Lista de fabricantes de pão programáveis, comparação e discussão

Para facilitar a escolha de qual fogão comprar (dos programáveis), peço a todos que o possuem, escrevam neste tópico. Caso contrário, muitas pessoas pensam que se trata apenas de 125 delonghi! Peço a todos experientes e iniciantes!

Eu sei que Black & Decker B2300 não é vendido no CIS

Outro aquecedor programável: Bork BM 1062.
Existe 1 programa alocado para esta função.

Explique, por favor, para mim, estúpido, o que está embutido no conceito de "programável" (CP). É possível alterar a duração desta ou daquela parte do programa: aumentar / diminuir o tempo de amassar, assar ou outra coisa?

Estes fornos contam adicionalmente com programas que você mesmo compõe - escolha as fases do processo de cozimento (amassar, desossar, aquecer e outros) e sua duração. E você também pode alterar esses parâmetros durante o processo de cozimento (mesmo em programas incorporados)

Ou seja, se você deseja criar um pão de peso, composição, etc. fora do padrão, então por tentativa, erro e consulta você compõe um programa adequado para ele? Não é tão ruim. Obrigado por explicar. Mas há menos de um ano e meio, comprando o Panas-255 e começando a usá-lo, me convenci que HP programável é um capricho, uma diversão para quem não tem atividades mais interessantes.

É estranho que, embora a lista de tais HPs em seu tópico seja tão curta. Bem, ok, sou selvagem e sem educação, mas as pessoas no fórum sabem. Por que eles estão em silêncio?

[Alexandre]

Eu uso muito esse recurso. Além das receitas de pães deliciosos deste site, compro misturas no Tri-R. Eles desenvolveram documentação técnica para cada tipo de pão, com descrição detalhada de cada etapa de amassamento, fermentação e cozimento. Muito confortavelmente. Fácil de programar.
Sobre Bork https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3018.0 Há muitas informações sobre Delonghi no tópico: O que escolher? Certa vez, quando estava escolhendo a HP, optei por um fogão programável, do qual não me arrependi. obrigado Alexandre e AlenDelonghi

[Rem]

É estranho que, embora a lista de tais HPs em seu tópico seja tão curta. Bem, ok, sou selvagem e sem educação, mas as pessoas no fórum sabem. Por que eles estão em silêncio?

Existem alguns fogões programáveis ​​na Rússia, Delonghi e Bork, 2-3 modelos no total, IMHO ...
Sim, e na América a escolha não é muito boa, vários modelos Breadman e tudo na minha opinião ... RemO Black & Decker B2300 não é programável.
O resto tem apenas funções padrão.
Mas um fogão programável permite construir qualquer modo, alterar o tempo de aquecimento, amassar, ficar, assar e a temperatura ... que uso no meu fogão ...

Em Delonghi, infelizmente, você só pode programar tempo, temperatura, infelizmente, não.

Mas, no Delonghi, você pode alterar a duração de cada processo no ciclo sem interromper o ciclo, no meu isso pode ser feito apenas interrompendo o ciclo e configurando-o novamente.
Além disso, em Delonghi, existe uma função para assar a crosta superior, não tenho isso, mas a temperatura de cozimento é 300-375 F ...

Em Delonghi, infelizmente, você só pode programar tempo, temperatura, infelizmente, não.

Em Bork também é impossível variar a temperatura. Modo de programação:
1 Amassar 6-14 min.
1 Revisão 20-60 min.
2 Amassar 5-20 min.
2 Revisão 5-120 min.
3 Revisão 0-120 min.
Assar 0-80 min.
Aquecimento Cheb 0-60 min.
A configuração pode ser memorizada e usada para cozimento subsequente.

Zojirushi, fornos caríssimos, não adianta pagar $ 250-300 por uma panificadora que faz a mesma coisa que 80 ...

Em Kharkov e outras cidades para os vendedores Panasonic 255 também levam 250-300, mas não é programável. Portanto, para o fogão acima (produção, eu acho, não China), o preço é semelhante.

