Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

No começo eu aqueci imediatamente, depois de algumas horas, e uma vez me esqueci, mas o iogurte ainda saiu, então agora eu aqueço primeiro e depois rolha até de manhã. Faço em latas de 700g, 3 delas cabem

Irritante eu faço aqui Então

Hostess, muito obrigada! Fiquei sentado ontem até as 3 da manhã, estudando fóruns e sites e ... decidi cozinhar alguns pratos hoje. arroz leite mingau saiu e não fugiu agora faço charlotte de acordo com a receita da Nicoletta, espero muito um resultado positivo, depois vou colocar uma omelete, um pouco de sopa e iogurte à noite ... são pedidos urgentes de meus camponeses. se der tudo certo, eu deixo ...

[iogurte - cozinha bem! Eu cozinho com bastante frequência. Preparei o fermento, liguei para aquecer, por 10 minutos, talvez um pouco menos, depois desliguei e pronto! Depois de 5-6 horas (geralmente eu coloco à noite, retiro pela manhã), retirei e pronto) yulyax, você pode descrever todo o processo de cozimento passo a passo? caso contrário, não é totalmente claro em que modo está o aquecimento, se você fecha a tampa primeiro ou mais tarde, e como você faz o fermento. : - desculpe por essas questões primitivas, mas eu não sou um mágico ainda, estou apenas aprendendo]

iogurte - cozinha bem! Eu cozinho com bastante frequência. Preparei o fermento, liguei para aquecer, por 10 minutos, talvez um pouco menos, depois desliguei e pronto! Depois de 5-6 horas (geralmente eu coloco à noite, retiro pela manhã), retirei e pronto)
yulyax, você pode descrever todo o processo de cozimento passo a passo? caso contrário, não é totalmente claro em que modo está o aquecimento, se você fecha a tampa primeiro ou mais tarde, e como você faz o fermento. : - desculpe por essas questões primitivas, mas eu não sou um mágico ainda, estou apenas aprendendo

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[iogurte - cozinha bem! Eu cozinho com bastante frequência. Preparei o fermento, liguei para aquecer, por 10 minutos, talvez um pouco menos, depois desliguei e pronto! Depois de 5-6 horas (geralmente eu coloco à noite, retiro pela manhã), retirei e pronto) yulyax, você pode descrever todo o processo de cozimento passo a passo? caso contrário, não é totalmente claro em que modo está o aquecimento, se você fecha a tampa primeiro ou mais tarde, e como você faz o fermento. : - desculpe por essas questões primitivas, mas eu não sou um mágico ainda, estou apenas aprendendo]

iogurte - cozinha bem! Eu cozinho com bastante frequência. Preparei o fermento, liguei para aquecer, por 10 minutos, talvez um pouco menos, depois desliguei e pronto! Depois de 5-6 horas (geralmente eu coloco à noite, retiro pela manhã), retirei e pronto)
yulyax, você pode descrever todo o processo de cozimento passo a passo? caso contrário, não é totalmente claro em que modo está o aquecimento, se você fecha a tampa primeiro ou mais tarde, e como você faz o fermento. : - desculpe por essas questões primitivas, mas eu não sou um mágico ainda, estou apenas aprendendo

Fiz acidófilos assim, mais de uma vez, deu tudo certo: aqueço o leite numa panela no fogão para que fique morno, mas não quente. Eu despejo o fermento - acidofilina, mexa bem. Deito em potes (750 gr.) Aqueço a multicooker durante 1 minuto na fritura, depois coloco uma luva de forno no fundo da panela, coloco os potes, aliás, tampo os potes com as tampas. Eu abro a tampa da multicooker (a válvula está fechada). Tarde da noite coloquei, de manhã um coágulo pronto, mmm .... gostoso! Eu acho que iogurte também pode ser feito ... Mas não deixe a panela de fogo cair !!! Esta é uma das melhores invenções da humanidade, em pé de igualdade com as fraldas e a máquina de lavar !!

Obrigado pelo conselho! e não escreva as proporções de leite e acidophilus? e mais uma coisa: você aquece apenas uma vez por 1 minuto e depois desliga e fecha com a tampa? você tem suporte para pote de silicone? Agradeço antecipadamente!

