Multicooker DEX DMC-50

Leite no começo queria escapar

Também quero fazer leite assado e iogurte. Eu entendo que eles podem ser feitos em aquecimento, mas quanto tempo leva?

A fuga do leite depende do próprio leite e do que aí se mistura.

A espessura do mingau é regulada pela quantidade de líquido e pelo tempo de cozimento.

A gente esquenta o leite por 5-6 horas na desaceleração (depende do leite, feito em casa - parece mais, não me lembro direito).

Iogurte, eles escreveram aqui, ligamos o aquecimento por 20 minutos (não o programa, mas aquele no botão Desligar), então não abrimos o desenho por 5-6 horas.

[Lozja]

Lozja, muito obrigado pela dica e também por apontar a colher de silicone.

Iogurte, eles escreveram aqui, ligamos o aquecimento por 20 minutos (não o programa, mas aquele no botão Desligar), então não abrimos o desenho por 5-6 horas.

Este é o caminho certo para Dex? Você fez isso?

Eu faço iogurte assim o tempo todo. Eu mantenho apenas em aquecimento por 30 minutos. Então, eu o desligo e deixo por 5-6 horas sem tocá-lo.

Eu faço iogurte assim o tempo todo. Eu mantenho apenas em aquecimento por 30 minutos. Então, eu o desligo e deixo ligado por 5-6 horas sem tocá-lo.

Obrigado. Você sabe qual é a temperatura após 30 minutos de aquecimento, pode-se deixar a massa repousar ou a temperatura fica muito alta e o fermento morre?

[Tal]

Este é o caminho certo para Dex? Você fez isso?

Tentei uma vez, mas iogurte é uma coisa caprichosa, até agora não consegui fazer amizade com ele, mesmo tendo um fabricante de iogurte. Portanto, minha experiência não é um indicador. Muitos fizeram aqui e conseguiram, mas que tipo de desenho animado não é importante, eu acho, O aquecimento é quase o mesmo em todos os lugares.
Tal, para sua saúde!

[Daffi]

Daffi, Uma vez assei pão em um desenho animado e o descongelei lá. Então, depois de me aquecer, o fundo da massa ficou quente, mas como eu não tirei, mas imediatamente assei, acabou não sendo crítico. Mas desisti de espalhar a massa no cartoon. A menos que agora já esteja quente, você pode simplesmente jogar a massa no desenho, sem incluí-la, apenas para protegê-la de rascunhos. Acho que vai funcionar bem no verão.
Em geral, no verão eu só coloco a massa no forno sem ligar (escondo das correntes de ar), e nem fecho a janela da cozinha, está tudo bem.

Eu tenho uma sonda de temperatura, se você quiser, posso derramar água e medir a temperatura após 30 minutos de aquecimento.

Eu tenho uma sonda de temperatura, se você quiser, posso despejar água e medir a temperatura após 30 minutos de aquecimento.

Se eu tivesse um termômetro, teria medido todos os modos

Acho que dá para colocar a massa, ligar o cozimento por um ou dois minutos (só dá para saber o tempo exato após as medições), desligar o cartoon e deixar a massa, não abra a tampa.

Meninas, onde você pode comprar um termômetro de alta qualidade com uma faixa de medição de 0 a 200-250 graus, para que você possa medir a temperatura do pão assado ou outros doces, carnes assadas, líquidos, etc. Somente chineses estão à venda, eles não confiam em mim por algum motivo inspiram

Se eu tivesse um termômetro, teria medido todos os modos

Acho que dá para colocar a massa, ligar o cozimento por um ou dois minutos (só dá para saber o tempo exato após as medições), desligar o cartoon e deixar a massa, não abra a tampa.

Meninas, onde você pode comprar um termômetro de alta qualidade com uma faixa de medição de 0 a 200-250 graus, para que você possa medir a temperatura do pão assado ou outros doces, carnes assadas, líquidos, etc. Somente chineses estão à venda, eles não confiam em mim por algum motivo inspiram

Então, eu não preciso disso, não medi, não estou interessado diretamente na temperatura, quanto está lá e o quê.Eu vejo qual modo esquenta, visualmente e pelo resultado, e isso é o suficiente para mim.

Por que mesmo para assar? Mas é claro que é seu negócio.

Fico em silêncio sobre a sonda de temperatura, tenho chinês, veio até mim diretamente da China, mede de 0 a 100, não eletrônico, estou feliz com isso como um elefante.
A propósito, e você só precisa de mais de 100 graus para preparar a calda, todo o resto é medido dentro de 100 graus.

