Pão. Gostoso ou obrigado ao autor!

Eu amo farelo, 4 grãos e similares. E o marido reconhece francês, branco comum e às vezes branco com a adição de farinha integral ...

E você?

Meu marido se apaixonou por arroz de trigo e pão com leite de ovo. Não gosta de pães doces. E gosto de tudo, fiquei especialmente encantado com o centeio com frutos secos. Os parentes estão prontos para devorar tudo que eu cozinho ...

Em geral, adoro todos os pães que faço, mas ainda prefiro purê de maçã com nozes.

Acima de tudo, adoro pão com cebola frita e também pão com muesli 5 grãos, assei com farinha de trigo com a adição de arroz, milho, trigo sarraceno ou farinha de aveia.

Meu marido e eu amamos arroz, trigo sarraceno com nozes, creme de centeio, creme de leite (ou iogurte) E também meu marido come feliz qualquer um dos meus experimentos

enquanto meu pão favorito é com farelo. mas com o início do tempo frio vou experimentar, novas preferências podem aparecer.

Meu pão favorito é o pão Panasonic padrão, no qual 40 gramas de farinha são substituídos por 20 gramas de flocos de cevada + 20 gramas de semolina seca. (Também pego sal marinho em vez de sal simples, e em seu pilão ...) Não coloco açúcar.
Essa quantidade de aditivos não se reflete no tamanho do pão, mas no sabor ...
Embora não haja nenhum muffin nele, às vezes parece que você está comendo "panquecas da vovó em uma massa com creme de leite"

1. Francês na Panasonic. (Pequeno bastardo, demora muito para assar, mas que delícia!)
2. Trigo mourisco (de acordo com a receita elaborada pelo fórum)
3. Grãos inteiros de Tatiana A.

(Mas não sou um grande experimentador. Portanto, minha variedade é pequena.)

Pão favorito de hoje:
1. Receita francesa para panificadora
2. Darnitsky de Fugaska
3. Trigo simples da Panasonic com substituição de água por ovo + leite + água

[Bolo de Páscoa delicioso de Elena Bo]

1. Panasonic francesa com a substituição da manteiga por óleo vegetal.
2. Pão Panasonic simples com a substituição de 1/10 da farinha pelo que está na casa (farelo, aveia, centeio, cevada ou trigo sarraceno).
3. Kulich, também conhecido como nosso cupcake de Natal
Bolo de Páscoa delicioso de Elena Bo .

E eu tenho o pão favorito da minha família:
1. Com purê de maçã e nozes
2. Pão de estilo grego (queijo e azeitonas)
3. Meu centeio

mas nossos vícios são muito simples:
toda a família prefere pão branco simples com leite e kefir
Eu amo darnitsky
e eu também gosto muito de pão de trigo sarraceno (muito macio e macio)

Por falta de experiência tenho:
1. Principal no leite
2. Básico com adição de nozes picadas.

1. Trigo-centeio-trigo-sarraceno com fermento.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1064.0

2. O marido adora arroz.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1020.0

3. Barras.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1016.0

1) Leite de trigo da Panasonic
2) Darnitsky de fugaska e centeio com farelo da Panasonic. Eles compartilham o segundo lugar - nem menos, nem mais).
3) Pão de nozes e mel da Panasonic. Mas em vez de frutas secas normais, eu pego cerejas secas. E acrescento algumas artes. l papoula.

Meu marido tem o mais amado:
1. Bastão durante a estagnação
2. francês
Eu tenho:
1. Trigo mourisco no kefir com leite cozido de Fugaski
2. Pão com nozes do fórum (cuja receita não me lembro) que faço para festejar bêbados, fica muito bom em vinho e queijo

E o hit da temporada, o favorito de toda a família DARNITSKY de Fugaski

[Pão com farinha de centeio e sementes de cominho]

Em nossa família, as preferências são:

1. Pão de leite (receita do livro "Panasonic-255", às vezes substituo o leite simples pelo leite cozido).

2. Pão com farinha de centeio e sementes de cominho (o pão é feito com um miolo macio e arejado e uma crosta fina e crocante). É comido instantaneamente.

3 -Pão com mel e nozes (receita do livro "Panasonic-253").

Favorito:
Branco - Arnautka https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=941.0
Preto - Centeio com sementes de cominho https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=886.0

Amamos qualquer pão feito na máquina de fazer pão, pão comum com vários aditivos - alho seco, cebola, pimenta búlgara, misturas de ervas para cozinha italiana e provençal, farelo, várias sementes e nozes, cereais de vários cereais ... Cada pão é diferente em seu sabor, é difícil escolher um pão como favorito.
Mas as mais saborosas e bem sucedidas, que as crianças comem sem nada e com manteiga, as senhoras de dieta (!) São francesas e italianas do livro Panasonic. Eles fizeram um grande respingo!
E daí dois pães de centeio russo e dinamarquês com cerveja

Meu marido gosta muito de pão de trigo básico com a adição de um distribuidor inteiro de sementes de girassol ou abóbora ligeiramente torradas.
Eu amo Darnitsky de fugaska.
E para os doces, temos diferentes variações de uma excelente pastelaria assada na máquina de pão da Slasten com aditivos - passas + nozes, coco + ananás cristalizado ...
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

1. Pão dos tempos de estagnação, francês com cebola
2. Bolo de Páscoa
3. Ovo do livro de receitas.

Tudo em nossa família não tem enfeites especiais:
1. Base em leite integral.
2. Pão de cebola na água.

