Kisena
Citação: VS NIKA

PÃO "LEITE DE MOSTARDA"
Enquanto o pão estava sendo assado, corri até a loja e comprei óleo de mostarda e minha mostarda granulada favorita.
Eu coloquei em um início retardado com óleo de mostarda e grão de mostarda.

Eu, desculpe, não entendi, no segundo pão você substituiu a manteiga comum por óleo de mostarda e a mostarda comum por granulado?
Mulher Gato
Coloquei em francês de novo, só agora com 1/2 fermento. Até eu acabar com ele, não vou me acalmar, coitada do fogão, já a amordacei. Só não entendo por que todo mundo consegue uma dose completa de fermento, mas eu não.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Mulher-Gato

Coloquei em francês de novo, só agora com 1/2 fermento. Até eu acabar com ele, não vou me acalmar, coitada do fogão, já a amordacei. Só não entendo por que todo mundo consegue uma dose completa de fermento, mas eu não.
Lena, você é teimosa E ele vai ficar ainda mais teimoso e vai te obedecer. Brincadeira, claro, você está incomodando um francês, tenho certeza

Citação: VS NIKA

PÃO "LEITE DE MOSTARDA"
Receita de Yana,
Assei em óleo de mostarda, gostei. Mas com o pó não ousei. As bochechas da minha pequena estão queimando por causa do pão de mostarda. Qual é o gosto disso? Embora como explicar o sabor do pão, eu sou interessante, claro. Bem, talvez alguém tente me explicar, pliz.
Mulher Gato
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Lena, você é teimosa E ele vai ficar ainda mais teimoso e vai te obedecer. Brincadeira, claro, você está incomodando um francês, tenho certeza
Assei em óleo de mostarda, gostei. Mas com o pó não ousei. As bochechas da minha pequena estão queimando por causa do pão de mostarda. Qual é o gosto disso? Embora como explicar o sabor do pão, eu sou interessante, claro. Bem, talvez alguém tente me explicar, pliz.

Em vez de mostarda em pó, acrescentei grãos de mostarda secos (vendidos nos departamentos com especiarias), gostei mais.
Xen, Não mudarei para outro programa até terminá-lo.
Vichka
Citação: Kisyona

Eu, desculpe, não entendi, no segundo pão você substituiu a manteiga comum por óleo de mostarda e a mostarda comum por granulado?
Kisena, está tudo correto. Azeitona por mostarda, a mostarda pronta simples foi substituída por granular pronta.
Vichka
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Lena, você é teimosa E ele vai ficar ainda mais teimoso e vai te obedecer. Brincadeira, claro, você está incomodando um francês, tenho certeza
Assei em óleo de mostarda, gostei. Mas com o pó não ousei. As bochechas da minha pequena estão queimando por causa do pão de mostarda. Qual é o gosto disso? Embora como explicar o sabor do pão, eu sou interessante, claro. Bem, talvez alguém tente me explicar, pliz.
Ksyusha, Eu não assei com pó, mas com mostarda pronta.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: VS NIKA

Ksyusha, Eu não assei com pó, mas com mostarda pronta.
Sim, Victoria, eu li. Mas isso é quase a mesma coisa - adicione água + óleo + outras coisas ao pó e a mostarda pronta está pronta. Então eu acho que meu filho não vai queimar com esse pão.
Vichka
PÃO "LEITE DE MOSTARDA"


Receita da mostarda de ontem, substituiu o azeite por mostarda e a mostarda granulada. Cozido em modo retardado.

Máquina de fazer pão Marca 3801. Programa 1 - Pão branco ou básico
Máquina de fazer pão Marca 3801. Programa 1 - Pão branco ou básico
O pão de ontem está delicioso, mas não tem cheiro de mostarda. Este pão é muito mais saboroso.
Comprei hoje sementes de mostarda, vou experimentar com sementes, com mostarda granulada e óleo de mostarda.
Mulher Gato


Vikulya, jeitoso!
Vichka
Lena, obrigado. E isso está no contexto.
Máquina de fazer pão Marca 3801.Programa 1 - Pão branco ou básico
Não consigo fazer amizade com a câmera abaixada, a nitidez das fotos é ruim. Só posso transmitir que é um pão muito macio, arejado, tem poucas migalhas, dá para cortar bem fininho, encolhe ao cortar, volta a ganhar forma e claro o aroma agradável da mostarda!
MariV
Vika, ótimo pão!
Sobre fotografar close-ups - no fotik você seleciona a opção - "macro fotografia" e melhor à luz do dia.
Mulher Gato
Citação: Kisyona

Oh, MariV, que pão maravilhoso !!! Você está apenas neste negócio! Eu também quero saber quanto tempo leva para aprender a assar tamanha beleza! E meu HP acaba de chegar até mim, olhou as obras-primas das meninas e ordenou Wrend, então estou esperando e me juntarei a vocês

Kisena! não se preocupe, Vera-Nevushka disse tudo corretamente, se algo não der certo, não hesite em pedir ajuda. Todos nós começamos do zero uma vez.
Mulher Gato
Citação: Omela

Lena, lindo pão !!!
Oh, que buracos !!!!

