evgeminina2009
Olá meninas! Tornei-me então dono do binatone bm 2170. Só agora não percebi se era feliz ou não. Tentei assar pão 2 vezes. O pão ficou delicioso, todos gostaram. Mas experimentei a sopa e o ensopado de legumes. Depois de uma hora de cozimento, a água só esquentava, nem fervia. Todos os vegetais permaneceram crus e todos os ingredientes da sopa estavam crus. Diga-me, quando você cozinha, a água ferve? Depois do pão, os croutons estão bem quentes. e sem sopa depois. Isso é um casamento? Provavelmente, o serviço deve ser contatado. Ajuda! Talvez eu esteja fazendo algo errado?
Malanya
Citação: evgeminina2009

Olá meninas! Tornei-me então dono do binatone bm 2170. Só agora não percebi se era feliz ou não. Tentei assar pão 2 vezes. O pão ficou delicioso, todos gostaram. Mas experimentei a sopa e o ensopado de legumes. Depois de uma hora de cozimento, a água só esquentava, nem fervia. Todos os vegetais permaneceram crus e todos os ingredientes da sopa estavam crus. Diga-me, quando você cozinha, a água ferve? Depois do pão, a migalha fica bem quente. e sem sopa depois. Isso é um casamento? Provavelmente, o serviço deve ser contatado. Ajuda! Talvez eu esteja fazendo algo errado?

sim. Há algo de errado. Acabei de cozinhar borsch. O primeiro ferveu (talvez 10 minutos), porque simplesmente definhou. Tudo estava muito bem preparado. Ligue para o serviço. Talvez o botão não tenha sido pressionado, deve haver um sinal quando o cozimento começa.
libushe
Citação: evgeminina2009

Diga-me, quando você cozinha, a água ferve? Depois do pão, a migalha fica bem quente. e sem sopa depois. Isso é um casamento? Provavelmente, o serviço deve ser contatado. Ajuda! Talvez eu esteja fazendo algo errado?
Tudo vai ferver bem comigo e então, como Melania, adoece. Então realmente não é normal quando tudo está frio.
Ontem fiz um plovi frite feito com mingau de leite, durante muito tempo, mas não saiu nada. Então ela jogou o arroz, cobriu com água e colocou sobre o arroz por 30 minutos no total. Esse nadador acabou!
Malanya
Citação: libushe

Tudo vai ferver bem comigo e então, como Melania, adoece. Então realmente não é normal quando tudo está frio.
Ontem fiz um plovi frite feito com mingau de leite, durante muito tempo, mas não saiu nada. Então ela jogou o arroz, cobriu com água e colocou sobre o arroz por 30 minutos no total. Esse nadador acabou!
Meninas, e eu faço a fritura no aquecimento, funciona lá por 20 minutos, mas menos ainda para fritar a cebola com cenoura. Eu até frito frango lá. Acontece com uma crosta frita.
dopleta
Citação: Malanya

Meninas, eu faço a fritura no aquecimento, aí funciona por 20 minutos

Infelizmente, nem sempre. Também escrevi que frito no aquecimento, mas frito no máximo - 11 minutos, geralmente desliga mais cedo.
Katuuushka
Olá. Eu li e li, talvez não tenha visto. qual é o volume de ambas as panelas. e então na internet nas descrições em todos os lugares onde escrevem 0,9 litros. Você é tão pequeno? Agradecemos antecipadamente pela sua resposta
dopleta
Citação: Katuuushka

Olá. Eu li e li, talvez não tenha visto. qual é o volume de ambas as panelas.
Sim, eles não fizeram. Escrevemos acima que a bandeja múltipla tem pouco mais de 4 litros e a bandeja de pão comporta um pão padrão de 900 gramas.
Moryulya
Meninas, olá, então meu marido me deu esta besta. Mas também não entendo se estou feliz ou não. Sopas e vegetais funcionam bem. Mas pelo segundo dia sofro com panificação. Provavelmente estou fazendo algo errado, mas minha massa não está assada e o meio assenta, mas a parte de cima da torta continua úmida. Asso como um bolo normal em fermento em pó, adiciono um pacote inteiro de fermento em pó, ou muito, ou alguma outra coisa? Por favor me diga o que fazer. Eu estava tão chateado.
libushe
Citação: Moryulya

