Multicooker DEX DMC-50

[Olyalya82]

Sobre o leite condensado! Cozido 2 vezes
Opção 1
Leite 1l. Açúcar 500g. (de acordo com a receita 700g). Ferva enquanto estufava e, em seguida, acrescentava açúcar. Coloquei 4 horas, mas desliguei mais cedo, porque engrossou. Não prestei atenção ao tempo. Não gostou do sabor. Bem, pode ser para um amador. O leite foi consumido por Selyanske com 3,2% de gordura. E a primeira e a segunda vez.
Gostei mais da opção 2, embora tenha sido devorada depois de adicionar cacau. Em seguida, ele voou para longe com um estrondo!
0,5l. leite, 200 g de leite em pó (de acordo com a receita 300), 500 g de açúcar. O leite em pó foi diluído um pouco com água para que não houvesse grumos. O próprio processo: Leite fervido em estufagem, adicionado seco diluído, fervido - depois açúcar. Movido para o langor. Fiz isso no langor, porque imediatamente o começo quase engrossou. Em algum lugar, uma hora se passou quando ficou mais espesso. Não me lembrei da hora novamente. Observe a densidade. E mais 15 minutos após a adição do cacau.
Espero ter escrito claramente. Se qualquer coisa, pergunte.

Olyalya82 OH! Estou correndo para avisar para que o leite condensado não escorra. Meu marido acabou de me lembrar que eu cozinhei em um ensopado com a tampa aberta. Ela fechou no langor. E um momento. É necessário terminar o cozimento quando já estiver fervendo com preguiça, é claro que a massa já está bastante viscosa. Embora seja realmente líquido. Eu não sei como explicar. Você pode navegar por cor. Congela no dia seguinte. Se digerido, ficará espesso, como caramelo.

Em que ponto o programa deve ser desligado quando você ferver o leite pela primeira vez.
E então? Exatamente extinguindo ou definhando (quanto tempo foi definido)?

Programa de extinção não desligue(exibido por 4 horas). O leite está fervendo e quase não fervendo. Eu coloco açúcar, interfiro. Quando coloco açúcar, ele ferve com mais violência. Assim que fecho a tampa, ela se rasga. Tentei com a válvula removida, ainda ameaça fugir. Portanto, a tampa está aberta. Ele ferve lentamente. Bem, o tempo pode ser de 1,5 a 2 horas, não mais.
Ao definhar fiz de acordo com a 2ª opção, mas não gostei, pois a fervura para por completo. Portanto, é melhor fazer o guisado, mas com a tampa aberta.

Garotas! Quero discutir sobre a massa e os bolinhos do desenho animado. Hoje eu só cozinhei macarrão da marinha, meu marido comeu o chão da panela. Feito para os olhos. 3cm abaixo do lado. Os chifres não são cozidos, embora sejam os mais baratos, e no fogão viram mingau se você não acompanhar. Na configuração de arroz / espaguete. O fundo foi assado até ficar rosado (o mais delicioso). O sabor é indescritível! Achei que o fundo fosse mingau e o topo cru. Eu amo desenhos animados. Amanhã vou alimentar os convidados com este prato.

Por que discutir? Como você sabe, não há disputa de sabores.
E meu marido come macarrão ao estilo naval de multi, e eles são deliciosos, ninguém discute. Mas aqui eu gosto um pouco malcozido, al dente, esses são. E você não pode fazer isso em um desenho animado, eu já tentei de todas as maneiras. Se você der menos água, a massa ficará empapada em alguns lugares, mesmo que você mexa. Em geral, cozinhar macarrão em um desenho animado é muito real e normal, e eu cozinho lá, mas este não é o famoso al-dente, Schaub isso. Bem, nada, eu mesmo não como macarrão com tanta frequência, posso me preparar no fogão. Ah, esqueci de dizer, não só não cozinho um pouco para mim, mas também os lavo em água corrente. Então, bem, nada no desenho animado. Embora, se você realmente tentar, você pode, eu escrevi acima - como. Mas o método não é muito diferente de cozinhar no fogão, porque não há sentido nisso, basta coar a panela mais uma vez.

Em relação à panela - é uma pena, mas não se preocupe muito, esperemos que o pequeno arranhão continue assim.

Garotas!
E qual é a altura da panela? Diâmetro encontrado, perímetro uniforme, mas sem altura

13 cm.

SupercoW

cerca de!!! mas estou experimentando com tudo. Eu vou saber agora, obrigado.
você pode usar manteiga em vez de óleo vegetal? Ou não é a mesma compota?

Eu cozinho macarrão para arroz expresso o tempo todo. A dureza do produto acabado é convenientemente controlada pela quantidade de água. Nunca houve nenhum erro de ignição (a menos que a água fosse despejada, como da primeira vez). O nível do líquido deve estar em algum lugar no meio da massa servida. Se transbordou, remova a válvula. Deve-se adicionar manteiga ao produto acabado e, ao cozinhar, despejar 1 colher de sopa. eu. vegetais - os macarons não ficam grudados.

Meninas, falem para o bule
Eu quero cozinhar vegetais para um casal - beterraba e cenoura para uma salada

quanto apostar

Minhas cenouras são cozidas no vapor em 30-40 minutos (dependendo do tamanho), beterrabas embrulhadas em papel alumínio - em 60 minutos (eu defino o máximo de 40 minutos, depois ligo por mais 20 minutos). Só cuidado com a água, para beterraba depois de 40 minutos de vapor, vai precisar adicionar água. Durante todos os 60 minutos, simplesmente não cabe água.

[Maia]

Alguém usou um cronômetro? Não entendi, primeiro acerta o cronómetro, depois o programa e depois inicia, ou o quê?

Maia, geralmente o programa é selecionado primeiro e, em seguida, o cronômetro é definido e o botão INICIAR é ativado.

Bom Dia. Eu sou novo para você. Diga-me como reorganizar o tempo em horas. Passei o dia todo atormentado ontem, mas não pude fazer nada.

Bem-vindo, Byasha! Primeiro, ligue o cartoon para a rede, depois pressione o botão HOUR por três segundos, a hora começará a piscar, e então pressione brevemente HOUR, acertando as horas, e então brevemente MIN., Ajustando os minutos. E é isso, agora o botão está DESLIGADO. e para de piscar.

[Olyalya82]

Olyalya82, que bolo apetitoso acabou, e eu só quero bater um pedaço.
E ontem descobri que no nosso cartoon tem um elemento de aquecimento na tampa. Eu coloquei o caldo durante a noite para ferver e ferver por 6 horas. E depois de 15 minutos decidi verificar o que e como. A tampa de cima está muito, muito quente, eu abri, experimentei, por dentro a tampa está quente, a água está quase quente, o aquecedor de baixo está quente. Não olhei mais, fui para a cama.
Provavelmente por causa dos dez primeiros e o cozimento em cima está levemente dourado.

...
O marido está preocupado com a quantidade de eletricidade que vai acabar se trabalhar o dia todo ...

também estávamos preocupados. Em um mês compramos MV, HP e uma máquina de lavar louça. Tudo foi explorado por um mês em modo avançado - estudado na prática. Como resultado, eles pagaram 10 UAH. mais do que nos meses anteriores. Por um mês, é claro, não é um indicador, mas ...

Diga-me como você pode ferver trigo em um kutya em um desenho animado, senão amanhã será necessário não cometer um erro e não ficar chateado depois

Essa questão também me preocupa. Até ninguém atender, vou molhar um copo e meio de kuti durante a noite (isso é trigo, é duro) e de manhã botar para ferver. E já a caminho para ver quanto tempo demora e como se desmancha.
Quem mais tem ideias?

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As meninas, pré-embebidas durante a noite, ferveram o kutya na mesma água e adicionaram mais 2 xícaras de água fervente no programa "Arroz-espaguete". Ferveu por cerca de uma hora, espumou, mas não acabou. Agora está aquecido. Fervia muito bem, dava até menos água no copo.
Em geral, farei um kutya, postarei uma foto.

