Preparação de almôndegas e não só em formas de gelo de silicone

Aqui, os cubos de silicone fornecem:
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Ali tem um monte deles, existem 15 células e 24, o preço é de 170-200 rublos. Mas para 152 rublos -en.aliexpress.com/item/New-DIY-Big-Ice-Cube-Mold-Square-Shape-Silicone-Tray-Fruit-Maker-15-Lattice-Bar-Kitchen/32798144989.html? A2g0v .10010108.1000014.9 .38f7f7313ibcfr & traffic_analysisId = recommend_3035_5_83054_iswiall & scm = 1007.13338.83054.0 & pvid = 38a8f342-7f6e-4715-8bb6-8a13dc57d490 & tpp = 1
Em Simaland (Forma para gelo e chocolate, 15 células, 11,7x18,7x3,4 cm "Cubo"), esses moldes custam agora 99 rublos, mas têm um pedido mínimo de 5 toneladas. p., somente atacado. A mesma forma no ponto de mania de commodities da Federação Russa (tudo em russo) por 139 rublos, o pedido mínimo é de 2 peças, em ozônio por 191 rublos.

Huh, eu pedi apenas 3 formas de favo de mel com Ali ... Mas com tampas ... Ok, vou tentar tantos, então terei que pedir mais se não parecer suficiente.

[Marpl]

Marpl, Marina, muito obrigado pelos links. Vou fazer o pedido no Sim. Mas quanto levar? 2,3,4?))))

2 moldes de favo de mel parecem ter vindo para mim da China. Eu tenho que pegar amanhã.

CremosoAlevtina, muito obrigado por compartilhar suas descobertas e conhecimentos conosco. Isso é muito valioso para mim.



Svetlenki, Eu também queria tirar com as pálpebras, mas o sapo estrangulado. Agora sinto muito. Ok, vou cobrir os moldes com um saco)

Irin, e em Sima Land eles escrevem que a ordem é de 5.000 rublos.

[Marina]

Marina, Faço pedidos em compras conjuntas na minha cidade. Procure grupos de compras conjuntas em Moscou - você pode em VKontakte, há muitos deles. E sairá mais barato do que enfrentar o ozônio. Eu pediria para você, só o correio sairia caro de mim, então seria mais fácil de lidar com o ozônio.

[Marpl]

Marpl, Marisha, obrigada pelos links dos cubos !!! Eu estava procurando por eles há muito tempo, mas até deixei essa ideia, porque eles não estavam em lugar nenhum em Ozone e não queria vê-los)))))

Eu entendi bem que no sim e no ozônio, não com fundo plano, uniforme, mas com uma certa protuberância, mas no Cremoso, eles são retos

[Olhos castanhos]

Olhos castanhos, em sime e ozônio sim, não com um fundo plano. Alevtina também está interessada em que tipo de moldes)

[Olhos castanhos]

Olhos castanhos,

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Irina,

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Aqui também são quadrados pares, um conjunto de 2 formulários com tampas, 5,8 cm de altura, EUA, mas o preço é de 1.200 rublos. 🔗 Mas para congelar por foto, deve ser muito conveniente. Mesmo com um fundo plano, existem cavalos em posudarossii dot ru por 150 rublos (também existem bolas pelo mesmo preço).
E aqui está um conjunto de 2 formas, a partir de bolas redondas você pode fazer sorvete para crianças em um palito (ver foto no final) - ru.aliexpress.com/item/TEENRA-2Pc-set-6-Balls-And -Squares-Ice-Cube- Mold-With-Lid-Silicone-Ice-Trays-Mold / 32813713138.html? A2g0v.10010108.1000013.1 1.38f7f7315Qc9xE & traffic_analysisId = recommend_2088_6_82199_new & scm = 1007.13339.82199.0 & pvid = bcf54e6a-73f6-4511-928b-f7f864a4b94b & tpp = 1

[Alevtins]

Ter Alevtins o fundo dos formulários é estritamente plano, pois é possível preencher densamente tetrapacks. Para ser honesto, eu já estou com medo, afinal de contas, eu te fiz desmaiar para comprar tantos moldes e bolinhos de silicone vitais em um período tão curto.



Esse fundo plano deve ser. Na minha opinião, o número ideal de formas de 15 assentos para cubos para tetrapacks é de 3-4 peças.

[Alevtins]

Ter Alevtins o fundo dos formulários é estritamente plano, pois é possível preencher densamente tetrapacks.

Não encontrei com um plano))))) Pego com um fundo curvo)))) apenas para estar a tempo))))))))))))))))))) )))))))))))))



Alevtina, e o que mais, além de tomates, você pode congelar neles?