Meninas, olá, então meu marido me deu esta besta.Mas também não entendo se estou feliz ou não. Sopas e vegetais funcionam bem. Mas pelo segundo dia sofro com panificação. Provavelmente estou fazendo algo errado, mas minha massa não está assada e o meio assenta, mas a parte de cima da torta continua úmida. Asso como um bolo normal em fermento em pó, adiciono um pacote inteiro de fermento em pó, ou muito, ou alguma outra coisa? Por favor me diga o que fazer. Eu estava tão chateado.
Ei! Não sei, nunca me aconteceu isso, mas faço tudo claramente de acordo com a receita. Eu coloco fermento seco ou fresco na massa do pão. Não entendi, você está fazendo pão ou algum tipo de biscoito (fermento em pó)? (Sinto muito, acho que é mais fácil se comunicar dessa forma). Eu também fiz fabricantes de queijo cottage e tudo estava em ordem. Olha que receita é essa. Para começar, você precisa fazer um simples direto de um livro para uma máquina de fazer pão para ter certeza de que tudo funciona bem. E então você pode experimentar. Agora não sei se a culpa é da panificadora ou da receita. Boa sorte! A propósito, eu tenho o Unold, mas eles são gêmeos. E pela primeira vez, coloque bem o copo aí, ainda estou muito apertado. E isso é uma coisa boa, não fique chateado.
Moryulya
Assei um tipo de cupcake ontem e hoje um pão-de-ló, mas de acordo com minha velha receita testada no forno, pensei qual é a diferença, aparentemente é. Vou tentar fazer pão amanhã de acordo com um livro com receitas de multi. E outra pergunta, minha multicooker tem uma gaxeta elástica na tampa, ou esticou de alguma coisa, ou era assim, mas quando eu coloquei de volta na tampa, ela incha e incha em ondas. É assim para todos?
libushe
Citação: Moryulya

... E outra pergunta, minha multicooker tem uma gaxeta elástica na tampa, ou esticou de alguma coisa, ou era assim, mas quando eu coloquei de volta na tampa, ela incha e incha em ondas. É assim para todos?
Ei! Eu nunca tiro esse chiclete. Limpe suavemente por baixo. E retiro apenas a própria tampa de plástico e a tampa superior com uma janela de plástico - lavo e limpo constantemente. Talvez eu esteja fazendo errado. Meu muffin de chocolate caiu uma vez também. E o pão está ótimo. Precisa experimentar. Eu realmente amo meu dispositivo. Claro que ele não sabe assar em uma tigela de arroz, mas isso não me incomoda. Com o tempo, você também aprenderá a fazer coisas incríveis em diferentes modos. Carne cozida nele - delicioso e pilaf em modo de arroz. Você só precisa se acostumar com a quantidade de água. A primeira vez que fiz trigo sarraceno, tive de jogá-lo fora.
dopleta
Citação: libushe

E eu tiro apenas a própria tampa de plástico
É apenas para iogurte.
libushe
Citação: dopleta

É apenas para iogurte.
Quer dizer, não a tampa da tigela, mas a tampa de cima - uma de plástico, e sobre ela nas ranhuras - esta com um copo. Cerca de 8 cm de diâmetro.
dopleta
Ah, válvula!
Moryulya
Oh, meninas, hoje eu fiz um bmsquit clássico de acordo com a receita de Tortyzhki, algo já deu certo)))) Eu só provavelmente superexposta um pouco, comecei a secar pelas laterais. Mas pelo menos não é opala e agrada
dopleta
Citação: Moryulya

Provavelmente superexposta um pouco, começou a secar nas laterais.

