O arenque mais preguiçoso

O arenque mais preguiçoso

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Arenque fresco congelado	2 pedaços
marinado	200-300 ml

Método de cozimento

• Todos, todos, meus preguiçosos saudações de arenque! Provavelmente, muitos visitantes se surpreenderão com a foto de um arenque no fundo de uma lata com o rótulo "Tomates". Não se surpreenda! Eu não queria mostrar como amamos tomates em conserva, mas um pote vazio não é sem razão, vou te contar tudo em ordem.
• Eu amo todos os tipos de peixes, incluindo arenque salgado, ligeiramente salgado, Pacífico, Atlântico, Olyutorskaya, Iwasi ... o que mais há ... mas (!) E eu, salgado
• Anteriormente, eu salgava principalmente da maneira usual, polvilhando com sal. Depois "cresci" e o meu arenque adquiriu sabores diferentes: só com cebola, com cebola em vinagre, com várias pimentas lavrushka. Mas uma vez, tendo transferido os tomates em conserva da loja para o gorloder, eu ainda tinha um pote de marinada ... ela ficou lá, entediada, e de repente eu combinei mentalmente esta marinada com arenque fresco. E pensei: "Por que não?"
• E assim, o arenque foi limpo, arquivado, a marinada esperou alegremente pelo seu destino - beneficiar a população do nosso apartamento:
• 
• A próxima "etapa muito difícil" - encher o arenque com a marinada diretamente do frasco, sem derramar uma gota!
• 
• Fechamos o recipiente e colocamos na geladeira por um dia, depois de um dia tiramos o arenque, se quiser, pode temperar com óleo vegetal, cortar e saborear, quem quiser - com batata, com pão preto ... Eu simplesmente gosto disso

O prato é projetado para

4 filetes de 2 peixes

Hora de preparar:

10 minutos para limpeza + um dia para salga

Programa de culinária:

Mãos do mestre + tábua e faca

Observação

Há um ponto, como se costuma dizer, "gosto e cor". Alguns comedores acham que este arenque tem falta de sal. Aí aconselho polvilhar um pouco com sal antes de despejar, deixar descansar por 5 minutos e depois despejar a marinada. A quantidade de marinada indicada é aproximada porque tudo depende do recipiente. A marinada deve cobrir os peixes.

Grekova Ilmira, Yeniseisk, Território de Krasnoyarsk. A pedido da revista "Matchmakers. Blanks "da editora Toloka para impressão.

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[Ilmirushka]

Ilmirushka, CERCA DE! Sou o primeiro a pescar! Uma forma muito interessante que tem o direito de existir!

Sim, Len, sirva-se, bom apetite! Meus tomates são sempre iguais ... Caso contrário, eu teria tentado marinadas diferentes. A CHO, limpe e preencha. Verdade, rápido e saboroso

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, bem, no final ele esperou.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, explodiu para a saúde!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, apenas torça um pouco, não de uma maneira

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, você precisa esperar o marido do trabalho e ir ao hamazin para pegar arenque. Embora ... eu sinta falta de algumas cavalas lá ... como você acha que elas vão caber nesta marinada?



Ilmirushka, Ilmira,

apenas torça um pouco, não de uma maneira

E você não queria fazer uma receita ...

[Ilmirushka,]

Ilmirushka, lendo a receita, percebi que definitivamente devo tentar fazer. E logo surgiu uma ideia na minha cabeça ... e você pode tentar fazer com picles de pepino, já que tomates são deliciosos. Além disso, os pepinos em búlgaro da Neli bem, muito gostoso ...

[Allusya]

Allusyaobrigada

Sinto falta de algumas cavalas lá ... como você acha que elas vão encaixar nesta marinada?

Lena, eu também tenho 2 cavalas, limpei os arenques e tive a ideia de casar num só recipiente, mas resolvi esticar o prazer e depois fazer. Gostaria de entender o sabor da cavala.

Borkovna, Helena, Sim, claro! É interessante para mim fazer sozinho com marinadas diferentes, mas os tomates são sempre iguais para o meu filho

entenda o sabor da cavala

Entrei no congelador para pegar um peixe.

