Torta de cebola com recheio de creme de leite na massa de centeio de trigo

Torta de cebola com recheio de creme de leite na massa de centeio de trigo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga (margarina)	50 gr.
Óleo vegetal sem cheiro	30 gr.
Farinha 1 grau	1/2 xícara
Farinha de centeio para panificação	1/2 xícara
Creme azedo espesso	2 colheres de sopa. eu.
Sal	1/2 colher de chá
Fermento em pó	1/2 colher de chá
Para preencher:
Cebola ou uma mistura de cebolas com flechas (cebola ou alho)	500 gr.
Ovo de galinha	2 pçs.
Creme azedo espesso	200 gr.
Sal

Método de cozimento

• Cozinhar a massa.
• Derreta a manteiga e misture com óleo vegetal. Adicione o creme de leite. Misture a farinha com o fermento e o sal. Combine tudo e amasse rapidamente a massa com as mãos. A massa é bastante densa e muito agradável de trabalhar.
• Colocamos a massa em um saco e levamos à geladeira por pelo menos 30 minutos.
• Pique a cebola e cozinhe em óleo vegetal até ficar macia.
• Fiz o recheio e a massa à noite. Piquei a cebola e acrescentei 2-3 colheres de sopa. eu. rast. manteiga e coloque na panela de pressão Multi-Cooker no programa Stew por 20 minutos. A panela de pressão só abriu de manhã.
• Cebola. Fiz este bolo mais de uma vez. Com diferentes recheios, inclusive doces. Eu gosto dessa massa.
• Usei cebolas e uma mistura de cebolas e cebolinhas. Cebola e setas de cebola. Setas de cebola, verde e alho.
• Tudo é igualmente saboroso.
• Coloque a massa numa forma de silicone com lados de 26-28 cm de diâmetro e alise com os dedos.
• Misture o ovo com um garfo de creme de leite, sal e pimenta a gosto. Adicione a cebola cozida. Nós nos misturamos.
• Coloque o recheio na massa.
• Assei no Multi-Forno GFB-1500 PIZZA-GRILL pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos até ficar cozido. Tiramos do forno, mas esfriamos na forma.
• 

Observação

Torta deliciosa e satisfatória. Eu recomendo

receita da revista "Eu amo cozinhar" nº 39 para cerca de 2010 de Claudia Khromova de Rostov-on-Don. Reteve apenas um recorte de revista. Por conta própria adicionei um fermento em pó à massa, já que o tipo de bolo era "otliva". Bem, comecei a substituir parte da massa por farinha de centeio.

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[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Ja fiz um bolo assim muitas vezes, muito bem gostoso, valeu, lembro que vai precisar fazer, tenho apenas convidados agora ..

[Tumanchik]

Tumanchik, Torta irlandesa deliciosa!
Você esculpe gostoso! E os produtos são simples!

[Irishkina]

Irishkina, parece muito apetitoso e saudável! Apenas me diga, por favor, se você usar uma cebola verde - não vai demorar muito para ele em uma multicooker? Ou é para o caso quando com flechas e cebolas? Verde em uma frigideira amolece instantaneamente ...

Sim, adivinhei, é você de novo izdivissi acima de nós ... Rabisca aqui como uma submetralhadora e o que devemos fazer agora, porque tudo não pode ser refeito, mas hotzza Estou sentado agora e pensando por onde começar pelo menos ... As receitas são todas mortalidade, tudo é delicioso, pior ainda - terrivelmente saboroso

Irishkina, bem, você dá: para onde quer que você olhe, algumas de suas obras-primas. À noite, parecendo todo babado. Obrigado, querido! Agora você tem que organizar suas receitas.

[kristina1]

kristina1, Anatolyevna, Mandraik Ludmila, ninzaobrigado meninas pela atenção

Lembrei que terei que fazer isso, tenho apenas convidados agora ..

Ficarei feliz em ver sua foto)

Você esculpe gostoso! E os produtos são simples!

então ficamos)))

Apenas me diga, por favor, se você usar uma cebola verde - não vai demorar muito para ele em uma multicooker?

oh, claro que muito))) apenas amoleça a cebola. e o tempo ... é quando as flechas, e com um multi frio)

Eu me sento agora e penso por onde começar pelo menos ...

do café da manhã))))) amanhã você vai precisar)

Agora você tem que organizar suas receitas.

