Rolinhos de repolho recheado preguiçoso com cogumelos em formas de muffin / cupcake

Rolinhos de repolho recheado preguiçoso com cogumelos em formas de muffin / cupcake

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Para carne picada:
Carne (porco ou boi)	300 gr.
Cenoura	1 PC.
Arco	1 PC.
Cogumelos de mel congelados ou quaisquer outros cogumelos	300-400 gr.
Alho	2-3 pçs.
Ovo de galinha	1 PC.
Nata	1 Colher de Sopa. eu.
Repolho jovem	1/2 cabecinha de repolho
Sal, açúcar, especiarias, ervas	gosto
Farinha de arroz	dependendo do teor de umidade da carne picada
Para o molho:
Maionese
Ketchup
Para moldagem:
Folhas novas de repolho

Método de cozimento

• Eu uso cogumelos que, exceto na forma torcida, não podem mais ser usados. São principalmente galinhas. Ficam muito aquosos após a descongelação. Neste caso, tomei cogumelos com mel. Após a descongelação, tornam-se muito resistentes. Pois é, eles vão ficar, colocar no freezer e esperar usar depois. Aqui está a receita para "mais tarde". Não os descongelamos completamente.
• Congele ligeiramente a carne.
• Cortamos tudo e passamos tudo por um moedor de carne em um local com repolho, cebola, alho e cenoura. Peguei uma grade grande.
• Misture bem a carne picada. Deixe descansar para descongelar.
• Em seguida, adicione creme de leite e ovo. Sove bem e acrescente um pouco de farinha de arroz. Colher, mexendo bem. A carne picada deve ficar como rolinhos de repolho preguiçosos, talvez um pouco mais finos.
• Agora pegamos os moldes de muffin ou cupcake.
• Coloque uma folha de repolho no fundo. Preencha o formulário com carne picada com uma lâmina em cima com uma colher.
• 
• Cozinhar o molho. Misturamos maionese e ketchup em proporções diferentes. Lubrifique os rolos de repolho com o molho.
• 
• Cobrimos tudo com papel alumínio e assamos de qualquer maneira: no forno ou no forno de pizza.
• Antes de ficar pronto, retire o papel alumínio para dar aos rolinhos de repolho uma crosta assada.

Observação

bem, eu não sei o que é mais preguiçoso

Receitas semelhantes

Rolinhos de repolho com arroz, carne e marmelo (natamylove)

Rolinhos de repolho coreano (minha versão) (Zhannptica)

Pãezinhos de couve recheada cozidos no leite (em uma panela) (V-tina)

Irisha, que bolinhos fofos acabou! e o mais importante - eu nunca teria pensado em fazer iguarias tão saborosas em um forno de pizza) Com certeza vou tentar a variante magra agora, há peixe, também deve ficar delicioso

[Ira,]

Ira, obrigado pela ideia! Eu faço muffins de carne com bastante frequência, mas rolinhos de repolho recheados. E o que eu não comprei a carne picada hoje, tava torcendo nas mãos

[Marina]

Marina, para sua saúde! O peixe vai funcionar muito bem! Suculento
Ksenia, nada) Nós cozinhamos o tempo todo Ainda haverá uma razão

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, repolho recheado muito correto, foi o que o médico receitou, obrigado querido !!

Tumanchik, obrigado pela receita !!!

[kristina1]

kristina1, Elena Vasilisovna, sempre feliz)

[Tumanchik]

Tumanchik, Muito obrigado. Receita legal - marcada como favorita

[Vita]

Vita, para sua saúde! Espero que não fique obsoleto)

Então vou escrever
Obrigada querida pela receita preguiçosa!