E temos o mais favorito:
1. Italiano com ervas italianas (kamis)
2. francês
3. "Black Baron" por Lola
.... e muitos mais simplesmente entes queridos ...

1. Francês com farinha de centeio (da Panasonic-255).
2. Trigo mourisco (da Fugasca).
3. De várias variedades de farinha e flocos (da Panasonic-255).
4. Duro de farinha de dieta (da Panasonic-255 e eu).

Nosso pão favorito
1. Italiano de acordo com a receita básica para Panasonic 253.
2. Borodinsky
3. Massa de pizza na máquina de fazer pão.
4. Pão com cereais e farelo.

1. Com koblasa e queijo - o mais comum entre nós
2. Pão com 4 cereais
3. Tempo de estagnação
4. Cebola
5. Kulich Elena Bo

E nossos pães favoritos são:
1. Pão de 3 tipos de farinha com sementes e azeitonas verdes
2. Borodinsky
3. Baton "tempos de estagnação"
4. Pão de manteiga doce com passas
5. Pão de leite com frutas cristalizadas

[doce de abóbora]

Inferno doce de abóbora e com ervas... Gostei muito, a abóbora não é sentida, a massa é amarelada, porosa, macia. Tente!

[Obrigado a todos pelas receitas ....]

1. Pão no kefir 2 (receita de Lena) - Asso com diferentes aditivos (cominho, semente de endro, ervas secas)
2. Leite com sementes de gergelim
3. Trigo mourisco no kefir
4. Darnitsky de Fugasca
5. Francês com cebola frita
6. Tempo de estagnação

depois de experimentar o Oatmeal from the Village Stove, ele também se tornou um dos favoritos
Obrigado a todos pelas receitas ....

O mais favorito, frequentemente cozido
Cebola francesa
Doce português
Chocolate
Darnitsky de Fugasca
E meu centeio com cominho

E o meu é diferente a cada dia!
No começo eu escrevia as receitas - agora observo apenas a proporção fermento + farinha + líquido, e o resto - de acordo com o humor e a disponibilidade dos produtos adequados em mãos.
Estou ansioso pelo início da temporada de chalés de verão - aqui está o espaço para a imaginação!

Baixei quase todas as receitas do site e imprimi-as. Agora que tem um livro na cozinha, cada vez que escolho uma receita, asso, faço anotações sobre as mudanças e o resultado. Já preparei suplementos com novas receitas. Apenas os nomes dos autores não foram preservados.
Nossos favoritos são:
1. Trigo com kefir
2. Trigo com adição de vários flocos e farelo
3. Darnitsky no kefir
4. Doce de centeio com frutas secas
5. Centeio na cerveja
6. E também centeio com a adição de pimenta da Jamaica moída e chicória (substituo por café), sobe sempre por baixo da tampa!
7 E, claro, o cacho de papoula!

Das 18 receitas experimentadas e testadas, minhas favoritas são:
1. Cervejaria com bacon (das instruções da máquina de fazer pão Delonghi) - aroma e sabor incrível de tortas com carne
2. Pina Colada (das instruções da máquina de fazer pão Delonghi) - não há nada melhor para o chá!
E meu marido adora chocolate (também das instruções para Delongy) + 1 colher de sopa. eu. conhaque.

Mãe e filho comem apenas pão branco - "com leite" ou "iogurte com leite". Meu marido e eu - "Borodinsky" (o que é corrigido no site do livro de receitas para uma máquina de pão) e "trigo-centeio com uma mistura de fitness". Do doce - "kulich de Elena Bo".
Embora os gostos possam mudar, experimentamos

E temos a Vila mais querida, que asso no programa de pão francês - se tenho muito tempo, senão muito, então jejua com aveia em flocos, às vezes eu asso centeio, todas as receitas deste site, eu não me lembro quem os postou, mas o pão acabou super

Lembrei-me do tipo de centeio que asso, aquele que está de acordo com a receita da Elena Bo, é muito simples e muito saboroso, semelhante, quanto a mim, ao ucraniano, o povo de Kiev conhece o seu sabor

[Ovo]

Os pães favoritos da minha família:

1. Ovo das instruções para Panasonic - 255

2. Rápido a partir de ElenaBo, só substituo a água por leite cozido. ou adicione 1 ovo mais 1 colher de sopa à receita. eu. leite em pó

3. Meu Darnitsky para o marido

4. Pina Colada - pão doce com frutas cristalizadas

Eu tenho até agora:
1. Brioche (meio doce português, de receitas para Kenwood 210). Só precisa ser cortado em briochek, mas eu faço isso a granel e asto em um balde.
2. Trigo mourisco.
3. Cupcake com leite condensado.

