Recomende uma máquina de fazer pão compacta!

[O que você aconselha?]

Minha esposa e eu também decidimos comprar uma máquina de fazer pão, mas com uma escolha - névoa. Nós duas fazemos dieta, além disso, ela prefere preto e come muito pouco, e eu sou branco e como muito.

Assim, fogões com dois baldes desaparecem ou o preto será supérfluo e o branco não será suficiente. Não contamos com hóspedes - vivemos juntos e em silêncio.

Precisamos de algo pequeno para assar pão separadamente para mim e para minha esposa. Eu gostaria, é claro, de ser confiável e conveniente.
O que você aconselha?

Pesquisei muito aqui em outros sites, mas fora o 255º pansonik não gostei de nada. Talvez haja algo mais adequado para o nosso caso?

Obrigado pela ajuda!

Eu fiz isso. que existem duas fabricantes de pão na casa - LG-HB-156 JE e Moulinex OW 2000.
Se você escolher um desses fornos, recomendo o Mulinex. Eu gostei mais dela. Tem todos os programas necessários - são 12. Você escolhe o peso do pão assado - é um pão de 500 g para sua esposa. E pelo preço vai servir para você. Em geral, é claro, compre HP. Você pode adicionar diferentes ervas, frutas cristalizadas ao pão, agora você pode comprar diferentes farinhas (eu assei pão de trigo sarraceno, centeio, aveia e farinha de milho, comprei à vontade no supermercado) se precisar seguir uma dieta, este irá diversificar muito o seu menu

Assim, fogões com dois baldes desaparecem ou o preto será supérfluo e o branco não será suficiente.

Tenho HP Bork com 2 baldes, mas apenas um está inserido no HP, não 2 como você pensa. Na redonda, amasso a massa e asso bolos e, na retangular, pão.
Quanto ao tamanho pequeno: Asso um pão de lola, reduzindo a quantidade de produtos em 2 vezes, só o tempo de cozimento é de 45 minutos.
No meu forno, podes programar manualmente os modos de cozedura, o que é muito importante para mim, porque costumo assar Ciabatu, Borodino, Pumpernickel e outros pães para estes pães, foi desenvolvida a documentação técnica que indica o tempo de amassar, revolver assar, ou seja, é muito conveniente assá-los em um forno programável. Acho que eles também têm pães diet. Também em alguns fogões não há centeio, regime italiano ou francês. Eles podem ser programados aqui.
Muitos escrevem que é impossível assar pão em fila, porque é preciso deixar o forno esfriar. Eu assei com sucesso em uma linha.
Eu também sovei massa para pizza e bolinhos, embora eles não sejam indicados no modo. Embora não incentive ninguém a fazer isso, acabei de comprar um fogão para facilitar as tarefas domésticas, então me sinto à vontade para experimentá-lo.
Seja qual for a HP que você escolher, ainda será uma boa compra.

É estranho.
Em nenhum lugar isso é dito. Você conseguiu se adaptar tão bem ou é um modo normal - 1 balde pequeno e um vazio no lugar do segundo?

Existem 2 baldes em Borok. Eles são intercambiáveis. Você pode assar em um quadrado ou redondo, se desejar.

Nós nem temos esses borks para mostrar.

Aqui estão os cinco principais líderes em popularidade:
Unold Backmeister (68415) (Brotbackautomat)
Unold Backmeister (8695) (Brotbackautomat) / Teste: Nota de teste: 1.9
Unold 68511 (Brotbackautomat)
Unold Backmeister (8650) (Brotbackautomat)
Panasonic SD-255W (Brotbackautomat) / Teste: Bewertung: 89,7 / 100

Aqui estão os cinco principais líderes de teste:
Panasonic SD-255W (Brotbackautomat) / Teste: Bewertung: 89,7 / 100
Unold Backmeister (8695) (Brotbackautomat) / Teste: Testnote: 1.9
Bomann CB 584 (Brotbackautomat) Teste: Nota de teste: 2.6
Kenwood BM 300 (Brotbackautomat) Teste: Nota de teste: 2.6
AFK BM 2 (Brotbackautomat) / Teste: Nota de teste: 2.7 18 Preise vergleichen

E o Bork não está à venda.