A propósito, e você só precisa de mais de 100 graus para preparar a calda, todo o resto é medido dentro de 100 graus.

E se eu precisar medir a temperatura no forno? Meu forno tem temperatura máxima de 275 graus Celsius. Bem, eu também gostaria de medir a temperatura da calda.

Por que mesmo para assar? Mas é claro que é seu negócio.

Faço isso em uma panificadora, ligo o Baking exatamente um minuto, dá tempo de esquentar bastante, mas não superaquece, sai a temperatura ideal para levantar a massa.

Para o forno, um termômetro pode ser adquirido no Cradle no armazém.
E no desenho, as meninas escreveram que após 30 minutos de aquecimento, a temperatura estava entre 40-45 graus.

Para o forno, um termômetro pode ser adquirido no Cradle no armazém.

Qual armazém? Você pode fazer referência, pliz

E no desenho, as meninas escreveram que após 30 minutos de aquecimento, a temperatura estava entre 40-45 graus.

As meninas medem na dex, certo? Portanto, 20 minutos serão suficientes, apenas 30-35 graus serão.

[Daffi]

Daffi, pegue o link
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

[Daffi]

Daffi, pegue o link
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Obrigado pela referência, há tantas coisas interessantes. Mas os termômetros acabaram, eles estarão disponíveis apenas em setembro.

A questão permanece em aberto - quem tem um bom termômetro com uma ampla faixa de medição, onde eles o levaram e quanto?

Daffi, geralmente distingue entre um termômetro de forno e uma sonda de temperatura para "empurrar" em produtos diferentes. Lily tem um termômetro de forno em seu armazém (e algo me diz que foi feito em um país grande com uma população enorme em que você não confia), você não pode medir a temperatura da carne ou do pão. E eu tenho apenas uma sonda de temperatura que pode ser colocada em algum lugar.

Eu tenho isto - 🔗

A Teskoma tem um - não chinês, mas mede a partir de 60 graus, então nem considerei uma compra:

Eu acho que se você colocar a massa para fermentar não no programa "aquecimento" (projetado especificamente para aquecimento e também cozimento lento), mas no botão "desligar aquecimento" (projetado para manter a temperatura), então será exatamente o que você precisa. Não guarde todo o tempo de prova, mas aqueça um pouco - e reduza. Esta opção "funciona" no Panas. Embora, no calor do verão, não seja necessário aquecer
Por termômetros - comprei no “armazém” para o forno e estou muito feliz. Em comparação com as medições do termômetro de forno da Tescom, a diferença de temperatura é de alguns graus, o que é totalmente acrítico, e não se sabe quem mede com mais precisão. Eu também o estocei, mostrado aqui pela Thermo Probe (em "Cosmos", no departamento de Teskomovsky). A coisa mais conveniente! Peguei uma sonda de temperatura para carne, como nas fotos. Ele mede a temperatura dentro do produto, mas não pode haver altas temperaturas (ou o produto está carbonizado há muito tempo). Esta sonda de temperatura com faixa de medição de 60-120 graus, pode ser "assada" no forno junto com o produto. Há mais uma sonda de temperatura no Teskome (o mesmo "Cosmos") - pequena, com uma faixa de até 100 graus, mas você não pode colocá-la no forno, tirar o produto e medir a temperatura interna, e então decidir se está pronto ou não. Ou apenas use-o para medições externas (para iogurte, por exemplo, etc.) Por algum motivo, vou comprar este.

[Daffi]

Meninas, onde você pode comprar um termômetro de alta qualidade com uma faixa de medição de 0 a 200-250 graus, para que você possa medir a temperatura do pão assado ou outros doces, carnes assadas, líquidos, etc. Somente chineses estão à venda, eles não confiam em mim por algum motivo inspiram

Daffi, e você é um perfeccionista Aqui, você pode pedir. 🔗
Eu pegaria pela minha irmã.Devemos nos unir para economizar na entrega? Talvez outra pessoa de Kharkov o alcance?

Aqui, aborrecimento, me apressei e mandei uma mensagem separada ... agora o moderador precisa combinar as postagens ... Aliás, o tema dos termômetros é non-core ...

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona, bem, você já "obtermomitrititsya" de todos os lados.

