Uma máquina de fazer pão para um pão de 250 g - existe alguma?

Eu quero uma máquina de fazer pão que assa um pão pequeno.
Diga-me, existe algum?

Agora tenho pelo menos 480 g HP - isso é muito para mim. Você tem que dar metade do pão para alguém.

E, de preferência, não é caro.

[SUESUE]

SUESUE, Eu encontrei Máquina de fazer pão Maxwell MW-3752W.
Tem peso máximo de 500 gramas, mas possui função de seleção de peso. Discutido aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.0... Pergunte se ela vai caber.
E mais Ariete 125, sobre isso um tópico mais sólido https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24901.0

[vedmacck]

vedmacck, Obrigado por sua resposta!
minha máquina de fazer pão também foi projetada para 500 gramas - isso é muito.
sobre Maxwell perguntou no assunto. parece que ela é chamada de bebê por causa de seu tamanho.
Nem ouvi falar ou vi sobre a Ariete nas nossas lojas, o assunto parece estar abandonado (começou em 2011).

[SUESUE]

SUESUE, sobre Ariete 125 eu li que o mínimo é 350 gramas.

Espere, talvez eles respondam a você. Ou escreva para quem usa, se for necessário?

[SUESUE]

SUESUEse sobrar tanto, não seria melhor pensar em como aproveitar as sobras? Por exemplo, croutons ou empanados?

Há três anos, faço um pão de 300 gramas de farinha para a Panasonic. É verdade que, depois de amassar e revisar, transfiro para o formulário L7. e já no L7 assei na panificadora.

Há três anos, faço um pão de 300 gramas de farinha para a Panasonic. É verdade que, depois de amassar e revisar, transfiro para o formulário L7. e já no L7 assei na panificadora.

Isso tem apenas 450 gramas. Parece-me que esses fogões não existem. Você tem 2 opções - guarde o excesso no freezer (muitos fazem) ou sove a massa com as mãos e leve ao forno.

[SUESUE]

SUESUEse sobrar tanto, não seria melhor pensar em como aproveitar as sobras? Por exemplo, croutons ou empanados?

E o que fazer com o pão ralado em tais quantidades ?! * arranjou um porco? *
Esta é a mesma tradução de produtos (((

É uma pena se eles não fizerem essas máquinas de pão ((((
as mini-máquinas de lavar foram inventadas há muito tempo.

[Novato]

Armazene na geladeira-freezer conforme recomendado Novato, você já pode picar e reaquecer no microondas conforme necessário.

[Esta é a mesma tradução do produto]

E o que fazer com o pão ralado em tais quantidades ?! * arranjou um porco? *
Esta é a mesma tradução do produto(((

De jeito nenhum!

Crackers "Sinceros" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201069.0

Eu tenho "supra bms-150". Na minha opinião, nunca há menos. Ótimo fogão.
Seu clone Lentel XBM1008

[Novato]

Armazene na geladeira-freezer conforme recomendado Novato, você já pode picar e reaquecer no microondas conforme necessário.

Claro, mas eu gostaria sempre de pão fresco)))

Li as instruções da Ariete 125, obrigado!
Basicamente, 350 gramas não é ruim. Apenas metade do meu pão habitual:

🔗

De jeito nenhum!
Crackers "Sinceros"

Obrigado! Eu simplesmente não como muito pão.
E a questão não é o que fazer com o excedente, mas o que assar um pãozinho.

Eu tenho "supra bms-150". Na minha opinião, nunca há menos. Ótimo fogão.
Seu clone Lentel XBM1008

Qual é o peso mínimo que um pão pode ser cozido?