Bork não está no mercado há muito tempo, por isso existem poucas avaliações. Olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3018.0 Não entendo por que você está pedindo conselhos sobre como escolher a HP se já escolheu os cinco principais líderes. Não estou fazendo campanha para comprar o Bork, mas apenas falando sobre suas vantagens, que você deve prestar atenção na hora de escolher um fogão. Na minha opinião, ela só tem um inconveniente - não tem dispensador, mas não preciso, porque coloco mais aditivos do que caberia em um dispensador.

E o Bork não está à venda.
[/ citar]

Vendido em muitas lojas online. Moro em Saratov e isso não me impediu de comprar um fogão.

Bork - para venda.
A verdade sobre o modelo não sei dizer, não pensei nisso, só vi que todos os modos estão escritos em inglês nele - não me pareceu conveniente ... IMHO, e temos algo -6 mil com um centavo.

Vendido em muitas lojas online. Moro em Saratov e isso não me impediu de comprar um fogão.

Tenho 3 fronteiras e 2.000 km até Saratov. Em nossas lojas online, como já escrevi, eles não são.

Não entendo por que você está pedindo conselhos sobre como escolher a HP se já escolheu os cinco principais líderes

Esta não é minha escolha. Isso se baseia em testes e análises retirados de um site alemão. Escolho o forno "para mim", por isso procuro escolher o que melhor me convém. Para isso eu vim.

Quão "forte" é um iniciante - posso dizer - pequeno - escolher com diferentes pesos de pãezinhos, conveniente - uma questão polêmica - cada um tem sua própria definição de conveniência, e confiável - se você tiver 3 fronteiras e 200 km até Saratov. - então com certeza você pode escolher o conjunto não da PRC - para que você não gire os “parafusos” depois. Antes de comprar, li o site - estava planejando comprar a Panasonic - comprei o Moulinex - fui atraído pela simplicidade da "gestão" - havia menos "problemas" em caso de pane e estou feliz! Não posso citar - esqueci de quem é a postagem no fórum - para que o autor não se ofenda por plágio - escolha o que quiser!

Aconselho você a abordar a escolha da HP de uma forma diferente: navegue na Internet, existem muitos sites com possibilidade de comparação (marque ao lado do modelo que você está interessado, e depois veja a tabela de características comparativas) . é muito confortável. Mas você precisa prestar atenção a isso: tamanho (pelo que entendi, 450/750/1000 g vai servir para você), modo de pão de centeio (ou grão inteiro) e potência HP. ainda é bom se o fogão estiver com convecção, mas isso não é tão importante. e por falar nisso, a presença de um dispensário também não é tão importante, você pode adicionar aditivos com as mãos. mas quando você decidir por um casal ou três modelos, então você pode ler os comentários no fórum e não se esqueça de olhar as fotos, para que depois seja mais fácil encontrar na loja a modelo que você está interessado, mas o mais importante: certifique-se de ir às compras e estude cuidadosamente a variedade disponível, literalmente pelo toque!
boa sorte na escolha

Esta não é minha escolha. Isso se baseia em testes e análises retirados de um site alemão. Escolho o forno "para mim", por isso procuro escolher o que melhor me convém. Para isso eu vim.

Em seguida, eles primeiro publicariam sua lista e, em seguida, pediriam conselhos exatamente em sua lista. Além de você, este tópico será lido por aqueles que não são 3 fronteiras e não 2.000 km de Saratov. Talvez informações adicionais ajudem. Eu te respondo de todo o coração, tento ajudar e você retruca. Não é bonito de alguma forma. Você tem que ser mais gentil. Desejo-lhe boa sorte com sua escolha.

Eu te respondo de todo o coração, tento ajudar e você retruca. Não é bonito de alguma forma. Você tem que ser mais gentil.

Por favor, indique uma palavra ou frase que você usa como uma atitude irritante ou rude. Estou pronto para pedir desculpas ali mesmo, se tal confronto dentro da convenção estiver na ordem das coisas.

Aconselho você a abordar a escolha da HP de uma forma diferente: navegue na Internet, existem muitos sites com possibilidade de comparação (marque ao lado do modelo que você está interessado, e depois veja a tabela de características comparativas) . é muito confortável.

