Sopa espessa de batata com falafel (magra)

[Sopa]

Sopa espessa de batata com falafel (magra)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Sopa
água ou caldo de vegetais	1-1,2 litros
batatas descascadas	300-400 gramas
cenouras grandes	1 pedaço
cebola nabo	1 pedaço
óleo vegetal	4-5 st. colheres
pimenta em lata ou fresca (tenho com lecho)	0,5 peças
sal	gosto
especiarias eu tenho lúpulo-suneli	1/3 colher de chá
Folha de louro	1 pedaço
alho	1 cravo
opção engodo	1 Colher de Sopa. colher sob a faca
opção de farinha de grão de bico	1 Colher de Sopa. colher sob a faca
opção de verdes	gosto
Falafel
grão de bico seco	125 gramas
verdes	1 Colher de Sopa. a colher
especiarias (cominho, cúrcuma, pimenta preta moída, lúpulo suneli, páprica, pimenta, coentro)	gosto
cebola nabo	0,5 peças
sal	gosto
alho	1-2 dentes
refrigerante	pitada
Óleo refinado	para gordura profunda
Migalhas de pão

Método de cozimento

• Sopa
• Despeje o óleo em uma panela, aqueça.
• Pique a cebola, corte as cenouras em tiras ou passe no ralador grosso.
• Coloque no óleo e frite levemente até ficar transparente.
• Adicione água ou caldo de legumes.
• Deixe ferver.
• Coloque as batatas picadas.
• Nós o deixamos pronto.
• Corte o alho em rodelas e acrescente à sopa.
• Dilua a farinha de grão de bico em uma pequena quantidade de água e despeje em um prato.
• Também adicionamos uma colher de semolina em uma corrente fina com agitação constante.
• Deixe ferver por 2-3 minutos.
• Colocamos verduras e folhas de louro.
• Falafel
• Mergulhe o grão de bico em água por 12-14 horas.
• Troque a água periodicamente.
• Limpar.
• Passe por um moedor de carne (passei 2 ml na malha mais fina) com cebola e alho.
• Adicione sal, especiarias e ervas finamente picadas.
• Forme pequenas bolas (cerca de uma noz).
• Passe na farinha de rosca.
• Aqueça o óleo e frite os falafels nele até dourar.
• Tiramos e colocamos em um guardanapo para que o excesso de gordura seja empilhado.
• Despeje a sopa, coloque 2-3 falafels e sirva.
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• Jejuamos deliciosamente, não desanimamos e, o mais importante, não comemos uns aos outros!

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Quando jejuo, sempre faço sopas grossas. Eles são mais saborosos e satisfatórios. Coloco mais verduras, acrescento farinha ou semolina. Nessa sopa, usei 2 opções ao mesmo tempo. Você pode pular este ponto completamente. Tudo ficou muito saboroso e nutritivo. Falafels fez uma adição e decoração maravilhosas. Ficamos muito satisfeitos com o resultado. Essa sopa diversifica não só o cardápio enxuto, mas também o cardápio de vegetarianos e de todos os demais. Eu recomendo!


Falafel magro e prato vegetariano (ang-kay)

[Angela]

Angela, que sopa linda!))) E por um segundo não tenho dúvidas de que é muito saborosa!

[Tanyush,]

Tanyush, obrigado. Comemos com prazer.

Comemos com prazer

Ainda faria))

[Angela]

Angela, esta é uma sopa muito inteligente! A combinação de ingredientes de diferentes consistências em um prato é digna de um restaurante Eh, é bom jejuar com você !!!

E fotos, fotos! Parece que você poliu a superfície da sopa, é tão brilhante !!!

Dilua a farinha de grão de bico em um pouco de água e despeje em um prato.
Também adicionamos uma colher de semolina em uma corrente fina com agitação constante.

Vou tentar engrossar assim a sopa - gostei da ideia !!!

[Sveta]

Sveta, você, como sempre, me elogia demais. Obrigado!

[Angela]

Acontece que esses falafels podem ser jogados na sopa ... A abertura segue a abertura. Angela, obrigado!

)) E acabei de ver a sopa, e nela os falafels, é ainda mais saborosa!

[Angelchik!]

Angelchik! Bem, você, ettaaa ... Não se preocupe comigo! Já estou farto de falafellets, quero dizer, quando desço. Não somos pessoas orgulhosas! Sabemos ficar satisfeitos com as pequenas coisas.Oh-ho-honyushki! Eu durmo e vejo seus pertences e você, que preparou todas as suas guloseimas para a minha chegada ... Bem, agora aqui está a sopa com falafel ... Vou anotar ... Shob foi jogado na mesa na chegada!

[Galina]

Galina, Ter esperança, Irina, Obrigado, meus queridos. A sopa está deliciosa, mesmo. E os falafels são como almôndegas. Ilusão de óptica )))

Vou anotar ... Schaub agarrou-se à mesa de metal ao chegar - isso!

E já cansei de esperar por você! Você não pode chegar lá. Escreva uma lista. Acho que vamos sentar à mesa mais de uma vez!

vamos sentar à mesa mais de uma vez!

Oh! E daí? Você deveria se levantar por causa dele? A. pode, bem, nafih, - se levantar? Você montou um banco com um cobertor sobre ele. Vamos sentar - vamos sentar. Vamos nos cansar - vamos deitar sem nos levantar ... Como - os antigos romanos em suas festas de Lúculo. Eeeehhh, eu sou minha vida! Sonhe pelo menos!

Eu já concordo

[Mikhaska]

Oh! E daí? Você deveria se levantar por causa dele? A. pode, bem, nafih, - se levantar?

Mikhaska, Irina, bem, estou mentindo por aí com suas mensagens - engraçado !!! Queria ficar ofendido por você não ter me ligado, mas está certo - vou devorar tudo e pegar emprestado a loja inteira para dormir, e até começar a roncar - quem precisa de um convidado assim na FIG!

[Sveta]

Sveta, sim, ligamos para todos. Quando você chegar por causa do seu zakordon, será bem-vindo!

Uma receita de sopa muito "saborosa", e na hora certa! Obrigado!

[Larissa]

Larissa, para sua saúde!

É incrivelmente delicioso



Obrigado pela receita

[Sveta]

Svetasopa muito boa. Estou feliz por ter gostado)