Máquina de pão multi-cozimento Binatone BM-2170

... Tem duas formas - para MB e para pão (com agitador e tampa para iogurte, pois existe um programa - iogurte), por algum motivo dois copos doseadores - 240 ml e 180 ml (exatamente o mesmo do meu arroz Sanyo fogão), um gancho para puxar a espátula do pão. Enquanto assava pão de centeio. Apesar de o programa ser muito diferente dos meus dois fornos (por algum motivo, duas misturas longas com intervalo de uma hora), decidi não mudar nada pela primeira vez e nem puxei a espátula - o pão girou para ter sucesso. Sechas pôs um ensopado de frango, aqui está o branco

... Vamos ver ...

Então. A panela também foi verificada para ver se havia ensopado, tudo deu certo. Testado para bolo de mel também. Acabei de tirar, não engravidei nem decorou ainda, estou mostrando

.
Pode-se observar que ao redor da circunferência na área do elemento de aquecimento existe uma faixa mais escura, ela é cozida um pouco mais forte. No entanto, o bolo é muito macio. Assar no modo HP, por uma questão de interesse, tentarei em MV da próxima vez.

[A descrição de Binatone BM-2170]

Encontrei uma foto deste novo dispositivo.



E descrição:

Binatone multi-cook: o primeiro dispositivo que pode cozinhar qualquer coisa
18.06.10 17: 55BINATONE Federação Russa 🔗
A BINATONE, fabricante líder mundial de pequenos eletrodomésticos e dispositivos de beleza e saúde, desenvolveu o BM-2170 Multipovar. Pela primeira vez, um único aparelho substituirá uma máquina de fazer pão, banho-maria, panela de sopa, panela de arroz e máquina de iogurte.

As donas de casa agora podem preparar sopas, ensopados, cereais, pilaf, ensopados, iogurtes, geléias, muffins e pães simplesmente colocando os ingredientes na bandeja. O processo de cozimento é totalmente automatizado. O multipovar está equipado com 16 programas, um grande display LCD com luz de fundo azul e um painel de controle em russo.

O kit inclui:
copo de medição e colher de medição, espátula mexendo, concha;
dois moldes antiaderentes para lava-louças;
livro de receitas de receitas.

“Esta é a primeira e única técnica do gênero que combina tantas funções! - comentou Natalya Petrova, gerente de produto da BINATONE. - Apenas o BINATONE Multi-Cook contém uma máquina de fazer pão, programas de iogurte e geléia. E isso além dos recursos disponíveis de um vaporizador, uma panela de sopa e uma panela de arroz. Imagine quantos eletrodomésticos na cozinha podem ser substituídos por um! "
A descrição de Binatone BM-2170 :

Potência: 1260 W
Ajuste de peso de cozimento: sim
Escolha da cor da crosta: sim
Jam: sim
Peso máximo de cozimento: 900 g
Forma de assar: pão
Número de programas de cozimento: 16
Dispensador: não
Potência: 1260 W
Peso máximo de cozimento: 900 g
Ajuste de peso de cozimento: sim
Forma de assar: pão
Escolha da cor da crosta: sim
Temporizador: sim, até 12 horas
Manutenção de temperatura: sim, até 1 hora
Dispensador: não
Memória para falha de energia: 10 min
Luz de fundo da tela: sim
Material do corpo: plástico
Características: preparação automática do primeiro e segundo pratos quentes, sobremesas: sopas, cereais, legumes cozidos, pilaf, iogurte, compota
Número de programas de cozimento: 16
Amassar a massa: sim
Cozimento acelerado: sim
Jam: sim

Custou-me exatamente 6.000 rublos. A propósito, sobre a descrição. Eu, é claro, vou estudar em breve, mas algo já está sendo descoberto. Por exemplo, na descrição - “mantendo a temperatura até 1 hora”. Deliberadamente, após o término do preparo, não desliguei o guisado, por isso manteve e continuou aquecendo, desliguei sozinho após 1,5 horas.

por algum motivo, dois copos de medição - 240 ml e 180 ml

copo 180 é para arroz
240 para pão e outras coisas.