Sim, foi sobre o aquecimento que está no botão Desligar que falei. O aquecimento, que é um programa separado, não considero para tais casos.
E sobre o fato de você não precisar se aquecer no verão - com certeza. Porque o rápido crescimento da massa não é muito bom para o teste.

[Daffi]

Daffie você é um perfeccionista

Bem, considere-me um perfeccionista. Eu sei que existem os termômetros de que preciso. Temos eletrônicos chineses, no Kharkovforum eles vendem por 100 hryvnias, eles já enviaram spam para todos, por aukro por 50 hryvnias.
Como esses


Eu sei sobre os termômetros de forno e sondas de temperatura da Teskom para assar carne, mas não é isso.
Preciso medir a temperatura do leite para iogurte (35-40 graus) e a temperatura do xarope, então descubro que você precisa de 0 a 200 graus (no mínimo). É ainda melhor medir até 250-300 graus, para que você possa medir a temperatura no forno.
Eu acho que se você ligar o forno com uma assadeira, deixe por 15 minutos, depois encoste a sonda na assadeira, você pode saber a temperatura no forno. Ou eu quero muito?

O programa Aquecimento (separado) não é adequado, a temperatura é muito elevada, as minhas batatas estavam a cozer, havia bolhas, ou seja, quase a ferver, mas não de todo.

Bem, me considere um perfeccionista

Bem, eu amo, eu respeito essa abordagem.

Preciso medir a temperatura do leite para iogurte (35-40 graus) e a temperatura do xarope, então preciso de 0 a 200 graus (pelo menos). É ainda melhor medir até 250-300 graus, para que você possa medir a temperatura no forno.
Eu acho que se você ligar o forno com uma assadeira, deixe por 15 minutos, depois encoste a sonda na assadeira, você pode saber a temperatura no forno. Ou eu quero muito?

Quanto mais temperatura o termômetro tem, maior o erro de medição. Para cada dispositivo existe um meio, a zona mais confiável. Portanto, é melhor que o forno tenha um termômetro separado, bem como para temperaturas "internas" mais baixas.
Levará alguns minutos para encostar a sonda de temperatura no prato de medição para leituras precisas, parece-me que esta não é uma opção. Basta deixar a sonda no forno.

O quê, termômetros eletrônicos chineses não medem com precisão suficiente? (Eu não vi os comentários) Ou eles quebram rapidamente? Por que essa opção foi posta de lado?

Eu acho que se você ligar o forno com uma assadeira, deixe por 15 minutos, depois encoste a sonda na assadeira, você pode saber a temperatura no forno. Ou eu quero muito?

Parece-me, então, que você sabe a temperatura da assadeira, e não a temperatura do forno. Se você não quer muito, eu estava procurando quase o mesmo uma vez, mas percebi que era muito caro, ou eletronicamente, como na sua foto, que eu realmente não gostei. Não pode deixar isso no forno, vai derreter. Portanto, escolhi o que era, na minha opinião, a opção mais ideal. Bem, para medir a temperatura do forno - você tem que comprá-lo separadamente, então ainda não consigo dinheiro suficiente.

E me parece que nos afastamos um pouco do assunto, e eles nos chutam por isso. O fórum tem um Temka separado sobre termômetros e sondas de temperatura, você pode relê-lo.

O quê, os termômetros eletrônicos chineses não medem com precisão suficiente? (Eu não vi os comentários) Ou eles quebram rapidamente? Por que essa opção foi posta de lado?

Estou procurando uma alternativa para um termômetro específico, que é vendido em todos os lugares, porque não tenho certeza sobre sua qualidade e precisão. Em geral, preciso de um termômetro Schaub Bulo "e se você precisar", mas quero que seja de alta qualidade.

É meu capricho medir a temperatura em um forno a gás, pois ainda consigo + - quilômetro no final.
A temperatura da assadeira não combinaria com a temperatura do forno?

[É ainda melhor medir até 250-300 graus, para que você possa medir a temperatura no forno]

É um capricho medir a temperatura em um forno a gás, pois de qualquer maneira vou acabar com + - quilômetro.

Preciso medir a temperatura do leite para iogurte (35-40 graus) e a temperatura da calda, então descubro que você precisa de 0 a 200 graus (pelo menos). É ainda melhor medir até 250-300 graus, para que você possa medir a temperatura no forno.

Parei de entender o que exatamente você precisa. Mas, em qualquer caso, isso não tem nada a ver com o multicooker Dex. Vamos respeitar o trabalho dos moderadores e não seremos offtopic aqui. O fórum tem um Temka separado sobre termômetros, acho que tudo que interessa a você já é discutido há muito tempo.