Obrigado pelo conselho! e não escreva as proporções de leite e acidophilus? e mais uma coisa: você aquece apenas uma vez por 1 minuto e depois desliga e fecha com a tampa? você tem suporte para pote de silicone? Agradeço antecipadamente!

Para um frasco de 750 ml, eu tomo duas colheres de sopa de acidophilus, se você faz isso o tempo todo, então você não precisa mais comprar acidophilus, aí eu faço do meu. Eu aqueço uma vez, meu porta-panelas é têxtil.

E eu costumava fermentar Narine (não gostava nada) com ativação natural sem aditivos. E agora comprei o fermento Evitalia na farmácia. Essa é a coisa! Muito saudável e delicioso. A caixa contém 10 frascos. Comprei em janeiro, agora só usei o segundo, e mesmo assim, como meu marido acabou o último pote de iogurte, não deixou para o lote seguinte para fermentar.

[kubanochka!]

Comprei em janeiro, agora só usei o segundo, e mesmo assim, como meu marido acabou o último pote de iogurte, não deixou para o lote seguinte para fermentar.

kubanochka!
Lena! quantas vezes você fermenta novamente?
e quanto custa na sua farmácia _{(meu mingau está agora em Krasnodar)}

Custa cerca de seiscentos rublos. 10 garrafas. Na primeira vez, fermentou novamente quatro vezes e ele a comeu amado marido terminou tudo, e não deixou um copo. Fermentei a segunda garrafa em leite pasteurizado (sem ferver e outras danças com pandeiros das instruções). Eu apenas dissolvi em uma garrafa, coloquei em uma panela com leite e em potes. E por mais de um mês e meio. Bem, cerca de 6-7 vezes com certeza. Fermenta mais rápido do que da primeira vez, o sabor não mudou. Eu realmente gostei de Evitalia.

[leite mingau de arroz]

Irman, obrigado pela receita! : flores: com certeza vou usá-lo.
decidi cancelar a assinatura de minha pesquisa culinária hoje. manhã começou com leite mingau de arroz - então Charlotte de nicoletta - Além disso . mais tarde picles, asas de frango com legumes e algas marinhas - é tudo aleatório, mas ficou excelente, mas omelete Eu não fiquei contente - eu não me levantei de jeito nenhum (ou o burro tão rápido), e meu marido estava esperando por ele! mas encontrei outra receita, então logo vou tentar de novo e agora assar charlotte de novo (já que não tive tempo de experimentar sozinha) e resolvi colocar iogurte
então meu MV trabalhou "incansavelmente" hoje e resistiu ao teste. amanhã ela não terá menos trabalho (devido ao próximo aniversário)
No geral, concluí: não vou devolver meu MV em lugar nenhum !!! Obrigado a todos pelo apoio !!! claro, ainda há muitas perguntas, mas é para isso que os fóruns são criados! então CRIAREMOS !!!

No geral, concluí: não vou devolver meu MV em lugar nenhum !!! Obrigado a todos pelo apoio !!! claro, ainda há muitas perguntas, mas é para isso que os fóruns são criados! então VAMOS CRIAR !!!

Parabéns.

Sobre a omelete apenas recentemente escreveu.

Aqui está outra receita:
Omelete de queijo:
5 ovos, leite (a olho)
verdes (salsa e endro)
queijo (duro) - 150 gramas
Bata os ovos, acrescente o queijo ralado, as ervas e o leite. Atenção!! Não adicione sal, o queijo será o suficiente!
definido por 15 minutos ("Assar vegetais"), não feche a tampa. Se desejar, você pode fritar a omelete dos dois lados. E para que não se estabeleça e fique mais densa, é preciso adicionar 2 tabelas a ela. colheres de sopa de farinha.

[Gesha]

Gesha Eu faço iogurte de acordo com uma receita de culturas iniciais. Eu tenho pó seco, comprei pela Internet. Fervo o leite, esfrio a 40 graus (aproximadamente, não tem termômetro, pingo na mão, como no banho), coloco o fermento, misturo e despejo em potes. Aí eu despejo água na mula, eu também tento mais ou menos a mesma temperatura, mas quando, como vai ficar. Coloco um pano multifunções no fundo, coloco os potes de leite, fecho a tampa e ligo o aquecimento. O aquecimento é o botão direito inferior que se acende quando um programa termina. Espero 7 a 10 minutos, desligo a mula e até de manhã

Sobre a omelete apenas recentemente escreveu.