Pakat, você comprou seu Breadman por $ 80 ???
Para o fogão programável Zojirushi, não me importaria com o dinheiro.

[Jal]

Jal, sim, mesmo agora, quando o preço subiu, custa 100-120 ...
Zojirushi, pelo contrário, caiu de preço 200-250 custo ...

Outro fogão programável Unold 68415,
11 programas + 1 para criatividade

Australian Quantum SmartBake (BM7800) da Sunbeam - 125 da DeLongey foram feitas a partir dele.

Conseqüentemente, os parâmetros de DeLongey são iguais aos do protótipo. A desvantagem é a mesma - um curto tempo de desossa (não mais do que meio minuto). Para uma massa "lenta", a desossa tem que ser "completa", afinal. É compensado por um grande número de programas programáveis ​​e cartões de gaveta com lembretes rápidos sobre como usar, como programar e registrar qual programa é preenchido para quê.

Preço da loja: AU $ 180. Feito corretamente. Durante os 5 meses que o tenho usado - sem queixas, exceto, talvez, o sinal sonoro está muito alto e a incapacidade de desligá-lo.

Agora, se os fabricantes da Panasonic tivessem pensado em um programável ... acho que a maior parte dos membros do fórum me apoiarão))

Tudo de bom em um é impossível. Vou explicar.
Que o produtor seja um cuco. O cuco sobrevive se os ovos estiverem em ninhos diferentes. Então, para os fabricantes de qualquer equipamento agora, o sortimento é grande, mas eles não colocam todas as coisas boas em uma coisa - quem comprará pior? E então eles criaram um sortimento e têm dinheiro conosco. Pelo menos uma mosca na pomada, eles vão jogar em um barril de mel.

Eu concordo que se você fizer um HP perfeito, todos irão comprá-lo. E quem vai comprar outros bens? É como nos telefones celulares, às vezes em modelos mais avançados não há bons chips dos mais baratos
Estou usando este milagre há apenas dois dias, e já senti a necessidade de pelo menos um modo de usuário (programável) ... provavelmente porque o próprio programador

Máquina de fazer pão Daewoo Int. DI-9154 - 11 modos + sua própria receita. Os parâmetros e limites nos quais podem ser alterados são os mesmos da salamandra Bork. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ic=6173.0
Já usei o modo programado várias vezes - é conveniente.

[Rem]

Eu sei que Black & Decker B2300 não é vendido no CIS

Rem, o xamã no entanto ...
Black & Decker B2500C apareceu, uma cópia exata do meu Breadman TR2500BC, todas as mesmas funções ...
Custa $ 149,99 Can, mas há $ 79,99 Can à venda, sem necessidade de encomenda dos estados ...

Adicione o Kenwood 450 à lista, também é programável + possui dispensador automático e iluminação interna.

Exatamente, possui 5 programas para isso. E os proprietários do Kenwood 450 escreveriam em mais detalhes sobre a programação nele, talvez?

Outro HP programável apareceu - este é Daewoo Int. DI-9154 Além disso, com duas formas de pão

[Abelha]

Abelha
Eu escrevi sobre este fogão neste tópico

Máquina de fazer pão Daewoo Int. DI-9154 - 11 modos + sua própria receita. Os parâmetros e limites nos quais podem ser alterados são os mesmos da salamandra Bork. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ic=6173.0
Já usei o modo programado várias vezes - é conveniente.

Ouvi dizer que parece que no Binatone 2068 você pode ajustar o tempo

Ouvi dizer que parece que no Binatone 2068 você pode ajustar o tempo

Eu sou o dono deste carro maravilhoso. comprado recentemente, coze bem, de fato, há uma função de programação - este é o programa 12

Exatamente, possui 5 programas para isso. E os proprietários do Kenwood 450 escreveriam em mais detalhes sobre a programação nele, talvez?