Uma forma com fundo plano é assim - Forma para gelo com fundo flexível PAVO Dosh i Home 500 150, disponível em 8 lojas por 526 rublos, na topshop por 527 rublos.

[E o lado da compressão quadrada tem -27-28 mm, isso não é nem mais nem menos.]

Alevtina, o que mais, além de tomates, você pode congelar neles?

Eu gosto de colocar o ensopado caseiro de Shteba em cubos (apenas um cubo por porção) - primeiro eu coloco os pedaços de carne e, em seguida, encho cada célula até o topo com caldo de carne do ensopado, e agora sempre guardo tal cubos porcionados de pedaços de carne prontos em um tetropack sob um saco com prendedor de roupa, é muito legal para ajudar a servir um jantar pronto.Eu gosto de colocar raiz de aipo ralado nessas formas de 15 lugares (eu compro uma "cabeça" inteira e esfrego em cubos). Também coloco pimentões em cubos.
Oh, eu até tenho um esmagamento quadrado apenas para o tamanho da cela, eu pisoteio com força com ele - triturador de carneiro feito de vegetais.



Mais três minutos + fita adesiva e tal esmagamento.



A visão da multidão não é nada cerimonial, eu a preparei em 5 minutos. Liguei duas prateleiras triangulares de canto da caixa de frutas simplesmente com elásticos e depois com fita adesiva. Há também uma desculpa para esse tipo estranho de esmagamento - eu não encontrei madeira moldada na madeira do tamanho certo na madeira, eles simplesmente não são desse tamanho. E o lado da compressão quadrada tem -27-28 mm, isso não é nem mais nem menos. Portanto, então, e depois de lavar duas prateleiras triangulares, esterilizei-as no micro-ondas, funcionando por 3 minutos no máximo, colocando-as em um copo d'água. (sem um copo de água, um fogo vai queimar no seu microondas, porque aqui a água no copo consome energia em excesso. E é esse excesso de energia que aquece a água. Mais excesso de energia - água quente)
Bem, várias mordidas, que acabaram sendo frutas ácidas, como frutas vermelhas e maçãs, eu moo com um pequeno picador de um liquidificador, coloco no congelamento e jogo esses cubos na compota ou geléia, ao longo do caminho adiciono um pouco tipo de cubo de fruta ou geléia de gelo. Estes moldes de silicone em cubos não são de todo uma despesa financeira, mas sim uma verdadeira economia do orçamento familiar e poupando o tempo e esforço da anfitriã, pois nada se perde, tudo se processa de uma forma muito cómoda, permite cozinhar rapidamente, ou mesmo descongelar completamente o prato acabado (por exemplo, carne ou molho, molho), pode compor muito rapidamente pratos de vários gostos, acompanhamentos complexos. simplesmente adicionando certos vegetais pré-congelados, especiarias ou frutas. A forma de cubos de 15 lugares é uma das minhas preferidas, permite-me ser uma pessoa preguiçosa e rapidamente compor uma variedade de almoços e jantares.

Pra ser sincero ja estou com medo

Tarde demais, querida!

Oh, eu até tenho uma paixão quadrada

aaaaaaaaa)))))))))))) segure-me sete)))))))))) Quero um botão quadrado para o tamanho da célula)))))))

Alevtinochka, muito obrigado por uma resposta tão detalhada. Agora quero essa forma ainda mais. Por enquanto, pegarei com um fundo irregular 2 por 15 e 2 por 24 células. E lá será visto. Talvez algo mais interessante apareça ...

As meninas aqui são formas para 15 cubos com fundo plano -

Após ajuste pelo moderador, o link não abre. Embora não esteja claro por que eles fazem isso. Pelo contrário, no fórum, gostaria de obter as informações necessárias sem perder muito tempo. E para encontrar algo que você precisa em Ali, você precisa escavar uma grande quantidade de material. É uma pena que o link tenha sido tão mutilado. Quem estiver interessado, escreva no pessoal, enviarei um link.
e um conjunto de 2 formas, uma com fundo uniforme, a outra não -

[Marpl]

Marpl, Marina, aqui está o primeiro link para Ali exatamente com formas de cubo como as minhas, apenas um para um!

Bem, isso significa que encontraram o que você precisa. Por alguma razão, eles são mais caros do que com bordas chanfradas.

[Marpl]

Marpl, Marish, muito obrigado pelos links. Isso é realmente o que você precisa. Fui verificar com o sim)))

Mais três minutos + fita adesiva e tal esmagamento.