Quero contar como cozinhei trigo hoje em Dex, no kutya. Todo mundo sabe que kutia é preparado de maneira diferente em diferentes regiões. Portanto, em nossa família estamos acostumados ao kutya líquido (trigo + sementes de papoula moídas + mel + nozes picadas + açúcar + água fervida), e para este kutya precisamos de trigo, cozido de forma que seja macio, mas quebradiço e tritura um pouco os dentes, em geral, para que haja o que mastigar, nem tanto mingau.
E hoje, a primeira vez que consegui cozinhar esse trigo em um desenho animado, digo, talvez, quem precisa. Trigo: água - 1: 2, Programa de estufagem - 1,5 horas + 20 minutos ainda estava em aquecimento. Em seguida, abra a tampa para esfriar.Descobriu-se super-duper kutia, no fogão nem sempre se obtinha trigo tão fresco, inteiro, macio e crocante ao mesmo tempo.

Imediatamente ao longo do caminho, a questão é: qual é a melhor maneira de cozinhar vegetais para uma salada em nosso desenho animado? em um casaco de pele, por exemplo, batatas, cenouras, beterrabas? Peel and hound? Talvez alguém já tenha experimentado?

Subiu mais de uma vez, tanto no "Olivier" quanto no vinagrete. A beleza! Muito mais rápido + os vegetais não são aguados, como se fossem fervidos em água.
Descasco batatas e cenouras, despejo água com risco 2, ainda um pouco mais alto, coloco banho-maria, coloco legumes em uma bola, coloco um pouco por cima, fecho o desenho e ligo Cozimento a vapor, modo - Legumes, conjunto o tempo 35-40 minutos (depende do tamanho das batatas, tente no final da cozedura).
Se quiser cozinhar as beterrabas no vapor, limpe-as, embrulhe-as em papel alumínio (você pode dispensar, só sinto pena da barraca) e coloque-as da mesma forma no vapor por 50-60 minutos (você também precisa tentar, dependendo do tamanho e da idade das beterrabas).
Boa sorte!

[Arroz / Espaguete]

ontem decidimos cozinhar o trigo sarraceno. Limpou todo o fórum. Onde há receitas, eles escrevem sobre o modo "Trigo mourisco". Não temos tal regime e em nenhum lugar é dito sobre como cozinhar (sim, os membros do fórum me perdoarão se eu perdi algum lugar). Mas "petróleo com toda a seriedade". Quer dizer, se estamos falando de cozinhar um prato, então é necessário pintar todo o processo em relação ao nosso FC.

Nós cozinhamos cereais usando programas Arroz / Espaguete ou Arroz / Espaguete Express, já depende da rapidez com que precisa de fazer e da quantidade de cereal.
Eu cozinho o trigo sarraceno no Rice / Spaghetti Express 1: 2 com água (se sem óleo, se com óleo, então você precisa tomar um pouco menos de água, em algum lugar 1: 1,5 provavelmente). Fica muito saboroso, como do forno, se após o término do programa, mantê-lo aquecido por pelo menos 30 minutos, se houver tempo, é melhor ainda mais.

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Vou compartilhar minha experiência e impressões. Cozinhei trigo sarraceno na água pela manhã - despejei 1: 1,5 à noite, coloquei no cronômetro para que ficasse pronto às 6 da manhã, no modo expresso de arroz-espaguete, por volta das 6:10 eu fui na cozinha, e ela já tinha 33! minutos como no aquecimento, respectivamente, ela cozinhou por 20 minutos no máximo))) e ficou tão bom, quebradiço e saboroso, até o marido que adora mingau "molhado" mais disse que o trigo sarraceno estava muito bom)

Oi pessoal! Então eu dominei todas as páginas deste tópico))) Eu escolhi um fogão lento para mim, naturalmente eu entrei nas odes da Panasonic, e então puramente por acaso e nas odes de dex))) Eu vi dex 50 uma vez - eu gostei do design, as funções também são normais
agora quero pedir a vocês para postarem uma foto de um recipiente de vapor dex 50, quero avaliar a forma e o tamanho, a facilidade de uso ...
Agradeço antecipadamente!
bem como para receitas inestimáveis ​​e nuances de culinária em panelas maravilhosas)

Meninas, a pergunta é: qual o melhor programa para cozinhar macarrão naval em nosso MV? Arroz / espaguete ou P / S expresso?

É melhor cozinhar macarrão no Express para que a água ferva mais rápido, senão vai sair mingau.

Boa noite a todos . Por favor, me diga como você prepara almôndegas, não consigo encontrar. Eu coloquei em caldeirada, mas ferve demais, alguém pode me dizer

Este é quem realmente os prepara. Eu pessoalmente asso almôndegas, então incluiria Cozimento no desenho, não Estufar. Acabei de assar costeletas em um desenho animado, porque o forno está ocupado (eu não frito as costeletas por muito tempo, mas sempre as asso no forno). Havia poucos deles, então todos cabiam em uma corrida. Achei que seria mais parecido com frito do que assado, mas não, eles parecem mais com "forno", em vão eu estava preocupado com isso.

Almôndegas ... almôndegas ... não são aquelas com arroz e molho, como rolinhos de repolho sem repolho? Já cozinhei repolho duas vezes no cartoon, fiz no Extintor, não diria que estava fervendo forte, era idêntico ao fogo médio do fogão. Acontece que rolos de repolho recheados lindos Folhas para eles também fumegavam em um desenho animado - gostei.

E ontem eu só fiz rolinhos de repolho recheado preguiçosos no desenho. Absolutamente não transbordou.
E fiz almôndegas com molho. Eu não sei!. Ferve com moderação ao extinguir. De onde vem a fervura? Estranho!

Eu não frito as almôndegas, mas fervo-as por alguns minutos em água fervente, depois as coloco em uma panela.

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May @, eu não frito almôndegas. Dobrei em um cartoon, e coloquei no molho, e antes disso, cozinhei levemente a cenoura com uma cebola, também no cartoon. Coloque para extinção por 1,5 horas. Mas ela desligou antes, cerca de uma hora depois eles estavam prontos.

[Lozja]

Eu fiz carne gelada para o Natal na desaceleração - beleza! Fervi a carne no fogão, escoei a água, lavei a carne, coloquei em um cartoon, despejei com água fervente e liguei o langor por 10 horas à noite. De manhã, bastava acrescentar cenouras e cebolas e, no final, temperar. O caldo ficou lindo! E carne gelada também!

Lozja, Eu certamente não cozinhei carne gelada, mas me parece que cebola, cenoura e todos os tipos de temperos podem ser jogados na hora. Meninas com mulheres panasonic imediatamente colocam tudo no chão, e no final elas corrigem o sal e jogam o alho.

Também sempre coloco cebolas e cenouras logo após a fervura do caldo. No final do cozimento, eles colocam todas as suas notas de sabor no caldo - exatamente o que eu preciso. Eu os jogo fora de qualquer maneira.

De que adianta sujar a panela e mexer no fogão? Para ferver por 5 minutos, uma panela múltipla incompleta, fervida, adicione água fervente por cima da chaleira e cozinhe até de manhã

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Eu cozinhei carne gelada em uma mula várias vezes - gostei muito. Mas eu tenho uma pergunta: "Até que nível você pode derramar água? Para a linha superior - não será suficiente"

Nós derramamos quase o topo 2-3 cm até a borda. Já que não se espera a fervura, nada fugirá. Mas a carne gelificada ainda tem menos volume do que no fogão.

Quando cozinhei carne gelificada em DEX, derramei quase até a borda da panela (não atingiu a borda de 7 a 8 mm). Tudo ocorreu bem.

Se for preciso, por favor!


Despeje 2-3 colheres de sopa em uma multicozinha. eu. rast. manteiga, aqueça um pouco e adicione 2-3 cebola cortada em meias argolas. e cenouras raladas em um ralador grosso. Frite levemente os legumes no modo "fritar" (carne) e adicione 500-600 gr. porco picado em porções. Frite tudo junto até o final do programa, mexendo de vez em quando para que não queime. Em seguida, adicione grãos à carne. 300 grãos pré-embebidos em água. Temperos - sal, pimenta, manjericão seco, cominho, quem gosta o quê e um pouco de caldo ou água. Ligamos o modo "extinção" por 1,5 horas. 20 minutos antes do final do programa, acrescentei 4 tomates em cubos. , ervas frescas e alguns dentes de alho. Eu segurei por um pouco mais de aquecimento. Bem, é isso, bom apetite!

