Rolinhos de repolho com arroz, carne e marmelo

Categoria: Pratos de carne
Rolinhos de repolho com arroz, carne e marmelo

Ingredientes

Repolho 3kg
arroz 300gr
marmelo 2 pcs
qualquer carne (eu tenho um ganso) 300g
kefir 0,5 l
lâmpada 2 pcs
cenoura 1 PC
pasta de tomate 1 colher de sopa

Método de cozimento

  • Preparação
  • Coloquei o repolho em um saquinho lacrado, amarrei e coloquei no micro-ondas em alta potência por 9 minutos.
  • Ela o tirou e separou em folhas.
  • Ela derramou água fervente sobre o arroz e o cobriu com uma tampa. Deu para inchar por 30 minutos.
  • Corte a carne em pedaços.
  • Como esses rolinhos de repolho precisavam cozinhar 12 horas, não vi necessidade de sujar o picador de carne, apenas cortei a carne em pedacinhos.
  • Cortei o marmelo em pequenos pedaços, despejei 1 litro de água fervente sobre ele, cobri bem e deixei fermentar.
  • Cebola frita e cenoura em óleo vegetal junto com extrato de tomate.
  • Carne moida
  • Escorra o arroz, não escorra a água do marmelo - ainda assim será útil para nós.
  • Combine arroz, marmelo e carne. Sal e pimenta.
  • E recheamos folhas de couve com essa carne picada.
  • Em 1 folha coloquei 2 colheres de sopa de carne picada.
  • Rolinhos de repolho com arroz, carne e marmelo
  • Coloquei os rolinhos de repolho prontos em uma panela elétrica.
  • Eu derramei 1 litro de água em que infundimos marmelo.
  • 0,5 litro de kefir frito.
  • Eu adicionei e coloquei em modo baixo.

Hora de preparar:

11 horas

Programa de culinária:

Modo baixo

Observação

Meus comentários.

Defina-o para cozinhar durante a noite. Eles se prepararam por apenas 11 horas.
Aqui estão os resultados:
Rolinhos de repolho com arroz, carne e marmelo
Não fervido, o sabor é delicado. Quince é bem ouvido e dá um leve azedume.
Meus comentários sobre o sabor, você pode adicionar tempero com mais ousadia. Ou sirva com maionese.
Eu cozinhei para os convidados. As meninas gostaram muito. Sim, e eu também, especialmente o fato de que quando você dorme, a panela cozinha

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