Alevtina, sempre me surpreendo com suas descobertas. É tão simples, mas eu não teria pensado nisso. Como sempre, brilhante. Obrigado pelo MC sobre a paixão.

E por que todos os links abrem, mas eu não?

está tudo aberto para mim ... e coloco na barra de endereço tudo o que está antes do ponto de interrogação (não está mais lá).

Bem, agora está aberto para mim. Inseri tudo antes da pergunta. Obrigado pela dica.

[Helena]

Helena, Estou feliz por ter ajudado))
Tecnicamente, o link em si termina logo após * .html, tudo o que depois é infa do link de referência - é assim que Ali rastreia os promotores ativos de seus produtos)) Em outros casos, para um pedido ao clicar em tal link, o quem deu vai receber um centavo bonito, mas no Ali emnp não existe tal coisa, mas talvez eu esteja errado ...

[Cremoso]

Alevtina leu, admirada, mas em silêncio. FSE, depois de uma queda por moldes, não consigo ficar em silêncio. Você é meu ídolo!

Cremoso, Alya, por favor me diga, a questão está realmente fora do assunto ... mas falando sério ... como e que tipo de doce você faz em moldes de silicone?

Para ser honesto, eu já estou com medo, afinal de contas, eu te fiz desmaiar para comprar tantos moldes e bolinhos de silicone vitais em um período tão curto.

não tenha medo !!!!

Vá devagar, por favor, estou anotando

[Kokoschka]

Kokoschka, e aqui tenho que admitir que não sou um chef pasteleiro. Eu não faço doces, a menos que tenha que guardar o xarope de caramelo cozido demais, então estou apenas enfiando minha barra de reboque culinária nos hemisférios de Cavalos. Embora devamos homenagear as formas, a aparência desses doces espontâneos e não planejados acaba sendo decente. Melhor perguntar às nossas garotas confeiteiras, aqui no assunto Anna1957 exibiu doces de chocolate amargo, posso recorrer a ela?

[Alevtina]

Alevtina, Eu vejo Alechka!

Aqui na matéria Anna1957 exibiu doces de chocolate amargo, posso recorrer a ela?

Encontrei um chef confeiteiro Eu, como um dos meus amigos, um traumatologista, disse: no negócio do fogão, só faço receitas de sibarita e as preparo, e nem todo mundo precisa delas. E isso foi apenas um teste do molde - o chocolate sai dele normalmente, sem nenhum defeito no doce. Mas o doce é muito grande, tenho que morder, tenho mais nra para 1 mordida.

[Cremoso]

Cremoso, Tenho uma pergunta para você preencher - como você se lembra do que tem no cubo? Se é impossível determinar visualmente? Ou você se lembra de tudo?

É que às vezes eu congelo as sobras em sacos, então eu tiro - eu fico olhando e penso, mas foi

Por que estou perguntando isso - talvez você tenha alguma outra tecnologia lá que ainda tem medo de compartilhar conosco

não deve haver nada após o "?"

Vocês confuso: depois de html, isto é, começando com o "?" Embora com um ponto de interrogação, tudo normalmente seria carregado. E é importante remover elos longos sob o spoiler.

[Sveta]

Sveta, Coloco um pedaço de papel onde escrevo que o tenho.

Agora eu também ... estocei moldes no "Galamart" local, peguei até 6 peças! (Ganância e hamsterismo venceram!). Ontem enchi com frango picado (sem arroz) para testar, vai ter almôndegas. Garotas! Provavelmente, sua mão precisa ser preenchida para preencher esses formulários - não é muito fácil compactá-la para que as partições entre as células permaneçam claramente visíveis. Ou a carne picada deve ser mais fina? Tive uma consistência densa, talvez seja esse o motivo?

E eu, também, agora o feliz dono desses "favo de mel" !!!! No Galamart (Brateevo) acabaram, restavam apenas 4 peças reservadas na loja online. Enganei a vendedora por muito tempo, implorei, enfim convenci, me deu meu telefone para que ela me ligasse se não fosse resgatado, não coloquei à venda .... hoje ligaram !!!! Viva! Eles são meus!!!! 4 peças por 59 rublos !!! Ta- lá !!! Rolo de bateria e lindos fogos de artifício! A namorada vai buscar hoje!
É isso que a HP faz !!! Eu estou tão feliz!



Garotas! Agora eles me ligaram e disseram que na terça-feira em Galamart (brateevo) eles trarão ESPECIALMENTE um lote de favos de mel !!!! Graças ao nosso entusiasmo, eles foram encomendados !!! Eles adiaram para mim. Quem mais precisa, posso pedir que seja adiado, para resgatá-los (irei lá como um especialista) e, em seguida, de alguma forma transferi-los. Escreva para quem precisar ... compre!

