Borboletas de massa quebrada

Borboletas de massa quebrada

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga (amolecida)	230 g
Ovo	1
Açúcar em pó	65 g
Amido de milho	30 g
Farinha de trigo	100g
Fermento em pó	1 colher de chá
Sal	1/4 colher de chá

Método de cozimento

• Estou adicionando outra receita de massa quebrada adaptada e testada por mim à nossa coleção de receitas para formas Nordic Ware. O original está no site oficial desta marca.
• 1. Prepare a forma (unte bem a forma com pasta e coloque na geladeira).
• 2. Ligue o forno a 165 C.
• 3. Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o ovo até ficar cremoso.
• 4. Adicione a farinha peneirada, o amido de milho, o fermento em pó, o sal e misture bem.
• 5. Coloque a massa em uma forma.
• 6. Bata o molde em uma superfície dura (para melhor remoção de bolhas, jogue suavemente o molde de uma altura baixa).
• 7. Leve ao forno e leve ao forno por 20-23 minutos até dourar.
• 8. Retire do forno e deixe na forma por 10 minutos.
• 9. Delicadamente (muito delicado e quebradiço), vire sobre uma gradinha e deixe esfriar.
• 10. Decore (opcional).

O prato é projetado para

6 pcs.

Hora de preparar:

~ 50 min

Observação

A quantidade de óleo pode ser reduzida para 200 g para torná-lo menos gorduroso.

O volume do molde borboleta é de 3 xícaras ou 0,7 l

[Sivana]

Sivanaque borboletas maravilhosas! Eu sinto que vou ter que pensar sobre formas.

[Sivana]

Que beleza, as borboletas chegaram!
Sivanaquerida, obrigado pela receita!
A manteiga parece demais para esta quantidade de farinha, embora, provavelmente, graças a isso, a massa fique quebradiça e tenra.

[Tanyusha]

Tanyusha , obrigado pela sua atenção. Os formulários são legais, devemos tomar)) Já digitei 13 deles, também olhei sites europeus) Gosto do processo em si - "meditação criativa" é uma espécie de e, claro, o resultado)

Annushka , obrigado Borboletas na mesa, em um vaso, olhe fofa e positiva, definitivamente, anime-se) Eu também quero a forma de uma grande borboleta)