir o erro. , Vou dobrar as duas pontas "certo"

[links]

Bem, não obrigado ... Olhamos e saímos ... Vanya, pare, finalmente, pare de fuçar nos links da sua única receita em todos os tópicos ... Caso contrário, todos nos reuniremos e chegaremos ao seu tópico com nosso links... Eu tenho 174, Visco - 268, - transportar ??? !!!

Gaaaan 🔗 bem, não diretamente na sobrancelha, mas no olho 🔗

Chichas apenas olhou atentamente a foto ... da próxima vez tentarei corrigir o erro. , Vou dobrar as duas pontas "certo"

Deus me livre! Não dobre nada! você sho ???

Deus me livre! Não dobre nada! você sho ???

Gopher, bem, eu não disse que iria colocá-los

oh, bem meninas !!! Posso imaginar o que Vadim pensará quando ler! que ele não se gaba desse arremesso.