Olá!
Tenho problemas constantes de cozimento com este desenho animado. Asse bolachas, um bolo de mel de Shula, uma rum mulher "palácio de inverno", fez um cheesecake e sempre o resultado é o mesmo - o assado sobe, coze, mas sempre baixa, enquanto a parte superior parece apertar, as laterais no A parte superior afasta-se das paredes da forma onde fica até 2 cm, daí a forma do produto acabado não ser um cilindro com bordas lisas, mas algum tipo de cano. Ontem ele fez um bolo de mel então ele subiu até a tampa, e então se sentou 3-4 cm e as laterais novamente puxaram juntas.
O principal em uma simples panela elétrica de arroz clatrônica não era assim, qual é a razão?
Com o tempo de cozimento e abertura da tampa, não há efeito de experimentação.
Alguém assou biscoitos nele, exceto "chocolate em água fervente", não houve esse problema?

Não havia, e calor de baunilha e mel ... O meio cede um pouco quando você culpa, mas não essencial. Pode dar um pouco mais de farinha? Tentaste? Quanto tempo você assa? Como você costuma lubrificar as paredes e com que abundância? Não abra a tampa?

Sobre a farinha, fiz de acordo com as receitas, uma vez que só em uma cachaça derramei mais do que o necessário (ao amassar em um C / P, até se formou um pãozinho, embora a receita diga que a massa acaba ficando líquida) então essa opção era a melhor (não pegou um burro e subiu assim, que teve que ser lavado depois). Então, talvez a razão seja, claro, a falta de farinha.
De 45 a 65 minutos, a tampa foi aberta 15-20 minutos após o cozimento.
Untei a forma com manteiga e polvilhei com sêmola, aí li que não foi preciso untar o biscoito - o resultado é o mesmo.

Então, pode ser que essa farinha tenha sido apanhada, ou um lote inteiro. Você costuma comprar a mesma farinha? Aparentemente, sua farinha deve receber um pouco mais do que na receita. Porque se houver farinha suficiente na massa, ela não deve descair após o cozimento.
Tento fazer um biscoito de baunilha em água fervente (tem uma receita neste site), sempre fico bem. Assei o padrão de 45 minutos, mais 15-20 minutos, você ainda pode mantê-lo aquecido sem abrir a tampa. Ou você não pode mantê-lo.
Tente também mudar a farinha e o fermento (se usar um).
Para biscoitos leves, ainda unto uma panela com manteiga (manteiga).
Também seria bom ver uma foto do cozimento que falhou, para que fosse mais compreensível.

Troquei a farinha e até coloquei glúten, mas o pão vai ficar lindo. Vamos tentar colocar um pouco mais de farinha, vou relatar o resultado.

[Maio @,]

Diga-me, por favor, se a nossa família gosta de mais arroz cozido, devo apenas adicionar mais água ao cozinhar ou cozinhar no programa "guisado"? Eu cozinho nas proporções 1 parte de arroz e 2 partes de água, fica bem seco. Costumava cozinhar no fogão 1: 2.5.

Maina, para mim 1: 1.5 já está muito fervido. 1: 1 é o mais ideal - então cada um tem seu próprio gosto. Se a proporção não for suficiente, aumente e você vai nos contar o que aconteceu E, sim, ajustar a quantidade de água

Não sei, estou olhando para o seu 1: 1 - para mim será cru em qualquer opção de cozimento. Idealmente 1: 1,8-2, mas dependendo do tipo de arroz, 2 pode já ser demais.

Maio @, tente aumentar a água literalmente em 0,2, apenas com a adição de óleo.
Porém, quando preciso de um arroz quebradiço, mas muito macio, eu cozinho como de costume, e depois aqueço com a adição de água. Porque se eu cozinhar imediatamente com mais água, meu arroz será fervido mais perto do fundo da panela.

Como Lesik, eu cozinho arroz 1: 1, tudo funciona muito bem.

Também depende do tipo de arroz. Na maioria dos casos, eu uso vapor longo, a água sai em algum lugar na ordem de 1: 1,7. Mas certamente não 1: 1. Se você não tomar vapor, provavelmente precisará de água em algum lugar 1: 1,5.

Aconteceu-me várias vezes que o cartoon se desligou do modo de extinção 5 minutos após o início da cozedura e passou para aquecimento. Ela calmamente explicou isso para si mesma pelo fato de que antes disso o modo de fritura estava funcionando e estava superaquecido. E agora ela ligou um completamente frio e a história é a mesma. Provavelmente preciso ir à loja, não gosto.

O extintor desliga-se se não houver líquido no que vai extinguir. Para extinguir, você precisa de pelo menos algum tipo de líquido. O que você está apagando?

Mingau de leite, os líquidos simplesmente amontoam. Quase um litro de líquido e meia xícara multicooker de arroz.

Conseqüentemente, casamento. Se desde o início foi assim. Se começou recentemente, é um colapso. Entre em contato com o local onde você comprou, deixe-os verificar e trocar.

Eu também, depois de fritar, não ligo a têmpera ... mas li em algum lugar (parece nas instruções ou em um livro de receitas) que tudo deve correr bem e para isso você nem precisa apertar, mas controle o botão de menu: perdão: mas minha multicooker não funciona assim ...

Sim, depois de fritar imediatamente O cozimento não funciona, os elementos de aquecimento estão muito quentes. Mas se a extinção for desligada do zero, significa que não há líquido e umidade para que seja realmente extinta. Bem, a terceira opção é um defeito de fábrica, mas vamos descartar essa opção por enquanto. É importante descobrir O QUE exatamente você extingue quando o desenho desliga?

E assim foi comigo. E não só eu. Eu vi muitas dessas reclamações, e em outro multicooker. Comi duas vezes - mingau de leite de abóbora e caldeirada de legumes, ou seja, nas duas vezes estava líquido.E ontem fiz um ensopado de legumes congelados - ligou, que fofo, embora os legumes, como você sabe, não estivessem só frios, mas gelados, e não tinha água ...

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ouçam, garotas, direi, como nas panelas elétricas de arroz dos protozoários - os progenitores de sua DEX. Se a panela superaquecer, a automática funciona e ela desliga. Depois de um tempo, você pode ligá-lo novamente sem danificar a panela. Portanto, ele não reconhece o gelo do freezer como perigoso. Não é crítico para ela.

Sim, o fato é que o cartoon estava frio.

falha eletrônica tada - sobrecarga - desligado. da tomada, incl. Experimente isso.

Eu também fiz rolinhos de repolho recheado para o ano novo em uma panela elétrica
Gostei muito, não ferve quase, não foge, como de panela. Costumava cozinhar no fogão por uma hora e meia, na panela elétrica já ficavam prontos em uma hora, o repolho estava bem mole, cozinhei no "Stew". Como a carne picada não fica pronta em 2 horas? Não está claro ...

E em 1 hora os rolos de repolho recheados foram preparados perfeitamente! Eu despejo creme de tomate azedo derramando quase por baixo, um pouco de repolho recheado. E o arroz foi adicionado cru, não cozido! É verdade que foi aquecido, enquanto ainda estava de pé por cerca de uma hora.

Assei pão no multi, é muito cômodo quando coloco na corretora, vou para a cama e de manhã tira o pão quentinho pronto. Em geral, em um multican levemente aquecido com um revisor, o pão cresce perfeitamente. 45 minutos de cozimento com a cabeça é o suficiente para eu cozinhar o pão, mas a crosta, só é um pouco mais escura do que a massa crua no forno, isso nunca acontece.

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ksyushik, no pão tudo é muito simples, ligo uma multicooker vazia para aquecer por um tempo muito curto, deve estar bem quente mas não quente, coloco ali um pão amassado de massa e fecho a tampa, a massa cabe com bang, e depois coloco da mesma forma a massa para a prova em uma panela elétrica, fecho a tampa e coloco os pastéis no cronômetro durante o tempo de prova e cozimento. E o seu pão na panela também fica tão branco? Caso contrário, estou completamente chateado com sua cor

Diga-me, alguém já cozinhou pequenos cereais como arnautka, painço em um desenho animado e de que modo?

