Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Interessante, mas aqui está a secagem das pastilhas a 100 °
E quando as camadas de marshmallow seco são perdidas, eles não colocam mais na secagem

Interessante, mas aqui está a secagem das pastilhas a 100 °
E quando as camadas de marshmallow seco são perdidas, eles não colocam mais na secagem

Em todos os lugares eles mostram tudo diferente .. Onde eles não dizem a que temperatura, no vídeo aqui a 100 graus. Bem, a temperatura das avós no fogão ainda estava abaixo de 100 graus. no calor que cai, ela provavelmente existiu ..
A massa não é batida em um pico rígido no vídeo, é possível que a 100 graus as camadas sejam moles.
E o que eles não colocam mais ... não sei., A camada superior vai secar claro, murchar, por assim dizer, mas dentro das camadas .. improvável .. Deve ainda haver alguma temperatura ideal para a secagem a camada interna ..
Bem, não vou experimentar com o forno. Eu me apaixonei pela minha secadora, com ternura e ternura ..

[gawala]

gawala, Checkmark sorte você com o desidratador.

Sorte sua com um desidratador.

Bem, sim .. sorte .. Mas eu teria continuado meus experimentos no forno, apenas o sushi apareceu na hora certa ..
Realmente tem um microclima diferente ou algo assim .. Após 13 horas de secagem, as camadas são de plástico. Bem, nas bordas fica claro que secam com mais força, por isso são bordas, e provavelmente não foi feito para secar pastilhas .. Não é uma iguaria sul-coreana .. Mas um pouco da borda e tudo é macio, como pão. Isso me faz muito feliz ..

isso é purê de batata



estas são proteínas


juntos


já na folha



Coloque para secar no forno entre min e 100 ° C topo-fundo / fluxo de ar e abra ligeiramente. Corretamente?

Galya, como posso arrastar fotos do BW para cá? ou baixar novamente?

Coloque para secar no forno entre min e 100 ° C topo-fundo / fluxo de ar e abra ligeiramente. Corretamente?

Bem, que seja 100 graus. ao mesmo tempo você verá como essa temperatura está boa ou não .. Nunca fiz isso a 100 graus. máximo 85 com a porta entreaberta.
A porta sim, tem que abrir para que saia o excesso de umidade, sempre fiz no forno com ventilador. se houver e se quiser é claro, faça com fluxo de ar.

ou baixar novamente?

Você pode novamente. E arraste-os assim. Vá até o gazebo, clique em "editar", seu post vai abrir, copie os links da foto e coloque aqui, e depois é só deletar e pronto ..
Você tem uma massa tão lisa em uma assadeira ... ótimo ..

ajuda ajuda !!! Por algum motivo, ela ficou feia no forno, havia algumas bolhas. Eu reorganizei e vi


A cor escura está dentro do forno fotografado

ajuda ajuda !!!

Bem, navrenoe para o descendente que você ainda não tem de maçãs frescas, mas de geléia. é possível que a massa não tenha sido acabada. espere não
pânico. terminar até o fim, pois já começou .. Ao mesmo tempo, vai ficar claro se vale a pena fazer a partir de purê pronto ou não ..

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

Oh ... tão inesperado .. Obrigado !!!

[gawala]

gawala, Galina. Master class incrível! Com uma vitória merecida!

Parabéns.!!! : goody: Muito merecido.

Eu fui pessoalmente finalizado por uma foto em que você alisou o marshmallow e depois endireitou como uma mola. Isso mesmo, neste momento fisgado por algum motivo. E é claro que vou terminar o meu. Embora agora ela já tenha caído decentemente. Reto já fino 1cm temp. reduzido para 70 ° (se o termômetro não mentir, é chinês)

você achatou o marshmallow e depois endireitou

Ela é toda assim, eu só não tirei uma foto do primeiro marshmallow. e então decidi apertar e mostrar ..

Com uma vitória merecida!

Obrigado Tatyan!

[gawala]

gawala, Checkmark, com uma vitória merecida! Estou estudando cuidadosamente a receita, as maçãs estão esperando a preguiça passar.

maçãs estão esperando

Oh, mas o meu não minta .. deteriorar .. então todo mundo está voando para o marshmallow ..
Obrigada Natasha!