[Silyavka]

Fui ao freezer comprar um peixe

Silyavka, Lena, então certifique-se de nos trazer impressões, gabando-se!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira,

Vim procurá-lo por um peixe de acordo com fotos de aprox., Receita legal!
Tudo que eu amo - rápido e preguiçoso!
Obrigado Ilmirchik pela ideia!

Oh, é uma pena, eu só não sei como escolher arenque congelado ou cavala ... uma vez com cavala
"voou", agora não me atrevo a comprar ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, por que passou voando? Você precisa cheirar a carcaça, olhar em seus olhos para que fiquem claros e, claro, escolher outros maiores. Estou falando sério.

Puxa, eu gostava de "olhar nos olhos dela" ...
Sim, temos congelado, congelado Estou à venda, não encontrei um decente ...
Mas, vamos olhar ...

E eu também picles de arenque)) Além disso, indiscriminadamente de um tomate ou pepino em conserva. Ainda esta manhã eu coloquei 4 arenques em uma marinada de pepino - amanhã vai embora para um namorado para um shashlik de aniversário.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha,. Eu também não entenderia, mas não tenho pepinos em conserva ou em conserva, mas teria enchido toda a vizinhança com meu delicioso arenque

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Eu também não sou forte em definir um bom - não um bom peixe, mas sempre olho em seus olhos, e sempre presto atenção em sua pele e nadadeiras brilhantes, para que não haja ferrugem-amarelada, isso significa que o o peixe já está velho e mais de uma vez foi descongelado e a sua boa gordura saudável oxidada, o que NÃO É BOM!
Meninas, obrigada por terem vindo e apreciado, ela estava feliz por idade

Obrigado pelo conselho, significa muito contato visual

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, nós amamos os peixes, quanto mais o arenque. Obrigado pela ideia

Ilmira, sua receita foi publicada na revista de novembro!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, que revista é essa?

[alba et atra]

alba et atra, LENA, obrigada por trazer!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, que revista é essa?

Este, Len.

Ilmirchik, com a publicação de vocês!
Excelente!

[Ilmirushka]

Ilmirushka,
alba et atra, Helena, obrigado por sua atenção e alegria gentil e compartilhada

[Helena]

Helena, que numero é esse?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Parabéns!

[Helena]

Helena, que numero é esse?

11, para novembro, Flax.

Ilmir, com um começo!

Aqui estou tão esquecido! Levei a receita aos favoritos e ... esqueci. Amanhã vou procurar arenque fresco. Onde eu moro, você raramente consegue um bom. Mas não, então eu acho que cavala também vai ficar bem.

[liusia]

Aqui estou tão esquecido! Levei a receita aos favoritos e ... esqueci. Amanhã vou procurar arenque fresco. Onde eu moro, você raramente consegue um bom. Mas não, então eu acho que cavala também vai ficar bem.

Acho que cavala também funciona, mas não experimentei.
liusia, compartilhe sua experiência mais tarde

liusia, compartilhe sua experiência depois

Ilmirushka! Claro que eu vou. Eu não queria sair, mas ... a excitação é pior do que a escravidão !!! Eu fui para a cavala. E amanhã vou olhar o arenque.

[Ilmirushka]

Eu faço sopa de repolho / borscht para a marinada, eu corro a carne com ela. Agora vou salgar o arenque.
Ilmirushka, obrigado! Com certeza vou tentar

[Lelka]

Lelka, sim, nada pode ser jogado fora, tudo está nos negócios

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Trago-vos o meu enorme obrigado pela receita do arenque preguiçoso. Claro, eu não encontrei arenque fresco, mas comprei uma cavala chique, grande e gorda, e até 2 peças, é claro que está congelada, bem, tudo bem, ainda não estragou. Ela cortou em filés, acrescentou um pouco de sal e despejou picles de sob os tomates em conserva e acrescentou um delicioso picles de pepino! É um conto de fadas! Um feriado para a barriga !!! É muito, muito gostoso !!! Obrigado por uma receita tão preguiçosa e deliciosa!