Eu fiz um arnout. Mas muito de uma vez, quase meio quilo de cereais e cozidos por apenas 10 minutos em estufagem, depois liguei o aquecimento. Esses cereais são cozidos instantaneamente, mesmo a gás, mas em um desenho animado você só precisa sob supervisão.

Felizes proprietários de uma multicooker, escrevam como o seu consumo de eletricidade mudou? Em janeiro, meu medidor mostrou 200 kW a mais. Eu me sento e me pergunto: se o inverno chegou e ligou tudo, ou se meu fogão lento está acabando. Mas ainda não houve esses números. Escreva como o seu.

Não está claro quanto seu contra vento antes de comprar um multi? Tenho dois multi, uma máquina de fazer pão, um forno de micro-ondas, que também uso como forno. O email a energia é obtida 200-250 kW. Mas esse era o caso antes da compra da multicooker.

Assim, com a compra de multicooker (4 pcs.) E de fabricantes de pão (2 pcs.), Praticamente nada mudou no tamanho da e-va consumida.

Maina, perguntei ao pessoal: o kit Dex-Panasonic 18 não está disponível para as pessoas, precisamos conferir o Yummi-Panasonic, o primeiro está certo, a TIR me deu um desnecessário. Provavelmente no assunto de Yummi pergunte por aí

Eu tenho um vaporizador DEX e YUMMI adequado. Recentemente comprei Aurora, dela também é adequado. Além disso, as meninas do tema Aurora escreveram que a panela da Aurora é como a Panasonic.

[Maio @,]

Ela se encaixa!
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Aqui, um banho-maria da Panasonic milagrosamente se tornou em nosso DEX 50, eu já coloquei um pedaço de carne para cozinhar nele) Portanto, se houver uma necessidade - compre, tudo se encaixa! )))

Fecha normalmente? Sou um idiota aqui, anunciei o link para todo mundo, mas não fiz o pedido sozinho, e o banho-maria de lá custa quase 80 gramas mesmo, liguei hoje.

Obrigado pelo link, mesmo 80 UAH em comparação com o custo de outros acessórios para multicooker é razoável.
Fechei perfeitamente, tem um lado fino que não sobe pela lateral da panela.O vapor da válvula já está a todo vapor, depois de 30 minutos verá como saiu a carne por lá.

A carne ficou bem, como era de se esperar) Não gostei do fato de o vaporizador entrar bem forte na panela, ou seja, tocar nas laterais da panela com as paredes laterais, não sei se deve ser assim ou não. Pode ser inserido e removido facilmente, mas o fato de tocar é óbvio. Talvez seja assim que deveria ser?

Mas, a princípio, dava para cozinhar no próprio vapor, qual a diferença?

Maio @, bem, como é - a capacidade de cozinhar em duas camadas, a capacidade de cozinhar mingau de baixo, outra coisa para voar por cima, a capacidade de fazer legumes com calma já cortados em cubos, tentei fazer isso com a nossa grelha, é complicado (fiz a carne porque estava planejando fazer de qualquer maneira e, ao mesmo tempo, verifiquei o novo vaporizador)

[Lozja]

Algo faz muito tempo que ninguém escreve nada, ou de novo não recebo mensagens !!!

Sim, eu também pensei hoje - precisamos atualizar a Temka. Tenho informações valiosas para quem acabou de comprar uma caçarola ou planilha - a caçarola fica muito bem arranhada com as espátulas e conchas que acompanham o cartoon! Não admira que eu estivesse atormentado por vagas dúvidas.
Durante todo o tempo de operação, não houve nem um único micro-arranhão dentro da panela. Isso porque não permiti que ninguém se aproximasse dela com um tiro de canhão. E então, no último domingo, coloquei o mingau de ervilha para cozinhar na sua cabeça, e ela e o marido foram ao mercado comprar comida. Deixei as ervilhas na minha mãe, e de alguma forma perdi a vigilância, relaxei, enfim, não coloquei uma espátula de silicone ao lado do multi, mas coloquei ali esta concha do multi, shob. Bem, minha mãe também interferiu com as ervilhas, bem, completamente, ao longo do fundo, o shob não grudou, aparentemente. Em geral, o domingo acabou sendo um dia de frustração para mim, só parei de pensar na panela à noite. Bem, foi tão ofensivo, eu não consigo, eu gostei tanto, cuidei do revestimento de STE, calcei, então com um aceno de mão (eu até suspeito que não um, mas circular e longo ) me fez um monte de arranhões na parte inferior.
Então é isso. Use silicone, então Schaub não doeu terrivelmente.

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À venda, ou melhor, no local da internet onde eu estoque silicone e não só, tem colheres de silicone. O que não é felicidade para os donos de multicooker! 19 UAH coisinha. Quem se importa - onde, escreva em um pessoal, para que eu não seja preso por publicidade.

Lozja, tire uma foto da colher e mostre.

As meninas precisam discutir.
Como cozinhar carne de porco cozida em nosso desenho animado? Tentei de duas maneiras - não gostei de ambas. Como você está?

1º - frito por todos os lados e leve ao fogo brando por 4-30 horas. Não gostou: carne solta, cozida demais, todas as especiarias temperadas

2ª - para assar, 1ª vez de um lado, 2ª virada. Não gostei - uma crosta queimada, ou melhor, cozido demais. Mas menos tempo para colocar - não terá tempo para se preparar. No fundo da panela, o suco queimado solta fumaça e, como resultado, remove as cinzas do fundo

pode saborear em papel alumínio? despeje um pouco de água, apague e depois venha em langor. e o suco vai ficar no papel alumínio?

Eu também faço isso em papel alumínio, mas em assados.

O papel alumínio risca o fundo? Que assustador
E, antes de embrulhar em papel alumínio, você frita a carne?

Lesik, tapete de silicone para baixo ...

improvável que risca, não é ferro)))) vai ficar no papel alumínio e definhar))), mas parece-me que um grande pedaço de carne não vai funcionar no cozimento. embora ... mas o suco permanecerá com certeza. e fritar ou não, dependendo de qual você gosta

Bem, você não pode em papel alumínio, mas em uma manga de cozimento. Frite primeiro, depois na manga e para refogar, só é necessário deitar água, talvez um pouco melhor? E ainda langor ou extinção? Se estiver em langor, desligue forçosamente depois de um certo tempo, caso contrário, provavelmente demorará 5 horas. Em um quebra-cabeça

Em um multi, frite em 2 lados por 20 minutos e, em seguida, refogue 2-3,5 horas, dependendo do tamanho da carne.
No meio da cozedura, você pode virar. A carne vai dar muito líquido e o modo de extinção não desliga

Meninas, receitas não são necessárias! Toda semana eu cozinho carne de porco cozida para sanduíches no forno (e agora a carne está definhando a 130 graus).
Mas gostaria de fazê-lo em desenho animado, além disso, com controle de tempo. O que temos: Ao extinguir (a temperatura é de 95-100 graus, aliás, a mais adequada) - não funcionará por falta de líquido e, por consequência, o modo está desligado. Em seguida, vem o langor. Menos de 4 horas não são exibidos - o mesmo não se encaixa, a carne se desfaz. Além disso, o cozimento está em temperatura muito alta. E, como não é necessário excesso de líquido, o suco liberado é pouco e queima.
Que sugestões existem?

Eu cozinhei a carne inteira. Recheado com alho, esfregado com mostarda, sal e pimenta. Adicionado especiarias a gosto. Deixado para marinar durante a noite na geladeira. Depois, no programa de "fritar", fritei dos dois lados adicionando um pouco de óleo e passei para o programa de "guisado" por 2,5-3 horas, dependendo do peso da carne.