Este é o seu top dez superaquecimento. Não gosto disso nela, a crosta sempre fica levemente assada.
libushe
Citação: Moryulya

Oh, meninas, hoje eu fiz um bmsquit clássico de acordo com a receita de Tortyzhki, algo já deu certo)))) Eu só provavelmente superexposta um pouco, comecei a secar pelas laterais. Mas pelo menos não é opala e agrada
Parabéns pelo sucesso! Sim, também tenho uma crosta. Quando faço uma receita pela segunda vez, tento me adaptar. É hora de limpar, escolher uma crosta leve.
lenivka
Caros padeiros!
Estou queimando, sonhei com uma panificadora. Depois de sonhar com os modelos da marca Panas, Moulinex e Kenwu, optei pelo binaton 2169W. E parece estar pronto para comprar. Mas eu vi uma máquina de fazer pão multi-cozimento!
Quero isso. mas não consigo me decidir. Por favor, decida os prós e contras deste dispositivo. O que você usa, o que você não usa. O mais importante é a qualidade do cozimento.
Também são de interesse a qualidade de construção, usabilidade e facilidade de uso. As receitas do livro correspondem às duras realidades?
dopleta
Expresso minha opinião como proprietário de uma multicooker e de outras multicooker e fabricantes de pão. Aqueles que discordam expressarão os seus.Acredito que se houver uma oportunidade, é melhor ter os dois separadamente. Se você estiver interessado, enquanto escreve, na qualidade do cozimento, então ele é bastante satisfatório. Eu não uso as receitas anexas, como muitos membros do fórum, em princípio, tendo me queimado repetidamente no início da panificação ao usar receitas para obter instruções.
libushe
Escrevi e escrevi, mas a resposta se perdeu em algum lugar.
Ele trabalha para mim o tempo todo como multi-cozinheiro, gostei muito, os jantares ficam à espera, o café da manhã, ele não tem mais tempo para o pão, embora os testes tenham dado certo. Tive de colocar a velha máquina de fazer pão de volta em operação. Gosto do meu aparelho, existe melhor, mas tenho o suficiente. Concordo que você precisa ter uma máquina de fazer pão e um desenho animado separadamente. Ele não terá tempo para tudo. Se não houver espaço suficiente ou as finanças permitirem apenas um, então sim. Estou feliz com isso. É melhor pegar receitas do fórum.
Jjekk
As meninas, eu vi um multi-cozinheiro no Metro no fim de semana, olhava de todos os lados, mas algo estava tão mal feito lá ... as rebarbas no plástico de alguma forma me confundiam, então o conjunto incluía 2 espátulas para um balde de pão, um com revestimento antiaderente e o segundo parecia pintado com tinta cinza, mas de baixo as lâminas eram como que limadas (parece que são de fábrica), e uma delas facilmente colocava um alfinete, mas ficava pendurado nele e provavelmente não girava, e o segundo, por algum motivo, não queria cair no alfinete. Por favor, me diga, seu multi-cozinheiro é bem feito e está tudo bem com as omoplatas? Ou é nosso metrô que algum tipo de casamento trouxe ... Sim, o metrô em Kiev na Petrovka, se alguém quiser vê-lo ao vivo.
libushe
Aqui me desculpe, eu tenho um gêmeo de Binaton - produção alemã. Conseqüentemente, os alemães estão estritamente com rebarbas, então deixe os outros responderem melhor. Parece-me que isso é algum tipo de farsa. A escolha agora é grande, quem os compraria com rebarbas?
Jjekk
Obrigado pela resposta, então fiquei surpreso que, para essa qualidade horrível, o preço é de 1500 UAH, provavelmente uma farsa.
dopleta
Citação: jjekk