Por exemplo, na descrição - “mantendo a temperatura até 1 hora”. Deliberadamente, após o término do preparo, não desliguei o guisado, por isso manteve e continuou aquecendo, desliguei sozinho após 1,5 horas.

São sobre programas de pão, com certeza

copo 180 é para arroz
240 para pão e outras coisas.

Eu entendo isso (chá, eu tenho dois fornos e uma panela de arroz têm suas próprias xícaras), só na descrição, na listagem de anexos eles têm uma xícara.Sim, faltam ainda duas colheres (sem contar a doseadora) - para cereais e fundas, estão visíveis na foto, coladas no fogão no suporte à direita.

Branco assado. O telhado rachou um pouco, mas a culpa é minha - vi que o pãozinho estava legal, mas deliberadamente não mudei nada enquanto salvava as informações.

dopleta, balde redondo de cozimento? Vai ser ótimo fazer cupcakes (você tem super) e bolos de Páscoa, em geral, pastéis doces.
Você escreveu que o elemento de aquecimento está no topo, você pensou que a crosta ficaria curtida. Aparentemente, essa é uma falha em todos os x. P.

Você escreveu que o elemento de aquecimento está no topo, você pensou que a crosta ficaria curtida. Aparentemente, essa é uma falha em todos os x. P.

Eu não escrevi o que está acima. O elemento de aquecimento na parte inferior e outro elemento de aquecimento em um círculo. Na tampa encontra-se uma janela e uma válvula para saída do vapor.

[dopleta]

dopleta pelo menos encontrei uma pessoa que comprou uma novidade da Binaton!
Eu estou jogando, o que comprar - um Binaton multi-cook ou uma máquina de pão Moulinex OW 5004 ???
Em primeiro lugar, quero fazer um pão excelente! O que você aconselha?
Você precisa de um HP ou um multi-cozinheiro?
Tem alguma desvantagem em sua opinião?

[Janchik]

Janchik, Tentarei, tanto quanto minha experiência permitir, responder objetivamente. Se uma boa máquina de fazer pão é mais importante para você, então você precisa tê-la separadamente, sozinha. Tenho algo com que comparar, porque tenho duas máquinas de fazer pão, que uso há vários anos e estou muito satisfeito. Na Binaton, assei apenas dois pães e um muffin até agora. Talvez isso não seja suficiente para comparação, mas mesmo assim eu gosto mais de pão em meus fornos antigos, e eles terão mais funções de "panificação" (pegue pelo menos três tamanhos de pão). Embora, com toda a franqueza, eu diga que, se eu não tivesse trabalhado na panificação antes, a qualidade do pão me serviria perfeitamente. Com certeza vou assar muffins e bolos nele. Como um fogão lento, eu gostava muito de Binaton. Eu até desisti da minha vez para comprar o novo multicooker de Brand.

O que mais você cozinhou em um prato, além de cozido e bolo?
Você já experimentou iogurte? Pilaf, sopa ...?

Já cozinhei muito - pilaf, sopa e vários cereais e outros pratos de cereais, e apenas batatas cozidas - tudo acabou bem. Ainda não fiz iogurte, é o próximo da fila.

dopleta, todas as descrições de Binaton referem-se a panificação. Gostaria de saber se a função multicooker possui delay timer?

como outro proprietário (recém-criado) deste multi-cozinheiro, declaro responsavelmente - há um temporizador de atraso

explique o que é.
depois que o tempo do modo expira, digamos que "ultra rápido" minha unidade continua a funcionar! o indicador acende "quente" e os minutos passam, embora na direção oposta. tentou pressionar o botão de parada, mas a unidade não responde. É assim que deveria ser ou é algum tipo de problema?
É a primeira vez que uso uma técnica tão complexa e tenho até medo de respirar em sua direção ..

