Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Oh, me diga depois o que aconteceu ..

há um chef!

Também o encerramento da temporada.

não inesperadamente sem adivinhar, eu esperava que houvesse mais latas.

não esperado, não adivinhou,

Todos nós, de repente, ficamos sem maçãs. Intervalo. Fazemos um intervalo comercial.

Fazendo uma pausa comercial

Nenhum lugar para ir, leve-o ...

Ok, enquanto você tem uma pausa forçada por falta de matéria-prima, eu, como o mais econômico, vou te alimentar.
Isso é doce de cereja. Em seguida, fiz uma groselha. Mas ela não tirou fotos, ela parece a mesma.

Cherry foi imediatamente para os presentes de Ano Novo. Sim, sobrou pouco da groselha. Todos os amigos e conhecidos estão esperando por marshmallow como um presente meu. Afinal, eu me gabava, nenhuma maçã pode ser salva com eles !!!!

[elvin]

elvin, Elvir, que beleza. Tudo é tão brilhante, Ano Novo ..

Sim, Galya, os bolos de bagas são cor de vinho brilhante. Eu queria marshmallows brilhantes como presentes. Mas gosto do sabor do marshmallow clássico, sem aditivos.

[Elvira]

eles estão esperando por marshmallow como um presente meu

Tive sorte sozinho, ninguém espera nada de mim, eu mesmo irei devorar tudo



Elvira, ficou lindo marshmallow, então não tenho dúvidas que delicioso.

Gosto mais do marshmallow clássico, sem aditivos.

e eu gosto de cereja e framboesa.

Meninas, quantas frutas você adiciona à compota de maçã para ficar com uma cor tão bonita?
Eu fiz isso, mas ficou tão pálido ...

[Galina]

Galina, Coloquei 150-200 gramas de cerejas em um quilo de purê.

Galina, coloquei 150-200 gramas de cerejas em um quilo de purê.

Obrigado Lenus, e provavelmente sou o mesmo, mas minha cor era muito mais pálida, mas aqui está tão suculento ...

[Silyavka]

Silyavka, Lena, ela é deliciosa! E comerei qualquer um para uma doce alma, mas o clássico para mim é o mais perfumado, não é interrompido por outros sabores. Nós somos todos diferentes.
Marlanca, Galya, eu não pesava bagas cruas, o purê acabou sendo 180 gramas. Levei 650 gramas de purê de maçã + 180 gramas de amoras para fazer um bolo. Cerejas e groselhas são bagas escuras, por isso esta cor aparece. Com morangos, a cor era pálida.

[Galina]

Galina, Eu sempre recebo uma cereja escura e brilhante.

[Marlanca]

Marlanca, Galya, você assa as frutas? Asso as frutas no forno. Eu dreno o suco resultante. Eu soco com um liquidificador e passo na peneira. Acontece um purê espesso e saturado.

[elvin]

Cerejas e groselhas são bagas escuras, por isso esta cor aparece. Com morangos, a cor era pálida.

Exatamente fiz com ameixas e morangos, então a cor ficou mais pálida na saída ...

Galina, eu sempre ganho uma cereja escura e brilhante.

Sim, eu já percebi, essa cor vem de frutas vermelhas ...




elvin,
Sim, eu asso e escorro o suco ...

[Elvira]

Elvira, Acabei de colocar as cerejas congeladas em uma concha, coloquei no fogão, levei para ferver e desliguei. E da feijoa em geral do feito na hora.

E de feijoa geralmente feita de fresco.

Linho, e com a feijoa em que proporção você fez?

da feijoa

Galya, peguei 250 gramas de feijoa em um quilo de purê de batata, escrevi acima como me saí
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco # 2282

Galya, peguei 250 gramas de feijoa em um quilo de purê de batata, escrevi acima como me saí
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco # 2282

Obrigada, li tudo, tenho que fazer também ...

[Galina]

Galina, experimente, fica muito perfumado.

Galina, tenta fazer, fica muito perfumado.

Obrigado Lenok, vou comprar uma feijoa, com certeza vou fazer .....)))

Disseram-me que acabou
Tenho procurado em tendas de vegetais pela segunda semana

Olá meninas, aqui trouxe o resultado de outro experimento. Bem, o que posso dizer que não sinto cheiro, gosto ou cheiro de abacaxi. quando a massa era chicoteada, o cheiro era sentido.