As meninas, eu vi um multi-cozinheiro no Metro no fim de semana, olhava de todos os lados, mas algo estava tão mal feito lá ... as rebarbas no plástico de alguma forma me confundiam, então o conjunto incluía 2 espátulas para um balde de pão, um com revestimento antiaderente e o segundo parecia pintado com tinta cinza, mas de baixo as lâminas eram como que limadas (parece que são de fábrica), e uma delas facilmente colocava um alfinete, mas ficava pendurado nele e provavelmente não girava, e o segundo, por algum motivo, não queria fixá-lo no alfinete. Por favor, me diga, seu multi-cozinheiro é bem feito e está tudo bem com as omoplatas? Ou é nosso metrô que algum tipo de casamento trouxe ... Sim, o metrô em Kiev na Petrovka, se alguém quiser vê-lo ao vivo.

Estamos falando do mesmo dispositivo? Há uma pá de agitação para assar, não duas. E isso é realmente algo, mas não há queixas sobre a qualidade do revestimento - a qualidade é excelente! Muito melhor que a Panasonic.
Jjekk
Definitivamente estamos falando de um dispositivo, há uma assadeira redonda nele, e dentro dele havia 2 conchas com revestimentos diferentes, eu ainda pensei, o que é, para escolher, qual você gosta mais e usa? E então eu os medi um por um em um alfinete, e descobri que um estava solto e o outro não cabia))) Eu não pensei em tirar uma foto.
Rina
Se você olhar as prateleiras do METRO, posso fazer uma suposição - havia um mixer não nativo no binaton.
maruska2
Meninas Hazyayushki, conte-nos passo a passo como você prepara iogurtes na multicooker Binatone BM-2170. Vou contar sobre mim - comprei um multivark não faz muito tempo - provei arroz, pilaf, borscht, guisado, pães diferentes - está tudo bem, sem queixas. Mas não deu certo com iogurte. Eu li em seu fórum - mas não suportei nada especificamente para mim ... Eu fiz isso - esterilizando a assadeira de pão - eu coloquei leite pasteurizado lá em temperatura ambiente e adicionei a cultura inicial Simbilact-VIVO em pó (eu fiz tudo igual em uma fabricante de iogurte - iogurte fica ótimo em 6-9 horas), liguei o programa de 12 iogurtes, por padrão 4 horas, adicionei mais 2 ...Alertei imediatamente que tudo começou a interferir com uma frequência de 15-30 minutos o tempo todo - afinal, as culturas de iogurte deveriam descansar e se multiplicar))) - bem, depois de 6 horas não consegui o que precisava - kefir espesso por baixo, iogurte por cima ... Você pode beber, mas eu não queria esse efeito. Depois de ler várias dicas no fórum - experimentei mais tempo - não coloquei a batedeira para a massa, apenas coloquei para aquecer e depois de 30 minutos desliguei o cartoon, mas não recebi nada além de leite. Então - por favor - conte-nos seus segredos - ou é melhor contratar um fabricante de iogurte e aliviar seu sofrimento. Eu realmente espero por ajuda, sinceramente, eu
Rina
1. Aparentemente, a primeira vez que o iogurte apenas parou. Eu tenho um yunold, do qual é feito esse mesmo binaton, o leite também é mexido ali, mas, aparentemente, na primeira hora (para que a massa seca tenha tempo de se dispersar uniformemente pelo leite). Na minha experiência, 4 horas são suficientes. Além disso, se você colocá-lo durante a noite.
2. para a opção sem mexedor, tente não colocar o pó, mas use a cultura inicial da mãe (pegue um pouco de iogurte pronto e dilua no leite). Simplesmente sem um misturador, a cultura seca deposita-se no fundo e permanece lá.
maruska2
obrigado, então você recomenda voltar às recomendações instrutivas. Certo. Vou tentar amanhã - vou te dizer. tipo 4 horas não é suficiente ... e em que temperatura você está fazendo? obrigado!!!
UncleVicR
Bom Dia!!!
Aceite o novo membro ...... uh-uh companheiro no fórum.
Escalei quase toda a Internet e ainda não consigo me decidir pela multicooker. Ajude (HELP !!!) quem puder. Da experiência de usar Binatone BM-2170 ou Maruchi RW-FZ47?
Já quebrei todos os meus cérebros.
Estou principalmente interessado em funções de multi-cozimento: mingaus, sopas, pratos principais. Eu gostaria de experimentar o iogurte caseiro e é uma boa ideia experimentar geleia (aliás, vem de frutas congeladas?)
Essas são as tarefas no futuro próximo.
dopleta
Citação: UncleVicR


