Máquina de fazer pão Marca 3801 (2013) - experiência de uso.

[Experiência de uso - de 20 de novembro de 2013 a 20 de dezembro de 2013]

Experiência de uso - de 20 de novembro de 2013 a 20 de dezembro de 2013

A nova máquina de fazer pão praticamente não difere do modelo 2011. O mesmo design agradável, cabe bem na mesa da cozinha sem tocar na prateleira articulada com a tampa aberta.

Leve, pode ser facilmente movido do balcão da cozinha para o armazenamento.

A janela da tampa superior permanece - você deve fechá-la com um pedaço de papel alumínio durante o cozimento.

A qualidade de construção é melhor do que o modelo de 2011.

Sobre o balde. O revestimento do balde é bem melhor, o formato da espátula é mais interessante que o anterior, e após o cozimento a espátula não fica presa no produto acabado, deixando um buraco feio.
Esta máquina de fazer pão, como o modelo anterior, não pode ser chamada de silenciosa - ruído durante a mistura, sinais altos ao escolher os programas.

Balanças - para iniciantes, e não só, este é um gadget muito útil. Você pode pesar a partir de 1 grama.

Ao começar a usar a máquina de fazer pão, você pode sentir o cheiro de plástico queimado ou gordura enquanto assa. Com o tempo, ele deve desaparecer.
Cozinhar sopa de limão, como em uma panela elétrica, não funcionará aqui. Você precisa ser paciente. Isso não afeta a qualidade do pão cozido.

Sobre os principais programas para cozer pão.
Neste modelo, todas as configurações são iguais às do modelo 2011.

Por favor preste atenção:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0

“Gostaria de chamar a atenção de todos os proprietários da máquina de pão da marca 3801.
Agora a fase final de coleta de desejos e recomendações para melhorar esta máquina de pão está em andamento. Por favor, discuta o que foi dito anteriormente e adicione novos comentários.
Sua experiência ajudará a tornar sua máquina de fazer pão da marca ainda melhor.
PS Se você acha que é necessário fazer alterações em qualquer modo automático, por favor, escreva detalhadamente todos os ciclos do programa e aquecimento, e amassar, e descansar, e levantar e assar, indicando o tempo de operação do estágio e a temperatura desejada . "


Foram dadas respostas a esta convocatória, cujos desejos foram tidos em consideração:

- um aumento do número de programas "Manuais" - em vez de um eram quatro;
- melhorando a qualidade de construção,
- uma mudança na forma da escápula,
- melhorando a tampa do balde
e o programa “Ghee” foi substituído pelo programa “Iogurte”.
Sobre as receitas nas instruções.

As principais receitas do novo modelo foram salvas, todas foram testadas, você pode usar com segurança.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296404.0.

Adicionada receita para o programa "Massa" - massa para tortas - uma receita para a inesquecível massa "Khrushchev" em minha performance.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160246.0.
Obrigado por confiar na receita!

Não havia receita para o modelo anterior de panificação sem glúten.
Estou feliz que os compiladores das receitas para o novo modelo tenham aproveitado minha experiência https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160092.0.

Receita para o programa "Cupcake"Apesar dos comentários, nunca foi alterado. O programa incluía 20 minutos de amassar e assar ao mesmo tempo - uma hora e dez minutos. A receita contém fermento, muito assado, passas - esta receita é para o programa 6" Pão doce "

Existem pequenas imprecisões irritantes nas receitas do programa "Jam" - ainda é melhor escrever o nome dos ingredientes com uma letra maiúscula e usar um único formato - ou tudo está no caso nominativo ou tudo está no genitivo .

Principal vantagem esta máquina de pão (para mim pessoalmente, em comparação com a Panasonic) - peso, design,

"Programas manuais", mistura de alta qualidade em baixa potência - 450 watts.

Testei minha nova padaria com o programa Pão Francês.
O resultado não decepcionou.



Programa de massa - muito bom como de costume.


Depois experimentei o programa "Manual" com pastéis para pão de centeio - também óptimo!


Eu inventei e anotei na memória da máquina de pão meu próprio algoritmo para amassar e revisar a massa de fermento por muito tempo - ótimo!




Usei o programa Noodles para amassar uma pequena quantidade de starter para pão com fermento próprio - apenas 5 minutos foram suficientes!

Pão feito de farinha de trigo de 2ª série com adição de farinha de centeio e malte branco em starter autolevedante, massa com farinha de espelta em salmoura de pepino, amassada por 10 minutos em "Noodles", depois revolvido por 1 hora em "Iogurte ", depois 5 minutos no" Noodles ", 1 hora no" Iogurte ", depois a massa ficava parada com a máquina de pão desligada por 1 hora. E assar por 1 hora.



Fiz uma cultura inicial básica no programa "Iogurte"

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A temperatura de fermentação é normal - de 33 a 38 graus.
Esperamos que o novo modelo dure muito tempo, porque o modelo de 2011 se tornou inutilizável na primavera de 2013, quando o acessório da caçamba foi finalmente solto https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0e o próprio balde vazou https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158927.80.