oriana
sim, eu entendo, eu entendo ... que você está tão diretamente nervoso e não há necessidade de falar nesse tom, eu não te ofendi de forma alguma!
Substitua o que você quiser e o que quiser, todos são livres para expressar seu ponto de vista, então eu expresso o meu. É por isso que ele é um fórum
Daffi
Citação: oriana

sim, eu entendo, eu entendo ... que você está tão diretamente nervoso e não há necessidade de falar nesse tom, eu não te ofendi de forma alguma!
Substitua o que você quiser e o que quiser, todos são livres para expressar seu ponto de vista, então eu expresso o meu. É por isso que ele é um fórum
Não, não, eu não ofendo, eu explico que eu sei onde mudar, e onde está baixo
Keti
Daffi, esterilizou os potes com a tampa aberta? ou os bancos estavam baixos?

E posso tirar uma foto do seu "peru estilo paprikash com molho de creme azedo"?
E a base de creme e sorvete. É interessante ver. Estamos todos curiosos aqui.
Meninas, se vocês obtiverem suas receitas com várias massas, escrevam-nas. Pliz.
Daffi
Citação: Keti

Daffi, esterilizou os potes com a tampa aberta? ou os bancos estavam baixos?

E posso tirar uma foto do seu "peru estilo paprikash com molho de creme azedo"?
E a base de creme e sorvete. É interessante ver. Estamos todos curiosos aqui.
Meninas, se vocês obtiverem suas receitas com várias massas, escrevam-nas. Pliz.
Peru com molho
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s56.r.1/i154/1106/ff/dd6920e8b70c.jpg

Esterilize os frascos com a tampa aberta.

O pudim já foi comido, pode levar qualquer receita comprovada, não é esse o ponto, o ponto é a possibilidade de usar uma multicozinha como banho-maria. Você precisa deitar água, ligar o modo vaporizador, colocar o seu próprio vaporizador, colocar um recipiente com ingredientes para natas ou gelados e vaporizar com agitação constante até engrossar. Como alternativa, coloque um pano ou pano de algodão no fundo da panela, coloque uma tigela com os ingredientes, despeje água na metade da tigela e cozinhe com agitação constante.
Keti
Ainda não experimentei o modo steamer. Mas, entendo que neste modo há vapor muito forte (mais do que na fritura?). Como, mãos, não envolve, se você mexe alguma coisa o tempo todo?

O peru é fofo. Você o colocou nas receitas DEX?
Daffi
Citação: Keti

Ainda não experimentei o modo steamer. Mas, entendo que neste modo há vapor muito forte (mais do que na fritura?). Como, mãos, não envolve, se você mexe alguma coisa o tempo todo?

O peru é fofo. Você o colocou nas receitas DEX?
Largo a lata e deixo-a sozinha, depois pego com luvas de forno. Você também pode mexer com luvas, mas o vapor não queima mesmo.

Não postei a receita do peru, só cortei o filé em pedaços, piquei a cebola e ralei as cenouras, coloquei no cartoon, liguei o Fry-Meat-10 minutos. Então eu sal e pimenta, coloque 1 colher de chá. páprica moída e um pouco de páprica triturada, misturados, adicionado creme de leite e um pouco de água, coloque no cozido por 1 hora.
No final, acrescentei alho picado e 2 colheres de chá. farinha, misturada e mantida por 1-2 minutos, para que a farinha engrosse o molho.
A quantidade de farinha depende de quanto líquido você tem no final, ou seja, a farinha vai como espessante.
Irinasan
Citação: Daffi

1 fricção = 28,2 copeques ucranianos

Ou seja, 100 copeques russos = 28,2 copeques ucranianos, portanto 100 / 28,2 = 3,546099 = 3,564
Ou seja, 1 hryvnia = 3,564 rublos russos.

Ah já respondi
Duffy, eu não entendo nada: como você acha que é interessante!
Eu tenho 1000 rublos, se eu for em troca eles vão me dar 356,4 UAH? !!!
De mim, pessoalmente, vou dar-lhe este mil e tentar não me dar 356 hryvnyas para amizade antiga !!!
Em casas de câmbio, receberei por 1000 rublos, apenas de 282 a 285 UAH. E então eu quero comer você
Keti
"A la pizza" após "combate" puxando para fora da panela.
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s49.r.1/i124/1106/4f/8bd4b607e2a1.jpg