Estou principalmente interessado em funções de multi-cozimento: mingaus, sopas, pratos principais.
UncleVicR, na minha opinião, como o dono de ambos Binatona e La Cuchina (irmã mais velha de Maruchi), compre uma panela elétrica! Em Binaton, essas funções não são de alto nível. Parece-me que tenho direito a tal conclusão, visto que usei cinco multicozinhas.
UncleVicR
Obrigado DOPLETA
E do multicooker Marusya ou Panas é o 18º. Uma vez liguei para uma loja na Internet e eles me disseram uma frase estranha que a MULTIVARKA é uma Panasonic e tudo mais ...
É verdade?
Rina
Para falar sobre multicooker, vá para a seção Multi fogão. Panelas de arroz... Lá, tudo é detalhado e discutido repetidamente: o que é uma multicooker, o que é uma panela de arroz.
4 blocos
Boa tarde a todos. Eu comprei um fogão lento. Estou muito satisfeita, os pastéis estão ótimos. Mas aqui está o problema. Ao selecionar o modo PRINCIPAL e o programa RÁPIDO, a multicooker funciona durante 6 minutos, soa um sinal e muda para aquecimento. Isso acontece sempre que você usa o programa FAST. Alguém pode encontrar um problema desses?
dopleta
Citação: 4block

Mas aqui está o problema. a multicozinha funciona 6 minutos, ouve-se o sinal e muda para aquecimento.

Esta panela elétrica realmente não gosta quando há pouco (em sua mente) líquido no prato e desliga se achar que não é suficiente. Experimente o mesmo programa, mas com mais água. Se nada mudar, então há apenas um caminho - para o serviço.
estratégia
Oi pessoal!!! Hoje comprei o 2170 para a minha mãe como presente de aniversário. no início de abril vou te fazer feliz. meninas, me diga o que é o quê e por quê. Quer dizer, eu comprei e o que vem a seguir? passo a passo para trazer essa "técnica milagrosa", por assim dizer, "para o combate normal", isto é, preparar-se de forma completa e competente para a operação normal posterior. talvez quais "armadilhas" existem e assim por diante. Eu nem sei como fazer perguntas. com licença meninas. adicione o que qualquer um puder. e onde ver e baixar receitas de vários pratos?
4 blocos
Tentei despejar cerca de um litro de água e coloquei no programa FAST e deu tudo certo, passou todo o programa, a água ferveu. Mas me parece que a multicozinha não determina a quantidade de água, mas o peso.Vou tentar mais.
Rina
O multicooker determina não o peso, mas a temperatura.
Tenho um análogo do binaton, as instruções dizem que para os programas "arroz" e "arroz doce" (mingau de leite) a temperatura é 110 ° C. Ou seja, se a temperatura for excedida, a multicooker desligará o aquecimento ativo e entrará no modo de aquecimento. Se houver pouca água em algum prato, 110 ° irá subir rapidamente.
4 blocos
Eu entendi. Isso não está escrito nas instruções, então eu não sabia, no começo pensei em tudo - não tive tempo de comprar porque quebrou. Agora estarei mais atento. dopleta e Rina MUITO OBRIGADO!
kacik_2170
Boa tarde a todos os membros do fórum. Decidi escrever minhas impressões sobre Binaton-2170. Em primeiro lugar, escolhemos entre um desenho simples DEX e Binaton, mas meu marido queria pão fresco, então decidimos parar em Binaton.
Vou começar com os contras
- é impossível usar o modo "assar" em um prato multicooker, respectivamente, você pode esquecer tudo exceto o bolo e o queijo cottage. Embora você possa experimentar outros modos, a tigela multicooker não é muito conveniente para assar - é bastante estreita e alta.
- o tempo de cozimento não é ajustado manualmente, apenas os modos programados, ou seja, para aumentar o tempo é necessário desligar o programa e ligá-lo novamente ou outro modo.