Visco, obrigado! Agora você pode seguir em frente.
14anna08
Tive notificações que não chegaram, mas aqui fizeram tanta beleza !!!!!!!!!!!!!!

MENINAS VOCÊS SÃO BOAS !!!!!! BONS HOMENS E QUE BOM O QUE MOSTRE QUE PÃO EXCELENTE SERÁ !!!! HOMENS JOVENS!

Olya, todos vocês passaram pelos programas estão prontos para dar os resultados - entendi bem?
Lenchik, você ainda o "fez" - francês!

e agora eu não entendia muito bem - o que aconteceu com Lena com metade do fermento seco, o que foi com Olya com uma norma completa? Olya só fez um lote diferente?
meninas me dizem como pesquisar neste tópico - não no fórum para usar Olin Perdi a receita francesa.
embora Lena, Olya, você duplique receitas no fórum da empresa - entendi bem, posso olhar lá?

e me perdoe a pergunta idiota - e você - Olya, Vika, Lena, seguia o kolobok em todas as receitas, havia alguma receita que não exigisse adição de farinha?

e quando minha máquina de fazer pão chegar - faça o teste no leite - eu me lembro bem?
ufa, como tudo perguntou.
Mulher Gato
Citação: 14anna08

Tive notificações que não chegaram, mas aqui fizeram tanta beleza !!!!!!!!!!!!!!

MENINAS VOCÊS SÃO BOAS !!!!!! BONS HOMENS E QUE BOM O QUE MOSTRE QUE PÃO EXCELENTE SERÁ !!!! HOMENS JOVENS!

Olya, todos vocês passaram pelos programas estão prontos para dar resultados - entendi corretamente?
Lenchik, você ainda o "fez" - francês!

mas agora eu não entendia muito bem - o que aconteceu com Lena com metade do fermento seco, o que Olya tinha uma norma completa? Olya só fez um lote diferente?
meninas me dizem como pesquisar neste tópico - não no fórum para usar Olin Perdi a receita francesa.
embora Lena, Olya, você duplique receitas no fórum da empresa - entendi bem, posso olhar lá?

E me perdoe também a pergunta idiota - você seguiu o pãozinho em todas as receitas, teve alguma receita que não precisasse de farinha?

e quando a minha máquina de fazer pão chegar - faça o teste no leite - lembro-me bem?
ufa, como tudo perguntou.

Para fazer a checagem do leite está tudo certo, não acrescentei um grama de farinha ao francês e fiz atrasado.

Vichka
Citação: MariV

Vika, ótimo pão!
Sobre fotografar close-ups - no fotik você seleciona a opção - "macro fotografia" e melhor à luz do dia.
Olya,obrigado!
Com um fotik eu faço isso, mas não funciona de perto, quero mostrar quais são os buracos no pão, mas eles ficam borrados.
Gasha
E me perdoe também a pergunta idiota - você seguiu o pãozinho em todas as receitas, teve alguma receita que não precisasse de farinha?

Afinal, você tem farinha, ainda é diferente ... É possível que qualquer receita precise de ajustes ...

Receita francesa I Olin perdida

A receita francesa de Olin pode ser vista no perfil de Olya ... Para fazer isso, basta clicar no apelido
14anna08
como é o óleo de mostarda?

Gasha, você pode vir até mim? Obrigado, pensei em usar o método estatístico (se os três não forem necessários) para identificar as receitas que foram verificadas o máximo possível a partir das instruções.
Gasha
Citação: 14anna08

Gasha, você pode vir até mim?

Acordado! Anh, o óleo de mostarda se parece com qualquer óleo vegetal, só que sua cor é verde-oliva mais escura ... Embalagens, como qualquer outro óleo, podem ser diferentes ... Digite óleo de mostarda no Yandex ou no Google, clique em pesquisar por imagens milhares deles ...