Olá! O problema é o mesmo. Por alguma razão, os modelos disponíveis no mercado (especialmente entre marcas caras) são projetados em sua maioria para uma grande família ou para uma companhia de soldados - caso contrário, onde você precisa de um pão de 1 ... 1,5 kg !? Mas eu moro sozinha e não como muito pão, mas quero pão fresco a cada 1-2 dias e não vou à mercearia para buscá-lo (onde o que me interessa nem sempre está disponível), então preciso de um pão pequeno, gramas 200-300. Bem, além de assar, muffins lá para o chá - novamente, por pessoa.
Por alguma razão, apenas a massa máxima dos produtos assados ​​é indicada em todos os lugares, enquanto a mínima não é indicada em nenhuma parte nas características de desempenho.
Além disso, a julgar pelo mercado de Yandex, os modelos compactos com um peso máximo de cozimento de 400-500 g da variedade anterior por algum motivo agora permanecem à venda em unidades.

Do que está à venda, olhei para os seguintes modelos:
SUPRA BMS-159 (também conhecido como Scarlett SC-BM40002)
DELTA DL-77B (também conhecido como Horizont 500BM-10, também conhecido como Rolsen RBM-530)
REDMOND RBM-1908
Scarlett SC-400

Gostaria de saber: qual o peso mínimo de cozedura que permitem? É possível cortar pela metade em relação ao máximo?

[este é o peso do pão acabado!]

Qual é o peso mínimo que um pão pode ser cozido?

Como regra, quase todos os x / fornos têm pão com peso pequeno de cerca de 500 gramas - este é o peso do pão acabado!
Isso significa que o peso da farinha para a massa deve ser de cerca de 300-350 gramas.

Você pode assar menos pão ainda?
Deve-se ter em mente que você não seleciona o volume da forma para o pão acabado, mas a forma já está anexada (balde), e você precisa assar o pão nela, e é projetada para o volume da massa- pão que são oferecidos nas instruções - e o desejo e as possibilidades nem sempre coincidem ...

Para pão de 500 gramas, deve haver uma forma pequena para que a massa mantenha a sua forma e tenda para cima, então o pão ficará limpo e alto.
E se desculpe, coloque um pedaço de massa na bacia - então obteremos uma massa vaga como um bolo achatado, a massa se espalhará sobre uma grande superfície durante a prova

Para assar pão pequeno, escolha um balde de 500 gramas de pão pronto! O pão vai ficar bem! E você pode tentar reduzir ligeiramente (UM POUCO !!!) a etiqueta de farinha, e você terá pão com menos de 500 gramas. Mas terá uma aparência inferior.

Testei o Binaton x / fogareiro, tem encaixe para dois pães pequenos e coze com dignidade.
Aqui está uma foto de pequenos pães de Binaton 2169

[Alex968m]

Alex968m, A Panasonic coze facilmente farinha em 300gr. ao mesmo tempo torna o pão extremamente saboroso

Não estou interessado na farinha, mas no produto acabado. 300 g de farinha são 500 gramas do produto acabado, ou seja, um "tijolo" padrão da loja. Eu como quase a semana toda - toda a razão de uma máquina de pão desaparece.
Sim, e o preço das mordidas do Pornoslonik agora.

isto é 500 gramas do produto acabado

Então é mais fácil e mais barato ter um multicooker com um modo de assar pão de massa - e o pão assará o volume necessário e você pode cozinhar sopa de repolho
Agora, esses modelos de multicooker começaram a aparecer, e dignos

A multicooker parece ter uma panela ainda maior.

em Pornoslonik

para assar este tipo de instrumento não sozinho, omelete travola coze uma boa massa de pão

uma pequena quantidade de massa pode ser misturada com um amassador de mistura

e o que impede você de assar um pão comum em uma panificadora comum, cortá-lo em pedaços, colocá-lo no freezer e tirar um pedaço antes de comer - e as fatias de pão descongelam muito rápido, em temperatura ambiente, não pense em assar pão por vários dias.

Mas, assar é mais conveniente, pelo menos haverá uma cúpula. O pão vai sair mais baixo, a torta de biscoito não assusta

Também quero experimentar o forno em multicooker, inclusive comprei especialmente com modos de pão de massa Multicooker Marta MT-1989

E agora eu guardo pão na geladeira, tem pão suficiente para uma semana

e o que impede você de assar um pão comum em uma panificadora comum, cortá-lo em pedaços, colocá-lo no freezer e tirar um pedaço antes de comer - e as fatias de pão descongelam muito rápido, em temperatura ambiente, não pense em assar pão por vários dias.