Prós.
- Prático para mães com filhos - jogava os ingredientes, ia lá fora, voltava, e em casa tem comida quente.
- muito bons guisados ​​de carne com vegetais
- aquece rapidamente. (Eu frito no arroz-pilaf ou programa rápido)
- o pão é delicioso, nunca foi ruim. Eu faço pão de acordo com receitas de um livro, mas antes eu me familiarizei com as regras básicas de panificação neste fórum.

o iogurte ainda não deu certo, mas vou tentar.

Conclusões - para uso comum e para uma pequena família na medida certa. E para cozinhar e assar com frequência, é claro, você precisa comprar aparelhos separados.

Aqui está o pão de hoje no programa ultrarrápido e em alta temperatura. Há um pouco de farinha nas bordas, mas isso pode ser corrigido. Você só precisa ficar de olho na mistura.
Máquina de pão multi-cozimento Binatone BM-2170

Máquina de pão multi-cozimento Binatone BM-2170
mariwa78
Olá.
Uh, eu li todo este tópico. : uau: Eu realmente queria comprar este multi-cozinheiro no início, mas agora estou pensando nisso. : -X Aqui eu gostaria de perguntar a usuários experientes desses chefs. Eu me concentro principalmente em cozinhar e iogurte. Diga-me se vale a pena levar este multi-cozinheiro ou é melhor levar um desenho animado separadamente e, eventualmente, uma máquina de fazer pão. Já estou exausto ...
Rina
Citação: mariwa78

... é melhor pegar um desenho separadamente e, eventualmente, uma máquina de fazer pão...
não precisa ser atormentado. Melhor fazer exatamente isso. Além disso, agora você pode encontrar desenhos animados separados e uma máquina de fazer pão, que no total serão mais baratos do que um multi-cozinheiro.
Marmazetka
Ei! finalmente eu tenho um assistente
já existem muitas perguntas ajuda
1) Resolvi fazer o pilaf, experimentei fritar as cebolas e as cenouras ao lume e estufou, a janela embacia e quando se abre a tampa, a água escorre para o corpo. é assim para todos?
2) você disse sobremesa de requeijão de acordo com o livro, mas não temos programa de sobremesa? para qual cozinhar?
3) se tomarmos o fermento de Lviv comum para o pão, contar como?

obrigado pela ajuda!!!
Rina
no aquecimento, não frite, mas ligeiramente protome. Como resolver a questão da torrefação leve, talvez alguém aqui avise (meu alemão desliga em todos os programas).

Se for usar fermento prensado ("úmido"), para a massa de pão conte 1,5-2 g de fermento por 100 g de farinha. Ou seja, para meio quilo de farinha, cerca de 8-10 g.
dopleta
Citação: Marmazetka

1) Resolvi fazer o pilaf, experimentei fritar as cebolas e as cenouras ao lume e estufou, a janela embacia e quando se abre a tampa, a água escorre para o corpo. é assim para todos?
Citação: Rina

no aquecimento, não frite, mas ligeiramente protome. Como resolver a questão da torrefação leve, talvez alguém aqui avise (meu alemão desliga em todos os programas).