E o programa Quenching é algo que nosso multi é caprichoso, como "smart". Alguém já escreveu que o programa desliga com leite, por exemplo. Eu não conseguia entender como era até que encontrei sozinho. Pela primeira vez, configurei para aquecer o leite para Stewing, mas ele ligava e desligava depois que o leite fervia e não queria ligar novamente. Eu tive que ligar o langor. Bem, uma espécie de desenho animado decidido - do que se trata, esse leite gorgoleja sem nada por muito tempo, fervido e é bom. Mas é legal, você pode ferver o leite sem nem cuidar.

Bem, com leite, ok, eu me resignei. E assim, hoje eu coloco o peixe para cozer. Ela despejou mais água no fundo com um especialista. E o programa saiu após 10 minutos de gorgolejo. Ainda havia água no fundo. Tipo, provavelmente, ela também decidiu, mas por que botar pra fora, se já está tudo pronto? O peixe já foi frito na massa, foi previamente dobrado em cartum entre duas camadas de frito em um tomate. Parece que já está tudo pronto, mas geralmente ainda estamos no fogão STE todos juntos e apagamos em baixas velocidades, para que se infiltre um no outro, então. E então, que chatice. Em geral, tive que atormentar novamente. Mas depois de 5 horas, o peixe estava como se tivesse saído do forno, a fritura quase escureceu. E tem cheiro!

Em suma, o animal misterioso é o nosso desenho animado. Por qual princípio a extinção é eliminada - até o fim não ficou claro.

É isso mesmo. Li num livro de receitas, então percebi que dá para fazer caldeirada sem água, mas não sai figo nenhum. Ela não é inteligente, mas totalmente estúpida, não obedece às instruções.

Estranho, eu nunca tinha visto isso antes. Nada nunca disparou. Talvez eu esteja cozinhando algo errado?

Não sou o primeiro a escrever sobre isso. A primeira vez eles pensaram que o escritor era casado. Mas não, descobriu-se que isso acontece. Mas com base em que - eu não sei. Isso nem sempre acontece.
No que às vezes faço algo sem água, às vezes acontece assim, como descrevi acima. Algo que não sabemos sobre nosso Dex, aparentemente. Ele sabe, mas nós não.

Você já tentou colocar leite (o próprio leite, sem nada) mais do que o ponto de ebulição? Uma hora, por exemplo.

Eu cozinho mingau de leite constantemente. Ele ferve lentamente por 15-20 minutos. Não havia necessidade de cozinhar mais leite.

Não, não, sem mingau, leite! Experimente, e ao mesmo tempo descobriremos se foi um capricho do Dex ou se foi alguma festa "com turno".

Nós tentamos hoje. Primeiro, porém, um pouco de leite foi testado "para coagular" durante a fervura. Em seguida, despejaram dois litros e colocaram por 1 hora. O leite ferveu e saiu da válvula. Abrimos a tampa, pegamos duas xícaras (comemos o cacau). Feche a tampa. E o leite continuou por exatamente uma hora, borbulhando silenciosamente para si mesmo às escondidas, sem excessos ... Então ou eu tinha um lote diferente, ou o experimento não estava totalmente "limpo" (talvez eu devesse ter posto para cozer imediatamente ?), Mas o desenho em si não desligou após a fervura.

Já fervi o leite muitas vezes. Ela imediatamente ligou o extintor e, quando começava a ferver, às vezes desligava. Mas me parece que se você não mexer, uma película dessas se forma no fundo da panela, então ela pensa que não tem líquido e se apaga.E quando mexo continuamente, tudo está seguro, então para o langor e até de manhã. Mas ... essa é a minha opinião, talvez eu não esteja certo

Muito provavelmente. Uma versão interessante. Bem, se você ligar então o langor, tudo bem, não vou mexer, deixa cortar depois que ferver, é ainda mais conveniente.
Só então o que aconteceu com meu peixe ontem? 10 minutos gorgolejou e saiu. Havia mais para gorgolejar.

Talvez seja algum tipo de falha? Eu também desliguei algumas vezes durante a extinção, e não havia dependência entre a presença de água, agora, é claro, esses casos e eu não lembro direito. E eu faço leite assado sem ferver, coloco o langor para 5 horas e todo o leite fica ótimo, IMHO é mais correto se não for fervido.

Acabei de ferver um pouco de leite, literalmente não mais que 0,5 litro, no muesli. Não queria ficar parado, então carreguei no desenho animado, acho que vai ferver - vai desligar. Mas não, ferveu e não apagou, gorgolejou sozinho. Uau, mas desligou por 1-2 litros. Vamos, você entende ...

[Lubashka]

Eu me gabo de que pela primeira vez na vida fiz sushi, a smart multicooker cozinhou o arroz corretamente


naturalmente não deu ao meu filho

utensílios especiais ainda não adquiridos, portanto, enquanto o contêiner não é muito

Lubashka, por favor, compartilhe a receita para cozinhar arroz, também amamos sushi em casa.

O arroz é comum, sempre redondo, não muito longo. 2 copos múltiplos lavados bem e despejados água até a marca 2, modo - arroz / espaguete expresso
O resultado é um sabor macio e bem cozido

aconselhar todos a mesma dex ou aurora a diferença de preço é de cerca de 160 UAH. Mas a aurora tem uma potência de 900 em dex 980. Como você sente a diferença? E na dex, a grelha é uma delícia, por exemplo, frango e assados ​​de baixo para cima, ou vira mesmo assim?

Posso dizer que realmente senti a diferença quando fritei os brancos no Dex e Aurora. No Dex é muito mais rápido - 4 minutos de cada lado, e no Aurora - 7 minutos.

Para obter um resultado excelente no preparo de massas em um desenho animado, aconselho (eu pessoalmente faço isso):
1. Macarrão feito de trigo duro.
2. Para cada porção de massa - pelo menos 1 colher de chá. óleo vegetal (obrigatório!).
3. Despeje a água de forma que a massa saia dela, e não a parte de cima.
4. Observe e mexa delicadamente para distribuir uniformemente a massa no líquido (levante as de baixo e as de cima, mais secas - para baixo).
5. Não espere o fim do programa. Olho quando a massa já está como deveria e ainda não está fervida, mas ainda há um pouco de água borbulhando no fundo, basta abrir a tampa e desligar o programa. Ou ele pula e evapora, ou, se sobrar muito líquido no restante e a massa já estiver pronta, eu só jogo em uma peneira, e o excesso de líquido escorre (mas quando você pega o jeito e encher a mão, então não sobra água, porque só se despeja tanto na hora, de quanto você precisa).

É assim que preparo macarrão em desenho animado e o resultado me agrada. Assim que eu me afasto de pelo menos um ponto, não está certo.
E é melhor comer massas de variedades duras compradas em lojas. Uma vez eu tirei do mercado, por peso, eles disseram - variedades de durum, e elas fervem ainda mais do que as variedades de trigo mole. Agora apenas armazene e apenas os comprovados. No Buffet sempre levo os mesmos, não lembro os nomes, lembro-me deles na aparência, uma espécie de italiano, mas não é caro, o preço é bom. Lembro que havia um pacote azul com um transparente. No domingo vou fazer compras de comida no Buffet, escreva o nome. De todas as massas que experimentei, estas são as mais legais para multi.

Diga-me, talvez alguém já tenha feito um bolo "coalhada beleza", quanto tempo você assou? Já que o biscoito (de acordo com as receitas de Panason) é realmente 65 minutos, mas o pudim de queijo cottage foi frito comigo (poderia ter faltado 45 minutos)
E ainda ?, Muitas vezes você tem que adicionar tempo, pois é melhor fazê-lo - adicionar PARA 45 min ou diminua o tempo do programa e adicione ainda 45 minutos Existe alguma diferença?

Nenhum tempo foi adicionado a quaisquer produtos de panificação. Para qualquer pastelaria, seja um biscoito ou caçarola ou um muffin ou qualquer outra coisa, Dex leva 45 minutos.

Lozja, deixe-me discordar de você. Depende muito da receita, da quantidade de líquido e do peso total do produto assado. Portanto, vale a pena usar os mesmos métodos comprovados para assar no forno: verificamos a prontidão com um espeto de madeira: seco - pronto, não - ajuste o modo novamente e verifique após 15 minutos, e então até estar pronto. Quando o produto estiver completamente cozido, desligue o desenho.