Eu fiz isso muitas vezes antes de iniciar o julgamento.

Mas você precisa prestar atenção a isso: tamanho (pelo que entendi, 450/750/1000 g vai servir para você), modo de pão de centeio (ou grão inteiro) e potência HP.

Não encontrei praticamente nada sobre isso. As descrições são escassas ao ponto da impossibilidade. Fui ao site do Unold - 5 linhas por item, sem detalhes. Abri o tópico porque esperava receber conselhos de quem conseguiu usar algo, eles estão aqui há muito tempo e conhecem os detalhes sobre como rodar modelos.
Vejo que você conhece bem o assunto. Você pode aconselhar sites com boas descrições e capacidade de comparação? Eu ficaria muito agradecido!

certifique-se de ir às compras e estudar cuidadosamente a variedade disponível, literalmente pelo toque!
boa sorte na escolha

Hoje fui a três lojas. No mais "eletrônico" - 4 modelos.Apenas 1 com dois misturadores com um grande (para mim) balde. Os vendedores não conhecem detalhes.

[Kuklinar]

Kuklinar, encontrado em um site alemão.
Parece exatamente o que você precisa ...

Obrigado, há muito tempo que a observo de perto, mas ainda não entendo que você possa assar pão em um balde pequeno ou apenas em dois de uma vez. Em nenhum lugar encontrei isso na descrição, seja dos vendedores, seja do fabricante ou, infelizmente, através do seu link.

Estou em alemão, sem boom boom, tente encontrar um site semelhante para comparação, como se a informação fosse suficiente:

Obrigado! Encontrei muitas informações sobre Kenwood.
Para outros, infelizmente, há uma incompatibilidade completa. Tudo o que é apresentado está ausente de nós e vice-versa.

[Kuklinar]

Obrigado, já estou olhando para ela há muito tempo, mas ainda não entendo que você pode assar pão em um balde pequeno ou apenas em dois de uma vez. Em nenhum lugar encontrei isso na descrição dos vendedores ou do fabricante, ou, infelizmente, através do seu link.

Kuklinar, nele você pode assar pão em um balde grande, ou dois diferentes em um balde duplo. Se você precisar de um a mais do que o outro, então a metade da dose é prescrita, por exemplo. Você também pode assar um pãozinho, deixando o segundo balde vazio, ao que parece, eles não podem ser retirados separadamente, mas é preciso verificar ...

Eu li em algum lugar que eles não podem ser separados.
E não tenho certeza sobre a metade da porção do veller. Pelo que entendi, isso é impossível. Parece-me que não vai caber bem e vai queimar ao assar. De onde você conseguiu informações?

Da prática, minha própria e da experiência de outros ...
Como assamos pães pequenos e meio em nossos baldes,
nada queima e mistura bem, o principal é a proporção correta farinha / água ...

temos receitas para 3 tamanhos de pão nos livros para panificadoras, pegue o menor e asse, nada vai queimar, não se preocupe

temos receitas para 3 tamanhos de pão em nossos livros para panificadoras, pegue o menor e asse, nada vai queimar, não se preocupe

Mas esses são modos de rotina para três tamanhos. E se isso não for fornecido, é só pegar e dividir a porção ...

Então, já temos pessoas no fórum que usam esse fogão com sucesso, veja aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4479.30... As metades do balde são inteiras, mas este problema pode ser facilmente resolvido - remova o agitador de uma das metades e amasse e asse o pão apenas na segunda. Assim, você obterá um manunechka de meio quilo. Muito menos?

Então, já temos pessoas no fórum que usam esse fogão com sucesso, veja aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4479.30.

Obrigado, eu segui este tópico.

As metades do balde são inteiras, mas este problema pode ser facilmente resolvido - remova o agitador de uma das metades e amasse e asse o pão apenas na segunda. Portanto, você receberá um manunechka de meio quilo. Muito menos?

Desculpe, mas não considero este uso apropriado. Decidi abandonar este modelo. Consumo excessivo de eletricidade, carga irregular na unidade ... Por quê? Se houver unidades onde a produção de pães pequenos seja uma modalidade regular.

