Máquina de pão multi-cozimento Binatone BM-2170

uau .. ainda detecta umidade? Eu não sabia .. quando eu preparo um ensopado, eu não coloco nenhum líquido, ou só um pouco. ela não é necessária lá. ou seja, ela não cozinha a comida se não despeja água?

agora removeu a válvula. não há nenhum sensor lá. então ele não pode reagir à umidade ..

obrigado pela resposta! esse é o ponto, entendi da fumaça digitando, como dizem, a situação é mais confusa lá - verifiquei a forma de pão no modo assar - tudo funciona bem, torce e zumbe, mas o principal, para pratos quentes, é definido para o modo principal e o ícone está incorreto existem configurações com uma panela vazia e cheia e não sabemos como corrigi-lo.

o que fazer se não funcionar no modo de cozimento e exibir um ícone de instalação incorreta?

o que fazer se não funcionar no modo de cozimento e exibir um ícone de instalação incorreta?

O balde pode não estar instalado corretamente. É necessário inserir e rolar no sentido horário até que pare, fixe.

agora removeu a válvula. não há nenhum sensor lá. então ele não pode reagir à umidade ..

sensor sob a tampa, não na válvula !!

Minha experiência de cozinhar em Binaton está finalmente crescendo com vitórias. Eu li o fórum várias vezes. Então, eu cozinho a fritura no modo AQUECIMENTO, depois cozinho o que eu preciso (pilaf, sopa ...) A cebola é refogada bem, não queima. Eu acredito que a falta de um regime de fritura não é uma desvantagem, você só precisa de experiência

o que fazer se não funcionar no modo de cozimento e exibir um ícone de instalação incorreta?

No modo de cozimento, você pode assar, apenas em um balde de uma máquina de pão, você não pode assar em uma tigela grande)))

Eles me deram um Binatoshka hoje. Acabei de fazer um pão de coalhada. No programa principal 750 gr. a crosta do meio do pão parecia fora do balde:

Aqui está um homem bonito:

Anna, há muito admiro o teu pão Binaton, mas fiz pão uma vez e não vou pedir-te muito bem uma receita no estúdio, obrigado

[natasha]

natasha, Também faço essa receita na Panasonic e Redmond, fica boa em qualquer lugar.
260 ml de leite ou (leite + ovo + creme de leite + kefir), enfim recolho todas as sobras))
50 gr ameixas. manteiga (derreter)
1 requeijão com passas (desta vez eu só como queijo cottage 90-100 gr)
3 colheres de sopa. l açúcar
1 colher de chá de sal
500 gr. farinha de trigo
1,5 colher de chá de fermento
Programa básico, peso 750 g, crosta média.

Anna obrigada vou experimentar muito quero meu pão

[natasha]

natasha, boa sorte.

Os testes continuam:
1) Batata frita com cebola no pilaf, desligava a cada 10 minutos, tive que reiniciar o programa mais 2 vezes. Acabou com uma espuma, uma delícia.
2) Coloquei a massa de fermento, fiz perfeitamente bem.
3) Bolo de banana assado:

No geral, fico muito satisfeita com ela !!!

Olá meninas! Diga-me como cozinhar mingau de arroz em um desenho animado, quanto adicionar e despejar e em qual programa?

Anna, qual configuração você usou para fazer o bolo de banana. Cada vez que entendo de forma diferente, não consigo descobrir qual modo fazer (cupcake / American cupcake). Minha coalhada está molhada o tempo todo lá embaixo, e o chocolate está muito seco.

stasiy Eu sempre cozinho em desenhos diferentes os mesmos 2 xícaras de arroz e 5 xícaras de água, uma xícara de multicookers de 160 ml.

[olga-jajda]

olga-jajda, Misturei separadamente em uma tigela, coloquei em uma tigela e no 11º programa "assar" foi cozido por 1 hora e 20 minutos. Tudo estava cozido perfeitamente e não assentou. Tirei-o da tigela assim que foi assado.

Hoje fiz pão de leite com sementes de papoula.

[Svetlaya39]

Svetlaya39,
Você pode ter uma receita detalhada para fazer mingau? Agradeço antecipadamente!

[EnyaSvetlana]

EnyaSvetlana, Por favor, me diga a receita para massa de fermento, caso contrário, eu não funcionei muito bem.

Ela assou uma dessas contas hoje em seu Binatoshka, ou melhor, deu a segunda para sua nora.
Comprei Binatoshka justamente por causa do balde redondo. Há 15 anos faço uma receita comprovada e o resultado é sempre agradável.


https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/98642/IMG_20160429_192449.jpg

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...IMG_20160429_192432~1.jpg

[Lena]

Lena, funky kulichik!

[Hellena]

HellenaHelen, que beleza, mas posso ter uma receita para o seu bolo?

Assim, assei Old Easter cake em Binatoshka de acordo com a receita de kuzea (Tatiana) de 340 gramas de farinha, defina o meio de crosta, programe: doce. Passas substituídas por cerejas secas.

Não decorado, porque ainda está esfriando.

Hoje um pão de acordo com esta receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=20200.0
No programa - crosta doce e escura, peso 900.