Olá pessoal!
Diga-me, pliz, é possível assar bolo de Páscoa em MV? Quem tentou e por quanto tempo? Quero usar minha receita favorita para HP: sove a massa no HP e leve ao forno em MV.
Obrigado!

E peguei minha receita favorita da HP, antes da 3ª levedura espalhei a massa em formas de papel descartáveis. Coloquei 2 pequenos no HP e 2 grandes em uma multicooker (planejei o contrário). Quando a massa sair, leve ao forno por 45 + 30 minutos (em panela elétrica). Ocorrido . Só que se eu jogasse a massa 1/3, e não 1/2, então os topos não encostavam na tampa do MV, e no HP não cresciam juntos. Os bolos de Páscoa foram fritos uniformemente por todos os lados e por cima também. Se desejar, 6 formulários pequenos podem ser colocados no MV. A propósito, ela assou com massa fermentada de lúpulo (também como experiência).

Meninas, por favor me digam onde está localizado o número de série do cartoon deh-50, atrás ou embaixo, caso contrário não tenho um número no cartão de garantia por algum motivo, mas fiz o pedido pela Internet. Agora é necessário um centro de serviço, mas não entendo onde está o número do yeno.

Você não precisa entrar em contato com o centro de serviço. Se o cartão de garantia consistir em uma página e não houver cupons destacáveis, o produto deverá ser substituído, não reparado. Fui à loja online e o cartoon foi substituído por mim.

Quem se importa, acidentalmente deparei com um site onde eles vendem potes para a multicooker Dex por 193 UAH,
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Meninas, vejam o que vi no Good Cook:

“Meninas, eu aqui desenterrei, na minha opinião, informações muito valiosas sobre assar tortas. A menina fez uma torta em um desenho animado e esqueceu dela, por isso o bolo ficou 1 hora no aquecimento. Imaginem a surpresa dela quando , ao abrir o multi, tirou uma corada da torta, que nem do forno. Começou a assar tortas no cartum o tempo todo, e aconselha - dependendo do recheio (do grau de umidade) que guardar o tortas no aquecimento por uma a duas horas. O que acontece lá - não descobrimos, talvez o excesso de água evapore, mas mesmo assim - o resultado é sempre o mesmo - bolos avermelhados. "

Talvez possamos fazer isso também?

Meninas, como fazer iogurte e como afastar a massa do fermento em uma panela elétrica Dex 50. Ajude com dicas, agora estou decidindo qual cartoon comprar e estou inclinado para Dex.

Quanto ao iogurte, parece-me que não importa em que tipo de multidão é feito, onde não há programa especial, o iogurte é feito a quente. O aquecimento parece ser o mesmo em todos os lugares.
A massa é descongelada da mesma forma - ligam o aquecimento por um curto período e desligam, o calor é mantido em forno fechado por muito tempo. É verdade que você precisa ter cuidado aqui, porque você pode assar o fundo da massa.

[Instruções para o multicooker Dex 50 Fez um biscoito clássico: 3 ovos, 90 g de açúcar, 90 g de farinha, acrescentou uma pequena pitada de ácido cítrico e refrigerante.Disponhava a panela com papel manteiga e untada com óleo, sem adicionar tempo de cozimento. Durante 45 minutos, o biscoito ficou perfeitamente assado, não queimou por baixo, a crosta é clara por cima, mas o biscoito deve ser assim. Descobriu-se um bolo com 4,5 cm de altura, cortei ao meio, untei com creme de cereja, cobri com cobertura de chocolate por cima, fiz um relevo com uma espátula.Meninas, alguém mediu a temperatura em modos diferentes no Dex 50?A têmpera e o langor foram medidos, vi que estava interessado na temperatura em todos os outros modos, as temperaturas diferem nos modos de ebulição e têmpera? Qual a temperatura para Assar e Aquecimento (Reaquecimento) e qual é a temperatura para Aquecimento Automático, que liga após cada programa. Obrigado.Ontem fiz um caril de filé de frango, primeiro, na modalidade Fritura, fritei cebola com cenoura e filé picado por 8 minutos, depois acrescentei água, acrescentei sal, pimenta, alho e curry, misturei e coloquei Reaquecer por 15 minutos. Ficou muito gostoso, melhor do que no fogão a gás, nem sei por quê.]

Obrigado, da próxima vez farei exatamente isso.

Você sabia que o modo de fervura é adequado para fazer molhos, enquanto o modo Fry pode fazer bolinhos finos?

Meninas, entrei nas instruções e receitas do clone francês de Dex, percebi que nosso regime foi transferido incorretamente. Chamamos de Kiyachenie, mas na verdade é bastante Warka.
As instruções dizem que o modo funciona assim:
1. Pressione o botão Menu para ativar o modo Ebulição.
2. Insira o tempo de cozimento em minutos (5 a 30 minutos)
3. A água é levada a ferver (parece-me que soa um sinal)
4. Os vegetais são postos e fervidos
5. Quando o tempo acabar, soa um alarme e o aquecimento começa.

No livro de receitas francês, as sopas são preparadas neste cenário. No livro de receitas americano, alguns pratos são cozinhados no modo Reaquecimento, alguém cozinhou neste modo, qual é a temperatura aí e o que acontece?

Instruções para o multicooker Dex 50


Fez um biscoito clássico: 3 ovos, 90 g de açúcar, 90 g de farinha, acrescentou uma pequena pitada de ácido cítrico e refrigerante.Disponhava a panela com papel manteiga e untada com óleo, sem adicionar tempo de cozimento. Durante 45 minutos, o biscoito ficou perfeitamente assado, não queimou por baixo, a crosta é clara por cima, mas o biscoito deve ser assim. Descobriu-se um bolo com 4,5 cm de altura, cortei ao meio, untei com creme de cereja, cobri com cobertura de chocolate por cima, fiz um relevo com uma espátula.

Meninas, alguém mediu a temperatura em modos diferentes no Dex 50?
A têmpera e o langor foram medidos, vi que estava interessado na temperatura em todos os outros modos, as temperaturas diferem nos modos de ebulição e têmpera? Qual a temperatura para Assar e Aquecimento (Reaquecimento) e qual é a temperatura para Aquecimento Automático, que liga após cada programa. Obrigado.

Ontem fiz um caril de filé de frango, primeiro, na modalidade Fritura, fritei cebola com cenoura e filé picado por 8 minutos, depois acrescentei água, acrescentei sal, pimenta, alho e curry, misturei e coloquei Reaquecer por 15 minutos. Ficou muito gostoso, melhor do que no fogão a gás, nem sei por quê.

[Daffi]

Daffi
A carne ferveu enquanto esquentava? Curiosamente, não cozinhei nada como aquecimento, nem mesmo usei este modo. Eu me pergunto o que você pode cozinhar enquanto ferve?

A princípio coloquei o frango no Stewing, mas estava fervendo tão violentamente que mudei para Aquecendo, não sei se estava fervendo ou não, não olhei, da próxima vez com certeza vou olhar. As instruções contêm pratos que são feitos nos modos Fritura + Reaquecimento, primeiro frita-se a carne e no final juntam-se os ingredientes do molho e ajusta-se o Aquecimento, por isso fiz o mesmo
A fervura ferve sopas em que os vegetais devem ser fervidos a um estado de purê, os molhos são feitos e até as peras com vinho tinto são feitas
No modo de cozimento a Vapor, além do cozimento a vapor direto, propõe-se fazer pratos como pudins e suflê, ou seja, para realmente cozinhar em banho-maria - você precisa encontrar uma tigela com um diâmetro de 18 cm, despeje a massa nele, que será cozida. Você não pode fazer isso com a Panasonic

[Daffi]

Daffi, acredite ou não, meu cartoon tem 7 meses. Não havia cheiro desde o início e agora não é.

Acabei de fazer uma torta, assada por 45 minutos. Em seguida, ela tirou, virou e assou por mais 15 minutos. ... O topo está dourado. Se eu decorar com alguma coisa, não viro, deixo a parte de cima branca.
Esta é uma torta descomplicada de Stеrn, acabada de assar em um desenho animado. Uma torta maravilhosa com qualquer recheio. Receita

Cozinhei tanto nele, o resultado é sempre excelente. Não consigo imaginar como costumava viver sem ela.