Para mim, demorou mais para fritar apenas no aquecimento, nos outros foi desligado. Mas fiz com a tampa aberta, então nada embaçou ou definhou, mas foi frito.
Mashulya
Olá, membros do fórum.Eu me juntei à sua comunidade, decidi comprar um multi-cozinheiro, ontem coloquei na loja, olhei tanto as instruções quanto as receitas, mas em nenhum lugar encontrei a receita de coalhada e iogurte em termos de quantidade de ingredientes . Quem escreveu isso, eu realmente quero tentar, por favor.
Sveticka
Bom Dia!
A partir de hoje, tornei-me o orgulhoso proprietário desta máquina maravilhosa!
Meninas, por favor, me diga como fritar a carne antes de estufar? Apenas em uma frigideira, ao que parece, porque nosso MPovar não liga no modo "assar" com uma panela grande, mas nas receitas que todos escrevem - frite no modo de cozimento por 40 minutos e depois cozinhe por 1- 2 horas (dependendo da receita). Em geral - se possível - descreva passo a passo como cozinhar carne de porco com vegetais no MPovar. Obrigado pela compreensão !!!
dopleta
Sveticka, frite em uma assadeira de pão sem espátula ao assar, depois transfira para uma grande, é mais fácil. há outra opção: ligue os assados ​​conforme o esperado e troque rapidamente as panelas. Mas para alguém este método funciona, para alguém não.
Marmazetka
Ei!
Eu informo
Ontem fiz o primeiro pão! gostoso
embora o telhado tenha caído um pouco e o meio esteja desmoronando
receita
'Kayman
Farinha de trigo - 3 colheres de sopa.
Bran psh. - 2ª.
Água (soro) - 1,75 colheres de sopa
Sal - 2 horas eu.
Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
Levedura - 1,1-1,15 colher de chá.
Óleo p / s. - 2 colheres de sopa. eu.
Modo de cozimento - Francês, 3h 50m.

Receita para um copo com um volume de 220-230 mililitros

pilaf e mingau ainda estão bons. com a sopa, não adivinhei quando jogar o macarrão. batatas e cenouras têm um sabor mais intenso do que o normal
yum
Eu continuo a estudar
a receita da coalhada não experimentou a receita do livro no verso (não notei imediatamente apenas um regime que não temos)
Sveticka
(- frite em uma panela de pão sem espátula sobre os assados, depois transfira para uma grande, é mais fácil. Existe outra opção: ligue os assados, como esperado, e depois troque rapidamente as panelas. Mas para alguns, isso método funciona, para outros não.)

Obrigado! Funcionou!
(No começo eu realmente tentei fritar no forno em uma panela pequena e depois cozinhe por 2 horas em uma panela grande)
e hoje comprei salsichas (recheadas mas cruas) e cozinhei-as no aquecimento (para fritar), e depois as cozinhei durante 40 minutos - ficaram avermelhadas e suculentas. Amanhã estou planejando coxas de frango com legumes, pão e um bolinho. Vou tirar uma foto de tudo, então vou postar de uma só vez.
Eu tinha uma máquina de fazer pão antes, já faço pão há um ano, mas depois de muito trabalho começou a ranger durante a amassadura, então a janela de visão derreteu (o forno foi trazido para mim da Alemanha, mas a montagem era chinesa) e o fato de ter funcionado tão rápido é normal, eu acho. E o MPovar comprou graças a este site e às suas, meninas, mensagens. Literalmente pegou fogo e meu marido também me apoiou. Não me arrependo - nem uma gota! A coisa vale a pena. Haveria mais espaço na cozinha - claro que levaria 2 carros separadamente, mas até agora. Sim, a propósito, sobre o iogurte - percebi que no nosso carro ele é preparado com agitação constante. Não serei inteligente, mas preparo iogurte por três meses em uma fabricante de iogurte DAX (China, na Ucrânia custa até 200 UAH, mas para a China é uma coisa muito decente) - então, antes de começar a fazer isso, desliguei em sites sobre "iogurtes em casa" ... Nada deve ser mexido durante o cozimento, para que as bactérias possam se multiplicar corretamente, mesmo que não haja corrente de ar e nenhum movimento do próprio fabricante de iogurte. Em geral, esse processo é bastante difícil, pois além dos benefícios, é possível criar bactérias nocivas e ganhar disbiose.

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Seleção e operação de fabricantes de pão