Máquina de fazer pão Marca 3801. Programa 1 - Pão branco ou básico

Qualquer receita muito verificada pode não funcionar como deveria, porque sua farinha pode diferir no teor de umidade E as estatísticas estão fora de lugar aqui ...
MariV
Citação: VS NIKA

Olya,obrigado!
Com um fotik eu faço isso, mas não funciona de perto, quero mostrar quais são os buracos no pão, mas eles ficam borrados.
Luz, Vika, luz - isso é tudo!

14anna08, Gasha Escrevi tudo absolutamente correto!
Gan - você é um verdadeiro amigo!

P.S. Vou acrescentar um pouco - esse HP - com uma perspectiva! O que isso significa no meu caso - um monte de veteranos deste fórum, tendo comprado HP, cozinhe nele pelo primeiro ano ou menos. Depois, acostumados e sabendo o que é, passam a assar no forno, e no KhP assam no verão, quando não querem aquecer o forno; HP é usado como um amassador de bolinhos, bolinhos, massa de pão e manteiga, etc.
Portanto, a grande vantagem deste HP são suas excelentes propriedades de amassamento - embora o poder seja menor do que no Panas. E um programa manual.
E o pão vai assar sem problemas.
Ajuste para você e ele se adaptará a você!
Por que é melhor assar o primeiro "Leite" - para que as emoções imediatamente positivas; sim em farinha integral 2 modos - também bom; e 6 - doce - também imediatamente!

Enquanto seu HP está funcionando, 14anna08, vá para o índice do fórum, encontre a seção "O pão é a cabeça de tudo"- lá sobre tudo pão! Compilado e escreveu Admintrabalho tão tímido! Avalie!
Mulher Gato
Citação: 14anna08

como é o óleo de mostarda?

Gasha, você pode vir até mim? Obrigado, pensei em usar o método estatístico (se os três não forem necessários) para identificar as receitas que foram verificadas o máximo possível a partir das instruções.

Anyut, o óleo de mostarda é muito útil para o trato gastrointestinal. Li em algum lugar, mas agora não consigo encontrar.
14anna08
Já marquei muito com o Admin, obrigado!
Eu leio, mas nem tudo na minha cabeça é adiado de uma vez. Eu, depois das postagens dela, ao contrário, fiquei com medo de não ter sucesso. tantas coisinhas importantes e em geral ...
por que depois de um ano eles começam a assar no forno?
Gasha
Citação: 14anna08

por que depois de um ano eles começam a assar no forno?

por que exatamente em um ano? Anh, cada um tem maneiras diferentes ... Quem está seriamente interessado em panificação, mais cedo ou mais tarde, ainda vai querer tentar assar pão no forno e na forma e na lareira ... Assim como com fermento ...

No início, todo mundo era assim ... Do excesso de informação - uma confusão total na cabeça ... Tudo vai se acalmando com o tempo, e com certeza tudo vai dar certo!
14anna08
Citação: Gasha

por que exatamente em um ano? Anh, cada um tem maneiras diferentes ... Quem está seriamente interessado em panificação, mais cedo ou mais tarde, ainda vai querer tentar assar pão no forno e na forma e na lareira ... Assim como com fermento ...

E foi tudo assim no início ... Do excesso de informação - uma confusão total na minha cabeça ... Tudo vai se acalmando com o tempo, e com certeza tudo vai dar certo!
Olya escreveu logo acima. cerca de um ano.
e agora está claro.
Gash, eu sou como Masha em um desenho animado (quando ela voou para a janela do urso) "Por que você não está dormindo?" meu pequeno adoeceu, mas por que você está?
Mulher Gato
Citação: 14anna08

Já marquei muito com o Admin, obrigado!
Eu leio, mas nem tudo na minha cabeça é adiado de uma vez. Eu, depois das postagens dela, ao contrário, fiquei com medo de não ter sucesso. tantas coisinhas importantes e em geral ...
por que depois de um ano eles começam a assar no forno?
A, Eu também asso no forno, mas extremamente raramente, porque o tempo está faltando, então voltei para a panificadora novamente e só bastardo de Brandik, combina tudo que eu preciso. E comecei a assar no forno, bem, tenho que tentar de tudo, mas é improvável que volte ao fermento, embora ... não vou pensar nisso.
Kanik
Por favor, diga-me se você substituir o fermento seco por fermento cru, então em que proporção? ou seja, 1gr de dry é igual a?
14anna08
Citação: Mulher-Gato


A, Eu também asso no forno, mas extremamente raramente, porque o tempo está faltando muito, então voltei para a máquina de fazer pão e bastardo de Brandik, combina tudo que preciso. E comecei a assar no forno, bem, tenho que tentar de tudo, mas é improvável que volte ao fermento, embora ... não vou pensar nisso.
então eu acho que terei tempo para assar em HP em tudo
nossa, como suas mãos estão coçando ...
Vichka
PÃO "LEITE DE MOSTARDA"
Eu me empolguei com o pão de mostarda. Desta vez, adicionei três colheres de chá de sementes de mostarda ao óleo de mostarda e uma colher de sopa de mostarda granulada e substituí o fermento seco por 10g fresco.