Mas ainda não cozinhei em francês na Panasonic ... Acho que minha lista pode ser corrigida com o tempo.

Temos uma receita, favorita das instruções para HP, massa corrigida água e óleo
15 g fresco ou 1 e 3/4 colher de chá. fermento seco
500 g de farinha
2 colheres de chá de sal
3 t. L. Saara
2 ovos
5 colheres de sopa. eu. vegetal ou manteiga
180 ml de líquido (água, leite, etc.)
Asso pães ou vários pãezinhos com sementes de papoula desta massa (amassando em hp).

E eu tenho todo o meu pão favorito, o que resultou, este é o meu favorito. Mas na maioria das vezes eu asso centeio de trigo com variações

E meu favorito era Darnitsky, até que tentei peneira. Agora, Darnitsky e Sitny, e eu muitas vezes assamos bolo de Páscoa para o chá. E gosto de peneira com adição de trigo sarraceno ou farinha de centeio.

E eu tenho todo o meu pão favorito, o que resultou, este é o meu favorito.

Concordar!
Asso branco, com vários acréscimos, alterações, acréscimos, quase "a olho". De preferência com fermento vivo, massa. E com mais frequência no forno do que no HP.

[Mostarda de Mumla]

E temos esses favoritos:

1. Mostarda de Mumla ... (Lena Gostovsky traduziu e elaborou a receita)
2. Leite. A partir das instruções. Costumo experimentar com base nisso.
3. Rum Baba "Palácio de Inverno" de Celestina.

[Borodinsky]

Olá pessoal! Na minha família (4 pessoas), todos têm diferentes pães favoritos. Marido ama Borodinsky, filho é só branco (para ele fazemos italiano), minha filha quase não come pão, mas eu adoro Pão com sementes(tem farinha de trigo e centeio, também adiciono farelo, flocos de germe, uma mistura de flocos de cereal), eu gosto muito Sitny... E toda a família e outros parentes amam Coalho.

[Baton "Tempos de estagnação"]

Na nossa família, os principais e preferidos pães e pastéis:
1. Grãos inteiros parisienses de Lionel Poliana.
2. Baton "Tempos de estagnação"
3. Challah, feito de acordo com a receita de "Pão Halisty"
4. Baba Rum "Palácio de Inverno"
5. Grãos inteiros com farelo e iogurte
6. Pão de manteiga com fermento (kava)
7. Pão de centeio fermentado com sementes
8. Pãezinhos imperiais
E eu não tentei peneira ainda. Acho que também gostaria.

[baguetes]

A paz esteja com vocês, padeiros!
assamos uma variedade de pães, pãezinhos e muffins, mas por alguma razão todo mundo gosta
\ 5 comedores \ comum farinha-água-sal-açúcar-fermento - programa principal
e claro baguetes, eles estão fora da competição

Eu até me acostumei a assar Darnitsky em forma de baguetes
Amasso a massa no modo, dou para levedar \ no forno quente \ e para assar no frio

E eu amo o centeio acima de tudo. Eu realmente não mantenho a receita. Assado e com adição de farinha de panqueca, em vez de trigo - delicioso, e com picles de kombuchá. Em geral eu despejo e salpico tudo, o principal é invariavelmente, a farinha de centeio prevalece. Eu amo a crosta superior rasgada (embora muitos gritem que o telhado foi destruído). Como na infância no centeio redondo Leningrado.

Oi pessoal! Nós realmente gostamos deste https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2972.0 apenas asse um pouco mudado
Dieta do ombro de centeio tamanho L
-240 gr - farinha de trigo
- 120 gr - farinha integral
- 120 gr - farinha de centeio descascada
- 2 colheres de sopa. l - leite em pó
-330 ml - água
-1h l-malte
- 1 Colher de Sopa. l - óleo vegetal
- 2 horasl - sal
- 1 Colher de Sopa. eu. - açúcar
- 1,5 colher de chá - fermento seco
- 3 colheres de chá Panifarin - sem glúten
Gostoso,
E este com Máquina de Pão Integral, Como fazer um pão perfeito ":
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22.0

[pão favorito]

Estou feliz que haja uma oportunidade de apresentar o seu pão favorito:
1. Francês em água mineral carbonatada sem açúcar.
2. Centeio-trigo "Mais fácil do que nunca" de E. Bo.
3. Pão de trigo e centeio na massa de Admin.
4. Darnitsky com algumas alterações.
5. Sitny.
6. Pães de alto teor calórico do Espantalho.
7. Pão de macaco com pãezinhos Kaiser ou da massa de manteiga Gorgeous.
8. A focaccia de batata com cebola da Admin está sempre conosco quando vamos ao campo por 3 dias.

Obrigado pelas receitas, amigos padeiros!

O pão mais delicioso é o comum, está nas receitas de uma panificadora. Normal, farinha de trigo, configuração francesa. Adicione sementes de girassol e abóbora.