É verdade que encontrei apenas 2, e os abatidos têm uma desvantagem significativa, do meu ponto de vista:
Panasonic SD-255W - sem janela
Kenwood BM 350 - sem dispensador
Resta decidir o que é mais importante para mim.

Como feliz dono da Kenwood (infelizmente 256, não 350, mas eles não têm muitas diferenças), posso dizer algumas vantagens:
não há modo de aquecimento, o amassamento começa imediatamente (exceto para o “modo de grãos inteiros, há meia hora de aquecimento) - isso é muito conveniente para controlar o kolobok, conheço o processo do fogão até um minuto;
a tampa é plana, o que permite guardar nela o seu próprio pão assado durante o "tempo de inatividade" do forno;
na tampa há uma alça cromada, na qual você pode pendurar um pequeno pano de cozinha e levantar a tampa para não ter medo de se queimar;
o design é comparável a um multicooker, eles ficam muito bonitos juntos;
se compararmos o preço de Kenwood e Panasonic - Kenwood é mais barato
E é tudo igual para você escolher: os dois fogões realmente diferem em design e dispensário.Boa escolha! Tenho a certeza que vai adorar o seu forno depois do primeiro pão !!!

Posso comparar o sabor do pão desses fornos, na Panasonic é mais saboroso. ... pegue e não hesite, você não vai se arrepender

[Kuklinar]

... e ambos têm uma desvantagem significativa, do meu ponto de vista:
Panasonic SD-255W - sem janela
Kenwood BM 350 - sem dispensador
Resta decidir o que é mais importante para mim.

Kuklinar, a falta de uma janela, sim uma dignidade, não uma desvantagem.
Em muitos fabricantes de pão, devido ao design ou fabricação,
janela é uma fonte de perda de calor durante o cozimento.
Como resultado, a crosta superior do pão é mais clara do que as laterais.
Tive que lutar contra isso, veja o tópico ...
E dá para ver abrindo a tampa do fogão, principalmente na hora de amassar ...
Dispenser, não é uma coisa tão necessária, para mim, pelo menos.
Usei apenas algumas vezes, o tempo todo, eu prefiro suplementos
despeje manualmente, na hora que eu quiser ...

falta de janela, antes dignidade, não desvantagem.
Em muitos fabricantes de pão, devido ao design ou fabricação,
janela é uma fonte de perda de calor durante o cozimento.
Como resultado, a crosta superior do pão é mais clara do que as laterais.
Tive que lutar contra isso, veja o tópico ...
E dá para ver abrindo a tampa do fogão, principalmente na hora de amassar ...
Dispenser, não é uma coisa tão necessária, para mim, pelo menos.
Usei apenas algumas vezes, o tempo todo, eu prefiro suplementos
despeje manualmente, na hora que eu quiser ...

Concordo totalmente))) ainda é difícil ver pela janela .. Eu sempre abro a tampa ..

Eh, eu queria tanto com uma janela ... Mas parece que a decisão final não vai ser a favor dele.

MUITO OBRIGADO A TODOS PELA AJUDA!

Concordo totalmente))) ainda é difícil ver pela janela .. Eu sempre abro a tampa ..

E eu posso ver tudo pela janela ... e gosto muito que esteja lá ... embaça só nos primeiros 5 minutos ... quando a comida esquenta ... pode limpar ou vai vá embora sozinho ...

E uso sempre - dá para ver tudo perfeitamente (não sei como nos outros fogões, o meu tem retroiluminação), não abro a tampa. Muito confortável.
A crosta ficou avermelhada com um endurecimento médio. Não assei no escuro, porque experimentei uma vez e estava frito demais. Portanto, as mesmas funções se comportam de maneira diferente em fogões diferentes.

Aqui está. Novamente, eu duvidei. Além disso, acabei de notar que a Panasonic SD-255W não possui um botão programável. Eu acho que isso é a coisa certa.
Peço aos proprietários da Panasonic SD-255W que respondam: como eles saem dessa situação?