Hoje cozinhei trigo sarraceno no modo expresso Arroz / Espaguete, para 1,5 multi-copos de trigo sarraceno tomei 3 multi-copos de água, ou seja, na proporção de 1: 2. Desliguei 4 minutos antes do fim do regime, pois percebi pelo cheiro que já estava pronto e começou a secar. Quando abri a tampa e misturei, vi que era, o mingau começou a grudar um pouco no fundo.

Meninas, em que modo vocês cozinham mingau de trigo sarraceno, que proporção de cereal e água vocês tomam?

Daffi, cozinhamos da mesma maneira, do mesmo modo e com a mesma proporção. Essa é a propriedade de tais modos, penso eu, em todos os desenhos animados. O programa dura 5-7 minutos a mais do que o líquido evapora. Acho que foi para assar a camada inferior que você mesmo queria que fosse em Plov Panasovsky.

Eu cozinho o trigo sarraceno no programa arroz-espaguete, mas na proporção de 1: 2,5, eles gostam de mingau cozido em casa. E nada nunca foi frito.

Eles têm um tapete de silicone com um diâmetro de 20 cm em UAH 31,50. Você precisa disso para vários ou você pode fazer isso?

Você pode fazer isso, mas eu teria comprado se visse isso aqui. Não há necessidade aguda para isso, mas seria útil de qualquer maneira.

Talvez você possa usar uma colher de pau? Ou também deixa marcas na panela?

Eu não arrisco. A madeira não risca diretamente, mas como dito mais precisamente, "apaga" o revestimento aos poucos, ao que parece, porque ainda está duro, digamos assim. Portanto, o silicone é a melhor solução neste caso.Mas você pode usar uma árvore para o extremo, acho que os potes sobressalentes já estão à venda, você sempre pode trocá-los.

sobre potes

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🔗descrição / Saucepan_to_Multicooker_DEX_DMC_10 _-- 50
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Google "bandeja multicooker DEX" para vários links.

[1. Dex tem um modo de Vexation, que parece estar faltando em outros desenhos animados.]

Daffi, muito obrigado pela apresentação detalhada do DEX! Obviamente, você ficou satisfeito com a compra!

1. Dex tem um modo de Vexation, que parece estar faltando em outros desenhos animados.
Sim, de fato, prestei atenção nisso. Apenas o aquecedor superior funciona no langor, certo? E diga-me, por favor, se quero colocar imediatamente o produto em CONTÍNUO (ou seja, um modo que começa a partir da 5ª hora de cozimento), por exemplo, defino o tempo em CONTÍNUO, por exemplo, 8 horas, depois de no primeiro minuto vou começar exatamente AINDA, não 4 horas EXTINÇÃO + 4 horas STEINING? Simplesmente, se o modo CONTÍNUO puder ser iniciado desde o primeiro minuto, e então, usando um temporizador externo, ele pode ser interrompido, digamos, após 3 horas - seria muito bom!

2. O Dex é muito esperto, com a panela vazia e a tampa aberta, o programa não funciona, começa a apitar e não funciona.
Ah, espero, com o produto na tigela, mas com a tampa aberta, não range, mas funciona? Se você precisa fritar algo levemente mexendo? Para que o "ai do juízo" não funcione, mas tenho certeza de que está tudo em ordem e os programas estão funcionando com a tampa aberta.

3. No Dex, um vaporizador muito conveniente, diferente de outros desenhos animados, é colocado na parte inferior, você pode pendurar a inserção do vaporizador Panasonic na parte superior e vaporizar em dois níveis.eu]
4. Na inserção do vaporizador, você pode colocar uma tigela com um diâmetro de 18 cm com qualquer massa e fazer pudins, caçarolas, etc. As receitas estão nas instruções.[/ eu]
Bem, eu não sei ... A panela de pressão em DEKS e Cuckoos deixa muito a desejar na minha opinião. O que é conveniente para "vaporizar" nele é uma couve-flor grande. Eu coloquei imediatamente - e beleza. Defina os moldes para cozimento a vapor. Em todos os outros casos, uma cesta de inserção articulada é muito mais conveniente. Nele, no dia 18 Panas, também ponho formas com suflês e cozinho pedaços de peixe bem grandes.
Mas sobre cozinhar em dois níveis - uma opção maravilhosa. É verdade que não entendi muito bem o quão adequado é um vaporizador de Panas - parece estar incluído, mas "moendo". Você pode usar ou está com dificuldades? Acho que li que é impossível virar o bolo em uma cesta Panas depois de assar. Se você está ciente, por favor, esclareça a situação!
5. O cronômetro no Dex é inteligente, você precisa definir o tempo que você precisa para preparar o prato.
Isso é SIM! Estimado! E em relação ao relógio, uma pergunta. Diga-me, os usuários DEKS já encontraram um compartimento no qual está instalada uma bateria de relógio, que é usada quando o dispositivo está desenergizado? Curioso - ONDE está localizado?

6. O preço do Dex é muito acessível, 627 UAH.
Facto!

7. Em Dex nos modos de cozedura Fritura e Vapor, pode definir o produto a cozinhar (peixe, carne ou vegetais). A escolha depende da temperatura e do tempo de cozimento.
Diga-me quão significativamente esses modos diferem termicamente. É difícil avaliar sem termômetro, mas visualmente, de acordo com as impressões subjetivas?

uma panela sobressalente para Dex está à venda a um preço razoável de 193-194 UAH, e em Kharkov é geralmente por 176 UAH

Onde? Ainda não procurei tigelas de reposição. Cutuque, por favor, no preço de 176 UAH.

Polinka, posso ir ao tópico DEX com todas as minhas dúvidas, para não seguir aqui novamente?

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona

... se eu quiser colocar o produto imediatamente em CONTÍNUO (ou seja, um modo que começa a partir da 5ª hora de cozimento), por exemplo, eu defino o tempo em CONTÍNUO, por exemplo, 8 horas, a partir do primeiro minuto I começará exatamente ROUBANDO, e não 4 horas EXTINTORES + 3 horas EXTINTORES?

Ainda não usei o modo Vexation, mas a julgar pelas postagens no tópico Dex, Vexation começa imediatamente, ou seja, desde o primeiro minuto.

Simplesmente, se o modo CONTÍNUO puder ser iniciado desde o primeiro minuto, e então, usando um temporizador externo, ele pode ser interrompido, digamos, após 3 horas - seria muito bom!

Pode ser desligado manualmente após três horas

Ah, espero com o produto na tigela, mas com a tampa aberta não range, mas funciona? Se precisar fritar algo levemente mexendo? Para que o "ai do juízo" não funcione, mas tenho a certeza que está tudo em ordem e os programas funcionam com a tampa aberta.

A fritura funciona exatamente com a tampa aberta Marcada

É verdade que não entendi muito bem o quão adequado é um vaporizador de Panas - parece estar incluído, mas "moendo". Você pode usar ou está tendo dificuldades? Parece que li que é impossível virar o bolo na cesta Panas depois de assar. Se você está por dentro, esclareça a situação!

Não comprei um banho-maria da Panasonic ainda, então não posso dizer nada. Fico confuso por ficar bem apertado, não quero arranhar a tampa da panela
Tiro os pastéis no meu próprio vaporizador.

Diga-me, os usuários DEKS já encontraram um compartimento no qual está instalada uma bateria de relógio, que é usada quando o dispositivo está desenergizado? Curioso - ONDE está localizado?

Há um tema com fotos do Dex desmontado, uma foto da bateria do relógio está presente.

No Dex, nos modos de cozedura Fritura e Vapor, pode definir o produto a cozinhar (peixe, carne ou vegetais). A escolha depende da temperatura e do tempo de cozimento.
Diga-me quão significativamente esses modos diferem termicamente. É difícil avaliar sem termômetro, mas visualmente, de acordo com as impressões subjetivas?