Citação de: Barabulya em 22 de março de 2013, 01:40
Aqui está outra receita:
Omelete de queijo:
5 ovos, leite (a olho)
verdes (salsa e endro)
queijo (duro) - 150 gramas
Bata os ovos, acrescente o queijo ralado, as ervas e o leite. Atenção!! Não adicione sal, o queijo será o suficiente!
definido por 15 minutos ("Assar vegetais"), não feche a tampa. Se desejar, você pode fritar a omelete dos dois lados. E para que não se estabeleça e fique mais densa, é preciso adicionar 2 tabelas a ela. colheres de sopa de farinha.
Só fiz isso sem queijo. e adicionou farinha .. mas ai

[carne cozida com berinjela, coxas de frango marinado com batatas e miscelânea]

Quero me gabar: meu MV passou em um novo test drive preparado com sucesso ontem carne cozida com berinjela, coxas de frango marinado com batatas e miscelânea amigas adoram!

Nós vamos

Gesha , sobre a omelete.
Confira o tema omelete multicooker AQUI coleção de receitas. Talvez você possa suportar algo interessante para si mesmo

[língua fervida]

IRR, muito obrigado! Diga-me, pliz, como combinar uma mensagem com uma citação? Eu não consigo entender
Ontem cozinhei uma língua de porco - não esperava! Não sei se há uma receita aqui, mas no caso de eu escrever (porque eu mesmo fiz, usando principalmente talento e um pouco de imaginação) de repente será útil para alguém
então, língua fervida: Peguei todos os ingredientes "a olho". Lavei a língua e coloquei numa panela, coloquei água (para fechar), coloquei em alta pressão por 10 minutos. para ser sincera, ela foi até as crianças e se esqueceu dele, e quando voltou, a pressão já havia passado. em seguida, ela colocou a língua em água fria por 2 minutos - para que a pele pudesse sair facilmente e o caldo fosse drenado. Limpei minha língua, cortei em fatias finas, coloquei no fundo da panela. por cima coloquei uma camada de cenouras, cortei em círculos e uma camada de cebolas em meias argolas. em uma caneca ela passou maionese com um molho de soja simples (e não se arrependeu de soja), diluiu um pouco com água e derramou o molho resultante sobre a língua. pimenta e alho. coberto com uma tampa quando a válvula estava aberta. defina o modo "fritar vegetais" por 10 minutos, depois mude para "guisado" por mais 10 minutos ... e então o aroma era assim ... !!!! no geral, preparei a língua pela primeira vez, mas ficou gostoso uau! na foto, tirei fatias de língua debaixo do "casaco de pele" para que pudessem ser vistas

meninas me falem receita de leite cozido. Ouvi dizer que pode ser cozinhado no nosso MV ...

meninas me falem receita de leite cozido. Ouvi dizer que pode ser cozinhado no nosso MV ...

Aqui a Anya cozinhava https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186487.0

Também há um link para a receita do vídeo
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Agora fiz queijo cottage de acordo com a receita da Barabulya. Não tentei ainda. À noite, vou fazer uma massa de panqueca com soro de leite e assar panquecas com queijo cottage.

Ir, você gostou do queijo cottage? Eu fiz isso ontem também. Leite + kefir eu comi aprox. 1800 ml. Rendimento da coalhada 234 gr. O sabor é peculiar, me pareceu mais parecido com o queijo Adyghe. Um pouco seco, mas ficou pendurado na minha rede a noite toda. Talvez não tanto tempo para drenar e ir embora. Comia com prazer, sem nada. Meu marido tomou café da manhã com chá da manhã.

Ir, você gostou do queijo cottage?

EU! Eu também sou IR

Eu gostei, já fiz 2 vezes antes, e só tinha na minha xícara na geladeira, sim, parece queijo Adyghe. Só você tem uma saída menor, Marinochka, você fica com pena das suas balanças, não pendura nada nelas (tem todo tipo de panela, né?) Então tá te dando um crack

Comi 340 gramas e 360 ​​na segunda vez, depende do teor de gordura do leite e do kefir.