Talvez isso não tenha nada a ver com desenhos animados, mas eu não sabia que tinha um tópico no fórum com termômetros e sondas de temperatura. Encontrei um termômetro barato e de alta qualidade, obrigado pela ajuda https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

Ontem finalmente provei a panela. Eu cozinhei arroz - excelente, fiz um bolo de fígado das receitas da Temka para Dex - super feijão cozido - malpassado. Demora mais. Não havia cheiro do multi. Khvpatilo semanal com arejamento e lavagem com detergente antes de usar

Ontem finalmente provei a panela. Eu cozinhei arroz - excelente, fiz um bolo de fígado das receitas da Temka para Dex - super feijão cozido - malpassado. Demora mais.

Parabéns pela iniciativa, uso agradável e comida deliciosa.

Não havia cheiro do multi. Khvpatilo semanal com arejamento e lavagem com detergente antes de usar

In-in, e eu, como um nobre honesto, acreditamos nas instruções, que dizem que a parte interna deve ser lavada não-não, e como resultado, o cheiro químico e nervos desgastados.

E hoje tenho uma revolução culinária na minha consciência, toda a minha vida tive a certeza de que não aguentava bolinhos preguiçosos, só hoje aprendi que são muito saborosos. Em seguida, fervi-os em água e hoje os fiz em um desenho animado para um casal - apenas o céu e a terra, com certeza vou repetir.

e você com um golpe

e você com um golpe

obrigado

Meninas, quanto tempo leva para cozinhar ovos, batatas, beterrabas, couve-flor e cenouras em Dex? Quanto tempo leva para cozinhar os mesmos produtos, mas no modo de fervura?

Eu cozinhei beterraba de todos os itens acima. As dimensões eram de um punho, 1,5 kg ficavam prontos em 30 minutos, o modo era banho-maria.
Em geral, é melhor tentar furar, então você definitivamente não se enganará com o tempo.

Eu cozinhei beterraba de todos os itens acima. As dimensões eram de um punho, 1,5 kg ficavam prontos em 30 minutos, o modo era banho-maria.
Em geral, é melhor tentar furar, então você definitivamente não se enganará com o tempo.

Obrigado.

E hoje na Dexica fiz champignon com creme de leite, apesar de salgar um pouco, e ontem fiz mingau de milheto, não deu muito certo, da próxima vez vou colocar menos água

Cogumelos e creme de leite - ooh, que delícia! E milho com leite? Em qual programa e com que quantidade de líquido? O painço, ao que parece, adora "engrossar".

Cogumelos e creme de leite - ooh, que delícia! E milho com leite? Em que programa e com que quantidade de líquido? O painço, ao que parece, adora "engrossar".

Millet na água, colocava Arroz / Espaguete no programa, quando aparecia o cheiro de mingau pronto, colocava no aquecedor, que pressionava o botão Desligar, segurava por 20 minutos, o mingau estava pronto.

Millet na água, colocava Arroz / Espaguete no programa, quando aparecia o cheiro de mingau pronto, colocava no aquecedor, que pressionava o botão Desligar, segurava por 20 minutos, o mingau estava pronto.

Por que eles não cozinharam até o final do programa? O excesso de líquido evaporaria e o mingau teria a consistência desejada. Ou você gosta da opção mais "viscosa"?

Por que eles não cozinharam até o final do programa? O excesso de líquido evaporaria e o mingau teria a consistência desejada. Ou você gosta da opção mais "viscosa"?

O excesso de líquido já havia evaporado naquela hora, se eu guardasse mais, o mingau queimava.E assim o aquecimento deu um pouco de calor e o cereal "atingiu".

Eu até cozinho painço no fogão, desligo quando ainda está um pouco úmido, fecho a tampa e deixo no fogão. Minhas panelas são de aço inoxidável com fundo grosso, depois liberam calor por muito tempo + calor residual do queimador a gás = milho cozido perfeitamente.

O excesso de líquido já havia evaporado naquela hora, se eu guardasse mais, o mingau queimava. E assim o aquecimento deu um pouco de calor e o cereal "atingiu".

Eu até cozinho painço no fogão assim, desligo quando ainda está um pouco úmido, fecho a tampa e deixo no fogão. Minhas panelas são de aço inoxidável com fundo grosso, depois liberam calor por muito tempo + calor residual do queimador a gás = milho cozido perfeitamente.