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka, está em todas as máquinas de pão. Se você não desligar o forno imediatamente, o pão acabado permanece aquecido por uma hora. Mas, se você nunca esteve envolvido com panificação antes, eu ainda não o aconselho a usar o programa ultrarrápido. O pão de acordo com este método ainda não é real, ou algo assim, um substituto ... O pão de meio valor também precisa de uma prova completa. E para parar o trabalho, você precisa pressionar "parar", segurar o botão por alguns segundos até desligar.

então não deu tempo de pães maduros (já era tarde da noite, mas eu já tinha experimentado um maduro, de acordo com a receita do fórum "pão de maçã branca" é delicioso, só que meu marido não puxou imediatamente fora, e o pão úmido

então não havia tempo para pão integral (

Não se esqueça que você tem um cronômetro e pode pré-programar para assar pão fresco na hora marcada. Porém, se você tivesse que usar as capacidades da multicooker naquela época ... É por isso que Binaton não é meu primeiro e único fogão (e nem mesmo o segundo ... e não o terceiro)

Sim, eu o possuo apenas pelo terceiro dia.na primeira noite tive pouco tempo, mas eu queria experimentar com urgência, então eles fizeram um ultrarrápido.
e até agora o suficiente para mim. para ser honesto, inicialmente eu queria um banho-maria, mas não tinha certeza se eu realmente precisava (e se eu realmente não preciso, então não adianta bagunçar uma pequena cozinha que nem mesmo a mesa de jantar cabe em), como resultado, no fórum (em outro), fui aconselhado a cozinhar lento ... interessado em que tipo de besta. esclarecido na Internet. apaixonou-se por "Cuckoo" ... mas na nossa cidade e arredores apenas Panasonic está à venda. meu marido era categoricamente contra a Panasonic, ele disse que era "uma unidade feia e desajeitada" (perdoem-me os proprietários deste dispositivo). então notado na loja. minha abelha .. e é isso ... eu desapareci ... para mim a panificadora não é a principal, mas apenas uma função muito agradável, mas ainda assim uma função adicional ..
embora eu confesse que nos primeiros casais, fazer pão me leva a um estado de delícia selvagem e eu quero assar, assar e assar ... é uma pena que só meu marido coma pão em nossa pequena família
mas fiquei ainda mais feliz com o fato de não haver necessidade de interferir na geléia. !!
Eu me sinto como uma criança que foi presenteada com uma ferrovia !! tudo é tão incrível, delicioso e um pouco assustador ..

Ussuro4ka, diga-me, quanto tempo dura o temporizador de atraso no modo multicooker? e em quais programas, em todos ou não?

[Galinanka]

Galinanka um atraso de até 12 horas (pessoalmente tentei sozinho apenas 8h30min). no modo multicooker, funciona em todos os programas (sopa / guisado e lento foram testados pessoalmente). não funciona para iogurte, geleia, massa e algumas outras funções de "cozimento"

agora minha abelha está trabalhando para fazer iogurte. mais 2 h 02 min. e você pode avaliar o resultado.
há um processo tão astuto em andamento .. aquece, depois mistura, então apenas clica, então tudo de uma vez ... a curiosidade aparece .. é uma pena que você não pode ver
em geral, depois de ler o fórum, cheguei à conclusão de que ela tem algum tipo de sistema de preparação de iogurte único .. parece que os fabricantes de iogurte não esquentam e não misturam desenhos animados .. mas aqui ambos, e até mesmo sob um tampa estéril que não pode ser aberta ..
o resultado é interessante. Eu realmente espero que você consiga Iogurte, não kefir ou queijo cottage

Uuuuuu ..... Eu quero isso! O segundo HP teria me ajudado e o segundo MV é muito necessário. E então dois em um !!!!
Meninas, alguém já viu tal coisa na Ucrânia? Comprar online é chato

E consegui fazer iogurte antes de sair para a dacha em Binatonochka, ficou ótimo! É verdade que não usei Narine como entrada, como de costume (por algum motivo ela desapareceu da farmácia de Peter), mas Activia.

[dopleta]

dopleta Que tipo de iogurte você comprou? só pra mim o resultado hmm .. ahem ... uma substância fina não lembra nem um pouco iogurte ... talvez, claro, é uma delícia, mas tenho medo de experimentar ..
provavelmente narine não era a melhor escolha. e quais as proporções de atividade do leite? Vou tentar com ativação ...