[Kuklinar]

Eu realmente não consigo ver nada no meu .. é mais fácil eu levantar a tampa e tocar o pãozinho com meu dedo, mas minha mãe podia ver .. mas a máquina de fazer pão dela é diferente .. lá o balde é mais largo e mais baixo , mas o meu é estreito e alto. Talvez a luz esteja caindo incorretamente.
Em geral, isso não é crítico para mim, nem na janela nem no dispensador vejo uma grande necessidade.

Kuklinar, e que tipo de botão programável?

Este é um modo com o qual você pode definir seu próprio programa. O tempo de amassar, revisar, assar e aquecer conforme necessário é definido. Fácil de programar.

[Kolynusha]

Kolynusha, Acho que não usaria esta função se a tivesse .. Tenho automação suficiente))

[kinski]

kinski Eu uso esse modo com mais frequência do que os principais. Mas isso é naturalmente para cada um. Certa vez, quando eu estava escolhendo qual máquina de pão comprar, escrevi muito sobre a vantagem dessa função Alen DeLongi Achei muito conveniente.

[Kolynusha]

Kolynusha, talvez .. eu não vou discutir .. mas até agora meu bebê me convém)) Estou com ele há mais de um ano e se houve algum problema com o pão, foi exclusivamente minha culpa))

Só agora eu percebi que Panasonic SD-255W não combina comigo devido à impossibilidade de definir meu próprio programa
Devido à intolerância à frutose, uso apenas açúcar de uva, que sempre vem na forma de pó. Certamente todos os processos levarão um tempo diferente.
Eh ...É até estranho como em um HP tão caro eles não previam a possibilidade de autoprogramação em pelo menos 1 modo!

Não creio que os processos com açúcar de uva sejam de alguma forma particularmente diferentes dos habituais ...
Para ser sincero, não fiz pão com frutose, mas troquei o açúcar por mel, fiz totalmente sem açúcar (mas com a adição de leite em pó ou normal), fiz com melaço - os resultados são bastante decentes.

Claro, todo mundo vai elogiar seu fogão, porque é caro e familiar para ele, mas, talvez, a falta de programação seja o único menos da Panasonic. As reclamações sobre a confiabilidade do forno e a qualidade do produto assado nele são muito raras, o que influenciou muito minha escolha há dois anos. Os programas padrão são suficientes para qualquer experiência de cozimento. Alternativamente, se você acha que o pão deve crescer "mais tempo" com o açúcar da uva, você pode usar o "Regime de Dieta". Nele, o tempo de "aproximação" é aumentado.

se você quer um fogão programável, vá para delongues - ótimo fogão!

[imprevisível]

se você acha que o pão deve crescer "mais" com açúcar de uva, você pode usar o "Regime de dieta"

Eu não sei mais ou mais rápido. O açúcar da uva vem na forma de pó, ou seja, deve funcionar MAIS RAPIDAMENTE, mas é menos doce e, para manter o sabor normal, é preciso colocar 2 vezes mais, ou seja, pode funcionar MAIS FORTE, mas como funciona com a levedura devido às características químicas - imprevisível... E o resultado geral, e mais ainda, não se pode prever ...
Aposto por mim mesmo na Panasonic cruzar.

se você quer um fogão programável, vá para delongues - ótimo fogão!

Não temos uma grande seleção deles. Não consegui encontrar um em que você pudesse fazer um pão de 500-600 gr. Você sabe disso?

[Kuklinar]

Kuklinar, na Panasonic você pode assar pão sem açúcar. Receita francesa. 6 horas dura, o pão é incrível.
Também substituí o açúcar por mel e melaço. E assado como de costume. E sempre fica ótimo. Quer dizer que o regime de temperatura no forno é muito inteligente, o fermento funciona com e sem açúcar, altero com calma a quantidade de açúcar numa direção ou na outra, posso adicionar mais e menos, não preciso de programação para isso. Há muitas pessoas no fórum com alimentos dietéticos, todos lidam com a ajuda de fogões comuns.
Claro, se houvesse a oportunidade de fazer você mesmo o programa, seria bom, mas mesmo sem essa oportunidade, é um forno maravilhoso. Com esta função, existem apenas dois fogões no mercado russo, Bork e DeLongey 125.

[Kuklinar]

Não temos uma grande seleção deles. Não consegui encontrar um em que você pudesse fazer um pão de 500-600 gr. Você sabe disso?