Também cozinhei assim no fogão.
E algo que não entendi um pouco (essa é a questão de cozinhar no Dex). Você disse que da próxima vez vai usar menos água, mas agora parece que o mingau não ficou ralo e todo o líquido sumiu. Então não é cozido do jeito que você gosta?
E o mingau em Dex queima, certo? Eles grudam no fundo? Parece que não ouvi tais comentários.
E por que o mingau não apagou sozinho, já que a água evaporou. Eu não entendo algo. Dex parece ser mais diferente de Panas do que eu pensava. Ai de mim! Quando posso tentar eu mesmo !!! Ofertas kuuuucha agora, não antes de cozinhar, só tive tempo de olhar a "novidade"

Meninas, vocês estão se confundindo algo:

O excesso de líquido já havia evaporado naquela hora, se eu guardasse mais, o mingau queimava.

Por que ela começaria a queimar? A água evaporou - o fogão apagou-se. Todo! Sem opções.

Eu desligo quando ainda está um pouco molhado

Ou seja, eles desligavam no Dex, quando a umidade ainda estava presente, e o mingau então "alcançava" enquanto ainda aquecia. Eu entendi corretamente?

Em princípio, se precisarmos acabar com um mingau mais viscoso ou, ao contrário, um pouco áspero, ajuste a quantidade de líquido: para viscoso 1: 5 e para estufado, para esfarelento 1: 1, para trigo sarraceno 1: 2. Não é necessário dançar com um pandeiro. Por que é controlado eletronicamente, de modo que adormecemos e obtemos um resultado previsível.

Meninas, não me ataquem, só tenho 11 dias para o desenho e cozinhei só três ou quatro cereais nele, e de cereais diferentes. Alguns cereais foram cozidos no modo Arroz / Espaguete Express, e outros - no Arroz / Espaguete. Até agora, estou tentando fazer experimentalmente um mingau como faço no fogão, selecionando a proporção de cereal e água.

Eu sempre (!!!) na hora de preparar comida sou guiada pelo cheiro, nunca vai enganar. Se sinto que o mingau está pronto, por que não posso desligar o desenho? Devo esperar que o cheiro mude para pior?
Se o painço cheirar a mingau pronto, está pronto. Se sobrar umidade em excesso, eu mesmo sou o culpado, porque derramei água demais (1: 2,5 em vez de 1: 2). Prefiro desligar o cartoon, retirar o excesso de calor e deixar o painço em paz para que absorva a humidade residual e atingir a condição pretendida, do que esperar que o cartoon complete o ciclo quando lhe agrada.

Meninas, não me ataquem, só tenho 11 dias para o desenho e cozinhei só três ou quatro cereais nele, e de cereais diferentes.
Eu sempre (!!!) na hora de preparar a comida sou guiada pelo cheiro, nunca vai enganar. Prefiro desligar o cartoon, retirar o excesso de calor e deixar o painço em paz para que absorva a humidade residual e atingir a condição pretendida, do que esperar que o cartoon complete o ciclo quando lhe agrada.

Meu Deus!!! Ninguém atacou !!! Isso sou eu CONSULTORIA! Ainda não tenho experiência pessoal com Dex e a curiosidade já está explodindo!
E sobre COMO cozinhar e O QUE focar - cada um decide por si mesmo !!!!!!! Sou uma pessoa preguiçosa, sou guiada pelo multi guincho final, não verifico mingaus, mas confio no MV (é por isso que minhas perguntas são).
Você trata sua comida com respeito e atenção.
Para falar a verdade, tenho certeza que se uma pessoa ama e sabe cozinhar, NÃO precisa de um desenho animado.Destina-se a quem pretende poupar tempo e energia enquanto cozinha. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

Para falar a verdade, tenho certeza que se uma pessoa ama e sabe cozinhar, NÃO precisa de um desenho animado. Destina-se a quem pretende poupar tempo e energia enquanto cozinha. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

Comprei o cartoon para o verão, enquanto está calor e não dá para ligar o gás. Além disso, embora eu ame e saiba cozinhar, odeio fazer mingaus, eles são chatos e eu sou preguiçosa. Mas agora eu tenho um desenho animado, ela me faz mingau.

