Bolo de páscoa na máquina de fazer pão da marca

Quem conhece receitas de massa fermentada, por favor responda.
Comprei um 2500 em vez de um Panasonic (é quase novo e entediado), cansei de dançar pandeiro na hora de assar pão de massa fermentada, como se tivesse gosto melhor que fermento e dizem mais saudável. Você precisa de uma receita de bolo, de preferência 5-6 ovos.

Nós vamos? Ninguém tentou fazer bolos nesta máquina de fazer pão? Infelizmente, todos os 3 experimentos falharam para mim, embora o pão tenha sido cozido normalmente ...

Meu bolo não está assado hoje! Estou chocado !!! Com 400 g de farinha, coloquei o peso de 1000 para uma crosta leve, uma panqueca tantos produtos no lixo e agora coloco uma nova.

[Estrela do Norte]

Estrela do Norte, e você também não foi cozido?

Não subiu de mim .... só então li algumas informações e em parte entendi meu engano .... Foi necessário desligar o programa principal e esperar que a massa cresça como deveria ... E no seu caso, seria possível assar no programa "COZEDURA" Mais detalhes sobre bolos de Páscoa estão escritos aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=47760.0

Curiosamente, como eu poderia saber que não seria assado ?! Não é a primeira vez que faço bolos de Páscoa, mas havia um modelo diferente, não teve problemas. O programa acabou de funcionar - significa que tudo está pronto, isso é o que eu esperava. E quando ela tirou o bolo e colocou no barril para esfriar, ele ficou boquiaberto (depois cortei e vi a parte de baixo.

[Julia]

Julia, e que receita você fez? E em qual programa? Eu ia assar amanha

Assei bolo de manteiga com Elena Bo no programa Pão Doce. Agora coloquei o segundo em 300 g de farinha, só reduzi um pouco o fermento, coloquei o tamanho 750 para a crosta média, estou esperando ...

E já agora, para 400 g, segundo esta receita, descansei na tampa.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, só pra garantir que a massa se encaixa bem ... aparentemente com bolos isso é um problema ...

Esta receita sempre funciona muito bem

Assei bolo de manteiga com Elena Bo no programa Pão doce

Hmm ... Eu também quero assar. E se você tentar no programa principal?

Len, então eu já pensei nisso, mas é tarde demais.

Ok, então vou assar no programa principal amanhã. Vamos ver o que acontece

[Estrela do Norte]

Que absurdo está acontecendo! No final, a massa não cresceu, Estrela do Norte, nakarkal
Embora eu tenha notado antes que a massa dos bolos de Páscoa realmente não sobe durante a prova, mas depois cresce ativamente durante o cozimento. Mas então entrei em pânico e desliguei o programa. Como resultado, esperei uma hora, mas não houve resultado. Ok, liguei o cozimento por 1 hora. Ela tirou e de alguma forma duvidou, cutucou bem com um termômetro antes de tirar do balde, está úmido !!! Não importa o que aconteça por uma hora, a massa de 300 gramas não é assada - isso é alguma coisa! Coloque de volta eu asso

Os ouriços são verdes! Como não fica cozido em uma hora ?! Que pesadelo! Talvez o que há de errado com o fermento?

Linho, bom, por causa do fermento eu não levantei, (embora o primeiro tenha se levantado, mas só tem um pacote) e assados? Como resultado, ficou cozido por uma hora e 35 minutos - pronto! As laterais são muito bronzeadas, respectivamente.

Hmm ... é estranho vou assar de manhã, depois vou relatar o que acontecer

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Realmente espero que não seja por minha causa. Hoje vou tentar fazer a última vez para esta Páscoa eu mesmo ... Ainda não decidi a receita, mas me veio a ideia de pegar uma receita do Livro de receitas "Pão doce" e acrescente passas e frutas cristalizadas aí ... mas duvido muito ... como tento - escreverei!

[Estrela do Norte]

Estrela do Norte, Acrescentei cerejas secas ao segundo bolo. Acho que o ponto está nela, ela espalhou muito na massa, e até pintou de um rosa desagradável.

[Bolo De Manteiga De Elena Bo]

E eu fiz isso Bolo De Manteiga De Elena Bo (para 340 gramas de farinha). Cozer no programa №1 crosta leve.Estava tudo assado, dava até 5 minutos para desligar, pois as laterais estavam muito bronzeadas, o teto rachou um pouco, mas isso é um disparate. Não saí do balde, dava para assar até 400 gramas de farinha.

Cristo ressuscitou!!!
Oh, que ótimo saiu, parabéns Len! E meu mau ajuste acabou sendo tão gostoso)
Mas no ano que vem ainda terei coragem de assar no forno. Embora eu aceite esta receita, é muito boa.

[Julia]

Na verdade ressuscitou !!!
Julia, o bolo tá muuuuito gostoso. Também vou tentar assar no forno ano que vem, vou fazer uma norma dupla