Modos programáveis ​​P1 - P5.
Configurações padrão e faixa de valores ajustáveis ​​mín. e máx.
1 Equalização de temperatura - 0 min (0 - 60 min)
2 Mix 1 = 3 min (0 - 10 min)
3 Amassar 2 = 22 minutos (0 - 30 minutos)
4 Subida 1 = 20 min (20 - 60 min)
5 Mix 3 = 15 seg (não muda se Mix 2 = 0)
6 Subida 2 = 30 min (0 - 2 h)
7 Mix 4 = 15 seg (não muda se Mix 3 = 0)
8 Subida 3 = 50 min (0 - 2 h)
9 Cozer = 60 min (0 - 1h 30min)
10 Aquecimento = 60 min (0 - 60 min)

Em gratidão, colocamos um ponto positivo na reputação.

Olá!
Pakat, tenho uma pergunta para você, como proprietário do Breadman2500, está satisfeito com sua escolha? Sem reclamações? Pergunto porque encontrei comentários sobre o funcionamento incorreto do computador - falhas de programação, etc. Quero dar um fogão desses para minha filha, ela mora nos EUA e agora surgiram dúvidas. Embora eu goste muito

[Lusy]

Lusy, Fico feliz com o fogão, funciona bem, faço pão preto, sem problema. Tinha uma falha, o tampo estava mal cozido, tinha uma crosta clara, mas eu consertei ...
Eu também li comentários, a escolha era entre Panasonic e programável, mas o leitão não está à venda no Canadá, e o programa decidiu a escolha.
Na América é mais fácil, tem mais escolha, você pode comprar, experimentar e devolver se não gostar ... Pesquise e escolha. Boa sorte!

Obrigado, Pakat, tranquilo. Eu também olhei para Panasonic, todo mundo elogia dolorosamente, mas não consegui encontrar 255, bem, ou 254 (outros, pelo que entendi, não fazem pão de centeio), apenas 250 vem, então comecei a olhar para o lado.

Obrigado, Pakat, tranquilo. Eu também olhei para Panasonic, todo mundo elogia dolorosamente, mas não consegui encontrar 255, bem, ou 254 (outros, pelo que entendi, não fazem pão de centeio), apenas 250 vem, então comecei a olhar para o lado.

Lusy, não vou dissuadir você de escolher um bom fogão.
Só uma observação sobre o pão de centeio, pode ser assado facilmente em diferentes fornos, mas nos programados certamente é melhor.
Leia sobre isso aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Em gratidão, colocamos um ponto positivo na reputação.

Proprietários do "Orion 205" - especifique, parece ter 1 modo de programação? E aí as informações são breves nos sites.

Orion 205 - modo programado 12 "Feito em casa"

Eu li sobre a máquina de fazer pão Binatone BM-2068 e senti vontade de tocá-la! E o preço é bastante orçamentário, é mesmo bom para todos?
Quem pode esse fio lá, qualquer programa pode ser ajustado como em Delongy? Quantos programas você consegue memorizar?

Se estamos falando sobre programação em termos de gerenciamento da duração dos estágios, essa função é explicada no Orion 205

sim, apenas com algumas restrições: duração das ações no tempo - 1º amassamento 6-14 minutos, 1º aumento 20-60 minutos, 2º amassamento 5-20 minutos, 2º aumento 5-120 minutos, 3- e aumento 0-120 minutos, leve ao forno 0-80 minutos, mantenha aquecido 0-60 minutos. Ou seja, é possível pular apenas a 3ª subida, cozimento e manutenção da temperatura. E como programar sob o pão de centeio com UM amassamento longo e UM crescimento longo? Ou eu estou esquecendo de alguma coisa? Não existe um programa de pão preto pronto neste forno. Quem decide como?