Garotas! Provavelmente, sua mão precisa ser preenchida para preencher esses formulários - não é muito fácil compactá-la para que as partições entre as células permaneçam claramente visíveis.

Aqui a Alevtina mostrou como ela enche. Depois fiz isso rapidamente e as partições estão visíveis.

Meninas, e eu ganhamos 2 moldes de favo de mel com Ali. Eles cheiram um pouco, veja bem. Esperançosamente eles vão passar.

Forma para gelo com fundo flexível PAVO Dosh i Home 500 150, disponível em 8 lojas por 526 rublos, na topshop por 527 rublos.

Meninas, olá a todos! Aqui está QUELLE. por 380 re

[Marfusha5]

Meninas, e eu ganhamos 2 moldes de favo de mel com Ali.Eles cheiram um pouco, veja bem.

Marfusha5, e eles também vieram até mim com Ali. Encomendado com tampa por 186 rublos ou algo assim ... Entregue em 6 dias fantásticos. O meu não tem cheiro. Mas essas são as capas. Muito macio, como uma capa, eu diria. Eles não estão fixados na forma de forma alguma ... Da próxima vez vou pedir sem eles, se necessário, e vou colocá-los um em cima do outro e cobrir o último molde (superior) com uma tampa para congelar

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, então eu também decidi mais tarde comprar 1 coisa em forma de favo de mel com uma tampa e colocá-la por cima. E assim eles (sem tampas que) se encaixam perfeitamente um em cima do outro. Mesmo as lacunas não são visíveis.
Um pacote chegou até você muito rapidamente.

Vou tentar lavar meus moldes, talvez o cheiro vá embora. Não é forte, mas é sentido. Não gosto do cheiro de silicone) Tenho medo de usar em produtos alimentícios.
Svetochka, onde você comprou seus formulários? Posso ter uma referência?

Svetochka, onde você comprou seus formulários? Posso ter uma referência?

Bem, o que acontece com o Ali - então os preços sobem ... Lá já é mais caro. Mas ainda vou lançar o link

https: //www.aliexpress.co ...? a2g0s.9042311.0.0.oyJ4dk

[Sveta]

o que acontece com Ali - então os preços sobem ...

Sveta, eles monitoram nosso mercado e as solicitações da HP!

[Ilmirushka]

Luzes, eles monitoram nosso mercado e as solicitações da HP!

IlmirushkaAcho que você não está longe da verdade. Ontem vou à página principal da Ali e o que vejo é que os moldes de gelo, os cubos de fundo sólido piscam para mim ... ainda não os procurei, ia apenas ler os meus pensamentos, porém, o chinês

Eu compartilho minha experiência.
Para ser sincero, pensei em preencher os formulários. Depois, com o dedo, depois com uma colher, empurrando a carne picada para o interior de cada célula. Bem, não funcionou. Li o post da Alevtina sobre o conteúdo na página 16 100 vezes e pensei que a Alevtina era uma heroína de produção em geral, e minhas mãos não cresceram daí. E a sujeira, tudo é picado.
E me bateu na cabeça usar uma seringa para cozinhar. OOOOOOOOO ........... Um, dois e pronto.
Então experimente as virgens, vai sair 100% mais rápido, mais limpo e encherá as células. E a alegria será indescritível (principalmente à noite, quando todos estão dormindo, e você está experimentando, como guardar a carne picada)

E depois lave a seringa))) Provavelmente, através de um saco plástico denso, você pode. Para não estragar a culinária)

Molhei, enxaguei, não é estressante para mim.
Você pode, é claro, e uma bolsa densa (se disponível nas proximidades), mas uma boa ideia vem depois.
É melhor do que uma espátula e uma colher.

Provavelmente através de um saco plástico denso. Para não estragar a culinária)

Eu também pensei imediatamente em um saco de leite ou kefir

É melhor do que uma espátula e uma colher.

Vou tentar com uma espátula culinária larga

E eu me saí muito bem com uma colher de chá!

[Tomusik]

E me bateu na cabeça usar uma seringa de cozinha

Porra! Bem, eu também "bati", mas, aparentemente, o cérebro não foi suficiente.
Eu tenho uma seringa de prensa Metaltex, é enorme, muita carne picada vai para ela. Agora vou empunhá-lo.
É verdade, sou kaatsa, ainda preciso usar uma espátula para percorrer as formas - para pressionar a carne picada para que as almôndegas mantenham sua forma melhor durante o cozimento.
Tomusik, obrigado!

Ouça, acabei de molhar a carne picada com uma colher de sopa - e sem problemas