[Ussurochka]

Ussurochka, Fiz um ótimo iogurte. Tomei 50 g de fermento por meio litro de leite. A hora foi marcada para as 6 horas. E ktsati, que tipo de leite você usou? Você está ciente de que com um longo período de uso (qualquer pasteurizado, ultra-pasteurizado) não é adequado?

.. E ktsati, que tipo de leite você usou? Você está ciente de que com um longo período de uso (qualquer pasteurizado, ultra-pasteurizado) não é adequado?

Eu arriscaria discordar dessa afirmação. Funciona muito bem. Com Narine leva muito mais tempo, e com Activia no multo, um excelente iogurte sai do leite UHT. Pego uma caixa de dois litros de leite Big Mug e um pacote de iogurte aquecido meia hora (costumo colocar em potes, e no fundo tem uma chapa multi-silicone), e de manhã, maravilhoso iogurte.

Usei nosso leite local "Birth Side" 3,2% com uma vida útil curta.
o sabor ficou bem decente, principalmente se o marido já tivesse bebido tudo para adicionar a geléia (fiz um litro de uma vez) .. Vou experimentar o segundo lote já em Activia

e outra pergunta depois - é possível adicionar açúcar ou xarope de frutas ao fermento e ao leite imediatamente, ou é melhor adicioná-lo ao iogurte acabado?

[lega]

lega O iogurte é espesso?

[lega]

lega O iogurte é espesso?

Ussurochka, o iogurte é espesso. Se você colocar o pote de lado, o iogurte não derramará. Mas a panela elétrica não mexe. Talvez você devesse tentar fazer iogurte sem colher. Eu adiciono açúcar e frutas imediatamente. O site tem um tema - iogurte em panela elétrica:https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0
Se você adicionar fruta ou geleia depois, terá que mexer o iogurte, e ele ficará muito mais ralo, você pode beber e não comer com uma colher.

[lega]

Eu arriscaria discordar dessa afirmação. Funciona muito bem. Com Narine leva muito mais tempo, e com Activia no multo, um excelente iogurte sai do leite UHT.

Obrigado, lega, e sempre usei o de mercado, ou, em casos extremos, esterilizado, certificando-me de que no pasteurizado o processo de fermentação será inibido artificialmente. Você facilitou muito meu trabalho, estou com pressa com o sinal de mais!

Pensei e decidi que a primeira panqueca deveria ser granulosa e uma vez que o iogurte dopleta no modo iogurte (com toda a sua mexida) acabou ficando gostoso e meio espesso. então não é culpa da unidade, mas eu ..
então vou tentar de novo com uma espátula, vou levar em consideração todos os comentários sobre leite e massa azeda, se dessa vez não der muito certo, vou tentar fazer em uma segunda panela, e meu marido vai beber a "casado". Aliás, ele gostou muito

[dopleta]

Acabei de notar nas fotos que a temperatura fica visível no display ... mas não mostra
dopleta como você está fazendo com isso? um pouco, claro, mas ainda ..

Pelo que entendi nas instruções, quando a temperatura está configurada por padrão, ela não é exibida, e se você alterar as configurações com o botão "temperatura", o display indicará o selecionado. Não dá para verificar eu mesmo, porque, repito, agora estou na dacha e a panela fica entediada em casa.

minhas instruções dizem que o botão de temperatura seleciona o grau de torragem da crosta. Eu uso o tempo todo, mas a temperatura não era visível. chato, claro, tudo bem, o principal é que coze bem.
e que massa de fermento linda ela amassou ontem ... Ainda estou prostrada (recordo, esta é a minha primeira máquina de fazer pão, então tudo que me parece familiar e habitualmente para os outros é maravilhoso para mim). tinha um cheiro tão delicioso e uma consistência tão grande ... resumindo, nunca fiz isso. quando comecei a fritar - meus brancos começaram a parecer comprados com bolhas finas
meu marido engoliu em seco e eu fiquei pensando em como eu vivia sem uma máquina de pão ... além disso, eu até a considerava uma unidade inútil, que consumia espaço. e agora você pode me levar para as promoções "compre uma máquina de fazer pão"