Ficou muito bronzeado, da próxima vez vou colocar a crosta do meio.

[Anna5311]

Anna5311, Anya! O pão é muito apetitoso
E assar neste Binaton só é possível em uma tigela de "pão"? Em uma multicooker de alguma forma? Só um biscoito, por exemplo, como cozinhar?

[Olga]

Olga, Eu não assei em uma tigela multicooker. Mas no tópico em algum lugar foi discutido e cozido em uma tigela grande.

Que dispositivo interessante ... E como nunca ouvi falar dele antes
Eu gosto tanto de pão redondo ... E depois tem uma panela de 3,5 litros.
Anh, ele pode cozinhar mingau de leite?

Olya, honestamente, não tentei. Não preciso de mingau de leite em tais quantidades. Ela cozinhou batatas com frango, assou muffins, bolos e vários pães. Comprei um binatoshka por causa do balde redondo. Eu o amo muito.

Algo que eu, ao que parece, em breve me apaixonarei tanto por ele que terei de comprar
Eu me pergunto por que ele fez uma potência tão grande de 1260 watts? Não é "infantil" e para uma multicooker de 3,5 litros, e mesmo para uma máquina de pão, mais ainda
Fui ler o tópico

Olya, parece-me que a tigela não é 3,5 litros, mas mais.

Talvez este seja um volume útil? Anh, por favor, meça, se possível, a capacidade da tigela multicooker até a marca "MAX"

[Biryusa]

Ok, amanhã de manhã.

Adicionado segunda-feira, 16 de maio de 2016, 19:46

Biryusa, Olya, medido: até máx-3 litros, tigela cheia-4,5 litros.

Meninas, o que estou fazendo de errado? Eu preparo o pilaf, água de acordo com a receita, e fica pronto após 20 minutos do modo PLOV e sem água. Acontece que não posso ligá-lo e sair, pois ele precisa ser desligado após 20-25 minutos.

Que pão delicioso meu Binatoshka coze! Isto é trigo sarraceno com kvass, amassei um pouco enquanto o tirava.

Olá, queridos usuários do fórum! há alguém aqui))) Não uso meu binatone BM-2170 há 2 anos, hoje lavei 2 kg de pó dele, amanhã vou cozinhar. infelizmente todas as receitas foram perdidas ao mover, jogar fora, receitas de pão pliz ... se eles já estão no fórum, então links (sou novo aqui), especialmente francês e branco. Muito obrigado antecipadamente

Adicionado na segunda-feira, 4 de julho de 2016, 19h54

Adicionado segunda-feira, 04 de julho de 2016, 19:56

Meninas, o que estou fazendo de errado? Eu preparo o pilaf, a água de acordo com a receita, e fica pronto após 20 minutos do modo PLOV e sem água. Acontece que não posso ligá-lo e sair, pois ele precisa ser desligado após 20-25 minutos.

Eu também tive 20 minutos e está pronto

[Eu estou]

Eu estou, leve absolutamente qualquer receita de pão, há muitas delas no fórum, é só observar o pãozinho ao amassar. Eu faço pão de acordo com qualquer receita.

jogar fora, receitas de pão pliz ...

Aqui está uma receita de pão de centeio com base na receita do manual:
Água - 350 ml
Rast. óleo - 4 colheres de sopa. eu.
Sal 1,75 colher de chá
Açúcar 2,5 colheres de sopa eu.
Farinha de centeio 1,5 xícaras
Farinha de trigo 2,5 xícaras
Fermento seco 1,5 colher de chá.
Ganhei um pão muito saboroso quando levei farinha de centeio Kudesnitsa. Mas então você precisa ingerir menos açúcar.
Modo Básico, temperatura alta, peso 900 g.

Atualização: Se quiser que o pão seja menos poroso e arejado (por exemplo, adequado para sanduíches), tome 320 ml de água.

E a pergunta: quem fez a geléia, diga-me, a cobertura do molde não risca do açúcar?

Meninas, me esclareçam como funciona o início retardado aqui, na Panasonic e na Brand você simplesmente aumenta o tempo e quando passa o tempo adicionado o programa liga, mas não é o caso.

[Sedne]

Sedne, Início atrasado inicia o programa de forma que, ao término do tempo especificado, ele seja concluído.

[MyKL]

MyKLsim, sim, perdi, esqueci de ligar, então meu tempo não passou

[Pão "Dark Honey"]

Me deparei com uma receita aqui, que adaptei para o meu fogão e que queria compartilhar



Pão "Dark Honey"
Fermento seco 1,5 h / l
Farinha de centeio 100 g
Farinha de trigo 300 g
Semolina 2 s / l
Chá fraco 290 ml
Açúcar 1 s / l
Mel 1 s / l
Sal 1,5 h / l
Óleo vegetal 2 s / l
Hops-suneli (orégano) 1/2 s / l ou mais

Modo Grãos integrais para adaptar a receita, então - Principal, O peso 900 g

[MyKL]

MyKLObrigada pela receita do lindo pão! Vou assar na minha máquina de pão multicooker favorita, Briz-11. Farei o cálculo para 750g.