Meninas, me diga como tirá-lo? De cima, tudo está "vivo" - você não pode virar de cabeça para baixo como uma torta. Inclinei a panela para o lado e mal puxei com uma espátula. Tive medo de estragar a panela. Uhh.
TyominaAlyona
Pizza legal! Bem feito !!!
Para pizza, uma tigela múltipla não é o formato mais conveniente - o diâmetro é pequeno e as laterais são altas. Melhor ainda no forno ou AG. Mas, desde que usei o cartoon, ficou tão completo. Quando eu estava fazendo uma pizza "líquida", só esperei um pouco ela esfriar, "endureceu" um pouco e depois ela escorregou com facilidade pela parede inclinada da tigela, ou seja, como você fez.
lesik_l
Meninas, sugiro colocar duas tiras de papel manteiga com cerca de 10 cm de largura e cerca de 50-60 cm de comprimento no fundo antes de colocar a massa, deixar as pontas por cima e puxar perfeitamente depois de assar. Eu costumava assar cheesecakes
oriana
Citação: lesik_l

Meninas, sugiro colocar duas tiras de papel manteiga com cerca de 10 cm de largura e cerca de 50-60 cm de comprimento no fundo antes de colocar a massa, deixar as pontas por cima e puxar perfeitamente depois de assar. Eu costumava assar cheesecakes
e hoje cobri o fundo do meu multi ao assar o requeijão dessa forma, justamente com tiras de papel manteiga, puxou muito bem e o fundo estava em ordem, nada queimou e não foi preciso arrancar nada mais tarde ...
Irinasan
Citação: Keti

Meninas, me diga como tirá-lo? De cima, tudo está "vivo" - você não pode virar de cabeça para baixo como uma torta. Inclinei a panela para o lado e mal puxei com uma espátula. Tive medo de estragar a panela. Uhh.
Sinceramente, não lembro onde, mas vi as garotas mostrando: cortaram um círculo de papel manteiga e colocaram duas tiras compridas do mesmo papel embaixo dele. Depois de assar, pegue essas tiras e retire tudo.
Keti
Sim, realmente, glorioso! Tudo escorregou enquanto puxava para fora. Ainda sou burro, antes fritei cebolas com cogumelos em uma panela, depois coloquei o papel e coloquei a massa e o recheio por cima, então meu pedaço de papel já estava soldado na massa. Provavelmente foi necessário colocar a massa sem um pedaço de papel?
Se eu ainda fizer, vou tentar colocar uma massa fina, talvez seja melhor rastejar assim
Irinasan
Bem, enquanto eu estava escrevendo as regras, cheguei atrasado com minha mensagem novamente.
Keti
Obrigado a todos pelo conselho - longas tiras de papel. Vou ter que tentar.
Eles dizem - uma cabeça é boa, mas duas é melhor, e mais de duas é ainda melhor
Daffi
Citação: Irinasan

Duffy, eu não entendo nada: como você acha que é interessante!
Eu tenho 1000 rublos, se eu for em troca eles vão me dar 356,4 UAH? !!!
De mim, pessoalmente, vou te dar este mil e tentar não me dar 356 hryvnyas para minha velha amizade !!!
Em casas de câmbio, receberei por 1000 rublos, apenas de 282 a 285 UAH. E então eu quero comer você
1000 rublos devem ser divididos por 3,564 vezes, então o resultado será uma quantidade em hryvnia = 282 hryvnia
lesik_l
Ontem cozinhei porco cozido no vapor e descobri (quase por acaso) que o aquecedor superior fritava de forma que minha carne ficava ligeiramente queimada. Acontece que a peça estava grande e estava quase perto da tampa.
Portanto, temos quase um multicooker 3D
Keti
Citação: lesik_l

Ontem cozinhei carne de porco cozida no vapor e descobri (quase por acaso) que o aquecedor superior fritava de modo que minha carne ficava ligeiramente queimada. Acontece que a peça estava grande e estava quase perto da tampa.
Portanto, temos quase um multicooker 3D

Que interessante.
Também notei que se você fritar alguma coisa, com a tampa fechada, frita mais (em teoria, deveria ser cozida no vapor) do que com a aberta.
Talvez seja por isso que o poder é grande.
Keti
Meninas, mas alguém sabe por que existem três modos de fritar: peixe, carne e vegetais. Qual é a diferença? Temperatura? Ou nada?
Daffi
Citação: Keti

Meninas, mas alguém sabe por que existem três modos de fritar: peixe, carne e vegetais. Qual é a diferença? Temperatura? Ou nada?
Deve ser diferente na temperatura.
Eu acho que eles realmente diferem em temperatura, eu tenho evidências de que de alguma forma fritei no Fish e mudei para o Meat, ele começou a apitar e o programa não começou, daí concluo que a temperatura no Fish é mais alta do que na Meat, então o programa não foi lançado.Situação semelhante foi observada quando mudei de Fritar para Estufar, o programa não ligou até que a panela esfriasse um pouco, atingindo a temperatura desejada.
lesik_l
O fato de a temperatura ser diferente para os diferentes modos do vaporizador é definitivamente SIM.
Provavelmente, o princípio é o mesmo ao fritar.