Com que inteligência você adicionou.
Irus, não me arrependo das minhas escamas. Eu os uso na cauda e na crina. Só que eles são um pouco estúpidos, em meio minuto eles são cortados. Freqüentemente, "no lugar mais interessante". E ainda não posso amadurecer para uma substituição. Algo me faz continuar.

E eu também faço requeijão de acordo com essa receita ... não tem balança mesmo, então eu não peso, mas sai perto de 350 gramas. E o sabor depende não só do teor de gordura do leite, mas também de que tipo de leite é (acima de tudo gostei da casa na aldeia do leite, 3,2% em tetrapacks + kefir Prostokvashino (ou o mesmo DVD ) ... se fosse feito em casa eu acho, sério, o queijo teria saído .... mas a coalhada não está seca mesmo. Talvez porque coloquei na geladeira logo depois de colocar na grelha e ela esfria lá (em um recipiente de vidro lacrado)?!
E agora eu aprendi a fazer panquecas ... talvez pareça ridículo, mas antes de tentar fazer panquecas com este soro de leite, elas simplesmente não funcionaram para mim)), pensei que não fosse dado!

[O peso]

E o sabor depende não apenas do teor de gordura do leite, mas também do tipo de leite que é.

estou prestes O peso escreveu no contexto do teor de gordura

Comi 340 gramas e 360 ​​na segunda vez, depende do teor de gordura do leite e do kefir.

1 litro de leite, 1 litro de kefir, modo "Têmpera" e até o seu desligamento (1,5 horas). Mas me parece que menos tempo será suficiente. Da próxima vez, tentarei segurá-lo por 50 minutos e ver o que acontece.

[irman]

irman,
Ira, muito obrigado vou experimentar no final de semana! E eu também quero fazer iogurte para 2 litros de leite hoje - por que perder tempo com ninharias e depois pesar - não quero mais ficar em latas)

... Mas me parece que menos tempo será suficiente. Da próxima vez, tentarei segurá-lo por 50 minutos e ver o que acontece.

De alguma forma, fiz menos com o tempo, mas com o aquecimento no dex e um furo. Não sei o que estava faltando, tempo ou temperatura, mas quando eu filtrei, metade da coalhada foi derramada no soro de leite para ficar macio.Em geral, cheguei à conclusão de que é melhor expor demais do que subexpor. Como último recurso, você pode adicionar creme de leite ou leite fermentado cozido para comer, se duro. E este queijo cottage realmente se assemelha ao queijo - pode ser salgado, pimenta, endro e na prensa - será para khachapuri
shl. A prontidão também pode ser determinada pelo soro - se for transparente, você pode coar, pronto.

shl. A prontidão também pode ser determinada pelo soro - se for transparente, você pode coar, pronto.

CERCA DE! Meu requeijão estava empapado, a frigideira quebrou e o soro não ficou claro! Ingredientes crus de figo?

CERCA DE! Meu requeijão estava empapado, a frigideira desmaiada e o soro não estava claro! Ingredientes crus de figo?

podemos de alguma forma explicado incorretamente.

Quando subexposta, há muita suspensão do branco do queijo cottage no soro. E quando é intestino, não é suficiente e está tudo abaixo, e acima está água transparente amarela. Bem, algo assim.
Marina! por que você esperou até a frigideira sair? você quer subexpor? para que a coalhada ficasse mais macia?

Meninas, bom dia a todos! Ajudar !! Meu marido trouxe um lúcio, mas não sei o que fazer com ele. E ele também disse para cozinhar para que os ossos fiquem macios. Talvez alguém conheça a receita?

[Chumak_Lena]

Meninas, bom dia a todos! Ajudar !! Meu marido trouxe um lúcio, mas não sei o que fazer com ele. E ele também disse para cozinhar para que os ossos fiquem macios. Talvez alguém conheça a receita?

Bem-vindo ao fourm, Chumak_Lena

Dê uma olhada AQUI... Só lá eles cozinhavam na panela elétrica, e você colocava no nosso ND por 1 hora, para que com certeza os ossos dos tavos ficassem abertos ... olha só, você sempre pode adicionar.