Não está mais certo. Que não fique mofado, mas ainda não esteja mais fresco. Não faz sentido em uma panificadora - um pão com essa condição pode ser comprado na loja e colocado no freezer durante toda a semana.

Resumindo, encomendei SUPRA BMS-159 na loja online por 450 g da massa máxima de um pão. O "balde" parece pequeno. Esperançosamente, será possível reduzi-lo 1,5-2 vezes do máximo.

bom pão para você! para que o HP funcione bem!

você pode comprar na loja

sim ..

e pão fatiado e congelado - e descongelado - é como o pão fresco

não conduza HP por causa de um quarto de pão - e é preciso tempo e eletricidade - e assim - um pão de kg e não se preocupe - sempre há pão no freezer

mas descongela tão rápido e não é difícil de aquecer - em AG, em uma pizzaria, em um desenho animado, apenas em uma frigideira sob a tampa - é tudo 2-3 minutos

Bem, o que é mais conveniente para você, só podemos aconselhar nossas conveniências

Quente, aromático e crocante do freezer? Sim! Não é à toa que todos os produtos se diferenciam em frescos e congelados, sendo os primeiros considerados mais saborosos e de alta qualidade.

Obrigado por seus desejos! Planejo o forno uma vez a cada dois dias - exatamente como compro na loja agora.

Olá.
Apareceram fogões com potência de até 200 gramas?

[vmspb]

vmspb, esta já é uma micro-cozinha, um “pão” do tamanho de um punho de criança))), o peso da ração de um soldado para o almoço é mais: 750g. por dia / 3 =250gr.)). Por que o fabricante precisa de tais perversões? A demanda dita a oferta.

Um pacote de loja de 1/2 tijolo ou pão longo pesa 200-250 gramas e não é comido de uma vez. Por que asse mais?
Se amanhã for uma guerra, se amanhã for uma campanha? )

não é comido de cada vez.

De cada vez, e não vou comer a metade), mas std. um rolo, de 500gr. farinha por dois dias para dois é fácil. Para assar todos os dias é demais. Uma vez a cada dois / três dias, normas. Eu tentei um forno c / n no meu modelo exatamente com metade das proporções, 250 farinha - ao que parece. Menos - só movimenta uma bola de massa, fisicamente a espátula e o volume do balde não permitem as normas. amassar. E quando assado, o pão é como um bolo.

A demanda dita a oferta

Acho que não se trata de demanda. Existe uma demanda por pequenos fabricantes de pão, este tópico é a confirmação disso.
Parece-me que em uma porção tão pequena de massa os processos de revisão são diferentes. É difícil para os fabricantes automatizarem esse processo, mas o fabricante de pão deve trabalhar de forma independente, assar um pão decente sem dançar com pandeiros.
Claro, no forno assamos pãezinhos e barrinhas, mas a prova ainda vai em uma grande quantidade de massa. E aqui está uma distância tão pequena. Sim, vai secar mais rápido do que se separar. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

Pães com dois a três dias são uma boa escolha nas lojas. Para mim, a HP é ter tudo fresco, ainda quente, na hora certa. Pelo menos duas vezes ao dia

Qual é o rendimento mínimo em um balde de 450 g, o que você acha?

ainda quente

Você não pode comer fresco imediatamente! E para o centeio, um dia de cama.
É preciso ver o tamanho do balde, a área do fundo.

Você não pode comer fresco imediatamente!

Imediatamente do forno, quente não é recomendado. Você pode esfriar isso? Um pouco quente.
Já estamos comendo trigo uma hora depois de assar

E para o centeio, um dia de cama.

Em um dia, não é mais saboroso para mim.

[vmspb]

vmspb, em um balde para 450 gr. você pode assar cerca de 300 gr. pão.

Pães com dois a três dias são uma boa escolha nas lojas. Para mim, a HP é ter tudo fresco, ainda quente, na hora certa. Pelo menos duas vezes ao dia

É mais prático amassar a massa da maneira usual, e assar na forma de bolos em pizzarias, tortilhas, princesa
Para isso, você pode manter constantemente a massa "velha" na geladeira, o pão sairá com gosto e cheiro de fermento.