[gawala]

gawala, Checkmark com uma medalha!
A pastila é tão linda! Master class que você precisa!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, obrigado Tonya!

[gawala]

gawala, Galina, Parabéns !!!

E você não queria fazer a receita

E você não queria fazer a receita

Tímido ..

[gawala]

gawala, Galya, parabéns pela medalha! Mereciam!

[Tatka1]

Tatka1, Obrigado Tatyan!

[gawala]

gawala, Galya, parabéns pela vitória merecida! E uma medalha!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, obrigado Naasha!

[Galina]

Galina, Parabéns!
Que bom que me atrevi a fazer uma receita.
Pastila sua simplesmente delicia!

Para quem tem espremedor de sucos, existe outra opção de passar as maçãs assadas por ele, não dá para cortar no meio das maçãs, o purê é leve e arejado. Não estou esfregando agora, o processo é simplificado.

[Galina]

quem tem um espremedor

Eu não .. Eu decidi aqui através do esfregar .. Mesmo eu não gostei.
Ela cuspiu, empurrou o pano para longe e começou a passar na peneira, como sempre, depois de socar tudo com o liquidificador.

Galina, Parabéns!

Obrigado Marin! É realmente gostoso ..

[Galina]

Galina, estou falando de trado para obter informações, de repente alguém vai ser útil.
Gosto que tenha pouco açúcar, tenha doce que não é a favor. Bons desenvolvimentos em tecnologia.
Eu encontrei um marshmallow de um ano atrás, estava em um saco de papel grosso, como eu esqueci dele? Seco, mas comestível, a gente vai roer, vou fazer um novo de acordo com a sua receita.

então, sobre o trado que sou para obter informações, de repente alguém vai ser útil.

Corretamente.
E eu apenas reclamei que não tenho um. Não é necessário, nada a ver ..

[gawala]

gawala, Checkmark, estou muito feliz pela sua medalha! Você merece isso! Você tem verdadeira pastila - Belevskaya, embora não haja Antonovka.
Mas eles também adicionam frutas e bagas diferentes para variedade.
Vou esperar um novo marshmallow e uma foto.

[Francevna]

Francevna, obrigado Alla ..

Vou esperar por um novo marshmallow e uma foto.

É uma pena que não seja a época dos damascos e dos pêssegos .. Eu tentaria também .. Posso fazer com uma pêra?

[gawala]

... Posso fazer com uma pêra?

gawala, Galina, faça isso!
Só serei eu!
Estou voando!

faça isso!

Há! Min hertz!

[Galina]

Galina, parabéns pela merecida medalha! A receita é totalmente sua criação, experimentos, muito trabalho e paciência. Bem feito!

Há! Min hertz!

Viva!

[marika33]

marika33, Obrigada Marina! Eu tentei..

Estou esperando o resultado da Sasha, como ela vai fazer um marshmallow de geléia. Eu também tenho várias latas, minha filha trouxe, e a sogra deu pra ela, eles não comem, trouxeram pra gente. E a gente também não come, ela fala que dá pra fazer alguma coisa, jogar fora, é uma pena e parece desconfortável. Eu queria fazer queijo com eles, mas vou esperar, talvez dê certo para um marshmallow.

Estou esperando o resultado da Sasha,

Eu também estou esperando .. Eu me pergunto o que acontece ..

[marika33]

Eu me pergunto como Belevskaya vai cozinhar em Isidri. Uma preparação simples de frutas.
marika33, Marina, você pode tentar cozinhar.?

como preparar Belevskaya em Isidri.

Sim, exatamente como o meu. Há um tema sobre Isidri,
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0

[gawala]

gawala, Galina, encontrou uma receita de Topolinka para 2013, quase marshmallow Belevskaya em Isidri.

Allochka, estou processando abóbora, cozinhando frutas cristalizadas. Olho para o marshmallow, com muita vontade de cozinhá-lo, olhando as obras-primas de Galochka, mas um pouco depois, não dá tempo. E quero secar no Isidri, pois meu forno não serve para marshmallows.