Olá pessoal! Há dois dias, tornei-me o feliz dono deste milagre da tecnologia. Eu li as instruções e de alguma forma me senti triste ... então eu fui na Internet e encontrei muito pouca informação. E quando encontrei este site estava pronto para pular de alegria, quanto tem lá ... Li o dia todo ontem. Eu quero dizer um MUITO obrigado aos criadores e a todos que escrevem receitas e discussões. Depois de ler você, percebi que fiz a coisa certa ao comprar este modelo. Até agora só cozinhei batata com carne (ficou gostoso) e ontem, segundo a receita da Nicholleta, charlotte. Ficou gostoso, mas mal bronzeado. Obrigado novamente pelo site maravilhoso!

Custa cerca de seiscentos rublos. 10 garrafas. Na primeira vez, fermentou novamente quatro vezes e ele a comeu amado marido terminou tudo e não deixou um copo. Fermentei a segunda garrafa em leite pasteurizado (sem ferver e outras danças com pandeiros das instruções). Eu simplesmente dissolvi em uma garrafa, coloquei em uma panela com leite e em potes. E por mais de um mês e meio. Bem, cerca de 6-7 vezes com certeza. Fermenta mais rápido do que da primeira vez, o sabor não mudou. Eu realmente gostei de Evitalia.

e uma mamadeira para um litro de leite?

de acordo com a receita de Nicolleta charlotte. Ficou gostoso, mas mal bronzeado. Obrigado novamente pelo site maravilhoso!

E este é o caso de todas as multicookers e panelas de pressão. O topo é sempre claro, não quentinho. Existem duas saídas. Decore por cima (despeje com creme de leite, creme de leite, cobertura - enfatize o necessário). Vire-o de cabeça para baixo e a parte superior clara se tornará uma parte inferior clara. Oh! Não! Tem mais um - não se preocupe com isso, não altera o sabor. Tudo ja esta muito gostoso

e uma mamadeira para um litro de leite?

2 litros.

Na primeira vez, dissolvi-o estritamente de acordo com as instruções. Leite fervido, resfriado a 40 *. Ela despejou uma gota de leite na mamadeira com o fermento (ou seja, no topo da mamadeira), conversou com o conteúdo, tudo dissolvido de uma vez, e derramou no leite. Em seguida, seja para Mula ou para um fabricante de iogurte (que está acostumado com o quê). E na segunda vez que não fervi o leite, coloquei leite ultra pasteurizado. Dissolvido em uma garrafa e em leite. Próximo ... (quem está acostumado com o quê)

Eu continuo lendo, quanto gostoso você pode cozinhar nele !!!!!!!!!!! Agora o problema é onde copiar as receitas para você, de modo que não procure por todo o site. E com a charlotte, eu virei e ... não me incomodei.Agora vou fazer mingau de arroz, meu marido quer muito experimentar.

existe tal coisa como "favoritos" ... e é adicionado, e às vezes eu copio para mim mesmo, e depois para receitas, quando conveniente ...

E meu pescador do rio traz todo o peixe limpo, mas claro que sou eu que cozinho.

Ele não é pescador. Ele foi presenteado com um pique.
Estava esgotado com ela, decidi cozinhar de acordo com a receita "Ensopado de lúcio em letão". Parece que está tudo bem, mas a mula não queria ganhar pressão, já fui alto e baixo, mas ela vai esquentando e pronto !!! Eu estava atormentado por provavelmente meia hora. Em seguida, coloquei na Fritura de vegetais por 5 minutos e depois novamente em alta pressão. E vejam só! Ligadas. Ficou simplesmente gostoso. Os ossos ficaram assustados no começo e, quando provaram, tinham gosto de comida enlatada. Suave. O marido e os filhos me batiam de prazer.

bom Dia a todos! meninas, queria perguntar se vocês ainda sentem cheiro na louça depois de cozinhar? é de alguma forma desagradável, é especialmente sentido na tampa (ou no O-ring - eu definitivamente não entendo). e transmitido para a comida

bom Dia a todos! meninas, queria perguntar se vocês ainda sentem cheiro na louça depois de cozinhar? é de alguma forma desagradável, é especialmente sentido na tampa (ou no O-ring - eu definitivamente não entendo). e transmitido para a comida

Existe tal coisa. Por causa disso, comprei mais dois anéis. Um é "não usado" na reserva. E eu mudo periodicamente outros entes queridos. Enquanto um está trabalhando, o segundo é "ventilado". O silicone adora absorver odores muito bem.

sente cheiro nos pratos depois de cozinhar? é de alguma forma desagradável, é especialmente sentido na tampa (ou no O-ring - eu definitivamente não entendo). e transmitido para a comida

O cheiro permanece, mas a comida não é transmitida.