E leva muito menos tempo para assar esse pão do que em um x / forno.

Já estamos comendo trigo uma hora depois de assar

É comum contar de acordo com a tecnologia: o pão estará pronto para uso quando atingir a temperatura ambiente interna, cerca de 25 * C. Então o pão terá um sabor e será seguro para o estômago.

O fórum tem um tópico sobre este assunto)

[Tatyana]

Tatyana, Compreensível. Mas morno tããão delicioso!

[vmspb]

vmspb, em um balde para 450 gr. você pode assar cerca de 300 gr. um pão.

Isso é cerca de 150-200 gramas de farinha

Eu tenho um balde quadrado, as dimensões internas são cerca de 13 * 13 * 15 cm. O volume é de cerca de 2,5 litros. permite assar no máximo 900gr. pães de acordo com as instruções. Mas assei exatamente com metade do tamanho.
Se o seu balde for projetado para 450g. rola, então, em tese, seu volume deveria ser duas vezes menor. Isso é, por exemplo, 10 * 10 * 12 cm. tamanhos. E você também pode amassar tamanhos menores (provavelmente) 230-250g.

Não sei pela teoria da probabilidade, mas por experiência pessoal - um balde de 450 gramas. um pão permite assar um pão normal de gr. 300-350, qualquer coisa menos é comestível, mas não é tão saboroso e não parece muito esteticamente agradável

Isso é cerca de 150-200 gramas de farinha

Sim, mais ou menos, bem, eu também asso assim, se em xn

Obrigado por responder!

300-350 gramas já é para alguns dias. É estranho que não haja uma solução automatizada para uma única porção de pão.

Flatbreads ainda têm um formato diferente, não para todos os dias. Eles exigem mãos e são mais saborosos do tandoor, e custam de 25 a 30 rublos, crocantes e quentes. Posso comer alguns desses às vezes, não acho que prejudique minha saúde)

[vmspb]

vmspb, Eu só tinha máquinas de pão "mini-carro" - minha receita usual era de 280 gramas de farinha - esses são pães sob a tampa (eu nunca assei de farinha "branca" - sempre ou completamente CZ, ou CZ + diferente não-trigo farinha de trigo). Nos tópicos relevantes sobre os modelos dos HP, podem sobrar fotos - os pães eram pequenos, mas da “forma correta”, tipo, etc. - com os processos de revisão e cozimento nos “pequenos” HPs, tudo está bem. A quantidade mínima de farinha era provavelmente de 200 gramas.

Mas com o tempo, parei de amassar e assar em KhP, aprendi a amassar com alças e a assar em uma pizzaria. Amassei a massa 100% CZ de acordo com a receita de Anis, após fermentação mínima, coloquei-a em porções em recipientes - assim ela continuou a fermentar na geladeira por até 4-5 dias. Todos os dias, após o trabalho, coloquei massa fria na Princesa e assei bolos em forma de "mina terrestre" - de forma rápida e limpa. Minha família realmente adora esse pão quente recém-assado, com uma crosta crocante, e eu também assei com ervas / temperos - e como exatamente uma vez com sopa / vegetais. Não sei o que pode ser "não para todos os dias"

E se não precisasse de um pão achatado, mas de um "hambúrguer" ou boutiques - da mesma massa (e é rala) assei pães em latas no Princess, ou no Princess para minitórticos com pãezinhos, ou no Princess-churosmaker com pão varas - novamente, exatamente a quantidade necessária.

Massa integral (50:50) para pizza, pão sírio, khachapuri "em cinco minutos por dia" # 23

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No final, em São Petersburgo agora, graças a Deus, há novamente padarias (padarias) em cada esquina. Cada um tem um formato de pequenos pães e para todos os gostos - às vezes eu compro sem fermento e sem farinha, etc.

