Máquina de fazer pão Binatone 1008

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Não posso dizer exatamente sobre este modelo, mas há uma semana comprei o 1068º Estou feliz como uma jibóia.

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Já comprou ou está olhando de perto? Amigos receberam tal modelo. os proprietários ficaram insatisfeitos (n) Pão muito pequeno 450 gr. Há apenas dois velhos na casa, mas este pão não é suficiente para eles, e não é proveitoso assar duas vezes por dia. E muito pouco teste é obtido. Existem apenas cinco programas, mas você pode sobreviver. Mas o tamanho é pequeno. Portanto, há um fogão em um canto em esplêndido isolamento.

Onde posso obter instruções para este modelo BINATONE BM-1008?
Eu não encontrei no site também. As crianças perderam as instruções, não posso experimentar o forno, as instruções contêm todas as receitas ...

todas as receitas nas instruções ...

Asse de acordo com as receitas do fórum. As receitas para todos os HP são universais.

Estou usando há seis meses e estou muito satisfeito

As instruções dizem que o peso do pão neste modelo é de até 450 gramas, mas em muitos fornos os padeiros conseguem assar o produto 1,2-1,4 vezes mais do que o declarado para sua máquina de pão (incluindo eu). Qual é o seu maior pão?

O queque tem 800 gramas. Mas tão gostoso que nem essa quantidade chega.

Meu amigo tem um modelo assim recentemente. O pão é denso. Alguém conseguiu traduzir as receitas de copos em gramas para usar a balança? Acho que ela tem muita farinha, porque fermento e assim por diante parecem iguais. Eu tenho Panas 253.

Ontem compramos este forno maravilhoso! Considerando o fato de que não tenho experiência e esta é a primeira unidade desse tipo para mim, estou feliz - ontem fiz pão branco para testar, e hoje experimentei francês !!!

Comprei este forno para testar, para fazer pão fora de casa. Por ser barato, tenho que assar todos os dias, como um pãozinho. Existem alguns modos de programa. Eu gostaria de ter comprado outro fogão.
Prós: 1) coze bem; 2) controle primitivo; 3) preço baixo.
Contras: 1) formulário pequeno; 2) controle primitivo - falta de programas e modos de tempo; 3) falta de relógio, cronômetro, cronômetro; 4) receita ruim.
Assim que experimentar, quero mais. Talvez poucas pessoas olhem aqui antes de comprar, mas se houver, opte por um fogão multifuncional com um grande conjunto de acessórios incluídos. Para que haja muitos programas e receitas Para mim, o importante agora é o programa de fermentação e retenção da massa sem amassar para fazer pão de centeio ou multi-grão. Não sou especialista, claro, mas acho que isso existe em outros fogões. Não tenho as capacidades deste fogão. Eu adoro pão de centeio azedo, e você não pode cozinhar um pão assim neste forno usando as receitas e programas desta máquina. Acontece pão de centeio, mas não pão azedo e bastante denso, embora, em certa medida, saboroso. O trigo branco coze facilmente, quem precisa desse pão e não precisa de outro, então este forno servirá. Se você se cansar de cozinhar todos os dias, pode perder peso.
Não posso falar sobre confiabilidade, porque apenas 6 pães foram assados. “Respeite o código penal!”, Ou seja, observe exatamente a ordem de marcação dos produtos. Eu uso leite, kefir, soro e misturas deles como um líquido. Assei pão branco simples em água 2 vezes - ambas com sucesso, na ausência de conhecimento e experiência.

Esqueci de dizer que eu mesmo violei o Código Penal - dissolvo o fermento e o açúcar em um líquido aquecido, mas não quente, e coloco tudo rapidamente. Sal em cima da farinha seca ou após amassar, polvilhe um pão, mas não deixe esfriar - levemente. Isso é para aqueles que são novos no fórum.Pode não estar certo, mas tudo acaba bem.
E ainda, um fogão para quem não quer sujar as mãos. O pão é bom, amassado manualmente no forno elétrico.

Alguém assou pão integral neste forno? O fato é que é o tamanho pequeno do pão que me atrai. E eu quero que este fogão seja combinado com 255 Panasonic (que agora está fora de serviço depois de mais de 4 anos de exploração brutal, mas, espero, em breve estará novamente em ordem). Panas é o suficiente para mim, mas quando se trata de pão feito com farinha central ... Bem, um grande pão para mim sozinho na Panasonic acaba!

E outra pergunta (isso é apenas curiosidade, mas agradecerei se os donos do fogão me esclarecerem): o peso do pão está indicado, mas gostaria de saber quanto (em peso) de farinha é necessária para assá-lo?