O cheiro permanece, mas a comida não é transmitida.

E eu estava especialmente chateado com esse incômodo com leite cozido. : (Fiz primeiro borscht, depois lavei tudo e ... despejei o leite com segurança - deixe aquecer, eu acho; vou deliciar as crianças ... agora não sei o que era mais interessante: leite assado com sabor borscht ou os rostos de crianças que tinham um gosto tão exótico .....

E eu estava especialmente chateado com esse incômodo com leite cozido. : (Fiz primeiro borscht, depois lavei tudo e ... despejei o leite com segurança - deixe aquecer, eu acho; vou deliciar as crianças ... agora não sei o que era mais interessante: leite assado com sabor borscht ou os rostos de crianças que tinham um gosto tão exótico .....

Eu tenho o mesmo, escrevo em todos os lugares. Mas aqui está o que foi estranho - o requeijão fez e estava tudo bem, o requeijão e soro de leite tinham um cheiro normal, e eu faço leite cozido em uma panela elétrica.

Olá pessoal! Já se passou um mês desde que me tornei o orgulhoso proprietário deste Multi! O fórum ajudou muito, principalmente nos primeiros dias. Eu tenho uma pergunta - depois que o desenho ganhou pressão e a contagem regressiva começou - ele deve funcionar silenciosamente? Ela assobia o tempo todo e sai um pouco de vapor da válvula.

Depois de ajustada a pressão, a multicozinha funciona silenciosamente, não deve deixar passar vapor.

Olá pessoal! Já se passou um mês desde que me tornei o orgulhoso proprietário deste Multi! O fórum ajudou muito, principalmente nos primeiros dias. Eu tenho uma pergunta - depois que o desenho ganhou pressão e a contagem regressiva começou - ele deve funcionar silenciosamente? Ela assobia o tempo todo e sai um pouco de vapor da válvula.

Parabéns pelo seu assistente!
Tente balançar a válvula ligeiramente depois que a panela aumentar a pressão e começar a contagem regressiva. Às vezes acontece comigo, sibila, sibila, toco um pouquinho a válvula e ela morre, como se “parasse” no lugar.

Olá a todos :) Confesso de imediato, dominei apenas a segunda parte do tópico: girl_red: Gostaria de saber se consegue fazer sopa numa mula sem pressão? Por exemplo, abandone os ingredientes do borscht, inclusive carne, exponha, por exemplo, ensopado e depois de três horas obtenha um delicioso borscht cozido? Talvez alguém tenha feito algo? Por favor, compartilhe a tecnologia ou cutuque um pug onde ela foi discutida

Durante a estufagem cozinhei apenas macarrão flotski, mas você pode cozinhar o que quiser, assim como no fogão, só o programa Guisado dura 1,5 hora, depois desliga. Você tem que ligá-lo duas vezes. Com pressão, gosto mais.

Por exemplo, abandone os ingredientes do borscht, inclusive carne, exponha, por exemplo, ensopado e depois de três horas obtenha um delicioso borscht cozido?

Incluindo carne, ainda não experimentei. Sempre cozinho caldo de carne sob pressão. Uma vez tentei cozinhar "ensopado", como você diz, borscht, não gostei. As beterrabas estão descoloridas e a sopa é horrível. Mas delicioso.

Um ponto na minha tela parou de acender, que pisca durante o aumento da temperatura e faz como Marina escreveu. Em geral, eu tenho uma tela enquanto esta panela apresenta o ponto mais dolorido - não há mais um palito nos pequenos e agora o ponto escapou
Mas isso tudo é coisa trivial do dia a dia, não podemos ter por muito tempo, me parece que é minha própria culpa - eu sempre esfrego, lambo, limpo essa tela, coloco minhas unhas lá, mas não está claro se algum tipo de contato foi deixado.