Kuklinar, você está perdido em três pinheiros ...
Pão 500-600 gr. nenhum a máquina de fazer pão pode assar ...
Que açúcar, ou não, não importa, os programas padrão bastam, mas se você quiser programáveis, a escolha é muito limitada.
Panasonic, um bom forno com resultados garantidos, mas fornos de outros fabricantes assam bem se tiverem bons produtos, cabeça e mãos ...

Pão 500-600 gr. qualquer máquina de fazer pão pode assar ...

Esta não é a primeira vez que você diz isso. Eu entendo que isso pode ser feito. Com certa habilidade, é possível assar pão em uma caixa. Mas quero gastar 100-150 euros não para experiências, mas para que a minha mulher possa fazer pão caseiro em duas ou três cutucadas sem problemas.

Esta não é a primeira vez que você diz isso. Eu entendo que isso pode ser feito. Com certa habilidade, é possível assar pão em uma caixa. Mas quero gastar 100-150 euros não para experiências, mas para que a minha mulher possa fazer pão caseiro em duas ou três cutucadas sem problemas.

Portanto, compre uma cafeteira Panasonic SD-255 e não diga nada aos cérebros das pessoas ...

Portanto, compre uma cafeteira Panasonic SD-255 e não diga nada aos cérebros das pessoas ...

respeito))))

[Kuklinar]

KuklinarVocê quer que sua esposa faça pão sem problemas, mas todos aqui já se confundiram, você literalmente rejeita tudo.Entenda, não sabemos quais fogões você tem, você escreve que tem uma escolha limitada, comprei um fogão com apenas dois baldes da Alemanha, um fogão maravilhoso, e ele vai assar uma manunka por 400-500 ge em outra balde você pode ter muito (talvez não o suficiente) colocar o teste, e há um botão programável, e há uma janela, o que mais você está faltando, comprar e assar. , caso contrário, você confunde a si mesmo e as pessoas.

[Kenwood BM-150]

Eu realmente quero uma PADARIA. E a esposa - não em qualquer. Ela é especialmente contra os panas 255, que eu queria. Por causa do tamanho. Em princípio, concordo com ela. O tamanho da cozinha não permite. No total, escolho uma máquina de fazer pão COMPACTA.

Até agora, os candidatos preparando o peso máximo do pão ~ 750 gramas
(entre parênteses "volume" de fogões em centímetros cúbicos, para panas de comparação - 280x370x330 - 34,1 metros cúbicos)
Kenwood BM-150 (24 * 28 * 30) (20,2 cc)
Binatone BM-1008 (dimensões não especificadas, mas pequenas, vistas ao vivo)
LG HB-151 JE 33 × 35 × 23 (26,5 cc)
Binatone BM-1068 (dimensões não especificadas)
LG HB-155 CJ 39 32 23 (28,7 cc)
Daewoo DI-3207S (dimensões não especificadas, mas o tamanho do pão é de 1 kg).

A questão principal! A compactação do fogão afetará o resultado? (sobre a importância da precisão da medição dos ingredientes no curso)? Do contrário, se o fogão que comprei produzir pão queimado e sem gosto, ficarei envergonhado. Eu não quero isso

Agradeço antecipadamente.

[vitalsighn]

vitalsighn , de você listado - LG, eu tinha 151 JE - um bom modelo. O pão estava delicioso. E a geléia estava ótima! Na minha opinião, há muito fermento nas receitas do Ski. É necessário subtrair ligeiramente.
Binaton não aconselhará. O modelo 1008 não tem a capacidade de ajustar o tamanho do pão e a cor da crosta. Ou seja, é pequeno e muito simples.

Em geral, uma padaria é japonesa, coreana ou Kenwood.

E minha cozinha também é pequena. Mas apesar das dificuldades, tenho duas máquinas de pão. Panas 254, comprado pela segunda, mora modestamente em uma sala no chão perto do armário

[vitalsighn]

vitalsighn , de você listado - LG, eu tinha 151 JE - um bom modelo. O pão estava delicioso.

Parece que a Panasonic cozinha divinamente? Espero que eles assem pão básico da mesma forma