[Ludmila]

Ludmila, que bom que gostei do peixe!
E como nossos procedimentos de cozinha são facilitados
Eu preciso fazer cavala também!

E como nossos procedimentos de cozinha são facilitados

Sim, e o delicioso picles está junto.Queria expor uma foto, mas a cavala não parece muito boa, enquanto tirei os ossos, mas tirei a pele, danifiquei bem o peixe. O arenque parece mais bonito. Acho que o comprado pode ser despejado com salmoura, já salgada. Por assim dizer, refine.

[Ludmila]

Ludmila, é uma boa ideia, eu tenho certeza porque na minha infância não tínhamos arenque fresco congelado à venda. E minha mãe comprava salgado, via de regra, muito salgado, descascado, colocava em uma jarra, acrescentava rodelas de cebola e despejava marinada bem fraca - água + vinagre. Um dia depois, havia um arenque delicioso e não salgado na mesa.
Então a opção tem direito à vida

E eu encho o arenque pronto, comprado na loja, com minha tagarela (água, mostarda, vinagre, açúcar e um pouco de óleo vegetal) .O arenque dá o excesso de sal ao recheio e ele próprio fica levemente salgado.

E eu encho o arenque pronto, comprado na loja, com minha tagarela (água, mostarda, vinagre, açúcar e um pouco de óleo vegetal) .O arenque dá o excesso de sal ao recheio e ele próprio fica levemente salgado.

[Natasha]

Natasha, Ótimo também. Naquele ano e no início deste ano você poderia comprar arenque fresco, e este ano eles vendem o do ano passado. Eu costumava salgar, mas agora comprei e encontrei um bem sucedido. Parece oceano Pacífico, era gordo, embora mais caro, mas gostoso.

E tentei este método de conservar arenque fresco.
Muito obrigado por este achado, meu marido e eu realmente gostamos.
Pela primeira vez, coloquei picles de pepino e tomate, salgando previamente os filés. Como meus picles são macios, em vinagre de maçã, tive que segurar o arenque na salmoura por três dias para marinar melhor.
Na segunda corrida, já levei em conta a "fraqueza" dos meus picles e imediatamente os fervi com aditivos adicionais - sal, pimenta da Jamaica e cravo, uma pitada de mostarda. Eu resfriei e servi o arenque, aqui em um dia já estávamos saboreando o arenque em conserva tenro. Hoje fiz para meu marido um sanduíche de manteiga no meu pão preto com cebolinha e cebola. Ele disse que era apenas um arenque mágico. O principal é que em conserva é a variedade de sabores.
Obrigado pela excelente ideia de usar o pickle e experimentar o nosso arenque Olyutor favorito!

[Ilmirochka]

Oh, Ilmirochkaque arenque bonito e simples! E estava procurando uma receita 2 semanas atrás! Meus filhos estavam em Odessa e trouxeram um refrigerador de carro cheio de arenque fresco do Mar Negro - enorme, engorda. E eu tive que lidar com isso)))). O dia todo limpei, moi e coloquei em recipientes. E antes disso, eu nunca tinha me salgado ((! Eu me empurrei para dentro do fórum - eu descobri Ivanych molho de mostarda, parte com ele. Parte da própria salmoura feita - 1 colher de sopa por litro de água. uma colher de sal e jogou na pimenta da Jamaica, uma mistura de 5 pimentas, lavrushka, por algum motivo cravo)). Tudo fervido, resfriado e derramado. E muita cebola. Mas o arenque revelou-se excelente. E se eu visse sua receita, não teria que brincar assim! Com certeza farei a próxima viagem deles!

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubash, mas eu seria ganancioso ...
Lembre-se de que você pode tornar as delícias do arenque mais fáceis de maneira simples!

Obrigado pela excelente ideia de usar o pickle e experimentar o nosso arenque Olyutor favorito!

Rada-dms, Que bom que nem mesmo uma receita, mas apenas o uso de picles veio a calhar!
Bem aqui