Para falar a verdade, tenho certeza que se uma pessoa ama e sabe cozinhar, NÃO precisa de um desenho animado. Destina-se a quem pretende poupar tempo e energia enquanto cozinha. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

Não, um desenho animado para facilitar o trabalho na cozinha, mas nenhuma técnica afeta a capacidade de cozinhar. Panela adicional + controle eletrônico - o resto é tudo por alças e cabeça

Não, um desenho animado para facilitar o trabalho na cozinha, mas nenhuma técnica afeta a capacidade de cozinhar.

Influências, influências !!! Eu não sei como cozinhar mingau de leite para minha filha no fogão, mas em um desenho animado - o que é mais fácil!

Meninas fazendo cupcake em molde de silicone Dex +. Eu tive que ligar o dvazhy de cozimento. após 45 minutos, o nifiga não estava cozido. Um molde de silicone pode fazer isso?
E também tentei assar pão no Dex, também 1,5 horas ... Sobre a temperatura de cozimento, provavelmente não é adequado para pão? Alguém assou pão nele?

Não fiz pão, fiz tortas como pão de macaco, deu certo. Ele cresceu perfeitamente, até um nível de 10-12 cm e foi cozido. Então eu puxei para fora e sob a grelha a parte superior dourou

Meninas, me digam, por favor, quem cozinhou a carne gelada, quanto eles puseram? Coloquei para estufar / ferver por 5 horas, veio em 2,5 horas, a água está quente, mas não mais ... Cenouras, cebolas, carne crua ... Decepcionado, liguei para estufar por 1 hora, aí vai seja molho ... O que está errado ?? : girl_cray: Antes eu cozinhava, põe para 7 horas, tava fervendo então ... ficou turvo. Bem, a carne gelada do desenho não me obedece de forma alguma ... Mas o chocolate na água fervente sai super e, fico feliz que só no desenho você pode assar, ninguém no trabalho pode repeti-lo (bem, eles não têm esse milagre)

Meninas fazendo cupcake em molde de silicone Dex +. Eu tive que ligar o dvazhy de cozimento. após 45 minutos, o nifiga não estava cozido. Um molde de silicone pode fazer isso?
E também tentei assar pão no Dex, também 1,5 horas ... Sobre a temperatura de cozimento, provavelmente não é adequado para pão? Alguém assou pão nele?

CERCA DE!!! Que experiência divertida! Tenho certeza de que o molde de silicone na tigela múltipla tem um efeito muito forte no resultado, já que a temperatura interna ainda é mais baixa do que no forno durante o cozimento bem-sucedido nas formas. É bom cozinhar o suflê em fôrmas (silicone e cerâmica) em banho de vapor (e água), mas na panificação, como a experiência mostra, nem tudo fica tão limpo.
Ainda não tentei assar pão em Dex, mas li e vi uma foto em "Minha máquina de fazer pão" com um relatório sobre o cozimento bem-sucedido de vários pães em Dex. É perfeitamente possível assar pão e kulich em um desenho animado. Aqui está você, embora em 1,5 horas, mas assado. Você virou o pão para dourar a parte superior clara, eu acho.

Garotas! Já escrevi - não há necessidade de "assar" em moldes de silicone em potes multicooker com revestimento antiaderente. Esse revestimento não gosta de aquecimento "vazio"! E as lacunas ao redor do molde de silicone são inevitáveis! Você corre o risco de reduzir drasticamente a vida útil da panela!

Yanusya08, coloquei primeiro o ensopado para a carne gelificada, depois de 20 minutos, quando já estava toda fervida, já liguei o cozimento por 6 horas. Tudo funcionou bem

No início do tópico, escrevemos sobre a diferença nas condições de temperatura para extinção e definhamento. Leia-o.

Yanusya08, coloquei primeiro o ensopado para a carne gelada, depois de 20 minutos, quando já estava toda fervida, já liguei o cozimento por 6 horas. Tudo funcionou bem

No início do tópico, escrevemos sobre a diferença nos regimes de temperatura para extinção e definhamento. Leia-o.

Eu sugeriria ligar o Ferver, assim que o líquido ferver, um sinal é dado, ligar o Simmering e cozinhar nele.
Mas eu não cozinhei carne gelada ainda, então este é apenas um conselho teórico.

[lesik_l]

lesik_l, obrigado. Sim, eu li, e estou cozinhando há mais de um mês, então não consigo entender uma coisa que ferve na langor, então mal esquenta ... E por algum motivo ficou turvo ... Agora, eu olha, comecei a gorgolejar um pouco ... pode traduzir em langor e colocar até de manhã? O que vocês dizem, meninas?