Máquina de fazer pão Marca 3801. Programa 1 - Pão branco ou básico
A parte superior estava uniformemente inflada e enrugada quando removida.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Mulher-Gato

Hoje fiz pão de acordo com a receita de Ksyushka-Buns

Ksenya, obrigado pela receita! Pão delicioso!
Obrigada Lena pelo interesse na receita, fico feliz que tenha gostado!

Citação: VS NIKA

PÃO "LEITE DE MOSTARDA"
Percebe-se que o pão é muito macio e arejado, e o teto amassou ao ser retirado. Eu imagino quão perfumado
Antonovka
Meninas, voltei para a HP depois do fim de semana!
A ostentação de Brand no fim de semana estava pronta francês no leite - saiu curto e de forma estranha (Gasha, olá bunda gostosa) e bem denso, mas gostoso, Borodinsky para os preguiçosos em HP (Ganya, olá para você novamente) - no modo manual com uma massa amassada e preliminar da farinha de trigo - a fritura estava errada com o tempo de prova - telhado um pouco caiu dentro, saiu muito gostoso - uma vez eles diminuíram 2/3 do pão e finalmente fiz com altamente bom telhado Láctico... Sim, asso tudo com 500g - provavelmente preciso mudar para outro peso - mas eu realmente gosto de pão fresco sempre
14anna08
Citação: Antonovka

Meninas, voltei para a HP depois do fim de semana!
A ostentação de Brand no fim de semana estava pronta francês no leite - saiu curto e de forma estranha (Gasha, olá bunda gostosa) e bem denso, mas gostoso, Borodinsky para os preguiçosos em HP (Ganya, olá para você novamente) - no modo manual com uma massa amassada e preliminar da farinha de trigo - a fritura estava errada com o tempo de prova - telhado um pouco caiu dentro saiu bem gostoso - uma vez eles diminuíram 2/3 do pão e finalmente fiz com altamente bom telhado Láctico... Sim, asso tudo com 500g - provavelmente preciso mudar para outro peso - mas eu realmente gosto de pão fresco sempre
e mostrar pelo menos fotos de um número de telefone? e se possível, quando se trata de receitas, você pode vincular imediatamente o ativo (embora eu mesmo não saiba como fazê-los). por que você acha que o francês saiu assim, talvez metade de um fermento como o de Lena? desculpe, eu acabei de perguntar
Antonovka
14anna08,
Anh, comigo é melhor para você Foty está no fotik - não há fio Não há nada para mostrar ao telefone - o francês é comido, de Borodinsky - restos lamentáveis, Leite - vivo, mas vou chegar tarde hoje, o francês não viverá do livro de receitas do fogão, mas sim de água - leite, leite também de receitas e Borodinsky - aqui está
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6778.0

Talvez, claro, pela quantidade de fermento na trilha. uma vez que tento colocar menos - assei para viver
Antonovka
14anna08,
e pré-massa de farinha de trigo
Também esqueci de indicar com um link para manipular a massa
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Alinhei o modo manual, como "Rye" no Panasika, mas fui longe demais com a revisão - tive que desligá-lo 30 minutos antes, mas foi necessário até 15 minutos antes - um total de 40-45 minutos
14anna08
meninas, você poderia tentar ou ajustar a seguinte receita no modo manual:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102164.0
só na primeira página não vi o link para o fermento, ainda não li, talvez mais, por fora um pão muito bom, eu mesmo não vou conseguir me adaptar quando chegar o HP.
Vadim Solynin
Citação: Mulher-Gato


Luysia, obrigado!

Oh, meninas, eles me envergonharam completamente ...

Bem, se realmente acabou muito erótico

Citação: 14anna08

oh, bem meninas !!! Posso imaginar o que Vadim pensará quando ler! que ele não se gaba desse arremesso.

Não há nada para se gabar ainda ... Antes da NG, bloqueio de caixas, eles nem davam tempo de desempacotar
Vichka
De ontem PÃO DE LEITE DE MOSTARDA no contexto.