[Helena]

Helena, fofo!
Obrigado pela experiência do abacaxi
E estou com um relatório
As maçãs pesavam quase 2 kg, cozidas, passadas na peneira, um copo de suco escorrido. Esfregado, saiu 1300 purê bem grosso. Dividido ao meio, em cada parte da proteína e 50 gramas de açúcar. Chicoteado, seco.
Pelo fato de o próprio purê já ser espesso, a massa quase não cai durante a secagem. Eu seco até a farinha de rosca.
Mas então eu estraguei tudo uma segunda vez. Há uma grande quantidade da massa reservada, e eu diligentemente mancho tudo. Mas você não pode! Desta vez, após 3 horas de secagem, o interior estava úmido. Coloquei por mais 2 horas, o topo começou a secar. Fiquei muito chateado, mas o que fazer. Porém, aí eu coloquei tudo em uma bolsa, e aí o marshmallow amoleceu
Macio, terno

Meu querido
E o peso total do marshmallow acabado é 440 gramas.

peso total do marshmallow acabado

Esqueci completamente de pesar.

Mas então eu estraguei tudo uma segunda vez. Há uma grande quantidade da massa reservada, e eu diligentemente mancho tudo. Mas você não pode! Desta vez, após 3 horas de secagem, o interior estava úmido.

Aqui está, ganância ..



Todo mundo gosta de doces.

Bem, o que posso dizer de abacaxi não sinto cheiro, cheiro ou gosto

Risque o abacaxi! Obrigado, Lena, pelo experimento.

Há uma grande quantidade da massa reservada, e eu diligentemente mancho tudo. Mas você não pode

Não - não, aqui, como sempre, é necessário seguir estritamente as recomendações de Galina. 1 colher de sopa cheia em uma crosta. Caso contrário, surge um marshmallow bem molhado.
E dei minhas duas pastilhas, tanto de cereja quanto de groselha, como presente de ano novo. Coloquei pedaços de marshmallow e laranjas no chocolate em caixas. Esse presente foi um grande sucesso! Descobri que 90% dos meus conhecidos nem ouviram falar do marshmallow Belevskaya e nem prestaram atenção nas prateleiras da loja. Eles admiraram sinceramente, reviraram os olhos de prazer e correram para o ozônio para pedir Gravolka ... Mas, acabou!

Obrigado, Lena, pelo experimento.

Tive outra ideia aqui, mas acabou o purê. Eu quero fazer com casca de tangerina em pó ...

Talvez ela tenha perdido. Ninguém experimentou com canela?
O chocolate não parecia ir muito bem.

Canela

Eu fiz.

Chocolate

fez também.

para o ozônio pedir Gravolka .... Mas acabou!

A HP não cochilou nos últimos dias. Peguei Travola e descontos nele.

Ninguém experimentou com canela?

Eu queria fazer algo. O marido objetou. Bem, ela não se incomodou. Faça, eu acho que vai ficar bem. Só não exagere com canela.

Eu quero fazer com casca de tangerina em pó ...

Vai ficar bom com limão também. O principal é que não tem gosto amargo.

Eu amo canela, gostei do doce de canela.

Com limão

Não sei, não gosto de limões, mas tangerinas e laranjas são outra história. Apenas a palavra "limão" faz meu maxilar estreito e minha boca fica cheia de saliva.

Silyavka, Lenochka, vocês são geradores de ideias! Agora estou pensando no que mais você pode pensar.

Eu não sei, eu não gosto de limões

É como uma das opções. As raspas de limão são mais pronunciadas do que a tangerina. Bem, na minha opinião.

[História]

o que mais você pode pensar

História, Tanya, até que eu possa pensar em qualquer coisa, enquanto não houver maçãs. Acabei de cortar um pedaço de marshmallow, colocar um pratinho tãããão de manteiga nele e colocar um pedaço por cima ... o que você acha?

peixe vermelho salgado.

coloque um pratinho muuuuito de manteiga em cima, e coloque um pedaço por cima ... o que você acha?

peixe vermelho salgado.

Linho, o óleo já é uma “perversão” é bom mesmo sem óleo com peixe ..

As raspas de limão são mais pronunciadas

Galin, concordo totalmente com você, mas saio da cozinha quando meu marido toma chá com limão. Este limão é muito azedo. No momento estou escrevendo, e com a própria saliva do clube.

óleo já é uma "perversão

Eu sou um pervertido

marido bebe chá com limão

Deixe-o beber .. Você só precisa das raspas, não do limão com polpa ..