Receita de topolinka para 2013, apenas sobre o marshmallow de Belevskaya em Isidri.

Bem, eu dei a ele um link.

Você está esperando, hein? Só um engano me ocorreu: não tenho geleia, tenho purê de batata. Ranetki azedo, cozido no vapor no mínimo 10-15 em uma panela de pressão e esfregado por uma peneira de sementes de peles. Em seguida, para todos um copo de açúcar, fervido e em potes com a tampa. Eu o mantenho na varanda.
À noite às 2 horas fui ver como estava o marshmallow, parecia que estava pronto. Estava completamente seco por cima, não grudava, não tinha furo de dedo. Desliguei. Fui para a cama. Peguei às 7 da manhã. Era preciso levantar às 5, porque era um crouton. não pão.



A superfície era muito bonita, perolada com brilho. Ela esfregou seu sah. em pó. Cortei em 4 partes. Lubrificado e no forno. Agora às 10-30 meu marido vai desligar e eu vou trabalhar ...


Eu coloco as migalhas das sobras por cima, então não desperdice o bem. Foi bem cortado, o meio não desmoronou. Altura cm 4. Não é nada que eu seja tão detalhado? Eu realmente quero coisas deliciosas.
E a cor acabou ficando enferrujada escura.

Não é nada que eu seja tão detalhado?

É muito bom..

Ela esfregou seu sah. em pó. Cortei em 4 partes. Lubrificado e no forno.

O pó é esfregado quando tudo já está completo, todo o processo está completamente acabado .. Não leve ao forno com pó ..
Ou talvez seja mais saboroso ao contrário ..?

Eu sabia que estaria estragando tudo em algum lugar. Porém, antes de sair de casa, senti com o dedo - macio, agradável assim. Meu marido desligou como ela disse. Agora esperando por mim no forno. Galya, posso dizer para retirá-lo? onde ela é melhor. Estarei em casa em 3,5 horas.

onde ela é melhor.

No ar .. Eu não sei, mas pode secar no forno .. Deixe ele puxar ..

Só um engano se intrometeu: não tenho geleia, tenho purê de batata.

Sim, também tenho algo como purê de batata, geléia. É necessário abrir, provar, talvez não muito doce.
Sasha, seu marshmallow parece um bolo!

Aqui está ela!!!! Pela primeira vez, acho que não é nada.


Parece pela foto que é um bolo de mel.
Saboroso e incomum. Obrigado, Galochka, por me contagiar com meu exemplo e me encorajar a fazer um pedaço de comida tão útil.

Suave, sem vestígios de secura matinal. Mas não elástico. Estou longe do ideal, mas mesmo assim, o que aconteceu já é agradável. Ela não tem doçura, mas o azedume é sentido ... e o aroma de maçãs.

bolo de mel.

Exatamente .. Cores um a um ..

alimento útil.

E como é útil .. Tudo natural ..

não salta

Espere, vai surgir .. Passei dois anos tentando ser elástico .. O primeiro da foto ..

Obrigado, Checkmark,

Sim, de forma alguma.

o que aconteceu já é agradável.

Esta é a coisa mais importante.!

Resultados:
1. Vou repetir.
2. Purê de batata pronto é adequado. (Meu)
3. T-ra no forno apenas min. e soprando - apenas 70 °
4. A cor é escura - porque as maçãs eram vermelhas e o purê era rosa escuro. Embora não importe muito para o gosto, a luz é mais bonita.
5. Faça isso de manhã cedo para ter tempo de controlar tudo.
6. Fazendo no mínimo 2l, serão 3 folhas, pois um pouco não dá lucro.

Purê de batata pronto é adequado
para 2l, haverá 3 folhas,

Para uma importância maior, o purê de batata pode ser aquecido a um estado quente e esfregado em uma peneira, para que fique mais macio. E depois bata bem quente com proteína .. experimente ...
E a altura da massa na chapa é de 2 cm, se for possível vai secar até 1 cm .. tudo deve dar certo.