Alex, você o programa e depois executa em modo ocioso, ou talvez seja como na visualização delonghi. Mesmo no meu, alguns itens podem ser alterados, mas isso não é anunciado! Talvez você também possa remover o que não precisa. Experimente e relate o resultado para que os proprietários do Orion conheçam e apliquem.

sim, apenas com algumas restrições: duração das ações no tempo - 1º amassamento 6-14 minutos, 1º aumento 20-60 minutos, 2º amassamento 5-20 minutos, 2º aumento 5-120 minutos, 3- e aumento 0-120 minutos, leve ao forno 0-80 minutos, mantenha aquecido 0-60 minutos. Ou seja, é possível pular apenas a 3ª subida, cozimento e manutenção da temperatura. E como programar sob o pão de centeio com UM amassamento longo e UM crescimento longo? Ou eu estou esquecendo de alguma coisa? Não existe um programa de pão preto pronto neste forno. Quem decide como?

Eu olhei para ORION hoje. Não encontrei nas instruções uma tabela onde todos os programas são pintados passo a passo, com a duração de todos os períodos e condições de temperatura.
Para o centeio, provavelmente existe um programa de pão integral ou sem glúten, provavelmente ...
Não é possível remover completamente a desossa, MAS após a desossa ela deixa até 4 horas de impermeabilização.
E em Kenwood 450 (também me interessei hoje) é ainda mais difícil, tal duração de aumento não funcionará. E aqui está a citação:

Modos programáveis ​​P1 - P5.
Configurações padrão e faixa de valores ajustáveis ​​mín. e máx.
1 Equalização de temperatura - 0 min (0 - 60 min)
2 Mix 1 = 3 min (0 - 10 min)
3 Amassar 2 = 22 minutos (0 - 30 minutos)
4 Subida 1 = 20 min (20 - 60 min)
5 Mix 3 = 15 seg (não muda se Mix 2 = 0)
6 Subida 2 = 30 min (0 - 2 h)
7 Mix 4 = 15 seg (não muda se Mix 3 = 0)
8 Subida 3 = 50 min (0 - 2 h)
9 Cozer = 60 min (0 - 1h 30min)
10 Aquecimento = 60 min (0 - 60 min)

Em gratidão, colocamos um ponto positivo na reputação.

Eu entendi que se você remover a desossa, o próximo elevador também será removido ... De alguma forma, um pouco confuso

Em geral, embora seja possível remover tudo para "0" apenas em Delongy, acontece?

Quem mais contaria sobre o Beanaton 2068?

É melhor perguntar aos proprietários sobre o binaton 2068. Sob o apelido, procure no tópico por tipo de máquina de pão.

Eu li sobre a máquina de fazer pão Binatone BM-2068 e senti vontade de tocá-la! E o preço é bastante orçamentário, é mesmo bom para todos?

É bem possível que este forno seja bom, mas não agradará por muito tempo, assim como a chaleira e a cozinheira de ovos desta empresa não me agradaram por muito tempo.Após um curto período de uso, o plástico do bule começou a esfoliar e tudo se quebrou - aparentemente essa qualidade de plástico foi usada para isso. E o teflon começou a cair em flocos na panela de ovo, com o qual foi coberto por dentro - não sei porque colocaram até teflon lá. Portanto, devemos levar em consideração esse lado dos produtos baratos.

E sobre a programação Daewoo 9154? Você pode alterar livremente a duração dos processos ou, como no Kenwood, existem restrições?

Eu colocaria Kenwood em 2º lugar entre os programáveis, enchia bem. E daewood (ou como é correto) - pergunte em um pessoal, dos proprietários. Eles sabem mais

Diga-me. talvez quase no assunto, a duração dos ciclos nos principais modos de operação do Orion 205. No manual por algum motivo não está indicado Talvez você possa me dizer um link onde ler, você pode baixar

Provavelmente, se não estiver na documentação, apenas o tempo ajudará. Longo e tedioso, mas os benefícios não só para você, mas também para os membros do fórum (se você compartilhar o resultado). Existe uma opção - dê este fogão para seus parentes e compre o que quiser!

