Sopa de batata com bacon e queijo

Sopa de batata com bacon e queijo

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: americano

Ingredientes
Batatas médias	4 coisas
Bacon	50 g
Cebola média	1 PC
Dente de alho	1 PC
Queijo duro (eu tenho cheddar)	50 g
Leite, água (50/50)	750 ml
Pimenta salgada	Gosto
Manteiga	15 g
Farinha de trigo	2 colheres de sopa

Método de cozimento

• Eu cozinho tudo em uma pequena panela com fundo grosso. Corte o bacon em tiras, frite sem óleo até uma cor dourada agradável. Retire o bacon para um prato, deixando a gordura derretida na panela. Adicione a manteiga, a cebola picada e o alho. Frite até ficar transparente, acrescente a farinha, mexendo sempre. Escureça por 5 minutos e despeje o leite misturado com água 50/50. Quando começar a ferver, adicione as batatas em rodelas finas. As fatias devem ser muito finas. Para esses fins, o triturador gigante é ideal. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam cozidas. Adicione o bacon e metade do queijo ralado, mexa.
• 
• Sirva acrescentando mais queijo, pimenta moída na hora e ervas.
• 
• Queijo cheddar, laranja brilhante, picante, é incrível para esta sopa.
• Desfrute de sua refeição!
• 

O prato é projetado para

1 litro aprox

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Hob

Observação

Eu experimentei a sopa pela primeira vez há cerca de 23 anos. Eu estava muito cético quanto à combinação dos ingredientes. Mas em vão. Esta sopa espessa e um tanto apimentada acabou sendo uma refeição muito confortável para mim.



Qualquer queijo pode ser usado.

A princípio pensei que fosse uma sopa purê. Mas a versão de sopa fervida combina comigo. Obrigada Tatiana pela receita!

[Tatyana]

Esta sopa espessa e um tanto apimentada acabou sendo uma refeição muito confortável para mim.

Tatyana, então também senti esse conforto da receita, ao ler a receita, levo a sopa para depois.
Obrigado!

[Babushka]

Babushka, Tanya, uma sopa maravilhosa, gostei especialmente que haverá algo para "morder", ou seja, as batatas serão fervidas, mas não amassadas. Eu só faço algo como purê de batata, mas não tenho o suficiente para mastigar algo, mas aqui está o que eu preciso !!
Obrigado!!!

Sinto falta de algo para mastigar

Vejo que muitos de nós precisam "mastigar alguma coisa".

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @sim, eu como purê de batata com pão, mas só sopa sem pão.

e nós borrifamos com biscoitos

[Ksenia]

Ksenia, Tatyana, Irina, obrigado por passar pela luz!

A sopa é realmente interessante. Parece uma combinação muito estranha de bacon e leite, mas é deliciosa. Praticamente usei tudo ontem. E cozinhe bem limpo. A textura é muito interessante devido ao facto das batatas serem cortadas em rodelas muito finas.

Tatyana, com biscoitos da próxima vez, com certeza vou tentar.

[Babushka]

Babushka, uma combinação normal, também quase fiz purê e bacon por cima, ficou muito emocionante. E às vezes coloco cebola e bacon depois de purê, gosto de cebola frita nessa sopa. Mas eu não pensei em fazer isso sem ronronar.

polvilhe com biscoitos

Biscoitos, nem é preciso dizer. Os biscoitos da casa não são traduzidos. Bem como croutons e torradas e breadsticks com vários granulados.
Meu filho com bacon frito gosta muito de qualquer purê de sopas. Certo se não tem bacon, ele pergunta: - E o bacon?
Portanto, esta sopa não é só para mim. O leite não nos incomoda.
E como um elemento de "mastigação", nozes e sementes são boas; bulgur e quinua cozidos; maçãs fritas, cenouras, abóbora - cubos pequenos; chips de abobrinha; salgadinhos de milho também são bons; Queijo Brie ou Camembert, e qualquer queijo em si, em cubos ou ralado; pequenos coquetéis de camarões e não só; e também macarrão Ptitim. Mas você nunca sabe o que pode mastigar.
Outro dia eu estava jantando - mastigando o que Deus mandou ...

Desculpe, Tatiana, que a foto não é receita. Mas prometo melhorar.

[Ksenia]

Ksenia, legal! Ótimas opções! E a foto - babando ...

Tanyusha, obrigado pela sopa interessante!
Aqui comemos leite com aletria, e aqui está uma combinação interessante!
E as batatas, pelo que entendi, devem ser cortadas em tiras finas, certo?

[Ksyusha]

Ksyusha, Obrigada por apareceres!

Corte as batatas em rodelas finas. Como chips. Este corte dá uma estrutura final muito interessante. Boa sorte! Compartilhe sua impressão, se você tentar, por favor.

Vou tentar cozinhar, o mais interessante!

[Tatyana]

TatyanaObrigado pela receita maravilhosa da sopa de batata. Eu cozinho primitivamente, sem fritar: no leite / água fervendo coloco batatas picadas com batatas fritas e 1 cebola picada em cubinhos, sal e alguns temperos para as batatas. Em um prato de endro fresco por cima. Devemos tentar fazer do seu jeito com bacon e queijo.

[namorados]

namoradosObrigado pelo seu interesse na receita.

O queijo e o bacon adicionam tempero à sopa. A sua opção também é boa: os temperos para as batatas vão dar um carácter próprio.

[Tatyana]

Tatyana, obrigado pela sopa deliciosa! Tão quente e confortável com ele)))

[Yaroslavna]

YaroslavnaEstou muito feliz por ter gostado da sopa. Parece ótimo!

[Tatyana]

Tatyana, obrigado pela receita interessante, com certeza vou prepará-la
Como não o notei antes? Isso é graças à sopa de tomate que encontrei)

[Tatyana]

Tatyana, obrigado pela receita, graças ao tomate, também corri para olhar, e esse aqui é ainda mais "meu", adoro essa estrutura, perto de sopa de purê. Com certeza vou tentar como fica mais frio.

[Júlia]

Júlia, Helena, Obrigado pelo seu interesse! Espero que você goste.