Ajude-me, por favor! Queria dar um presente para minha mãe, fazia muito tempo que pedia uma máquina de fazer pão. Subi na internet, encontrei o seu site, ficou interessante. Eu vi uma discussão sobre um multi-cozinheiro, decidi agradar meus pais. Comprei um BM 2170 para eles, e em casa eles descobriram que faltavam as instruções das páginas 9 a 16 em russo. Por sorte, não há exemplares na loja, mandaram um pedido para a empresa e a mãe chorou - não se sabe quanto tempo vai demorar. E eu não quero devolvê-lo - você leu sua correspondência, a baba flui. Um grande pedido para os felizes proprietários do BM 2170 - se não for difícil, publique as instruções de digitalização. Acho que vai ser interessante lê-lo e futuros proprietários desta unidade. Desde já, obrigado!

Não tenho scanner, então tirei uma foto. certamente não tão digitalizado, mas bastante legível, você só precisa fazer o download e ampliar (clique com o botão direito do mouse na foto - salve a imagem como ... e depois no seu computador, aumente para legibilidade). mas, em geral, para sempre, vá até a loja e troque as instruções.

Um enorme OBRIGADO e uma reverência pelo feedback meu e da minha mãe! Agora, pelo menos, há uma oportunidade de experimentar este milagre da tecnologia. E a batalha com a loja com certeza vai continuar ... Obrigado novamente por sua ajuda e eficiência! Estou apenas chocado ...Ainda assim, o mundo não é sem pessoas gentis. Produtos de pão felizes!

Bem, finalmente encontrei pelo menos algumas informações de primeira mão sobre o multi-chef ... agora tenho certeza que preciso dele!

Que interessante tudo é descrito HB agora queria comprar MB, mas para ser honesto, um HB não é suficiente) acabou. Eu vi na internet sobre um multi-cozinheiro, acendeu, por favor me diga, e em São Petersburgo onde você pode comprar, olhei os links que eram dados no início do tópico sobre lojas online, mas ai, é não mostra nada inteligível para mim. Você pode me dizer onde mais você pode ver. Eu realmente quero comprar uma coisa dessas

Obrigado pela resposta. Eh, é uma pena, claro que terei que comprar MV, aparentemente Panasonic 18, e de alguma forma também HB ...

Mas, parece que descobri: 🔗

Estou muito feliz por ter encontrado este tópico!
Pensei em comprar uma multicooker para mim, mas agora estou pensando seriamente em comprar uma multicooker - quero fazer pão e usar todas as funções da multicooker.
Quem tem este multi-cozinheiro, diga-me como com a função "Cozinhar a vapor"? Em um comunicado à imprensa, Binatone diz que todas as funções estão lá, mas eu não vi isso em nenhum lugar nas análises. e na embalagem não há bandeja de vapor. Como ela cozinha?

Sim, não há bandeja, mas eu, por exemplo, tenho muitas bandejas fumegantes de outros dispositivos e elas se encaixam perfeitamente.

Ou seja, você pode simplesmente inserir qualquer prato adequado e ligá-lo?
Há cozimento a vapor nas instruções?

Não, não há nada sobre isso nas instruções. Aparentemente, precisamente porque não há suporte.

Não me diga, por que há um segundo (pequeno) copo nele? Sobre o qual não há uma palavra nas instruções. E onde conseguir receitas para este modelo? (há muito poucos deles nas instruções)

Não me diga, por que há um segundo (pequeno) copo nele? Sobre o qual não há uma palavra nas instruções. E onde conseguir receitas para este modelo? (há muito poucos deles nas instruções)

um para pão (farinha, etc.), o segundo para arroz (cereais).

[nid]

nid, as receitas são adequadas para todas as panelas elétricas de arroz e multicooker, Binaton não tem diferenças fundamentais.

durante três dias escolhi uma máquina de fazer pão para mim e hoje encomendei Binatone BM-2170, também graças a este tópico)) esperamos, senhor

recebeu o pão principal, amasse.
também confundia a presença de dois copos, não sabia medir a farinha. pretendo grande, vamos ver