[aqui]

Como programar sob pão de centeio Orion 205 com UM amassamento longo e UM levantamento longo? Ou eu estou esquecendo de alguma coisa? Não existe um programa de pão preto pronto neste forno. Quem decide como?

Conseguimos creme de centeio em Orion 205 assim:
1ª amassar 14 minutos, 1ª amassar 20 minutos, 2ª amassar 5 minutos, 2ª amassar seleccionamos cerca de 40 a 60 minutos, 3ª aumentar 0 minutos, assar 80 minutos.
Lemos as sutilezas com pão de creme de centeio aquiisso não está claro, pedimos.

[aqui]

...
E no Kenwood 450 (também me interessei hoje) é ainda mais difícil ...
Um pouco confuso

O creme de centeio Kenwood 450 é muito fácil de fazer.

Primeiro, vamos ler a tradução atualizada
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6173.0
modos programáveis ​​P1 - P5.
As configurações de fábrica (padrão) são mostradas em vermelho.
Faixa de valores alteráveis ​​mín. e máx. azul.
1. Equalização de temperatura - 0 minutos (0 - 60 min.).
2. Mix 1 = 3 min. (0 - 10 min.).
3. Mix 2 = 22 minutos (0 - 30 min.).
4. Elevação 1 = 20 minutos. (20 - 60 min.).
5. Mix 3 = 15 seg.
Modo de mistura 3 sempre 15 seg. e liga se o tempo de subida 2 for selecionado por mais de 0 min.
6. Elevação 2 = 30 minutos. (0 - 2 horas).
7. Amassar 4 = 15 seg.
Mix 4 modo sempre 15 seg. e liga se o tempo de subida 3 for selecionado por mais de 0 min.
8. Elevação 3 = 50 minutos (0 - 2 horas).
9. Assar = 60 minutos (0 - 1h. 30min.).
10. Aquecimento = 60 minutos (0 - 60 min.).

Tempo máximo de crescimento da massa em Kenwood 450
é 300 minutos ou 5 horas,
com dois desossa de curto prazo de 15 segundos cada,
não afetando o resultado final da subida da massa
valor decisivo.

Lemos as sutilezas com pão de creme de centeio aquiisso não está claro, pedimos.

Em agradecimento, lembramos do ponto positivo da reputação.

Vanya28, ainda não está claro, onde está o programa de cozimento de pão de centeio para Ken? No seu link - assados ​​no Panas. Eu tenho esses dois fornos, os modos neles são diferentes, e dois modos não removíveis de desossa nos modos programados de Ken afetam muito o crescimento do pão, então o programa para pão de centeio no Ken não sai completamente automaticamente daquele que você proposto para Panas. Você trouxe um tablet para compilar programas com as instruções de Kenwood, aconteça o que acontecer? E onde está o passo a passo do pão de centeio, que, em suas palavras, é "fácil de conseguir"?

...,
portanto, o programa para pão de centeio no Ken não funciona de forma totalmente automática
...
E onde está o passo a passo do pão de centeio, que, em suas palavras, é "fácil de conseguir"?

1. Nivelamento 0 = mín.
2. Misture 1 = 0 min.
I. 3. Amassar 2 = 15 min.
II. 4. Subida 1 = 60 min.
5. Misture 3 = 15 seg.
Modo de mistura 3 sempre 15 seg. e liga se o tempo de subida 2 for selecionado por mais de 0 min.
6. Subida 2 = 0 min.
7. Amassar 4 = 15 seg.
Mix 4 modo sempre 15 seg. e liga se o tempo de subida 3 for selecionado por mais de 0 min.
8. Subida 3 = 0 min.
III. 9. Cozer = 90 min.
10. Aquecimento = 0 min.

E não se esqueça de continuar lendo e perguntando!
Na Panasonic, no meu modo recomendado de assar pão de centeio, a desossa intermediária leva 30 segundos e está tudo bem!