TyominaAlyona
Citação: lesik_l

O fato de a temperatura ser diferente para os diferentes modos do vaporizador é definitivamente SIM.
Provavelmente, o princípio é o mesmo ao fritar.
A temperatura no vaporizador é diferente? Achei que o tempo de cozimento ali é diferente, dependendo do tipo de alimento, e o ponto de ebulição da água é sempre de 100 graus.
Na hora da fritura, a temperatura deve ser diferente, mas só é possível rastreá-la por sinais indiretos, é uma pena que os indicadores de temperatura não sejam exibidos, como em alguns desenhos animados.
lesik_l
Alena, homônima - ela ferve da mesma forma, mas a intensidade da fervura pode ser ajustada pela temperatura da panela. Quanto mais energia fornecemos, mais vapor temos na saída
TyominaAlyona
E por que coloquei o primeiro programa que encontrei, dizem, vai ferver, gorgolejar e, tudo bem, mas vou decidir por mim mesmo quando remover a cesta. E também foi preciso admirar as bolhas nos diversos programas. Não, bem, eles definitivamente querem incomodar a cabeça! Frito estupidamente no forno, para não escolher o modo, "steamer", no modo "onde cutuquei".
Resumindo, nenhuma tecnologia. Portanto, dê a uma pessoa diferentes oportunidades de cozinhar, de modo que ela ainda assar carne no fogo!
Eu vou melhorar!
Keti
Mas eu fritei carne na “carne”, e verdura na “verdura”, tem uma pequena diferença, na “carne” é mais frito, na “peixe” ainda não experimentei.
E eu preparo a sopa em "fervura" - rapidamente e tudo está cozido.
As mãos ainda não alcançaram o banho-maria.
Keti
TyominaAlyona

Você encontrou colheres de silicone? Eu também preciso disso. E então pego meus "parentes".
lenok2_zp
E meu filho mais velho hoje andou com uma escova de ferro sobre uma panela, eu choro, dou um link para as panelas. Ela não sofreu muito, mas há arranhões
Keti
Citação: lenok2_zp

E meu filho mais velho hoje andou com uma escova de ferro sobre uma panela, eu choro, dou um link para as panelas. Ela não sofreu muito, mas há arranhões

Se você é de Kharkov, posso fornecer o endereço da loja. Estão disponíveis.
lenok2_zp
Eu sou de zaporozhye
Daffi
Citação: Keti

Se você é de Kharkov, posso fornecer o endereço da loja. Estão disponíveis.
Me dê por favor.
Keti
Citação: Daffi

Me dê por favor.

Na Avenida Gagarin, em frente à Rodoviária, há uma lojinha RS-Market (quase na esquina, dá para ver de todos os lugares).

Aqui, pesquisando encontrei os telefones: (057) 732-24-85, (067) 577-33-29, (099) 486-98-64

Eu comprei um multicooker DEX lá por 618 UAH. Eles disseram que existem panelas. Mas ainda não vou visitá-los uma segunda vez.
Daffi
Citação: Keti

Na Avenida Gagarin, em frente à Rodoviária, há uma lojinha RS-Market (quase na esquina, dá para ver de todos os lugares).
Obrigado.
Keti
Citação: Daffi

Obrigado.

Sim, sem motivo. Se você comprar, escreva quanto custam. E então, quando eu estava, o preço ainda era desconhecido.
Daffi
Citação: Keti

Sim, sem motivo. Se você comprar, escreva quanto custam. E então, quando eu estava, o preço ainda era desconhecido.
Até agora, o preço mais baixo na loja onde Alena comprou, onde uma panela custava 176 UAH.
Keti
E preciso de uma colher. Alguém sabe onde comprar e quanto custa?
Daffi
Citação: Keti

E preciso de uma colher. Alguém sabe onde comprar e quanto custa?
Você precisa de uma colher ou de uma concha? Comprei uma colher de silicone, mas não dá para pegar os primeiros pratos, uso para mexer, para colocar os segundos pratos, para tirar os pratos da panela. Até agora, estou recolhendo com minha própria concha, porque ainda não encontrei nenhuma alternativa. Tento não arranhar as paredes, então me cai perfeitamente.
Encontrei mais alguns aplicativos para meu próprio furo, estou muito satisfeito com eles. É muito conveniente para eles colocar a massa em formas de muffin, é muito conveniente colocar a massa da panqueca em uma frigideira. Eu também peguei costeletas e bolinhos preguiçosos
Lozja
Citação: Keti

E preciso de uma colher. Alguém sabe onde comprar e quanto custa?