Máquina de fazer pão Marca 3801. Programa 1 - Pão branco ou básico
Mulher Gato
À noite eu assei esse tipo de pão PÃO BRANCO MUITO MACIO por Gdalinka Máquina de fazer pão Marca 3801. Programa 1 - Pão branco ou básico
Vichka
Citação: Krosh

Vikulya, Com certeza peço desculpas descontroladamente, mas na minha opinião no seu perfil, na coluna idade, foi cometido um erro grosseiro ... Sim otkel indicaram os números para você? Corrija isso logo! Parece ótimo !!!

E você não tem pão de ano novo por uma hora PARA ESTA RECEITA cozido?
Anya, tatjanka, inna, Muito Obrigado!
Inna, para corrigir a idade, mas com prazer, antes mesmo do período de berçário! mas, infelizmente, não posso.Mas muito obrigado e posso ir até você? E ela assou pão de acordo com a receita que Elena "Koshatnitsa" compartilhou comigo, 🔗Ela só tem "alho", e todo o resto é minha fantasia. Depois de assar como uma base de bolo, só que sem alho, é claro. Para colorir usei espinafre, cenoura, tomate, beterraba.

yara
Meninas, li as últimas páginas (desculpe, mas não consigo dominar todas as 63) e fiquei muito interessado no pão de "leite" frequentemente mencionado. Claro, seria conveniente se os links para receitas de pão estivessem na primeira página, mas ... Dê um link para laticínios, pliiiz!
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: yara

Meninas, li as últimas páginas (desculpe, mas não consigo dominar todas as 63) e fiquei muito interessado no pão de "leite" frequentemente mencionado. Claro, seria conveniente se os links para receitas de pão estivessem na primeira página, mas ... Dê um link para laticínios, pliiiz!
Enquanto não houver ninguém lá, escreverei sobre a leiteria.
Leite das instruções para HP Marca 3801
Pão para 750g (entre parênteses para 500g)
Leite - 260 ml (200 ml)
Manteiga - 50 g (40 g)
Sal - 1 colher de chá (1 colher de chá)
Açúcar - 2,5 colheres de sopa. eu. (2 colheres de sopa. L.)
Farinha de trigo - 400 gr (310 gr)
Levedura - 1 colher de chá (1h. L.)

Assei com farinha de primeira, pão bom, macio, amarelado, delicioso.
Mulher Gato
yara
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Enquanto não houver ninguém lá, escreverei sobre a leiteria.
Leite das instruções para HP Marca 3801
Um pão de 750g (se precisar de 500 ou 1kg, diga-me, também escreverei)
Ksyushk @ -Plushk @ obrigado! E ficarei grato se você escrever em 500 gramas, já que esse peso é o mais exigido.

Mulher Gato obrigado pelo leite de mostarda também. Eu vou tentar.
Leska
Citação: yara

Meninas, li as últimas páginas (desculpe, mas não consigo dominar todas as 63) e fiquei muito interessado no pão de "leite" frequentemente mencionado. Claro, seria conveniente se os links para receitas de pão estivessem na primeira página, mas ... Dê um link para laticínios, pliiiz!
Se você não tem forças, existe um bom botão PESQUISAR "ENCONTRAR" para isso:
#
yara
Citação: Leska

Se você não tem forças, existe um bom botão PESQUISAR para isso:
#
Obrigado, mandado embora ... mas educadamente. Mas Ksyushk @ -Plyushk @ entendeu o que quero dizer.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: yara

Ksyushk @ -Plushk @ obrigado! E ficarei grato se você escrever em 500 gramas, já que esse peso é o mais exigido.
Yara, corrigido no post, entre colchetes para um peso de 500g
yara
Ksyushk @ -Plushk @ -
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: yara

Ksyushk @ -Plushk @ -
Yara, para a saúde E o pão é muito gostoso.
Leska
Citação: yara

Obrigado, mandado embora ... mas educadamente. Mas Ksyushk @ -Plyushk @ entendeu o que quero dizer.
Para sua saúde! Apenas uma última pergunta, mas educada? Para quem as pessoas do fórum, gastando seu TEMPO PESSOAL, sistematizam TODAS as receitas por seção, por tipo de massa e até com um mar de conselhos?
yara
Citação: Leska

Para sua saúde! Apenas uma última pergunta, mas educada?
Perguntas - TABOO ?? Não vou incomodar mais você, desculpe.
Mulher Gato
Citação: yara

Perguntas - TABOO ?? Não vou incomodar mais você, desculpe.

Yara, não se ofenda, mas Leska mostrou-lhe uma maneira fácil de encontrar a receita certa.

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