Sopa de batata Munique com salsichas

Categoria: Primeira refeição
Cozinha: alemão
Sopa de batata Munique com salsichas

Ingredientes

batatas 400 gr.
cebola 1 PC.
alho-poró 50 gr.
caldo de carne 0,5 litro
cenoura 1 PC.
raiz de salsa 30 gr.
salsão 30 gr.
banha com ranhura 50 gr.
óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
salsicha defumada 3-4 pcs.
salsa, cominho, manjerona gosto
sal pimenta gosto
para servir:
croutons, arenque ligeiramente salgado tanto quanto você quiser

Método de cozimento

  • 1. Pique batatas e outros vegetais, além das cebolas, aleatoriamente. Reserve metade das batatas.
  • 2. Frite o bacon picado em óleo vegetal, coloque metade das batatas e todos os vegetais na frigideira e cozinhe também.
  • 3. Coloque temperos, vegetais fritos e batatas cruas em uma panela, despeje o caldo e cozinhe em fogo baixo. Cozinhe até ficar macio, então bata. Os proprietários de panelas elétricas de sopa podem tornar sua vida mais fácil usando esta unidade. (Eu fiz).
  • 4. Enquanto a sopa está fervendo, pique a cebola e frite para crescer. óleo. Corte as salsichas em pedaços grandes e envie para a cebola.
  • 5. Coloque as salsichas na sopa preparada e deixe a sopa ferver por 10 minutos.Verifique se há sal e temperos.
  • 6. Polvilhe com salsa antes de servir. Sirva os croutons com fatias de arenque com a sopa.

O prato é projetado para

cerca de 1,25 litros

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

fogão, panela de sopa

Gala
Ainda um copo de vodka aqui ...
Lerele
Por que não me fazer uma sopa assim amanhã
E ao invés de linguiça pode colocar restos de carne qualquer, eu não tenho, mas tem carne
Tuskarora
Citação: + Gala +

Ainda um copo de vodka aqui ...

E eu também acho - o que está faltando? Exatamente! copos! Toka não é vodka (somos como na Alemanha), mas schnapps.

Lerele, Definitivamente fazer. Com enchidos, claro, fica mais picante, mas com carne vai ficar bem!
Gala
Citação: tuskarora

Toka não é vodka (somos como na Alemanha), mas schnapps.
Helena, persuadido. Despeje o schnapps. Somos apenas um conjunto completo
Lerele
Tuskarora, Para as salsichas tem de ir ao armazém e a carne está no frigorífico.
Embora amanhã eu possa atrelar meu marido para ir às compras, então será com salsichas
Lerele
+ Gala +, Eu não estou bebendo, me expulse
Acabei de olhar para a foto novamente por causa de vocês palestrantes, e há um ganancioso
Precisamente amanhã temos que ir à loja.
Gala
Lerele, e para a empresa sentar?
Lerele
Este sou eu para sempre, e se eles me derem algo para comer à noite, eu cantarei
Gala
lega
Sopa mecânica acabou! Muito bem Helen, veja como as meninas foram! Apenas olhei para o arenque, pensei em aguardente e está pronto para cantar.
Lerele
Vou te contar um segredo, schnapps é tão nojento, pior do que aguardente mil vezes
Se meu marido ouvia falar de canto, ele gritava imediatamente, ela não servia a sopa e muito menos dava arenque
Geralmente gostamos de cantar, mas ambos não têm audição ou voz.
Ele canta para mim todas as árias de óperas, e eu dou a ele canções folclóricas russas ou romances, ou mesmo os dois sento e uivam, não dá para dizer de outra forma, mas com sentimento e prazer

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