[Lydia]

Lydia, Asso pão com farinha integral e centeio de trigo neste forno. Tudo deu certo !!!
Para assar um pão, você precisa de 2 xícaras de medida de farinha de acordo com a receita (isso é cerca de 330 g. De farinha, mais precisamente - vou assar - vou pesar).
Também fico satisfeita com este algodão com o peso pequeno do pão e o fato da cor da crosta ser sempre a mesma !!!

[ukka]

ukka, obrigado por responder rapidamente. Há quanto tempo você tem este fogão? (Eu sei que qualquer técnica falha - um exemplo disso é meu Panas 255, mas até certo ponto ele deve funciona bem!)

[Lydia]

Lydia, em breve dois anos.

[Lydia]

Lydia Hoje em Lenta eu vi uma cópia exata do BINATONE 1008 ---- Supra BMS-150
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embora eu não me lembre do preço, algo em torno de 2 rublos

[sazalexter]

sazalexter, e este fogão seria adequado para mim - pelo menos a julgar pelas características. Mas já encontrei Binaton onde encomendar e com pontos de recolha adequados. Entregar para minha filha no escritório não me convém, pois não vai funcionar lá para verificar se funciona ou não. Resta configurar a família de acordo, para não tirar dinheiro do seu estoque pessoal.

Ontem minha filha me trouxe um Binaton 1008. Encomendado em MoscowByt e retirado de um ponto de auto-coleta próximo ao metrô Bibirevo. Como KP chegou tarde, só tive tempo de lavar o balde e o copo medidor com uma colher. Ela riu por muito tempo quando pegou um balde da HP: tão pequeno! Além disso, para comparação, coloquei-o ao lado do balde Panasov. Agora meu bebê está fazendo pão integral, a massa está sendo amassada. E eu ando em círculos com uma asa para baixo - como uma tetraz durante a temporada de acasalamento.

Binatoshka assou para mim 2 pães integrais, 1 centeio (no modo "Integral") e fez uma massa para tortas. Tudo está aproximadamente conforme o esperado - ou seja, normal. Mas esse HP vinha acompanhado de um gancho para puxar a escápula do pão acabado. Então: dos 3 pães assados, a espátula ficou presa em todos. Portanto, o gancho não é supérfluo. Em Panas, isso também acontecia (que a escápula fica presa), mas raramente.

Três dias era o dono de tal HP. Em princípio, tudo nele me convinha, exceto o tamanho do pão. Eu sobreviveria facilmente sem as funções de acompanhamento. Eu dei para minha mãe. Para uma ou duas pessoas, o tamanho do pão e o preço são aceitáveis.
A maior vantagem que quero observar é a linda crosta de pão. O LG atual não é tão nítido.
Já que a HP saiu de perto, vou seguir esse Temko. De repente, vou descobrir algo útil aqui e contar para minha mãe.

Proprietários de Binatone 1008, por favor me diga
1. Ela tem um programa de panificação?
se não, como fazer pão de centeio?
2. Qual é o algoritmo do programa "cupcake"?

como fazer pão de centeio?

Eu não me importo muito, eu asso no programa TODO O TRIGO.

: this: Proprietários de Binatone 1008, vocês podem me dizer quanto volume de um copo medidor tem a máquina de fazer pão? Eles me deram, mas sem um medidor, respectivamente, "levantou-se" (... eu realmente quero tentar fazer pão .... mas depois de ler os comentários que você precisa colocar os ingredientes no exato quantidade indicada na receita, não arrisco o método "cutucar" "adivinhar ....
ajude-me, por favor....

2 xícaras - cerca de 300 g de farinha de trigo. Se vi corretamente, o volume do copo medidor é de 250 ml.

Vou descrever minhas impressões.

Este forno se tornou meu primeiro assistente em questões de panificação. Direi já: não gostei de assar nele: o pão ficou lindo, alto, mas ... na hora de assar levanta a tampa, por isso a parte de cima do Sami não fica assada ((eu escolhi apenas algumas receitas que produzem pão não tão alto.

Um grande (quanto a mim) menos é um pequeno balde. Ao amassar, a farinha já voa para o forno. Tenho que aspirar algumas vezes por semana)))

Prós: confiabilidade e durabilidade. Já comprei de segunda mão (eles usaram por cerca de um ano), serve-me bem por quase 2. Nesse período, o revestimento do balde estava um pouco danificado (embora eu às vezes subisse lá com uma colher) e a espátula escalonado (não sem minha ajuda - a garota esperta lavou bem a esponja de arame%). Um pino começou a cair sobre o qual a lâmina está presa (((

Com tudo isso, uso quase todos os dias. Ela amassa a massa para mim, depois coloco numa forma de pão e levo ao forno. Ou faço tortas. Ou pãezinhos.

IMHO: vale a pena comprar se você só quer verificar se precisa de um aparelho semelhante na cozinha. Prepare o dinheiro imediatamente para isso))