Assei, a princípio parecia que a massa não correspondia à palavra "densa", acrescentei uns punhados de farinha, assei no forno, a massa não rolou, só espalhei com a minha dedos, como plasticina. Assado no forno, saltou perfeitamente da forma, o sabor não faltou. Acrescentei creme de leite 20% comprado em loja ao recheio e uma massa grossa caseira. Hoje vou repetir, porque é rápido, gostoso, satisfatório.
Obrigado ao autor!

[Lantana]

Lantana, obrigado por confiar na receita!
Muito bem, você ajustou a densidade do kolobok.
E, de fato, a massa não rola, tem razão. apenas espalhe com os dedos.
Bom apetite. E eu gostaria muito de ver a foto, mas pela descrição fico muito grato

Ótima massa! Obrigado pela receita! Eu definitivamente farei isso com os recheios propostos de alguma forma))

[Alis0501]

Ótima massa! Obrigado pela receita! Eu definitivamente farei isso com os recheios propostos de alguma forma))

Alis0501, Terei muito prazer em ver o relatório e ler sua opinião

[Irishkina]

Irishkina, fez seu bolo hoje. Nem preciso dizer que algumas emoções são tão deliciosas! Gostamos muito dessa massa, e o recheio de cebola também é um dos nossos favoritos. Algumas pequenas mudanças - adicionei 1% de kefir à massa em vez de creme de leite e usei 10% de creme de leite + 1 colher de sopa. eu. amido.
Obrigada, querida, pela receita! Vou repetir inequivocamente

oh que bom sujeito nossa marca de verificação !!!!!
mulher inteligente e trabalhadora! e que torta !!!! linda e deliciosa! e a crosta é tão crocante e dourada)))
Aqui estou satisfeito com a foto!
muito obrigado! muito agradável
aproveite sua saúde

Agora você tem que organizar suas receitas.

Já criei a pasta "Tumanchik", se ao menos tivesse tempo para experimentar todas as receitas.

[Farida]

Já criei a pasta "Tumanchik", se ao menos tivesse tempo para experimentar todas as receitas.

então afinal tem o desjejum-almoço-jantar, e amanhã novamente o desjejum-almoço-jantar ... e então há um ciclo na busca eterna de "o que cozinhar hoje"?
Farida, boa saúde! sempre feliz em tentar)

Irlandês, reparei imediatamente na torta! Aqui vamos gostar, com certeza vou cozinhar à medida que a cebola crescer! A massa tem uma aparência linda!

obrigado pela receita! ficou muito gostoso

[parede-e]

Irlandês, reparei imediatamente na torta!

muito obrigado

A massa tem uma aparência linda!

Bem, a massa de Gali é mais visível do que a minha. fotos não muito boas.
mas a torta é muito gostosa

obrigado pela receita! ficou muito gostoso

parede-e, obrigado pelo feedback e confiança na receita)))

muito obrigado! muito agradável

[Irishkina]

Irishkina, fez seu bolo hoje. Nem preciso dizer que algumas emoções são tão deliciosas! Gostamos muito dessa massa, e o recheio de cebola também é um dos nossos favoritos. Algumas pequenas mudanças - adicionei 1% de kefir à massa em vez de creme de leite e usei 10% de creme de leite + 1 colher de sopa. eu. amido.
Obrigada, querida, pela receita! Vou repetir inequivocamente

Após tais relatórios, quero ir direto ao mercado e comprar ingredientes!)))
Obrigado pela foto! Ótima torta!

: rose: Experimente cozinhar, você não se arrependerá!

Após tais relatórios, quero ir direto ao mercado e comprar ingredientes!)))

sim sim ... e não demore

: rose: Experimente cozinhar, você não se arrependerá!

massa de muito sucesso aqui, para qualquer recheio)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandês, eu já tenho uma cebola verde toda em uma flecha
Mas estou colocando tudo em ação! E eu coloquei a sua torta na fila em primeiro lugar (não aquele ...)
... Eu preciso lutar contra as flechas com urgência!

Já tenho uma cebola verde toda na flecha

E eu coloquei sua torta em primeiro lugar

é isso mesmo, eles dizem - há uma fresta de esperança

Eu preciso lutar contra as flechas com urgência!

Tenho certeza: a vitória estará do seu lado!
se qualquer coisa - me ligue, eu vou ganhar todos