Eu congelo o pão que sobrou da padaria ou o meu em pedaços - eu aqueço no microondas

[Admin]

Admin, Sra. AddamsUma sanduicheira ou multibaker Redmond é adequada para esses produtos assados?
E se você guardar essa massa na geladeira por vários dias, como muda o sabor dos produtos?

É estranho que não haja uma solução automatizada para uma única porção de pão.

Para uma porção, são usados ​​aparelhos como waffle, panqueca (e também tem uma coisa legal como essa, mas esqueci os nomes, aí essas panquecas ficam assadas em poucos segundos). Principalmente para quem adora massa crocante. Aí sove a massa em minutos e numa tigela, quase com uma colher / garfo. E nesses fabricantes de waffles eles até fazem bifes de carne e assam vegetais))
Quando eles trazem ml. neto, então corto todas as cascas do pão para ele, amor. E então haveria pães / waffles, crostas sólidas com uma fina camada de migalha. Não sei se podemos ajustar a espessura deles, seria bom assar o pão em fatias na hora. E para variar, não demora muito para preparar diferentes massas semilíquidas: trigo sarraceno, milho, soda cáustica, carne)

E se você guardar essa massa na geladeira por vários dias, como muda o sabor dos produtos?

Eu tenho um tema assim Pão de trigo na massa velha (forno)

O pão fica com gosto e cheiro de pão de massa fermentada.

[vmspb]

vmspb, Eu não tenho um ou outro, mas, na minha opinião, alguém assou pão em uma sanduicheira no fórum, bem como em um samssushnitsa. Mas no waffle iron / multi-baker encontrei apenas waffles de pão, mas são com fermento em pó, não dessa massa.

Especificamente, esta massa, que dei uma referência, só melhora por ficar na geladeira, fermenta.Não entupo com farinha, por isso se espalha facilmente quando aquecido e, como tem muita umidade, é melhor assá-lo em temperatura alta e, portanto, a potência dos aparelhos deve ser bem grande . Para que o pão cresça do frio e coze, e a crosta não seque.

Ainda assim, para uma versão rápida com uma crosta crocante, uma tortilla é mais adequada. Essa massa geralmente é amassada em 5 minutos com apenas uma colher, guardada na geladeira, se quiser, assada. Experimente - o seu pão é delicioso.

Encontrei mais algumas das minhas fotos, estes são os pães da confeiteira:

e um pequeno pão de HP:

Então, as fotos antigas foram úteis

[Sra. Addams]

Sra. Addams, obrigado, os pães são maravilhosos! Uma solução realmente boa para produtos recém-assados ​​na hora certa com o mínimo de esforço.

Mas quem elogia o multi-padeiro, que repreende, consequentemente, ele assa waffles para eles em 5 a 7 ou 15 minutos. O pão pode não ser suficiente. O poder é quase o mesmo do fazedor de bolos, mas aparentemente com a localização da roleta do dez. Como outros fabricantes de sanduíches, surpreendentemente.

Como resultado, peguei uma máquina de fazer pão Marta MT-1784 para 500 gramas com um modo personalizado, vou tentar reduzir a produção e experimentar a massa esponja quando a máquina de fazer pão ficar cansada. E mesmo com fermento)

[Tatyana]

Tatyana, Compreensível. Mas morno tããão delicioso!

Centeio?? É assim que os gostos de cada pessoa são diferentes)). O centeio deveria amadurecer em teoria. E tem um gosto melhor para mim quando dura. Mas os gostos diferem inequivocamente)).

[Espantalho]

Espantalho, Natasha, não, morno - estou falando de trigo. E eu gosto de centeio resfriado, mas definitivamente não de ontem. Amo a crosta do pão acima de tudo, e no dia seguinte não é a mesma coisa. E não tritura

Fábrica normal e centeio tem um gosto melhor até quente, para o meu gosto. Tanto o aroma quanto a crosta não serão os mesmos no dia seguinte, mesmo no microondas, mesmo no forno sob a grelha.

[vmspb]

vmspb,

Por que está no forno de micro-ondas. É sobre a visão da migalha. A crosta é sim - crunches. E a migalha só vem depois de 12 horas, pelo menos. Antes disso, era pegajoso e pastoso.