🔗
Keti
Citação: Lozja

🔗

Obrigada.Eu pensei que talvez onde em estoque (toque) está nas lojas.
oriana
Citação: Daffi

É muito conveniente para eles colocar a massa em formas de muffin, é muito conveniente colocar a massa da panqueca em uma frigideira.
Isso é super!))) Coloque a massa em formas de muffin com uma concha! Obrigado pela idéia
Daffi
Citação: oriana

Isso é super!))) Coloque a massa em formas de muffin com uma concha! Obrigado pela idéia
Por favor, use para a saúde
Também posso te dizer que você pode moldar costeletas com duas colheres de sopa e não sujar as mãos na carne picada
oriana
Citação: Daffi

Também posso te dizer que você pode moldar costeletas com duas colheres de sopa e não sujar as mãos na carne picada
Eu posso fazer isso, mas sobre o uso de um furo - !!!!!
Daffi
Citação: oriana

Eu posso fazer isso, mas sobre o uso de um furo - !!!!!
Resta descobrir onde aplicar uma colher chata com espinhas. Alguma ideia?
oriana
Citação: Daffi

Resta descobrir onde aplicar uma colher chata com espinhas. Alguma ideia?
Não ... ainda não .. algo precisa ser decidido, caso contrário, essas colheres com espinhas se divorciaram)))
TyominaAlyona
Agora eu torço uma colher cheia de espinhas em minhas mãos e tenho apenas um pensamento - coçar bem as costas. Fiz os testes imediatamente - ainda é BOM!
Eu uso a colher Tefal, é simplesmente maior que a "nativa", mas também de plástico. Embora, eu imediatamente despeje a sopa em uma panela de vidro ou plástico. Mas seria conveniente transferir os acompanhamentos para um prato, pedaços de carne com uma colher PROFUNDA. Eu tenho um de plástico, mas você não vai "farfalhar" um desenho animado na tigela com ele. E ainda, apesar do fato de que as colheres de silicone oferecidas agora, embora largas, mas pequenas, eu ainda vou comprar tais. Haverá uma empresa para diferentes espátulas de silicone. Vou tentar procurar a gente por enquanto, para não pagar um terço do custo da entrega.
Lozja
Citação: TyominaAlyona

Mas seria conveniente transferir os acompanhamentos para um prato, pedaços de carne com uma colher PROFUNDA.

Acredite, as dimensões desta colher de silicone mais do que compensam toda a sua "superficialidade".
TyominaAlyona
Citação: Lozja

Acredite, as dimensões desta colher de silicone mais do que compensam toda a sua "superficialidade".

CERCA DE!!! E eu acho que a colher é uma coisa necessária! E até uma colher GRANDE !!! Resta apenas comprá-lo.

Lozja, Quero agradecer mais uma vez pela tecnologia de costeletas no forno !!! Aula !!! É verdade, eu viro, já que a parte de cima não fica ruborizada. Mas apreciei a tecnologia! Delicioso, rápido e prático! E sem gordura cozida demais e crosta queimada!
Daffi
Citação: Lozja

Acredite, as dimensões desta colher de silicone mais do que compensam toda a sua "superficialidade".
Ainda comprei uma colher de silicone da Tescoma. Este 🔗
Pode ser guarnecido com um acompanhamento, é bastante duro e largo, é muito conveniente para mexer na frigideira ou virar algo. Mas tirar pedaços de ensopado do molho é inconveniente (ou ainda não me acostumei), ele escorrega.
TyominaAlyona
Citação: Daffi

Ainda comprei uma colher de silicone da Tescoma. Este 🔗
Pode ser guarnecido com um acompanhamento, é bastante duro e largo, é muito conveniente para mexer na frigideira ou virar algo. Mas tirar pedaços de ensopado do molho é inconveniente (ou ainda não me acostumei), ele escorrega.
Eu tenho um como você comprou e também oval 🔗 - tem uma borda dura, não "lambe" o fundo com uma língua macia, mas é conveniente misturar, separar, enfim - outro, mas também - é completamente inconveniente coletar alimentos.
Lozja
Meninas, é incômodo porque não são colheres, são omoplatas. Tenho exatamente a mesma forma, mas LÂMINA chinesa, resistente, durável e muito confortável! Eu tenho a mais popular de todas as minhas pás de silicone. Mas apenas como uma escápula.
Com uma colher grande de silicone, ele não ficava ao lado dele.
Daffi
Não vi colheres profundas de silicone seguro à venda, procurei em todos os supermercados. Definitivamente não vou comprar aquele chinês, desculpe-me.

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