[Galina]

Galina, então digo o mesmo de um cheiro de unidades de campeão.

, então digo o mesmo de um cheiro de unidades de campeão.

Então a tangerina é sua melhor amiga!

sim está tudo bem: bife com mirtilo, peixe com maçã. Molduras de papelão. A secadora não coube ... então peguei outra. Eu sou apenas um bastardo desse grupo de hobby. O principal é apoiar um ao outro em todas as dificuldades.

Agora que tirava comida da geladeira para o gato, avistei um caqui, me pergunto, mas o que acontece com ele?

um caqui chamou minha atenção, eu me pergunto, e o que acontece com ele?

Destino para você amanhã no mercado de maçãs ..

ao mercado de maçãs ..

não denyuh e não é esperado. A pensão será entregue ao meu marido apenas no final de janeiro ou início de fevereiro.

Já uma risadinha terrível me atacou ... Principalmente depois, agora eu estava pegando comida para o gato ... Acho que não pode ser! Oh, é hora de desligar. Caqui .... Suspeito de alguma forma, um pouco expressivo provavelmente, pegajoso .. mas você já está pegando fogo com a ideia. Lenochka, Amanhã à noite haverá fotos de marshmallows com caqui?

fotos de marshmallows com caqui?

Tanya, não vai haver fotos, nem maçãs, nem purê de batatas, nada ... Sim, e para ficar muito tempo com ela, comecei a secar abacaxi às 11h do dia 25 e terminei às 5h do dia 26 , reorganizou as bandejas a cada hora.

comida de gato ...,

Tan, rzhunimagu, como posso imaginar o que você pensou, rastejo para debaixo da mesa de tanto rir.

[Nadya-Nadyusic]

Olá meninas, isso é o que ela escreveu para mim hoje Nadya-Nadyusic em colegas de classe
"Lena, olá! Quero cancelar a assinatura do marshmallow, que aspirei e coloquei no freezer. Havia duas peças, uma com ar fortemente evacuado e fortemente comprimido, e a outra parou de bombear ar a tempo. Antes do ano novo, não havia espaço suficiente no freezer e coloquei as duas peças, elas apenas ficaram no quarto. Abriu uma mordida espremida para o Natal. Depois de ficar deitado por várias horas, ele se endireitou e ficou tão fofo quanto mandou."

Havia duas peças, uma com ar fortemente evacuado e fortemente comprimido, e a outra parou de bombear ar a tempo. Antes do ano novo, não havia espaço suficiente no freezer e coloquei as duas peças, elas apenas ficaram no quarto. Abriu uma mordida espremida para o Natal. Depois de mentir por várias horas, ele se endireitou e ficou tão fofo quanto mandou. "

Bom experimento. Isso sugere que o marshmallow foi feito corretamente. Len, muito respeito a você!

[Galina]

Isso sugere que o marshmallow foi feito corretamente.

Galina, obrigado novamente pela ciência e por uma master class tão detalhada.

mais uma vez, obrigado pela ciência e por uma master class tão detalhada.

De forma alguma, Len. O principal é que gosto de tudo e fica ótimo.

Meninas, estou com o marshmallow de novo! Desta vez tentei fazer marshmallow com pectina! Tudo como sempre. Assei, passei no liquidificador, drenei um pouco do caldo, passei na peneira. Fervi com a pectina, resfriei um pouco, e aí está tudo normal, não vou recontar a receita toda.
Sequei por 17 horas (bem, todos sabem que depois das minhas primeiras falhas, prefiro secar a não secar). As camadas sem pectina após 17 horas de secagem ficaram como croutons, ressecadas quase pela metade, o papel saiu com dificuldade, quando cortadas ao meio esfarelaram-se levemente, sempre ameaçando se partir.
As camadas com pectina secaram um pouco. Após 17 horas na secadora, eles permaneceram moles. O papel saiu facilmente, inteiro, pode ser usado na próxima vez.Ao cortar, as camadas não se esfarelaram, na estrutura pareciam um biscoito bem assado. Depois da secagem final, medi a altura, ficou 8,6 cm.
A pasta acabou sendo muito macia e incrivelmente tenra. Não consegui nem mesmo um marshmallow tão tenro nem de Antonovka. Bem, simplesmente adorável, não marshmallow! Acho que agora farei sempre com a pectina, das compradas, pelo menos com certeza!