Até agora só fiz batatas fritas para sopas ou para pilaf / mingau. Quando você seleciona o modo padrão, o mesmo tempo de cozimento é exibido para diferentes tipos de produtos (mas você pode alterá-lo), e na descrição de alguns dos sites com clones dex há uma frase sobre temperaturas diferentes para produtos diferentes.
É visualmente difícil avaliar a diferença entre os modos, um termômetro é necessário aqui, espero que alguém meça as temperaturas em todos os modos dex.

E mais um bônus - em dex, você pode cozinhar no modo Aquecimento / Aquecimento, fica ótimo. Há muito pouca fervura, visualmente menos do que em Estufar, mas mais precisamente, apenas o termômetro mostrará.
O dex foi desmontado e encontrou três aquecedores (parte inferior, lateral e na tampa) e dois sensores, então pode ser que o dex tenha modos complexos nos quais a temperatura muda durante todo o modo.

Links para casseroles aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...89830.0

176 hry. aqui 🔗

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona,
1. O langor começa imediatamente, você pode configurá-lo para 5-10 horas, depois desligá-lo na hora certa e pronto. Mas se você não desligar, então na última hora de langor ocorre uma fervura fraca (a temperatura parece aumentar ligeiramente).

2.Com a panela vazia e a tampa aberta, os programas iniciam (quem disse que não ligam?). A única coisa é que nossos Dexes têm um regime tão caprichoso como Quenching. É aqui que começa o pouco explorado e incompreensível. A têmpera pode funcionar sem nenhum líquido, ou pode ser desligada no trabalho com apenas um líquido (após ferver o leite, por exemplo), ou pode funcionar por si mesma ainda mais. Em geral, algumas vezes tive um desligamento que não entendi. E alguns, eles escrevem, não têm esse tipo de apagão. Em geral, não está um pouco claro aqui.
Mas eles calcularam a média aritmética - sem produtos líquidos ou suculentos, que vão deixar seu suco ir, é improvável que Stewing queira trabalhar.

3.4. Não vou falar sobre os vapores de Panas, mandei um IRR-chik de algum tipo de vapor, ou panelas de arroz (YUMMI, ao que parece), fica perfeito. Eu uso os dois igualmente. No fundo é conveniente cozinhar muitos vegetais de uma só vez (passo no vapor inteiros para um vinagrete e depois corto), só coloco em duas camadas, logo abaixo da tampa - tudo no vapor.

7. Visualmente fica assim - A fritura é dividida apenas de acordo com os modos, o tempo lá é o mesmo, mas a temperatura é diferente. Aqui tenho um fogão eléctrico, são 6 divisões. Então, imagine que os vegetais são fritos na multit, como no fogão no meu 5-ke, e a carne - no máximo, no 6-ke. Nunca fritei peixe em um desenho animado, não direi.
Cozinhar a vapor também tem modos diferentes, parece-me que difere apenas no tempo, mas posso estar errado.Mas parece que ferve com a mesma força. Não estudei meu desenho animado tão meticulosamente, apenas configurei o modo de que preciso e o tempo que preciso e pronto. Por exemplo, em 30 minutos (como no tempo padrão do modo Carne), minhas coxas de frango não estão cozidas no vapor. Empiricamente, descobri que leva 40-50 minutos (este tempo inclui o tempo para ferver a água).

Espero que tenha ajudado a descobrir um pouco.

Eu gostaria de esclarecer sobre o programa ZHARKA. Existem três modos de carne-peixe-vegetais, o tempo padrão é 42 minutos, mas você pode mudar de 5 minutos para 1 hora.

Você pode definir a hora manualmente? E outro momento é constrangedor - a contagem regressiva não é como no Panas - a partir do momento que a água ferve, mas imediatamente, a partir do momento em que o modo é ligado?

Sim, você pode alterar manualmente a hora em todos os programas, exceto no cozimento.

E sim, foi mal concebido de alguma forma, com água fervendo enquanto cozinhava. Acho que eles incluíram esse tempo nos intervalos de tempo dos modos, mas, novamente, o tempo padrão para cozinhar não é adequado para mim. Digo a mim mesma o quanto preciso. Mas, nesta ocasião, no cozimento - sempre me surpreendo - quanto esse período de tempo é calculado ali. Eu tenho tudo o que eu não cozinharia no forno, assado exatamente 45 minutos, nem mais, nem menos. A menos que haja algumas caçarolas para 1-2 porções, eu as desligo mais cedo e 20-30 minutos são suficientes para elas.

Eu gostaria de esclarecer sobre o programa ZHARKA. Existem três modos de carne-peixe-vegetais, o tempo padrão é 42 minutos, mas você pode mudar de 5 minutos para 1 hora.

Exatamente. Eu simplesmente esqueço disso o tempo todo, porque no Zharka eu nunca encontro tempo. Se estou fritando alguma coisa, ainda observo, mexo e desligo quando pronto. Sim, e eu frito principalmente para os primeiros pratos, depois acrescento o resto, despejo água fervente - e fui para estufar.
E então tento fritar menos por causa da nocividade desse tipo de tratamento térmico. Se precisar fritar algo assim, ligo o Stewing, a temperatura é mais baixa ali e o produto original é mais útil porque. É por isso que às vezes me confundo com o programa de têmpera. Às vezes, ele não quer estufar o que precisa ser frito. como se ele dissesse - "Ligue a batata frita!". E estatuetas! Eu adiciono um pouco de água e ainda tiro a carcaça.

Eu gostaria de esclarecer outro ponto. A comida gruda na tigela em assados ​​ou outros pratos, se houver líquido suficiente? Como o revestimento da tigela se comporta? É necessário um copo sobressalente?

Com uma quantidade suficiente de líquido, não aderem. Em assados, eles não grudam, exceto talvez alguns biscoitos (eles são macios), se você untar muito a tigela ou não manchar. Mas o biscoito deve grudar, caso contrário não crescerá direito. Mesmo assim, unto com manteiga, os biscoitos continuam excelentes, embora não sejam tecnologicamente corretos. No forno, nem consigo.
E uma roda sobressalente será necessária de qualquer maneira com o tempo, porque não importa o cuidado com que você manuseie a tigela, este revestimento pode desgastar-se com o tempo em qualquer caso, como qualquer revestimento antiaderente.
Então eu esperei e esperei pelos copos à venda, agora eles apareceram, me sentei, pensei, olhei para o meu copo - sim, estava normal, sem arranhões visíveis, eram pequenos, então não dá para vê-los tão claramente, você precisa olhar de perto e saber onde eles estão, para vê-los. Bem, há arranhões, onde sem ele, mas olhando da altura de sua altura para a tigela no desenho animado - como novo. Então percebi que ainda não precisava de uma tigela nova. Tenho um cartoon desde novembro (se não me falha a memória). Vou matar essa xícara em particular, depois vou pensar em uma nova, acho que estarão à venda sem problemas.

[Maio @]

Maio @ , obrigado!!!
Eu gostaria de esclarecer outro ponto. A comida gruda na tigela em assados ​​ou outros pratos, se houver líquido suficiente? Como o revestimento da tigela se comporta? É necessário um copo sobressalente?

Isso ainda não aconteceu comigo. Talvez se você colocar a fritura e esquecer e não interferir, pode queimar, mas na hora de fritar eu fico lá. Ainda não pensei numa caçarola sobrando, até precisar dela, o principal é escolher as colheres-concha certas para não riscar o revestimento.Pode não ser ruim ter uma panela sobrando, mas apenas cozinhar sem parar. Bem, no sentido de não soltar, lavar com urgência, para cozinhar outra coisa. E a cobertura é decente.

Olá pessoal! Então eu finalmente me tornei o dono da multicooker Dex-50.
Hoje tentei cozinhar o mingau de leite de arroz em cozedura por 45 minutos + 20 minutos de aquecimento. No começo o leite queria escapar (li que isso não acontecia para muitos), mas consegui evitar abrindo a tampa a tempo. O mingau ficou saboroso, mas não muito espesso.
Também assei "Biscoito de baunilha em água fervente", assados ​​+ aquecimento por 20 minutos. Ficou maravilhoso.

Também quero fazer leite assado e iogurte. Eu entendo que eles podem ser feitos em aquecimento, mas quanto tempo leva?